NETTO, D. A. M.

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10604 CNPMS 1998 FL-10 604 r" laia &nws a.. da Pngcta A9VQWM1S Centro Madona O. P119~ O. £*lho • Sorgo Ministerio a. 49r;cuIrwa e do Abasrec,menro Rod. MG 424km 55- Caixa Pôstai 751 Fone r037; 779 1000 Fez (037) 779 7058 ISSN 0101 -5605 CT 11, agosto/98, 6p. 'Cu10 A CULTURA DO MILHETO Dea Alecia Mo 1 INTRODUÇÃO O milheto é uma das mais importantes espécies vegetais em todo o mundo, por se desenvolver em áreas secas e de baixa fertilidade e ser fornecedora de alimento humano e animal, sendo plantado, hoje, em 26 milhões de hectares. Originário de regiões de clima tropical semi-árido, ele foi domesticado no oeste da Africa, há cerca de 4.000 a 5.000 anos. Por suas características agronômicas de alta resistência à seca, adaptação a solos de baixa fertilidade, crescimento rápido e boa produção de massa e de grãos, o milheto tem-se apresentado como uma das melhores opções de cobertura de solos em áreas de plantio direto no Brasil Central. Essa espécie constitui também excelente fonte de forragem, com alto valor nutritivo para ruminantes, e não apresenta problemas de toxidez, o que pode ocorrer com o sorgo. CARACTERÍSTICAS DA PLANTA A espécie de milheto mais difundida no Brasil é o Penniseturn glaucum (L) R. Br., pertencente à família das gramíneas. O milheto é de ciclo anual, de porte ereto e, usualmente, cresce até a altura de 2 a 3 m e produz 2 a 5 grossos perfilhos basais. O ciclo varia de 75 a 120 dias. As panículas são cilíndricas, cônicas ou em forma de vela, compactas, com 25 a 40 cm de comprimento, longas e finas, com pequenas aristas, e podem produzir de 500 a 2.000 sementes. Os grãos maduros são pequenos, de cor cinza, branca, amarela ou a mistura dessas cores. O desenvolvimento do milheto é geralmente dividido em três fases: a) Fase vegetativa, de 27 a 39 dias; b) Fase de desenvolvimento da panicula, de 11 a 32 dias; c) Fase de enchimento do grão, de 19 a 22 dias. 1  Pesquisadora da Embrapa Milho e Sorgo. Caixa Postal 151. CEP 35701 - 970 Sete Lagoas. MG. A cultura do milheto. 1998 	 FL-10604 IlIlI] II 	 lI!Ml llhIMIDIII 	 lIJIlIII!tDIJ 38383-1 COMUNICADO TÉCNICO OT r,° 11. agosto/98, p.2 VANTAGENS DO MILHETO E RAZÕES DO SEU SUCESSO NO BRASIL Por possuir alta resistência à seca, o milheto se desenvolve em regiões de precipitação entre 200 e 800 mm anuais e temperatura média anual de 18 a 300  C. E uma cultura com sistema radicular profundo, com raízes vigorosas e abundantes, adaptada a solos de baixa fertilidade e tem alta capacidade de extração e recuperação de nutrientes em camadas de até 2,0 m de profundidade. Quando utilizada como cobertura morta, os nutrientes extraídos do solo que permaneceram na palhada se decompõem com relativa rapidez, liberando-se novamente no solo. A sua resistência à seca e sua capacidade de extração de nutrientes permitem uma boa produção de massa seca mesmo em condições adversas. Dependendo dás condições de clima e solo e da época de semeadura, o milheto tem um potencial de produção de massa seca que varia de 5 tlha até 15 t/ha e produção de massa verde de até 45 a 50 tlha. O milheto é uma cultura de fácil instalação, pois possui grande capacidade de produção de sementes e amplo período de plantio. Preferencialmente, a colheita de sementes deve ser feita quando estas atingirem 12 a 15% de umidade. A produção de grãos pode variar de 600 a 1.200 kglha, no Brasil, 5.000 kglha, nos Estados Unidos, utilizando-se híbridos, e 8.000 kg/ha de grãos, na Índia. Os grãos do milheto possuem alto valor nutritivo, chegando a conter 27 a 32% mais proteína que o milho e altas concentrações de aminoácidos essenciais, como lisina, threonina, metionina, cisteína e triptofano. Nos últimos anos, os grãos de milheto têm sido aproveitados por algumas indústrias em formulações de rações para aves de corte, de postura, suínos, cabras, bovinos e peixes, visando o desenvolvimento rápido, engorda, qualidade de carcaça e aumento da produção de leite. Também é viável a substituição do milho pelo milheto em rações para suínos nas fases de crescimento e terminação e para cabras leiteiras. PRODUÇÃO DE MASSA VERDE PARA PASTEJO DIRETO E FORRAGEM Em pastejo direto, com semeadura na primavera, a produção de massa verde pode atingir até 600 kg por hectare, com ganhos médios de 900 g/animal/dia, com lotações de cinco cabeças por hectare. Utilizando um sistema de pastagem com braquiána e milheto, pode-se obter uma produção de 8 a 15 arrobas de carne por hectare. COMUNICADO TÉCNICO CT n° 11, agosto/98, p.3 O pastejo deve ser iniciado 45 a 50 dias após a emergência. Após o pastejo ou corte maior