Com cento e trinta e cinco milhões de covas, a cafeicultura em Rondônia representa cerca de 3,8% do parque cafeeiro nacional. Tipicamente explorado em pequenas áreas, o café tem apresentado a maior garantia de renda do pequeno produtor, em que pese os baixos preços recebidos.bitstream/item/55187/1/cafeicultura-sampaio.pd

SAMPAIO, N. F.

Portuguese

Com cento e trinta e cinco milhões de covas, a cafeicultura em Rondônia representa cerca de 3,8% do parque cafeeiro nacional. Tipicamente explorado em pequenas áreas, o café tem apresentado a maior garantia de renda do pequeno produtor, em que pese os baixos preços recebidos

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..I096941983FL-PP-09694\ - ;'ISSN 0101-8957-- - -- 07 Agosto 1983CAFEICULTURA EM RONDONIANelson Ferreira SampaioEMBRAPAUNIDADE DE EXECUCAO DE PESQUISA DE ÂMBITO ESTADUAL DE PORTOVELHOPORTO VELHO - RONOÕNIA '.v •,-.• J.•• ..;.<•.~"(..~~o.·· e , \ ~.~ :~~ •.•• ~ _ ..., .DOCUMENTOSNumero 07CAFEICULTURA EM RONDONIA(Problemas e Sugestões em pesquisa)Nelson Ferreira SampaioEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecu~ria-EMBRAPAVinculada ao Minist~rio da AgriculturaUnidade de Execução de Pesquisa de Âmbito EstadualUEPAE - Porto \'elho-< "t't"'f"~ , "' ""4 ,. 't".lSS~ ·0101-8957Agosto 1'983EMBRAPA.UEPAE Porto~Velho. Documentos, 7Comit~ de PublicaçõesCarTos Alberto GonçalvesNelson Ferreira SampaioMoacir Jose Sales MedradoErivelton Scherer RomanJos~ Nelsileine Sombra OliveiraMaria Imaculada Pontes MoreiraLidia \VoronkoffExemplares deste trabalho podem ser solicitados a:EMBRAPA/UEPAE Porto VelhoBR-364, Km 5,5Caixa Postal 40678.900 - Porto Velho, RO.Sampaio, Nelson FerreiraCafeicultura em Rondônia (Problemas e sugestoesem pesquisa). Porto Velho, EMBRAPA/UEPAE, 1983.19p. (EMBRAPA.UEPAE Porto Velho. Documentos,7).1. Caf~-Pesquisa-Brasil-Rondônia. I. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu~ria. Unidade de Execuçã~de Pesquisa de Âmbito Estadual de Porto Velho, PortoVelho, RO. 11. Titulo. 111. S~rie.CDD 633.73072o EMBRAPA 1983Introdução 07Produtividade 08Cultivares 09D~ficit hidrico 10Controle de ervas 12Necessidade de poda 13Pragas e doenças 14Necessidade de adubação 17Qualidade do produto 18Conclusão 19SUMÁRIO7CAFEICULTURA EM RONDONIA(Problemas Gerais e Sugestões em Pesquisa)N1 F . S .1elson errelra ampalOINTRODUÇÃO:Com cento e trinta e cinco milhões de covas, a cafeicultura em Rondônia representa cerca de 3,8% do parque cafeei-ro nacional.Oitenta e um milhões de covas sao cafeeiros arábica ecinquenta e três milhões são do grupo robusta.Para 1982/83, estima-se uma produção àe 815.000 sacasde café beneficiado, colhido em 50% da .irea plantada (cafeei-ros adultos). A produtividade média considerada, foi de 35 sacas de café em côco por mil p8S, que corresponde 12 sacas de, 2cafe beneficiado, (Perfil da cafeicultura em Rondônia (1982).Tipicamenta explorado em pequenRs áreas, o c~fé temapresentado a maior garantia de renda do pequeno produtor, emque pese, os baixos preços recebidos.lEngº AgrQ Pesquisador da EMBRAPA-Unidade de Execução de Pesquisa de Ãr.1bitoEstadual, Caixa Postal 406. CEP 78.900. FortoVelho, RO.2Levantamento de campo realizado pelos t~cnicos da CODARONat~avés do Convênio da Secretaria de Agricultura/CODARON/IBC. mimeografado.8A seguir sao considerados 08 aspectos mais relevan-tes da cafeicultura e que envolvem fatores limitantes da atividaàe.PRODUTIVIDADE:Apesar da grande importância de outros fatores comoqualidade do produto e preço, é a produtividade o car~ter capaz