Características dos dejetos; Equalizador; Decantador; Lagoas de tratamento; Adubação orgânica.bitstream/item/58411/1/CUsersPiazzonDocuments234.pd

COSTA, R. R. H. da

MEDRI, W.

MIRANDA, C. de R.

PERDOMO, C. C.

Portuguese

Características dos dejetos; Equalizador; Decantador; Lagoas de tratamento; Adubação orgânica

Infoteca-e

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Suínos e AvesMinisterio da Agricultura e do AbastecimentoCaixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SCTelefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559http: / / www.cnpsa.embrapa.br /sac@cnpsa.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOISSN 0100 - 8862CT / 234 / Embrapa Suínos e Aves, Abril/1999, p. 1–5DIMENSIONAMENTO DE SISTEMAS DE TRATAMENTO(DECANTADOR DE LAGOAS) E UTILIZAÇÃO DE DEJETOSSUÍNOSCarlos Cláudio Perdomo1Rejane Ribeiro H. da Costa2Waldir Medri3Cláudio da Rocha Miranda4IntroduçãoA redução do volume, o tratamento do excesso e a utilização adequada dos dejetos suínoscomo fertilizante orgânico é um dos caminhos mais rápido, eficiente e econômico para a melhoriadas condições físicas, químicas e biológicas do solo, aumento da produção agrícola e controle dapoluição ambiental. No entanto, os investimentos necessários para sua viabilização, de uma formageral, por mais simples que sejam, nem sempre são compatíveis com a capacidade financeira dospequenos criadores.O agravamento da questão ambiental nos grandes centros produtores de suínos, a exemplodo Oeste de Santa Catarina, decorre do grande volume de efluentes gerados por propriedade eda escassez de áreas agrícolas aptas a sua utilização como fertilizante. Muitos criadores, emborasejam considerados pequenos proprietários, geram volumes de efluentes acima da capacidadesuporte de utilização na propriedade, que sem tratamento adequado e a infra-estrutura necessária(armazenagem, transporte e distribuição) a sua viabilização como fertilizante, acabam sendodespejados na natureza, gerando poluição e colocando em risco a sustentabilidade do sistema.A adoção de um sistema, que adeqüe e maximize o uso como fertilizante a realidade de cadapropriedade e o tratamento do excesso de efluente de acordo com a Legislação Ambiental, é umdos caminhos mais lógico para a resolução do problema. O sistema proposto pela Embrapa/UFSCcombina o uso do decantador e lagoas e reduz em 85% os custos de armazenagem e distribuição,aumenta em 30% a concentração de NPK por unidade de volume, remove 98% da carga orgânicapoluente e 99,9% dos coliformes fecais.Caracterização dos dejetosO primeiro passo para dimensionar o sistema de manejo, tratamento e utilização dos dejetos,consiste em determinar o volume diário de dejetos produzidos.1Eng. Agr., D.Sc.2Professora do Dep. de Engenharia Sanitária e Ambiental da UFSC, Florianópolis, SC.3Professor da Universidade Estadual de Londrina, PR.4Eng. Agr., M.Sc.CT / 234 / Embrapa Suínos e Aves, Abril/1999, p. 2Esta tarefa não é facil, por causa da variação existente entre os criadores (diferenças demanejo, higiene, desperdícios e outros) e até no mesmo criador ao longo do tempo. O ideal équantificar estes parâmetros na própria granja, mas como isso nem sempre é possível, sugere-seutilizar os valores apresentados na Tabela 1.Tabela 1 – Volume de dejetos produzidos, de acordo com o tipode granja e nível de diluição.Tipo de Granja Nível de DiluiçãoPouca Média MuitaCiclo Completo (L/ matriz) 100 150 200UPL (L/ matriz) 60 90 120UT (L/animal) 7,5 11,2 15Uma granja com 100 matrizes em Ciclo Completo, por exemplo, produz cerca de 10 m3/diade dejetos para um nível de diluição do tipo "pouco diluido", 15m3/dia se for médio e mais de 20m3/dia para dejetos "muito diluido".O próximo passo, consiste em