bitstream/item/58372/1/CUsersPiazzonDocuments254.pd

DALLA COSTA, O. A.

LEITE, D. M. G.

MONTICELLI, C. J.

MORÉS, N.

PERDOMO, C. C.

SOBESTIANSKY, J.

Infoteca-e

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Suínos e AvesMinisterio da Agricultura e do AbastecimentoCaixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SCTelefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559http: / / www.cnpsa.embrapa.br /sac@cnpsa.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOISSN 0100 - 8862CT / 254 / Embrapa Suínos e Aves, Setembro/2000, p. 1–3AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ÁGUA NO SISTEMAINTENSIVO DE SUÍNOS CRIADOS AO AR LIVRE – SISCALOsmar A. Dalla Costa1Nelson Morés2Carlos Claúdio Perdomo3Cicero J. Monticelli4Jurij Sobestiansky5Denise M.G. Leite6IntroduçãoO consumo de água em sistemas de produção de suínos é influenciado por diversos fatorestais como a temperatura ambiental, qualidade e quantidade de alimento oferecido, categoriaanimal, sistema de fornecimento e, ainda, características químicas e microbiológicas da própriaágua. Sabe-se que a ingestão voluntária de água, muitas vezes, não é suficiente para maximizar aperformance do animal, tornando-se necessários cuidados que incentivem e facilitem o consumo.A pressuposição de que a simples instalação de bebedouros automáticos possa, por si só, supriras necessidade dos animais não é totalmente verdadeira. Um dos fatores responsáveis pelosproblemas de desperdício, ou restrição de água dos sistemas implantados, decorre, basicamente,de erros no dimensionamento dos sistemas hidráulicos, no tipo, número e localização dosbebedouros.No Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL) esse problema adquire umadimensão maior, face ao nível mais elevado de exposição dos animais, tubulações e equipamentose às condições climáticas, quando comparados com os sistemas convencionais. Esses aspectos,aliados à carência de informações sobre o consumo de água no SISCAL, se constituem emagravante que dificulta o dimensionamento do sistema hidráulico.No SISCAL estima-se uma necessidade de 25 litros de água por matriz instalada, corre-spondente ao volume diário necessário para suprir as necessidades nesse tipo de sistema, masquestões relativas à consumo e fornecimento para cada categoria animal continuam merecendomaior atenção, em qualquer sistema de produção de suínosO objetivo deste trabalho é oferecer informações para o dimensionamento do sistemahidráulico para o SISCAL.1Zootec., M.Sc., Embrapa Suínos e Aves2Méd. Vet., M.Sc., Embrapa Suínos e Aves3Eng. Agr., D.Sc., Embrapa Suínos e Aves4Eng. Agr., M.Sc., Embrapa Suínos e Aves5Méd. Vet., D.M.V., UFGoiás, Escola de Veterinária, Cx.Postal 131, CEP 74001–970–Goiânia–Goiás; bolsista CNPq6Zootec., M.Sc., IAPAR, Cx.Postal 510, CEP 85505–970, Pato Branco, PR.CT / 254 / Embrapa Suínos e Aves, Setembro/2000, p. 2Material e métodosO experimento foi conduzido no SISCAL da Embrapa Suínos e Aves, em Concórdia, SC, noperíodo de maio de 1995 a novembro de 1998. Esse SISCAL era composto por 38 matrizese 1 cachaço. Durante o período de avaliação, as matrizes em gestação foram mantidas emdois piquetes coletivos (4.500m2) com capacidade para alojar 5 matrizes e em dois piquetes deuso rotativo (4.500m2), subdivididos em 6 subpiquetes cada. As matrizes em lactação, e suasrespectivas leitegadas, foram mantidas em 5 piquetes individuais de 900 m2 de uso contínuo e em5 piquetes de 900 m2 de uso rotativo, subdivididos em 2 subpiquetes. Os leitões da creche forammantidos em piquetes coletivos de 1.000m2, sendo 4 de uso contínuo e 3 de uso rotativo, comcapacidade para alojar 20 leitões cada.As matrizes em gestação receberam em média 2,0 kg de ração por dia em uma única refeição,enquanto as em lactação tiveram ração à vontade e os leitões lactentes não receberam raçãopré-inicial, porém tiveram acesso à ração da matriz. Na creche, os leitões receberam 3 tipos deração: pré-inicial, pré-inicial II e