bitstream/item/58286/1/CUsersPiazzonDocuments289.pd

DALLA COSTA, O. A.

DIESEL, R.

HOLDEFER, C.

LOPES, E. J. C.

Infoteca-e

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Suínos e AvesMinisterio da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoCaixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SCTelefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559http: / / www.cnpsa.embrapa.br /sac@cnpsa.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOISSN 0100 - 8862CT / 289 / Embrapa Suínos e Aves, Agosto/2001, p. 1–5SISTEMA INTENSIVO DE SUÍNOS CRIADOS AO AR LIVRE -SISCAL: DIMENSIONAMENTO DE UM SISTEMAOsmar Antônio Dalla Costa 1Roberto Diesel 2Elder Joel Coelho Lopes 3Carmo Holdefer 4Simone Colombo 5O Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL) é adotado por produtoresde vários países do mundo. No Brasil, existe um número crescente de produtores de suínos,localizados em sua maioria na região Sul, que estão adotando esse sistema de criação.O sucesso do SISCAL depende, fundamentalmente, de três aspectos: do dimensionamentodo sistema, do manejo utilizado e da capacidade gerencial do responsável pela granja.Quando o sistema é planejado adequadamente, torna-se uma boa opção para aquelessuinocultores que querem iniciar a atividade suinícola e não podem fazer grandes investimentosou, aqueles que já possuem um sistema de produção instalado e pretendem ampliar a produção,ou aqueles que desejam proporcionar melhor bem estar aos animais, com a perspectiva deproduzir suínos com menor agressão ao meio ambiente.Antes de implantar um SISCAL, sugere-se que os produtores e os técnicos procurem visitarpropriedades que já estejam utilizando esse sistema de produção, para obter informações técnicassobre os princípios básicos de sua implantação e do manejo utilizado.Essa publicação tem por objetivo fornecer subsídios no planejamento para a implantação deum SISCAL e apresentar um croquis para um sistema com 23 matrizes, para produzir leitões atéa fase de creche, utilizando o sistema de manejo em lotes a cada 21 dias, com uma produção de27 leitões por lote.Descrição do sistema de produçãoEsse sistema de produção de suínos foi planejado para trabalhar com dois cachaços e vinte etrês matrizes, distribuídas em sete lotes, sendo 5 lotes de 3 matrizes e dois lotes de 4 matrizes.Os leitões serão desmamados com idade média de 28 dias e alojados em piquetes de creche,onde permanecerão até os 22 kg.Quando se utiliza um cronograma de produção, com 21 dias de intervalo entre lotes, tem-seum lote de matrizes em lactação e um lote entrando ou saindo da maternidade, assim, assume-se1Zootec., M.Sc., Embrapa Suínos e Aves.2Extensionista EMATER/RS.3Zootec., estagiário, convênio Embrapa Suínos e Aves e UnC Concórdia.4Auxiliar de operações, Embrapa Suínos e Aves.5Informát., estagiária, convênio Embrapa Suínos e Aves e UnC Concórdia.CT / 289 / Embrapa Suínos e Aves, Agosto/2001, p. 2que sempre haverá um lote na cobrição, cinco lotes na gestação, um ou dois lotes na maternidadee dois lotes de leitões na creche.Para atender o cronograma de produção, com intervalo de 21 dias entre cada lote, deve-seiniciar a produção pela cobertura de 3 a 4 leitoas, a cada 21 dias. Posteriormente, quemdefine o cronograma de produção é a data do desmame, que deverá ser feito a cada 21 dias,impreterivelmente, nas quintas feiras. Com esse manejo, embora a idade de desmame tenhasido planejada para os 28 dias, num mesmo lote de desmame haverá leitegadas com idadevariando de 22 a 32 dias e a idade média do desmame será de aproximadamente 26 dias.Para que esse sistema funcione com regularidade é imprescindível fixar os desmames a cada21 dias e prever com antecedência a reposição de matrizes, a fim de se evitar a formação delotes desproporcionais de porcas que, eventualmente, poderão ter leitegadas com menos de 22dias da data prevista do desmame. Nesse caso pode-se atrasar o desmame dessa leitegada pormais 4 dias, fazendo-o na segunda-feira ao invés de fazê-lo na quinta-feira. Com isso as porcasdesmamadas permaneceram