bitstream/item/58585/1/CUsersPiazzonDocuments205.pd

ALBINO, L. F. T.

BRUM, P. A. R. de

PIENIZ, L. C.

Infoteca-e

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Suínos e AvesMinisterio da Agricultura e do AbastecimentoCaixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SCTelefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559http: / / www.cnpsa.embrapa.br /sac@cnpsa.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOISSN 0100 - 8862CT / 205 / EMBRAPA–CNPSA, Novembro/1993, p. 1–USO DE TRITICALE E TRIGUILHO EM DIETAS PARAFRANGOS DE CORTELuiz F. T. Albino1Paulo A. R. de Brum2Luiz C. Pieniz2A substituição parcial ou total do milho por alimentos alternativos pode reduzir o custo da ração,principalmente para frangos de corte, onde o milho participa com cerca de 50 a 60%.Dentre os alimentos alternativos, podemos destacar o triticale e o triguilho.O triticale é um cereal produzido pela combinação de gens de trigo e centeio e apresenta umconteúdo em proteína relativamente alto (12,24%) tornando-se um cereal atrativo para ser usadoem rações para aves.O triguilho é um sub-produto obtido na classificação do trigo, constituído de grãosfragmentados e chochos e impróprio para o consumo humano. Em determinadas circunstâncias,pode ser encontrado disponível para ser usado como alimento alternativo na alimentação de aves.Dois experimentos, um com triticale e outro com triguilho, foram realizados na EMBRAPA–CNPSA, Concórdia, SC, no período de janeiro a abril de 1993.No primeiro experimento utilizou-se 2.304 pintos de corte, de ambos os sexos, de uma a 42dias de idade, submetidos a dietas contendo diferentes níveis de inclusão de triticale moído. Ostratamentos consitiram em quatro níveis de inclusão (0, 20, 40 e 60%) de triticale, em dietasisocaloricas e isoenergéticas, nas fases inicial (1 a 21 dias) e final (22 a 42 dias de idade). Osresultados demonstraram que não houve nenhum efeito da inclusão de triticale na fase inicial nemfinal sobre o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar.No segundo experimento foram utilizados 2.304 pintos de corte, machos, da linhagem, de uma 42 dias de idade, com o objetivo de verificar os efeitos do uso do triguilho como substituto domilho.Os tratamentos consistiram em quatro níveis de inclusão (0, 10, 20 e 30%) de triguilho, emdietas isoprotéicas e isocalóricas, nas fases inicial (1 a 21 dias) e final (22 a 42 dias de idade).Pelos resultados obtidos não se detectou diferença entre os tratamentos para ganho de peso,consumo de ração e conversão alimentar.Em ambos experimentos foi avaliada a pigmentação da canela dos frangos, usando trêsavaliadores que atribuiram notas de acordo com o Legue Colorimétrico da Roche.Com base nos resultados destes dois experimentos conclui-se que o triticale pode ser usadoem níveis de até 60% e o triguilho em até 30%, em dietas para frangos de corte, nas fases inicial efinal de criação. No entanto, é necessário levar em consideração a coloração da pele da carcaça,pois à medida que aumenta o nível de inclusão destes alimentos ocorre uma despigmentação dacarcaça.1Zootec, D. Sc., EMBRAPA–CNPSA2Méd. Vet., M. Sc., EMBRAPA–CNPSA

Uso de triticale e triguilho em dietas para frangos de corte.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/434319/1/CUsersPiazzonDocuments205.pdf

Uso de triticale e triguilho em dietas para frangos de corte.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e