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FLORES, C. A.

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Busca NoticiasCultivar QUEM SOMOS NOTICIAS ARTIGOS lÉCNICOS EVENTOS REVISTAS11home > notíciasNOTíCIASPesquise por uma noticia: .- .DICA: Utilize apenas a palavra mais relevante para a pesquisa. O uso de ITlJ~OStermos pode corrprorreter os resultados.Terça-Feira, 13 de Dezembro de 2011Seguridade Social é debatida com agricultores no sul da BahlaCrise econômica na Europa pode afetar a oferta de crédito para financiar a próxima safra no BrasilSenadora Kátla Abreu toma posse para mais um mandato na presidência do sistema CNA/SENARVBP agricola de Minas deve alcançar R$ 21,8 bllhOesPedra Fundamental marca Inicio da construção de novo edificlo no Centro de Ciências Agrárias da UFSCarPreços agrícolaa sobem 1,70% na primeira quadrissemana de dezembroSistema Campo Limpo destina mais de 32 mil toneladas de embalagens vazias de defensivos no BrasilArtigo: A Indicação Geográfica do Pêssego e o desenvolvimento dePelotas e regiãoDesde a década de 1990, a Embrapa Clima Terrperado tematuado de forma pioneira no desenvolvimento dos conceitos deIndicações Geográficas para produtos vitivinlcolas no Brasiljuntamente com a Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Florestas,Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Universidade deCaxias do Sul. A geração de conhecimentos com as pesquisasdesenvolvidas permitiu criar um modelo par~ a Implementação daprimeira Indicação GeográfICa do Brasil, que foi reconhecida em 22de novembro de 2002, pelo Instituto Nacional da PropriedadeIndustrial (INPI), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria eComércio Exterior (Registro de Indicação Geográfica n' IG200002). Com ele houve o reconhecimento da denorrinação 'Valedos Vinhedos" como Indicação Geográfica (espécie da IndicaçãoGeográfica: Indicação de Procedência - IP) para vinhos tintos,brancos e espumantes. Tal reconhecimento se deu com base naLei n' 9.279 e na Resolução n' 075/2000 do INPI, de 28/11/2000que estabelece as condições de registro das indicaçõesgeográficas (INPI, 2000). Este fato hist6rico marcou a entrada doBrasil no circulo ITlJndial das Indicações GeográfICaS. Em 25 de janeiro de 2007 a União Européia também incluiu a IP Vale dosVinhedos na Lista de Terceiros Palses com Indicações Geográficas de Vinhos, juntamente com o Napa Valley - Estados Unidos.Tal reconhecimento confirma a qualidade do trabalho desenvolvido, abrindo possibilidades concretas de acessar os mercadosinternaclonais mais exigentes. Dos resultados até então alcançados podemos citar:• Há um aumento no número de cantinas, bem como do seu padrão tecnol6gico;• A área geográfica delimitada do Vale dos Vinhedos tem tido valorização das propriedades acima da média regional;• Há aumento da área plantada com vinhedos, com incremento de sistemas que maxirrizam a qualidade da uva produzida;• k5 uvas têm tido um valor médio superior ao de outras áreas de produção;• Maior oferta de empregos, Inclusive com o estabelecimento de novos investimentos, não 56 no segmento do vinho. Estesconterrplarn as áreas de enoturismo, Incluindo hotelaria;• Incremento da frequência de visitação turistica ás cantinas do Vale dos Vinhedos;• Há uma preocupação crescente com a preservação ambiental, ensejando inclusive a articulação entre o poder público e privadono sentido da form.lfação de um plano diretor para a área geográfica da IP Vale dos Vinhedos;• A IP é Melada pela Aprovale • Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos;• Diversos trabalhos de pesquisa na área de zoneamento vitivinlcola foram desenvolvidos para fornecer elementos para suaifllllementação;• A Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos segue a disciplina da Normativa especifica desenvolvida para a suaoperaclonaJização, que se dá através de um Conselho Regulador. A referida