no mesmo lote de cobertura.Planejamento do sistema de produção1. Escolha da áreaO SISCAL não deve ser instalado em terrenos com declividade superior a 20%, dando-sepreferência a solos com boa capacidade de drenagem e poucas pedras.2. Reposição e DescarteA área de reposição de leitoas e descarte de matrizes será ocupada por dois piquetes de840 m2, equipados com dois comedouros e dois sombreadores.3. ReprodutoresEstá previsto a utilização de 2 cachaços no sistema de produção de suínos. A área utilizadapor cachaço será de 800 m2 e cada piquete será dividido em 2 subpiquetes de 400 m2,equipados com dois comedouros, dois sombreadores e duas cabanas.4. Cobrição e GestaçãoA área utilizada para as porcas será de 800 m2 animal. Durante a gestação as matrizesserão mantidas em grupos de três fêmeas por piquete e cada piquete será subdividido em3 subpiquetes, num total de 6 conjuntos de piquetes, totalizando 18 subpiquetes, com oobjetivo de se fazer a rotação da área ocupada pelas matrizes.Na cobrição e gestação serão utilizados dez comedouros e sete sombreadores5. MaternidadeNa maternidade serão utilizados 12 piquetes, porque num dado momento, haverá um grupode 4 porcas em lactação. Nessa fase serão utilizados 800 m2 por porca, subdivididos emdois piquetes de 400 m2.A maternidade será equipada com sete cabanas, sete comedouros e sete sombreadores.6. CrecheSerão utilizado 8 piquetes de 700m2 cada. Na fase de creche será utilizado 50m2/ leitão,subdivididos em dois piquetes. Os equipamentos necessários são: quatro comedouros,quatro cabanas e quatro sombreadores.O SISCAL será implantado em uma área de 29.080 m2 com 44 piquetes em sistema deuso alternado assim distribuídos: 15 piquetes para gestação; 4 piquetes para os machos, 3CT / 289 / Embrapa Suínos e Aves, Agosto/2001, p. 3piquetes de cobrição; 12 piquetes para a lactação, dois piquetes para reposição e 8 piquetespara creche.Estimativa do material necessário para a instalação da rede hidráulica1 caixa de água de 1000 L2 flanges de 25 mm700 m de cano de PVC 25 mm100 m de cano de PVC 20 mm50 flexíveis 20 mm4 registros 25 mm44 T 25 mm p / 20 mm4 T 25 mm2 joelhos 25 mm45 tampões de 1250 conexões 12 "55 bóias de 12 "4 tubos de cola4 veda rosca44 bebedouros de vaso comunicantes simples ou 21 geminados Santa Rosa.Estimativa do material necessário para a instalação da cerca elétrica1 aparelho de cerca elétrica com capacidade 20.000 m2 astes de cobre2 braçadeiras4 m de fio 10 mm4.200 m fio de arame galvanizado550 m tela tipo malha 5 ou 6 de 0,60m de altura150 palanques de 0,07 × 0,07 × 1,20 m480 estacas de 0,05 × 0,05 × 1,20 m1.000 isoladores grandes de cerca6 kg de prego 17 × 27CT / 289 / Embrapa Suínos e Aves, Agosto/2001, p. 4(Todas as medidas sªo em metros)- Porteira48020 20 20 20502525C1a C1bC2a C2bC3a C3bC4a C4bM1a M1bM2aM3a M3bM2bM4a M4bM5a M5bM6a M6b20 2040404080RCob1 Cob2Cob3RC1G1 G1cG2a G2bG3aG2cG3b G3cG4a G4bG4c G5aG5b G5c282828112283202020201202020212121105212142352121126212121R - ReposiçªoG - GestaçªoCob - CobriçªoC - CrecheM - Maternidade- Rede hidrÆulica- Macho Reprodutor- Caixa d Ægua- Brete- Depósito de raçªo/escritório/brete de manejoLegenda- Bebedouro21Figura 1 – Croquis do Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre – SISCAL, para 23 matrizese dois reprodutores.CT / 289 / Embrapa Suínos e Aves, Agosto/2001, p. 5Tabela 1 – Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre – SISCAL –para 23 matrizesPIQUETESNo Tamanho (m) Área e (m2) Área total (m2)Cobrição – COB 3 21 × 40 840 2.520Gestação – G 15 21 × 40 840 12.600Maternidade – M 12 20 × 20 400 4.800Creche – C 8 25 × 28 700 5.600Macho 4 20 × 21 420 1.680Reposição – R 2 40 × 21 840 1.680Depósito de raçãoEscritório brete demanejo e áreas decirculação200ÁREA TOTAL 29.080 m2

Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre - SISCAL : dimensionamento de um sistema.

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Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre - SISCAL : dimensionamento de um sistema.

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