inicial. Em todas as fase de produção os suínos tiveram livreacesso ao bebedouro do tipo vaso comunicante com bóia. Os leitões foram desmamados, emmédia, com 27,4 dias de vida e transferidos para os piquetes de creche coletivos, onde ficaram,em média, até os 70 dias de vida.O sistema de fornecimento de água foi feito, mantendo-se uma caixa d’água de 1000 L comoreservatório, num ponto mais alto do terreno, para cada fase da produção. Junto às saídasda caixa d’água instalou-se hidrômetros onde, diariamente, foi medido o consumo de água. Arede principal era de 32mm, a secundária de 25mm e a entrada junto ao bebedouro de 20mm,enterrados no solo a uma profundidade de ±35 cm. O sistema hidráulico tinha uma coluna deágua média de 7 metros. A vazão média dos bebedouros era de 4,5 litros por minuto sendo limpossempre que necessário. Com o uso do sistema de rotação dos piquetes, os bebedouros que nãoestavam sendo usados foram desligados do sistema de fornecimento de água, impedindo-se,assim, o desperdício. Os dias em que foi constatado vazamento na rede hidráulica não foramconsiderados na análise dos dados.A ração de gestação tinha, em média, 0,41% de cloreto de sódio e 0,19% de sódio; a raçãode lactação tinha, em média, 0,44% de cloreto de sódio e 0,20% de sódio; os leitões na fase decreche, receberam ração que continha em média 0,27% de cloreto de sódio e 0,19% de sódio.A temperatura média no verão foi de 22,10oC e no inverno de 16,04oC. As médias dasmáximas e mínimas no verão foram de 27,05oC e 20,81oC, e no inverno de 18,52oC e 13,60oC,respectivamente. A precipitação pluviométrica foi semelhante nas duas estações, verão 173,13 einverno 173,07 mm por mês.Os dados do consumo diário de água foram analisados pelo programa SAS (1996),considerando apenas o efeito estação do ano.Resultados e discussãoOs dados referentes ao consumo de água para as diferentes fases de produção estão naTabela 1.A estação do ano não influenciou o consumo de água das matrizes em gestação, sendo que oconsumo médio diário de água dessas matrizes foi de 11,36 litros/dia (±9,26).A estação do ano influenciou significativamente o consumo de água das matrizes de lactaçãoe dos leitões na fase de creche. As matrizes em lactação consumiram mais água no verão 21,78litros/dia (±13,23) em relação ao inverno, 20,20 litros/dia (±12,01). O mesmo aconteceu com osleitões da creche que, no verão, consumiram em média 3,15 litros/dia (±3,02) e no inverno 1,63litros/dia (±1,99).CT / 254 / Embrapa Suínos e Aves, Setembro/2000, p. 3O consumo de água das matrizes em gestação, lactação e dos leitões na creche, mantidosno sistema SISCAL, estão dentro dos valores observados para os suínos mantidos no sistemaconfinado.Os altos valores dos desvios–padrão observados neste estudo podem ser atribuídos aofato de que, nesse sistema, foram instalados curvas de nível que, com o decorrer do tempo,proporcionaram acúmulo de água, fazendo com que os animais, provavelmente, reduzissem oacesso aos bebedouros nos dias de chuva.Tabela 1 – Médias e desvios–padrão do consumo individ-ual de água, em litros, das matrizes e leitõesmantidos no SISCAL.Fase Média Geral Estação do anoVerão InvernoGestação 11,36±9,26 11,73±9,72a 11,10±8,92aLactação 20,90±12,58 21,78±13,23a 20,20±12,01bCreche 2,31±2,62 3,15±3,02a 1,63±1,99ba, b =Média com letras distintas, na mesma linha, diferem pelo testeF (P< 0,05).ConclusãoO consumo diário individual médio de água para os suínos alojados no SISCAL foi de10,36; 20,90 e 2,31 l/dias para as porcas em gestação, lactação e leitões em fase de creche,respectivamente. Esses valores estão dentro da faixa de consumo de suínos mantidos no sistemaconfinado.

Avaliação do consumo de água no Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre - SISCAL.

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Avaliação do consumo de água no Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre - SISCAL.

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