Normativa foi estabelecida pela Aprovale emconjunto com a Embrapa Uva e Vinho;• Inovações na produção de vinhos de qualidade no Brasil: área de produção delirritada; cultivares autorizadas de maiorpotencial qualitativo; rendimento máximo por unidade de área; origem da rnatéria-prirra proveniente da área de produçãodelimitada; conjunto de produtos autorizados; elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos produtos na área de produçãodelimitada; padrões de Identidade e qualidade qulrrica dos produtos, mais restritivos que o estabelecido pela legislação brasileirade vinhos; avaliação sensorial por corrissão de degustação; controles de produção vitícola e enol6gica;• Ifllllantação do Conselho Regulador como mecanismo de autocontrole; sinal distintivo para o consurridor, através de normasespecificas de rotulagem, incluindo: selo de controle; e política de respeito ás Indicações Geográficas reconhecidas em outrospalses ou no Brasil;Disto conclui-se que a IP Vale dos Vinhedos representa, assim, um novo patamar na produção, organização e comercialização daprodução de vinhos no Brasil. Tais produtos correspondem os chamados vinhos brasileiros de 4" geração;Outras demandas têm sido também trabalhadas, no sentido de qualificar outras regiões como Indicação Geográfica, tanto naSerra Gaúcha (via produtores representados nas suas associações ,. Aprobelo, Asprovinho, Apromontes, Atavin e Aprovale),tradicional produtora de vinhos e derivados, quanto em outras regiões cujo cultivo voltado para a agroindústria vitivinicola estãiniciando na atualidade, como a Serra do Sudeste e Carrpanna no estado do Rio Grande do Sul.A recém-criada Associação dos Produtores e Indústrias de Pêssego da Região de Pelotas (APIPPEL) reforça a cooperação inter-Projetos recebem prêmio na Ollmplada USP de lnovaçãoom a finalidade de promover, preservar e gerir a Indicação Disponibilizamos a você o downloadGeogràfica do Pêssego da Regiao de Palotas, desenvolvendo os estudos necessàrios para que a região de Pelotas alcance o gratuito da matéria da capa de nossaestatus de uma Indicação GeogràflCa do tipo Indicação de Procedência. Para tanto, 14 instituições regionais (Azonasul, Banco doediçãolBrasil, Emater, Ennbrapa Clima Tefl'll6rado, Instituto Federal Sul-riograndense, Prefeituras Municipais de Arroio do Padre,Canguçu, Morro Redondo e Pelotas, Sebrae-RS, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Pelotas, Sindocopel e as UniversidadesCatólica de Pelotas e Federal de Pelotas), sensibilizadas pelo momento por que passa a cadeia produtiva do pêssego,reururarn-se e optaram pela formatação de uma nova Associação (APIPPEL).Entre algumas ações que necessitam serem desenvolvidas estão os zoneamento de solos e de clima, os quais convergem paraorientar o adequado uso dos recursos naturais e para subsidiar a delimitação da área geogràfica de produção da IP. Isto porqueas Indicações Geogràficas devem apresentar produtos de qualidade diferenciada, sendo os fatores naturais fundamentais nadiferenciação desta qualidade. A caracterização agronôrrica, da qualidade do pêssego e da qualidade e tipicidade dos produtosda IP nas condições locais de clima e solo da região da IP são os elementos-chave de valorização dos produtos originais. Todoeste conheclmento estara conSOllttadd e partlCUlarl:zado na Norrratlva de prOduçao que devem ser I~ementaoa pelO setorprodutivo através do Conselho Regulador da IP, constituldo no ãnnbito da APIPPEL. Isto assegura a implementação da inovaçãoe das rrodanças tecnol6gicas necessàrias, já que a produção na forma de Indicação Geogràfica representa a assirrilação deurna nova postura filosófica de produção, representada não mais por um produtor ou uma empresa, mas por um projeto coletivo evoluntàrio de valorização de produtos de tenrit6rio. Os estudos de construção hist6rica, paisagem e persiturismo vimo para darrespaldo ao reconhecimento da