de fazer da cafeicultura atividade atrativa ou nao.Lev~ntamento efetuado pela Secretaria de Agricultura/CODARON em Convênio com o IBC, estiman a produtividade de trinta e cinco sacas de café em côco por mil pés (67 milh;es decafeeiros adultos) para Rondônia. Este lndice choca com as nodetlcias comuns de grande produtividade do café em Rondônia. Valares de 100 a 150 sacas de café em côco por mil pes sao apo~tados. Na realidade, este potencial parece existir, porem cafeicultores bem sucedidos, apontam produções médias emde setenta a cem sacas Ge café em côco por mil pés.tornoA nlvel de ensaio, em cafeeiro adubado, com tratosculturais regulares, se obteve a média m~xima de oitenta e umasecas por hectare (1,250 covas) com a cultivar Catual, nas qu~tro primeiras safras. As produções variaram de um mlnimosessenta e oito sacas (3ª safra) a llili maximo de cento e onzesacas (Zª safra). É razo~vel se esperar uma produção média superior a cem sacas (40Kg café em côco) por hectare em uma cultura que agregue técnicas de manejo mais adequadas.•9Dados de produção dos ~ltimos quatro anos, const.am,do Prognóstico Agr-opec.uar-Loelaborado pela CEPA/RO , e sao pa r-cialmente reproduzidos no quadro abaixo.Área Colhida Produção RendimentoAno (ha) (t de café em côco) (Kg/ha)1979 15.640 20.672 1.3211980 24.768 33.577 1.3561981 29.148 29.152 1.000Portanto, podemos considerar que a distância entreesta produção potencial de cem sacas e a real de cerca de tri~ta sacas, pode ser diminulda com o concurso da pesquisa.Através do POLONOROESTE, uma nova etapa se iniciaJco~a valorização da pesquisa integrada junto aos produtores e ey.>-tensionistas. Esta integração se caracteriza tanto no envol v.i.mento do p~blico interessado como no enfoque do problema, visEste processo poder~to a luz do sistema de produção. garélE,tir uma maior tecnificação da cafeicultura, a curto prazo.CULTIVARES:Predominam as cultivares Hundo Novo e Sumatra.cultivar chamada Suma t r-a, pelos nossos produtores, pr-ovaveLmerite, corresponde ao Mundo Novo não selecionado.Nas lavouras mais novas o Catual j~ representa sign~~.ficativa parcela. Dentro do grupo Robusta, praticamente só a1.0cultivar Kouillou, rotulada de I1Conilonl1ou mesmo I1Canelão" p~'Los produtores, é plantada.Já se tem elementos para destacar a cultivar Catuaicomo a mais promissora para Rondônia (regiões altas de boa fertilidade). J~ aos dois anos e meio o Catuai produz a primeirasafra, tendo a nivel de experimento, atingi.cio a 2879Kg/hn decafé em côco (57 sc/lOOO covas) em Ouro Preto DtOeste.A cultivar Mundo Novo, embora com caracteristicas deprodutividade, também muito boas (a nivel de experimento apr~senta tendência de menor produtividade) ~ de porte maior, necessitando poda apical e apresentando uma intensidade de brotação que exige a desbrota.Com relação ao I1Conilon" sua principal limitação temsido a alta incidência de broca e o tamanho reduzido dos grãos.Ainda estão em fase experimental, cultivares de robusta com semente gra~da. Com relação a broca, as causas principais estãona ausência do controle quimico e falta de cuidados na colheita, deixando-se de fazer o repasse, o que favorece a sobrevivência do inseto na entresafra. Esta cultivar tem se mostradomais produtiva que as do grupo Arábica.DÉFICIT HÍDRICO:Com um clima caracterizado como Am, segundo KBppen,a região cafeeira apresenta periodo chuvoso e periodo seco definidos.IIsão escassos os dados de clima para a regiao, as referências maiores são dadas pelas estaç~es metereo16gicas deForto Velho