caracterizar a composição física-química dos dejetos. Naimpossibilidade de análises laboratoriais, sugerimos os valores da Tabela 2.Tabela 2 – Concentração de elementos nos dejetos suínos,de acordo com o nível de diluição1.Tipo de Granja Nível de DiluiçãoPouca Média MuitaMatéria seca (%) 5,70 3,80 2,90DBO52 (kg/m3) 16,10 10,80 8,10Nitrogênio (N) (kg/m3) 2,70 1,80 1,40Fósforo (P) (kg/m3) 0,94 0,62 0,47Potássio (K) (kg/m3) 1,51 1,00 0,751Valores calculados em função da produção de fezes+urinas e pesoanimal.2Demanda bioquímica de oxigênio(5 dias)A quantidade total de cada elemento, é obtida pela multiplicação do valor da Tabela 2 pelovolume de dejetos.EqualizadorExistem ocasiões, a exemplo dos dias de limpeza de salas e baias, em que ocorrem vazõesmuito elevada e que podem sobrecarregar o sistema, reduzindo a sua eficiência.A construção de um equalizador além de homogeneizar o material e uniformizar a vazão,reduz os custos de investimentos e de operação. Pode ser um simples tanque de alvenaria ouescavação no solo (impermeabilizado), com o fundo em V, abastecido pelo alto e com registro nofundo para o controle da vazão por hora. Deve ter capacidade para armazenar 160% do volumemáximo produzido num dia.Ainda que possa operar de forma continua, por questões de operacionalidade e segurança,sugerimos adotar um volume de escoamento correspondente a uma jornada de trabalho de 8hora/dia. Uma granja com 10m3 de dejetos/dia necessita de um tanque equalizador de 16m3 decapacidade e 1,25m3/hora de vazão máxima de descarga.CT / 234 / Embrapa Suínos e Aves, Abril/1999, p. 3DecantadorO decantador é a peça chave do sistema, sua função é separar as fases sólida e líquida dosdejetos. O "decantador de palhetas" é um dos mais adequados para os pequenos e médioscriadores, face a facilidade de construção e operação, baixo custo e a elevada eficiência deseparação.A parte sólida (lodo) deve ser retirada a cada dois dias e armazenada numa esterqueiravisando sua utilização como adubo orgânico, posteriormente. A parte líquida será canalizadapara lagoas de tratamento para a remoção dos poluentes.Área necessária: a área de decantação é calculada em função da velocidade desedimentação dos sólidos presentes e da vazão hora. Na impossibilidade de acesso aos cálculos,sugerimos utilizar os valores apresentadas na Tabela 3.Tabela 3 – Área sugerida para o decantador de palhetas (m2/porm3/dia de dejeto produzido) de acordo com a jornada detrabalho e nível de diluição.Jornada de trabalho Nível de Diluição(horas/dia) Pouca Média Muita8 1,00 1,15 1,2512 0,67 0,76 0,8524 0,33 0,38 0,43Para as granjas que não fazem um controle rigoroso da vazão, recomenda-se utilizar os valorescorrespondentes a jornada de 8 horas de trabalho. Assim, uma granja com dejetos pouco diluídosque produza 10 m3/dia, necessitará de um decantador com no mínimo 10,0 m2.Esterqueira: o lodo representa 10 a 15% do volume que passa pelo decantador. Uma granjacom despejo de 10 m3/dia gera 1,0 a 1,5 m3 de lodo/dia e, para atender as exigências dos Órgãosde Fiscalização Ambiental, a esterqueira deve ser de 180 m3, ou seja, um mínimo de 120 dias deretenção para a estabilização do material antes de sua aplicação no solo.O conteúdo de NPK é de 7,9 kg/m3 de lodo. De uma forma geral, o decantador remove cercade 48% da matéria seca, 45% da carga orgânica (DBO5), 20% do Nitrogênio, 39% do Fósforo,18% do potássio e 27% dos coliformes fecais.Lagoas de TratamentoO tratamento da parte líquida é realizado através de três tipos de lagoas, ligadas em série.As lagoas anaeróbias são profundas (3 m) e tem por objetivo, a destruição da matéria orgânicae coliformes fecais. A facultativa é rasa (1 m) e, além de reduzir carga orgânica é eficiente naremoção de NPK