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BELLAVER, C.

FIALHO, E. T.

GOMES, M. F. M.

GOMES, P. C.

PROTAS, J. F. da S.

Portuguese

Infoteca-e

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Suínos e AvesMinisterio da Agricultura e do AbastecimentoCaixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SCTelefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559http: / / www.cnpsa.embrapa.br /sac@cnpsa.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOISSN 0100 - 8862CT / 64 / EMBRAPA–CNPSA, Outubro/1983, p. 1–2FONTES ALTERNATIVAS DE FÓSFORO NA ALIMENTAÇÃODE SUÍNOS EM CRESCIMENTO E TERMINAÇÃOPaulo C. Gomes1Claudio Bellaver2Elias T. Fialho1José F. Protas3Marília F. M. Gomes3Dentre os minerais que normalmente são suplementados em rações de suínos, o fósforo é ode maior custo, sendo, portanto, aquele que mais onera o custo de produção destas rações.Foi desenvolvido um experimento com o objetivo de estudar o efeito de diferentes fontes defósforo em rações de suínos, em crescimento e terminação, sobre o desempenho dos animais esua viabilidade econômica.Foram utilizados 96 suínos mestiços (Landrace × Large White), de ambos os sexos, por 91dias.Os tratamentos utilizados foram representados pelas fontes de fósforo: A-Fosfato bicálcico;B-Fosfato de Araxá; C-Fosfato de Patos de Minas e D-Fosfato Goiasfértil (Tabela 1).Não foram observadas diferenças significativas no desempenho dos suínos nas fases decrescimento e terminação, com as diferentes fontes de fósforo estudadas (Tabela 2).Pelos resultados obtidos, concluiu-se que os fosfatos naturais estudados poderão ser utilizadoscomo fonte de fosfato em rações de suínos em crescimento e terminação, sem prejudicar odesempenho dos animais e que a ração contendo o fosfato de Patos de Minas, foi a queapresentou o menor custo, em relação as demais (Tabela 1). O teor de flúor dos fosfatos naturaisnão foi limitante, considerando que nenhum sintoma de intoxicação por excesso deste mineral foiverificado nos animais.O fato dos diferentes tipos de fosfatos possuírem suas fontes produtoras regionalizadas,poderá alterar as relações de preço entre eles, em função do local de uso ou consumo. Assim,recomenda-se que, independentemente da relação de preços verificados no presente trabalho, otécnico que for tomar a decisão de qual tipo de fosfato usar, deverá estar atento para este aspecto,já que o transporte do produto o encarecerá tanto mais quanto maior for a distância entre a fonteprodutora e o local de uso e/ou consumo.1Eng. Agr., M. Sc., EMBRAPA–CNPSA2Méd. Vet., M. Sc., EMBRAPA–CNPSA3Econom., M. Sc., EMBRAPA–CNPSACT / 64 / EMBRAPA–CNPSA, Outubro/1983, p. 2Tabela 1 – Composição percentual e química e custo do quilograma das rações experimen-tais – Santa Catarina, Agosto/83Ítens Crescimento TerminaçãoA B C D A B C DIngredientes:Milho moído 75,40 75,40 75,40 75,40 81,96 81,96 81,96 81,96Farelo de soja 21,50 21,50 21,50 21,50 15,00 15,00 15,00 15,00Sabugo de milho 0,33 0,13 – 0,57 0,31 0,10 – 0,54Fosfato bicálcico 0,80 – – – 0,80 – – –Fosfato de Araxá – 1,38 – – – 1,38 – –Fosfato de Patos de Minas – – 1,45 – – – 1,45 –Fosfato Goiasfértil – – – 0,91 – – – 0,91Calcário 1,07 0,69 0,75 0,72 1,03 0,66 0,69 0,69Sal 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40Mistura mineral1 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20Mistura vitamínica e aditivos2 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30Custo/kg de ração3 107,15 105,85 105,61 105,66 101,22 99,91 99,67 99,73Valores analisados, %:Matéria seca 87,64 87,85 88,04 88,03 87,62 87,29 86,84 87,50Proteína bruta 15,87 15,95 16,09 15,95 13,03 12,86 12,96 13,28Fibra bruta 3,12 2,94 2,93 3,19 3,23 3,18 3,06 2,85Cálcio 0,58 0,62 0,58 0,59 0,54 0,54 0,57 0,59Fósforo 0,47 0,46 0,44 0,46 0,44 0,49 0,47 0,461Fornecendo por quilograma da dieta: 4,0 g NaCl; 60 mg Fe; 60 mg Zn; 125 mg Cu; 2 mg Mn: 0,15 mg Se e0,14 mg de I.2Fornecendo por quilograma da dieta: 3.900 UI Vit A; 400 UI Vit D; 11 UI Vit. E; 2,0 mg Vit. K; 2,6 mgRiboflavina; 11 mg Vit B6; 11 µg Vit. B12; 14 mg Niacina; 11 mg Ácido pantotênico; 700 mg Colina; 1,1 mgTianina; 0,10 mg Biotina; 0,6 mg Folacina; 120 mg Furamizol e 22 mg de Virginiamicina.3Considerou-se o preço dos fosfatos naturais na região produtora.Tabela 2 – Desempenho dos suínos nas fases de crescimen-to e terminação.Variáveis TratamentosA B C DPeso médio inicial (kg) 23,93 23,92 23,89 23,93Peso médio final (kg) 92,35 88,92 90,45 92,48Ganho médio diário (g) 750,3 714,3 731,5 753,3Consumo médio diário (g) 2.419 2.331 2.406 2.434Conversão alimentar 3,23 3,27 3,29 3,23

Fontes alternativas de fósforo na alimentação de suínos em crescimento e terminação.

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Fontes alternativas de fósforo na alimentação de suínos em crescimento e terminação.

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