que 15 cm de altura, a planta tem grande capacidade de rebrota ou perfilhamento. Para fon-agem, o milheto pode ser colhido na fase de emissão da panícula, havendo ganho de 700 g/dia/anímal em bovinos, no início da seca. Também podem ser feitos rolões de feno. A silagem de milheto colhido na fase de grão pastoso iguala-se em digestibilidade à silagem de milho. No entanto, apresenta níveis mais altos de proteína bruta e matéria seca, podendo ser considerada de melhor qualidade. CULTIVARES Existem poucas cultivares de milheto disponíveis no mercado. O milheto comum, também chamado de pasto italiano, tem porte médio (1 a 1,60 m), desenvolvimento desuniforme e panículas de tamanho variado (12 a 25 cm). Essa cultivar é usada basicamente para cobertura do solo, em áreas de plantio direto. A cultivar BN-2 (Bonamigo 2) é uma variedade sintética desenvolvida a partir de uma mistura de diversos materiais provenientes da África. Essa cultivar é de ciclo tardio, possui porte alto, desenvolvimento uniforme e grande perfilhamento, sistema radicular vigoroso e panículas grandes (20 a 35 cm), com boa produção de sementes. Quando semeada em fevereiro, pode alcançar uma produção de 45 t de massa verde/ha, e, em março, 37 t de massa verde/ha. A cultivar BRS 1501 foi desenvolvida pela Embrapa Milho e Sorgo. É uma variedade adaptada para produção de massa e possui bom potencial de produção de grãos, boa capacidade de perfilhamento, tem porte alto (1,60 a 2,5 m) e panículas de tamanho variado (30 a 50 cm), em forma de vela. O florescimento ocorre em 60 dias e o rendimento de massa verde, aos 50 dias após o plantio, ultrapassa 40 t/ha. Possui potencial para produzir até 2,5 tlha de grãos. CULTIVO E MANEJO A semeadura do milheto pode ser feita com semeadoras ou a lanço, dependendo da finalidade do plantio. Quando a cultura for utilizada para produção de massa e pastejo, o espaçamento deve ser menor (30 cm). Para multiplicação de sementes ou para produção de silagem, o espaçamento deve ser maior (50 a 70 cm), favorecendo o perfilhamento. Quando o milheto for usado para cobertura do solo, no plantio direto, o espaçamento pode variar de 17 a 25 cm entre linhas, ou a semeadura feita a lanço. Muitas vezes, o plantio a lanço tem sido feito por avião. COMUNICADO TÉCNICO CT nO 11,agosto/98. p.4 O gasto de sementes, em função da densidade de plantio, pode variar de 8 a 12 kg/ha. em espaçamentos maiores, para produção de grãos, e até 35 a 50 kglha, em plantios a lanço, para produção de massa. A ocorrência de pragas e doenças é ocasional. O plantio pode ser realizado o ano todo, dependendo do regime de chuvas, mas basicamente se concentra em duas épocas principais: a) após a colheita das culturas de verão, principalmente soja ou milho, de fevereiro a abril, como safrmnha. b) antes da cultura de verão, no início das chuvas, de setembro a outubro, para produção de massa e dessecação, imediatamente antes do plantio da cultura principal, preparando para o plantio direto. No caso de ser usado para pastoreio ou silagem, deve-se repor os nutrientes do solo, com adubação de 60 a 80 kg/ha de fósforo e 60 a 120 kg/ha de potássio. Quanto ao nitrogênio, as respostas são crescentes até no máximo 200 kg/ha. Normalmente, quando é usado como cobertura, o milheto não é adubado, ficando sua nutrição restrita ao aproveitamento do adubo residual da cultura comercial, geralmente milho ou soja. A colheita dos grãos do milheto pode ser feita com colheitadeiras comuns de milho e soja, reguladas para cada finalidade. Quando se desejar maior reinfestação na área, deve-se regular a máquina para "perder um pouco de sementes, que irão germinar com as primeiras chuvas. Quando o milheto for plantado apenas como cobertura morta, a aplicação do dessecante deve ser feita antes da floração (5% de panículas emitidas). No caso de colheita manual, o beneficiamento das panículas do milheto poderá ser realizado utilizando a debulhadora de paniculas de sorgo. O armazenamento das sementes de milheto pode ser feito em sacos de aniagem ou de plástico, guardados em ambiente arejado. As sementes devem ser armazenadas limpas e tratadas com inseticidas, como o phostoxin ou gastoxin, para evitar o ataque de pragas de grãos armazenados. COMUNICADO TÉCNICO CTri° 11, agosto/98, p.5 BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ADEOLA I O.; KING, D.: LAWRENCE, B. V. Evaluation of peari miliet for swine and ducks. In: J. JANICK ed. Progress in new crops. Alexandria: ASHS Press, 1996. . ANDREWS,D. J.; RAJEWSKI, J. F. 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A cultura do milheto.

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