e Vilhena.Precipitação anual de 2.206mm, se distribui com 1933mm, nos meses de seteibro a abril, e 273mm, no periodo de maioa agosto. Fara os quatorze anos (1967 a 1980) considerados, amenor precipitação ocorreu no mês de julho (24,8mm), que emseis anos apresentou precipitação inferior a 10mm. Também os-meses de junho e agosto em quatro anos nao apresentaram chuvas, acima de lOmm.Tais condiç~es determinam, um periodo de seca critico para o cafeeiro. Comumente ocorre desfolha severa, quandot-nao -total.Como causa maior de !!quebra de safra!!, os cafeicultS2,res apontam a perda da florada por ocasião do periodoquando um pouco mais prolongado.seco,Técnicas de manejo de ervas, cobertura de solo e espaçamento podem ser caminhos para minorar este problema.Há evidências experimentais, demonstrando o efeitodesastroso do espaçamento maior no aspecto vegetativo e produçao do cafeeiro. Para o cafeeiro Mundo Novo, quando compar~dos os espaçamentos de 5m x 2,4m e 4m x 2,4m, há um aumento de27% na produção, favorecendo o menor espaçamento, variandp aprodução média por planta de O,32Kf para O,58Kg."12É poss{vel que um maior numero de plantas por area,adequadamente distribuidas, dete~minem como causa de favoreci-mento do cafeeiro uma menor temperatura das folhas pelo autosombreamento,bem como uma maior área de sombra no solo, tamb~mdeterminando menor temperatura. Esta condição de microclima ,permitiria um· menor {ndice de transpiração e uma menor evap~ração, possibilitando a planta melhor disponibilidade de aguano per{odo seco. A adequada determinação, destas causas, pormeios experimentais, poderá indicar um manejo seguro para oscafezais de Rondônia, visando o per{odo seco.Um estudo criterioso poderá indicar a viabilidade dairrigação, para alguns casos.CONTROLE DE ERVAS:Com as condições de umidade e temperatura ~timas, aservas daninhas tem desenvolvimento exuberante,concorrendo coma cultura, em nutrientes, água e luz.Nos dois primeiros anos de cultura, o problema e contornável, por serem as terras recém desbravadas, ainda não detodo infestadas pelas ervas daninhas.Na grande maioria das culturas, o controle e feitomanualmente. Quando o produtor não dispõe de mão de obra familiar suficiente, normalmente nao consegue pagar a terceiros,ficando parte da area sem os tratos adequados. Alguns produt~res fazem uso de herbicidas, que se restringem praticamente aoparaquat ou a mistura comercial de paraquat mais diuron.o•13Aspecto fundamental das ervas 0 seu papel na cobert~ra do solo, contribuindo para diminuir a ação de erosão pelaschuvas. Um manejo adequado deverá valorizar a presença controlada das ervas, na rua do café, no periodo chuvoso. Em contrapartida, no periodo seco, a elirrdnação terá que ser total, p~ra evitar toda a possivel concorrência em água.Em experimento de campo está se avaliando o efeitodomanejo das ervas na produção do cafeeiro, procurando identificar um sistema mais econômico, com baixo investimento de capital e que atenue os efeitos da erosão do solo.