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PAIVA, D. P. de

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Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Suínos e AvesMinisterio da Agricultura e do AbastecimentoCaixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SCTelefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559http: / / www.cnpsa.embrapa.br /sac@cnpsa.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOISSN 0100 - 8862CT / 269 / Embrapa Suínos e Aves, Fevereiro/2001, p. 1–4PRODUÇÃO DE LARVAS DE MOSCAS PARA ALIMENTAÇÃODE GALINHAS E PÁSSAROSDoralice Pedroso-de-Paiva 1Potencial de criação e valor nutritivoA criação de larvas de moscas para alimentação de outras espécies de animais deve serfeita com resíduos livres de contaminação por agentes patogênicos (microrganismos que causamdoenças). Para isso, se forem usadas fezes e carcaças, essas devem provir de animais nãocontaminados. Carcaças de animais doentes devem ser trabalhadas em compostagem, quepermite a eliminação dos microrganismos patogênicos pela elevação da temperatura.As moscas se criam passando por quatro estágios de vida com forma e constituição químicadiferentes: ovo - larva - pupa - adulto. Dos ovos saem as larvas que após três mudas depele formam as pupas. Essas dão origem aos insetos adultos. Cada mosca doméstica temcapacidade de pôr de 100 a 120 ovos em até seis posturas durante sua vida. Assim como emcriações não controladas as moscas são fonte de problemas, em criações dirigidas elas podemser transformadas em alimento e alternativa de manejo de resíduos orgânicos.As larvas retiram os nutrientes do meio onde são criadas. Cada larva de mosca domésticanecessita de um grama de resíduo para poder se desenvolver. Outras espécies de moscas, comoa mosca de cara dourada (Sarcopromusca pruna), necessitam de dois gramas de esterco debovino. Uma análise química do esterco de aves antes e depois da criação de pupas de moscasdomésticas (Tabela 1), demonstrou uma diminuição nos níveis de proteína, gordura, cálcio efósforo (Esmail, 1996).Tabela 1 – Composição química do esterco de aves antes (fresco) eapós a criação de pupas de mosca doméstica (degrada-do). Valores em % com base na matéria secaConstituinte Esterco fresco Esterco degradadoProteína 7,5 2,6Gordura 2,6 1,6Cálcio 6,9 5,2Fósforo 3,4 1,8Fonte: Esmail, 1996.1Méd. Vet., D.Sc., Embrapa Suínos e AvesCT / 269 / Embrapa Suínos e Aves, Fevereiro/2001, p. 2Essa mesma análise demonstrou o valor nutritivo das pupas de mosca doméstica. Elasapresentaram em média 63% de proteínas, 15,5% de gordura, 5,3% de cinzas e 580 kcal deenergia por grama. Os aminoácidos de que são compostas indicam que a qualidade proteicadas pupas é comparável ao da farinha de carne e osso e superior ao da farinha de soja.Ficou demonstrado em outro experimento realizado por esse mesmo autor, que pintos da raça"Leghorn branca", que tiveram 28% de suplemento das necessidades de proteínas com pupas demoscas domésticas, apresentaram o ganho de peso e conversão alimentar semelhante ao grupocontrole suplementado com farinha de peixe, farinha de soja e farinha de carne e osso. Baseadonessas pesquisas, ele concluiu que as pupas de mosca doméstica podem servir como fonte desuplementação de proteínas para esses animais.Considerando que as larvas de mosca que abandonam o meio de criação já estão prontaspara pupar, a diferença de valor nutritivo entre elas e as pupas já formadas estaria centrada naquantidade de água existente na sua constituição.As larvas apresentam uma vantagem em relação às pupas para uso na alimentação de avespor apresentarem movimento, o que as torna mais atrativas.Como CriarMaterial: Estrutura para criação de larvas de moscas:1. suporte de barras de ferro de construção, de altura compatível com os animais a alimentar(1,0m p/ galinhas, 0,5m para pássaros) (Figura 1, C);2. caixote de madeira (50x80x15cm) com base telada (2x2mm) - para galinhas (Figura 1, A),ou peneira redonda - para pássaros (Figura 2, A e B);3. caixote de madeira (50x80x15cm) - para galinhas (Figura 1, B) ou prato plástico (usadospara vasos de flores) - para pássaros (Figura 2, A e B).Alimento para as larvas de moscas:Para galinhas: Pode-se usar um dos elementos a seguir ou combinações deles:• esterco úmido de: porco, galinha, cavalo, gado, coelho, etc.;• restos de ração;• restos de alimento;• carcaças, etc.Para pássaros:Ração de poedeiras ou restos de ração.Manejo• Coloque o alimento úmido sobre a tela em camada de 3 a 5 cm.• A atração das moscas pelas fezes é imediata.• No caso do uso de ração ou de restos de cozinha, o material só será atrativo após afermentação. O mesmo ocorre com as carcaças.CT / 269 / Embrapa Suínos e Aves, Fevereiro/2001, p. 3• Após a postura ocorre o nascimento das larvas em 12 a 24 horas. Essas levarão 3 a 6dias alimentando-se e fazendo as mudas de pele. Após esse período, como as larvas jáestão totalmente desenvolvidas, procuram passar para a parte mais profunda do material decriação e, ao encontrarem a tela, caem no caixote de madeira onde serão consumidas.• Em substituição à estrutura de madeira, usada na parte inferior (item 3 do material), pode-sefazer um piso sob a estrutura, ambos servem para facilitar a visualização das larvas pelasaves e impedir que as mesmas atinjam o solo onde iriam formar as pupas, possibilitando onascimento de novas moscas.• Importante: manter o alimento das larvas sempre úmido!• A colocação de novas camadas a cada 3 a 4 dias (no caso de carcaças dependerá doconsumo da carcaça anterior) permite a continuidade de oferta de larvas.• No final da criação de um lote lembrar de suspender a criação de larvas 10 a 12 dias antes,para evitar a criação de moscas pelo não consumo das larvas.O esterco de gado e cavalo são mais atrativos para postura das moscas quando os animaisrecebem suplementação no cocho (farelados, frutos, raízes, etc.).No uso de resíduos de cozinha há necessidade de se colocar uma base de palhada oumaravalha para reter o excesso de água.Da mesma forma, as carcaças devem ser esquartejadas, as vísceras perfuradas e colocadassobre leito de maravalha e cobertas com camada fina de maravalha. As carcaças, no entanto, sópodem ser usadas quando a criação a ser alimentada pelas larvas ficar distante de habitaçõespela possibilidade de apresentarem maus odores.Figura 1 – Estruturas para criação de larvas e mosca, A - bandeja com fundo telado,B - bandeja com fundo de madeira, C - estrutura metálica para suporte dasbandejas, D - conjunto das estruturasReferências BibliográficasESCOSTEGUY, A. Ecologia: controle de moscas sem usar veneno. A Hora Veterinária, v. 14, n.82, p. 35, 1994.CT / 269 / Embrapa Suínos e Aves, Fevereiro/2001, p. 4Figura 2 – Estruturas para criação de larvas de moscas, A separadas e B em conjuntoESMAIL, S.H.M. Fly pupae as a protein source. Misset - World Poultry, v. 12, n. 10, p. 69-70,1996.PEDROSO, D. Aspectos da bio-ecologia, morfologia das fases jovens e controle deSarcopromusca pruna (Shannon e Del Ponte, 1926) (Diptera:Muscidae). Itaguai: UFRRJ,1990. 130p. Tese Doutorado.

Produção de larvas e moscas para alimentação de galinhas e pássaros.

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