Caracterização do problema; Descrição dos sintomas; Estratégia de ação desenvolvida pela Embrapa Tabuleiros Costeiros e ASCONDIR para investigação do problema.bitstream/item/54497/1/CPATC-DOCUMENTOS-13-MANCHA-ANELAR-DO-FRUTO-DO-COQUEIRO-UMA-AMEACA-A-COMERCIALIZACAO-DO-COCO-IN-NA.pd

CINTRA, F. L. D.

FERREIRA, J. M. S.

FONTES, H. R.

LEAL, E. C.

NOGUEIRA, L. C.

PASSOS, E. E. M.

SOBRAL, L. F.

Caracterização do problema; Descrição dos sintomas; Estratégia de ação desenvolvida pela Embrapa Tabuleiros Costeiros e ASCONDIR para investigação do problema

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9 ISSN 151  7-1 329 I Número 13 ~ Marco, 2000 Ministério Agricultura C MANCHA ANELAR DO FRUTO DO COQUEIRO: UMA AMEACA A COMERCIALI~ACÃO DO COCO //V NATURA PARA ÁGUA i* pa Tabuleiros Costeiros Presidente Fernando Henrique Cardoso Ministro Marcus Vinicius Pratini de Moraes Presidente Alberfo Duque Portugal Diretores Elza Angela Bafraggia Briro da Cunha Danre Daniel Giacomelli Scolari José Roberto Rodrigues Peres DOCUMENTOS No 13 ISSN 1517-1329 Março, 2000 MANCHA ANELAR DO FRUTO DO COQUEIRO: UMA AMEACA A COMERCIALI~ACÃO DO COCO lN NATURA PARA ÁGUA Fernando Luis Dultra Cintra / /  Joana Maria Santos Ferreira Edson Eduardo Melo Passos Luis Carlos Nogueira Lafayette Franco Sobral Edna Castilho leal Hurnberto Rollernberg Fontes Tabuleiros Costeiros Copyright EMBRAPA - 2000 Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos no 1 3  Exemplares desta publicação podem ser solicitados a Embrapa Tabuleiros Costeiros Av. Beira-Mar. 3 . 2 5 0 .  Caixa Postal 44. CEP 4 9 0 0 1 - 9 7 0 .  Aracaju-SE Tel.: IO"79) 2 1 7 - 1 3 0 0  1 Fax (O"79) 2 1 7 - 6 1 4 5  Chefe Geral Lafayette Franco Sobral Chefe Adjunto de Pesquisa & Desenvolvimento Amaory Apolonio de Oliveira Chefe Adjunto de Comunicação e Negócios Joana Maria Santos Ferreira Chefe Adjunto de Administração Jorge do Prado Sobral Diagramação Aparecida de Oliveira San;ana Tiragem: 5 0 0  exemplares CINTRA, F.L.D.: FERREIRA. J.M.S.: PASSOS. E.E.M.: NOGUEI- RA. L.C.; SOBRAL, L.F.: LEAL. E.C.; FONTES, H.R. Mancha anelsr do fruto do coqueiro: urnaameasa acomeicblirsçSo do coco hnaturapsrs6gua. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Cartei- ros, 2000. 12p. IEmbrapaTabuleiior Costeiros. Docurnentao, 131. Coco: Cocos nucifers: Mancha anelar: Agua de coco; Comercialização: Coconut water. Trading. CDD: 634.61 í n d i c e  Reçumo.................................. Caracterizacão do Droblema .............................................................. 6 ~Estratéqia de acão desenvolvida oela Embraoa Tabuleiros Costeiros e ASCONDIR  ara investiqacáo do ~roblema .......................................... 12Documentos no 73 MANCHA ANELAR DO FRUTO DO COQUEIRO: UMA AMEAÇA A ~ ~ M E R ~ I A L I ~ A ~ A ~  O 0  COCO /N NATURA PARA ÁGUA Fernando Luis Dultra Cintra' Joana Maria Santos Ferreira' Edson Eduardo Melo Passos' Luis Carlos Nogueira2 Lafayette Franco Sobrala Edna Castilho Leal2 Humberta Rallemberg Fontes' RESUMO A recente notificação da incidência de uma sintomatologia nos frutos de coqueiro. caracterizada pela necrose superficial da casca do coco anão em forma de uma cinta ou  anel, formato que originou a denominação de "Mancha anelar do fruto do coqueiro", t em  depreciado o valor desse produto junto aos consumidores, face à má aparência que impóe aos frutos. Este problema tem causado serios prejulzos à comercialização do coco in naiura para água, atualmente uma das principais demandas para exploração do  coqueiro no  País, e que tem gerado grande expectativa de lucros com essa cultura. Por solicitação de produtores de coco e m  áreas onde o problema tem ocorrido com grande intensidade. a Embrapa Tabuleiros Costeiros formou uma comissão composta por especialistas em várias disciplinas do domínio da agronomia (entomologia, fitopatologia, fisiologia vegetal, física do  solo, fertilidade do  solo, manejo do solo e irrigação) para elaborar u m  plano de trabalho com o objetivo de identificar as causas relacionadas à existencia da "Mancha anelar do fruto do coqueiro". I Eng.