É possivel que possa se utilizar herbicidas resi-duais em dosagens mais baixas, com a mesma eficiência, tendoemvista a alta umidade do solo da região, no periodo chuvoso. Empecilho ao uso dos herbicidas é a elevada presença de tocos etroncos nas lavQuras com menos de quatro anos.NECESSIDADE DE PODA:Dentro do grupo Arábica, é a cultivar Mundo Novo quetem recebido maior atenção dos produtores, em relação a condução da planta. É comum a eliminação do "ponteiro" (corte daextremidade do ramo ortotr6pico). Esta prática diminui a velocidade do crescimento da planta, mas ao mesmo te~po,a brotação lateral, exigindo seguidas desbrotas.estimulaNo catuai, este processo se mostra aparentemente desnecessário, embora muitos cafeicultores, também o utilizem nesta cultivar .14A desbro-ta (eliminação dos ramos "ladrões") e rotinaseguida praticamente, em todas as lavouras.PRAGAS E DOENÇAS:'I'ern sido .i.rrt enso o a-taque da broca nas ~ltimas safras, principalnente na cultivar "Conilon". Esta situação sedeve a falta de co~-trole co~ insetic~das e a colheita mal fei,ta, sem repasse, que e obrigatorio nesta cultivar.Gr.::.r:departe dos produtores, com o agravamento dopr obLema pa eazr-araa utilizar o B~-{C, na maioria das vezes sem os,cuidados min~reos necessarios. A proibição real da venda desteproduto é medida que se impoe, pois ja existe no comércio pr~dutos alternativos substitui-Iono uso do Endosulfan na dosagem de 1.0 1 a 1,5 Ilha,do pr-ocurc o comercial, ten: most.r-ado controle satisfat~rio. sãofeitas aplicações no per::'odode cur.ubr-o a janeiro.Quan~~ deixa de ser feito o repasse de colheita noConilon, teEl s~do constatada a infestação dos frutos remanesc e nó.:;es , em 100%.Gr20s brocados tem sido apontados como uma das pri~,cipais causas do -tipo in.ferior ['~~~,::~ado ~r.~locafe em Rondônia...•15Bicho Hi~eiro (Perileucoptera coffeella)No periodo secO ~ comum elevados indices de infesta-çao pelo Bicho Hineiro, o que juntamente com os efeitos da seca, tem levado muitos cafezais a desfolha total.Com controle, 8stão sendo cada vez mais usados os piretróides. o conhecido efeito destes inseticidas no aumentoda população de ácaros te.m se verificado, com acentuada intensidade no "Con i.Lon!". ,E quase desconhecido pelos produtores orecurso da adição de um dimetoato ao piretróide, para controlede ácaro.Apenas a titulo de exemplo, são citados abaixo o numero de ramos elisinados, em cafeeiros Mundo Novo e Catuai, ambos com a primeira produção pendente. Estes dados tem validade relativa, pois as culturas se situam, em regiões distintas(Ouro Freto e Presidente M~dici) por~m estão coerentes comcomportamento geral observado.Foram avaliadas cento e vinte e oito covas ( 2 pla~tas) de Mundo Novo e cento e oitenta covas ( 2 plantas) de Catuai; nos dois casos, subdivididas em oito estratos,fazendo-sea desbrota tradicional.Ntimero de Cv. .Mundo Novo Cv. CatuaiCovas 128 180Plantas 227 304Ramos eliminados 2.418 1.035Ramos por planta 10,65 3,41o16Provavelmente, a conveniência de fazer a desbrota sedeve a excessiva brotaç~o, estimulada pelo "stress" sofrido p~Ia planta no per{odo seco. Esta conclus~o é coerente comcomportamento das cultivares Mundo Novo e Catua{, que são afetadas em graus diferentes. o Mundo Novo no geral sofre maisos efeitos da seca e apresenta maior intensidade de brotaç~o,ao passo que o Catua{ tem estes efeitos atenuados. No Conilon(Kouillou) do grupo Robusta, o problema é mais indefinido. Odesenvolvimento multicaule desta cultivar, aliado ao seu crescimento exuberante, sugerem a necessidade de podas de condu~çao. Outras cultivares deste grupo, com o Robusta 1647, Laurenti e Robusta 640 apresentam vigor ainda maior, tornando abrigatória a poda para que a produtividade se mantenha em bomvel, após a terceira colheita.