IP junto ao INPI, bem como para a assirrilação do conceito de IP ligado á cultura e ao saber-fazerlocal. O potencial turistico representa igualmente a possibilidade de neg6cios no comércio do pêssego e na valorização doturismo regional.Os pontos de decisão estratégica devemo estar expressos na Normativa de Produção, que será adotada pelo setor produtivo naforma de inovação. Por isto ela deverá ser bem construlda com base no potencial local. O projeto tem na associação deprodutores - APIPPEL (insutuição que terá o direito da propriedade industrial da IP) a garantia de que o projeto da IP poderá serconsolidado promovendo:1 -Impactos Tecnológicos- Aurnanto, no carrpo e na agroindústria, do padrão tecnol6gico em relação ao atual, como resultado da implantação deIndicações Geográficas;- Diferenciação do estatus tecnol6gico dos produtores pela ampla transferência de tecnologia a ser feita pelo projeto, com aIncorporação de inovações;- Estirrolo tecnol6gico para o setor na região como um todo, tendo em vista o caráter concorrencial estabelecido pelas IndicaçõesGeográficas;- Valorização pelos produtores de novas tecnologias de produção.2· Impactos Econômicos- Agregação de valor ao pêssego, com aumento de renda dos persicultores e possibilidade de manutenção da atividade produtivano mercado COfl'll6titivo;- Ampliação da possibilidade de persicultores, rricro e pequenas indústrias incorporarem PD&I como estratégia corrpetítíva:- Aumento da área plantada com pessegueiros, com incremento de sistemas de produção de qualidade, rerronerando melhor opersicultor;- Aumento do número de indústrias, bem como do seu padrão tecnol6gico através da requalificação de persicultores e industriais;- Aumento do valor comercial das frutas dos pequenos produtores estimada entre 5% e 10%, com valor médio superior ao deoutras áreas de produção;- Estabelecimento de novos investimentos não somente no segmento da corroota, como também no persiturismo e hotelaria;- Estirrolo a outras regiOes persicolas para a implantação do sistema de Indicação Geográfica no Brasil;- Fortalecimento da corrpetítívídade da persicultura, visando a superação de vulnerabilidades externas;- Incremento acentuado na frequência de visitação turistica às regiOes de pêssegos, incluindo indústrias;- Inicio da exportação regular de produtos com Indicação de Procedência pelo futuro reconhecimento na corronidadeinternacional, incluindo a União Europeia;- Valorização monetària das propriedades perslcolas na região de Pelotas.Impactos Amblentais:- Implementação de ações de gestao dos recursos naturais, em particular de uso do solo, com base no zoneamento das áreas demaior potencial de cultivo;- Implementação de programa de preservação dos recursos naturais com base no plano de preservação ambiental;- Maior racionalização no uso de pesticidas pelo incentivo ao cultivo de variedades melhor adaptadas à região;- Preservação e valorização da paisagem perslcola, que é um patrimOnlo regional.Impactos Sociais:- lnclusêo social ampliada para os pequenos produtores de pêssego, evitando igualmente o processo de marginalização porperda de coflll9titividade;- Maior oferta de empregos no carrpo, nas indústrias e no setor de serviços;- Valorização da cultura e do saber-fazer local ligado à produção de pêssego, fortalecendo e valorizando sistemas de produçãosustentáveis locais.As indicações geográficas constituem-se, portanto, num sistema capaz de agregar valor e gerar riqueza, numa opção concretapara uma nova etapa de desenvolvimento e para uma nova geração de produtos de qualidade na região de Pelotas.Foto: Carlos A1berto FloresCarlos Alberto FloresPesquisador da Ennbrapa Clima Teflll9rado'TWeet O

A Indicação Geográfica do Pêssego e o desenvolvimento de Pelotas e região.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/924563/1/IGpessegoFloresCult.pdf

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