-Agr.. Dr., pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros, Av. Beira-Mar, 3250. Caixa Postal 44. CEP 49001-970, Aracaju, SE. E-mail: fcintra@cpatc.embrapa.br ' Eng.-Agr., M.Sc., pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros. Eng.-Agr.. Ph.D.. pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros. CARACTERI~AÇÃO DO PROBLEMA Sintomas semelhantes 3 da 'Mancha anelar do fruto do coqueiro", já podem ter sido observados de forma isolada nos coqueirais do País, sem constituir-se, no entanto, uma ameaça a comercialização de coco para o mercado in natura. Na intensidade e velocidade de dispersão com que tem sido manifestada, pode ser considerado um fenhmeno de origem recente, com os primeiros relatos datados dos meses de maio a junho de 1999. Desde então, tem causado s6rios prejuízos na comercialização do coco verde com presença em várias áreas de produção do coqueiro- anão por6m. com maior incidencia em sistemas intensivos com irrigação. Caracteriza- se por apresentar uma grande mancha ao redor do fruto, na sua parte equatorial, a qual reduz a aceitação do coco pelos consumidores, face 3 alteração na aparência dos frutos afetados. Apesar de não existirem ainda evidências de mudança na qualidade da água e tamanho dos frutos, os preços são reduzidos no mercado consumidor atingindo valores insuficientes para cobrir os custos de produção, principalmente, em sistemas de produção intensivos. Como primeiro passo para os estudos, achou-se por bem denominar o problema e fazer a descrição previa dos seus sintomas. Optou-se pela denominação "Mancha anelar do fruto do coqueiro" em virtude do sintoma característico se apresentar, na sua forma final, como um anel em torno do fruto. DESCRIÇÃO DOS SINTOMAS "Os sintomas da mancha anelar do fruto do coqueiro se iniciam atravbs do aparecimento de pequenos pontos escuros (Figura 1 t ,  que podem ser observados j6 em frutos do tamanho de um "punho fechado", os quais evoluem para ranhuras ou estrias de cor marrom (Figura 2 )  at6 atingir a necrose da epiderme (Figura 3t, cau- sando rachaduras longitudinais com o crescimento do fruto (Figura 41. Tem como principal caracterlstica, a formação de uma cinta ou anel, com aspecto ressequido e, na maioria dos casos com contornos bem definidos, localizado na região equatorial do fruto (Figura 5). podendo evoluir, no entanto, para suas extremidades (Figura 6). ESTRATÉGIA DE AÇÃO DESENVOLVIDADA PELA EMBRAPA TABULEIROS COS- TEIROS E ASCONDIR PARA INVESTIGAÇÃO DO PROBLEMA Por demanda de produtores de coco associados A ASCONDIR (Associa- ção dos Concessionários do Distrito de Irrigação do Platô de Neópolis), a Embrapa Tabuleiros Costeiros reuniu em uma comissão de estudo, pesquisadores de várias especialidades (Fitopatologia, Entomologia, Solos, Fisiologia Vegetal, Irrigação e Fitotecnia) com o objetivo de desenvolver um trabalho interdisciplinar para identificacão das causas associadas b "Mancha anelar do fruto do coqueiro". Os estudos foram iniciados no final do mês de novembro de 1999, nas propriedades SAMAM e H DANTAS, as quais fazem parte do Distrito de Irrigacão Platô de Neópolis, área onde o fenômeno tem sido observado com grande intensidade. Os trabalhos envolvem observações detalhadas sobre o efeito dos fatores ambientais e da irrigação no estado hidrico do solo e da planta, identificação e disseminação de possíveis pragas e doenças associadas ao problema, avaliacão de caracterlsticas químicas do solo e do estado nutricional da planta, avaliacão das práticas de manejo em uso e possíveis desequilíbrios no ecossistema associados h utilização de inseticidas, fungicidas, herbicidas e fertilizantes químicos. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Tabuleiros Costeiros Ministério da Agricultura e do Abastecimento Av. Beira-Mar, 3250, Caixa Postal 44 CEP 49007.970, Aracaju, SE Fone (OX*791 217-1300 Fax (O""791 217-6145 MINIST~RIO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO 

Mancha anelar do fruto do coqueiro: uma ameaça à comercialização do coco in natura para água.

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Mancha anelar do fruto do coqueiro: uma ameaça à comercialização do coco in natura para água.

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