~niFerrugem Alaranjada (Hemileia vastatrix)Também a ferrugem, como o Bicho Mineiro, é por vezesfator determinante da desfolha do cafeeiro.Alguns estudos já mostraram severos· preju{zos causados pela ferrugem, presente em todo o Estado. A exemploque acontece nos cafezais do Sul, n~o s~o todos os anos queocorrem ataques intensos.S~o minoria as propriedades onde o controle da fer,rugem e feito sistematicamente. Variaç~o de intensidadeinfecç~o sugere a conveniência do uso combinado do cobre comfungicidas sistêmicos, no in{cio do ataque, em cafezais de aIta produtividade.odode17Outros Problemas Fitossanitários:É comum a ocorrência da cochoni1ha branca (P1anococ-cus citri), comumente em plantas isoladas.Outras doenças como cercosporiose e roseliniose também são de ocorrência comum, com maior gravidade apenas em casos isolados.NECESSIDADE DE ADUBAÇÃO:No geral, os cafezais são novos e estão em solos demediana a boa fertilidade, o que não tem mostrado uma necessi-dade muito evidente de adubação.Com o potencial de produção já referido, é fundamen,tal definir para os produtores niveis e forma adequados de adubação, nos diferentes tipos de solo.Através da pesquisa e treinamento dos técnicos daextensão, poderá se indicar aos produtores um sistema de produção para cafezais de alta produção, onde a adubação,quimica,terá papel fundamental. O alto custo do adubo deverá sugeriralternativas de aquisição, que com o uso adequado, lhe dará aIta economicidade.,Experimento com dez niveis e três sistemas de parcelamento de N e K, estão em execução em Ouro Preto ~ PresidenteMédici. são cafezais das cultivares Mundo Novo e "Conilon"'comdois e três anos de idade, respectivamente.18QUALIDADE DO PRODUTO:Segundo levantamento efetuado através do acordo SEAG/CODARON/IBC, 7% do café a ser comercializado em 1983 estaráclassificado como tipo 6 e 25% como tipo 8. Como causas do tipo inferior, o documento aponta, entre outras, a colheita e opreparo mal feito.Para as cultivares do grupo arábica, a colheita seantecipa e ainda é feita no periodo chuvoso, determinando nogeral condições criticas para o preparo do produto. Torna maisgrave o problema, o fato dos produtores não possuirem um mlnimo de infraestrutura. Em geral não tem terreiro revestido, asecagem se faz em terreiro de chão batido, e não existem secadores.Também é comum se manter o café derriçado no chãopor periodo superior a 48 horas, havendo mesmo casos em que oprodutor leva este perlodo até vinte dias. A mistura do caféde varrição ao café de derriça, também é prática comum, acarretando os inconvenientes, já conhecidos, no tipo final.Boa parte dos produtores já nao faz a operação delIarruaçãollnas lavouras de "Conilonll, colhendo o café no pano.Isto é posslvel tendo em vista a persistência do fruto no ramomesmo apos a secagem.Em um trabalho conjunto com extensão, a pesquisa P2derá desenvolver ensaios demonstrativos simples, de procedime~tos de colheita a secagem, capazes de comprovar, a importânciadeste processo na melhoria da qualidade do produto e do preçorecebido pelo produtor.1-19CONCLUSÃO:O abandono de cafezais em algumas regioes localizadas não justifica uma perspectiva de desest.:Í.mulopela cultura.Tal situação é muito mais determinada por fatores conjunturais-e nao pelos resultados alcançados.Assistência Técnica embasada em resultados de pesquisa locais, associada a uma condição mais favor~vel de preçodos insumos e comercialização do produto, são partes fundamentais de uma estratégia para colocar a cafeicultura de Rondôniana sua justa dimensão.~lragem: 1.000 exemplares

Cafeicultura em Rondônia (problemas e sugestões em pesquisa).

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Cafeicultura em Rondônia (problemas e sugestões em pesquisa).

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