e coliformes fecais. A lagoa de aguapé também é rasa (1 m) e seus objetivos ésimilar a facultativa e serve para a remoção final dos poluentes ainda existentes.A determinação do volume de cada lagoa é feito por equações complexas, nem sempre aoalcance dos criadores. Assim, sugerimos calcular o volume de cada lagoa, multiplicando o volumede dejetos (m3/dia) pelo tempo de retenção hidráulica recomendado para a região.O volume de cada lagoa é obtido pela multiplicação da vazão de dejetos/dia pelo tempo deretenção hidráulica constante na Tabela 4. Por exemplo, uma granja com 10 m3 de dejetos/dia,necessitaria para tratar os dejetos de acordo com as exigências da Legislação Ambiental, de umsistema composto por quatro lagoas, com as seguintes dimensões:CT / 234 / Embrapa Suínos e Aves, Abril/1999, p. 4Lagoas anaeróbias: primeira: 350 m3segunda: 300 m3Lagoa facultativa: 200 m3Lagoa de aguapé: 150 m3Tabela 4 – Tempo de retenção sugerida para o tratamento de dejetossuínos, de acordo com o tipo de lagoa na região sul.1Tipo de Lagoa Tempo de retenção hidráulica(dias)AnaeróbiaLagoa 1 35Lagoa 2 30Facultativa 20Aguapé 151Valores calculados em função da concentração de poluentes descrito na Tabela 2 e naeficiência do decantador.Adubação OrgânicaA adubação com dejetos suínos é considerada tão importante para a melhoria da aeração,retenção de água, porosidade e da atividade microbiana do solo, como fornecedora de nutrientesas plantas.O problema é estabelecer a dosagem e a época correta de aplicação, pois os nutrientes, aexemplo do nitrogênio, nem sempre estão na forma assimilável, a capacidade de armazenagemdo solo varia, bem como, a extração de nutrientes pelas plantas. É preciso estabelecer um planode aplicação rigoroso e monitoramento contínuo.Uma das alternativas sugeridas pela EPAGRI - SC, consiste em estabelecer a dosagemde acordo com as exigências das plantas. Conhecendo-se as exigências dos vegetais, aconcentração de elementos e a taxa de mineralização dos dejetos, podemos determinar aquantidade a aplicar pela equação abaixo:Qde j = QNACnut × TminOnde:QNA = quantidade de nutriente à aplicar para a cultura em questão, em kg/ha.Qde j = quantidade de dejetos a utilizar , em m3.Cnut = concentração do nutriente nos dejetos, em kg/m3.Tmin = taxa de mineralização.Para o plantio do milho, por exemplo, as recomendações do "Manual de recomendaçõesde adubação e calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina", sugerem aaplicação de 90 kg/ha de nitrogênio para uma produção de 3 a 6 t/ha de milho.Se utilizarmos o lodo (3,7 kg/m3 de N) e uma taxa de mineralização de 0,50 (50%) noprimeiro cultivo, necessitaremos de 48,6 m3/ha. Para estimar a dose para os outros elementos, ametodologia é a mesma. Os dejetos das lagoas também podem ser utilizados como fertilizante.Procure aplicar os dejetos sempre na primavera-verão para as culturas e pastagens, eviteaplicar nos fins de semana, por causa do mau cheiro e do aumento de transito das pessoas. Emáreas com menos de 8% de declividade, deixe uma faixa de proteção para os açudes e banhados,de no mínimo 8 m para cereais e de 16 m para pastagens. Somente utilize áreas com mais de8% de declividade para pastagens ou florestas, com o cuidado de elevar a faixa de proteção para31 m.CT / 234 / Embrapa Suínos e Aves, Abril/1999, p. 5Recomendações geraisCorrija as fontes de desperdícios de água na granja e evite lançar dejetos não tratados nanatureza.

Dimensionamento de sistemas de tratamento (decantador e lagoas) e utilização de dejetos suínos.

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Dimensionamento de sistemas de tratamento (decantador e lagoas) e utilização de dejetos suínos.

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