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DURAES, F. O. M.

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Ano II, nº 3, agosto de 2011Esta é uma publicação da Embrapa Agroenergiaem REVISTAwww.cnpae.embrapa.br Tecnologia Agronômica e Industrial para Alimentos e EnergiaSorgo sacarino:EditorialSorgo sacarino: tecnologia agronômica e industrial para alimentos e energiaNa natureza nada se cria e nada se perde, tudo se transforma. Hodiernamente, o mundo redescobre e discute as oportunidades e ameaças para a produção e distribuição de alimentos dependente de energia, incluindo as oportunidades da energia renovável da biomassa. Isto implica em novas visões e aplicações do conceito da lei de conservação da massa,  a co-nhecida Lei de Lavoisier.O fator inovação é o mecanismo de competitivida-de com sustentabilidade do setor agroenergético e a inovação disruptiva é o elemento central para con-siderar este setor como um negócio, tipicamente da iniciativa público-privada. Isto implica em entender e criar domínios tecnológico e negocial, com devida apropriação intelectual de matérias-primas, proces-sos e tecnologias, sob os aspectos técnico-científi-cos e legais.A produção brasileira de açúcar é feita, fundamen-talmente, a partir da extração do caldo de cana-de--açúcar (Saccharum sp.). A produção agrícola de matéria-prima e o processo industrial para produção de açúcar, etanol, coprodutos e cogeração de ener-gia tornam o empreendimento sucroenergético um negócio competitivo, profissional. O histórico do ciclo econômico da cana-de-açúcar no Brasil colonial, e especialmente do programa cana--etanol nestes últimos 35 anos, os ganhos técnicos, econômicos, sociais e ambientais do setor sucroal-cooleiro, implicam em uma aprendizagem robusta capaz de considerar que, para a energia de biomassa no Brasil, a “vantagem competitiva é transitória”.A planta de cana-de-açúcar, o canavial, o engenho e a indústria, as biorrefinarias tem histórico secular e evolutivo no Brasil. A implantação e a ampliação do setor sucroenergético no país, sobretudo nas regi-ões canavieiras tradicionais do Sudeste e Nordeste, experimentaram significativos ganhos de produtivi-dade agrícola e industrial.Neste particular, a agenda de produção de alimentos e energia, maximização do uso de recursos (terra, água, agricultura de baixo carbono), eficiência de processos agrícolas e industriais, renovação ou re-forma de canaviais, espécies energéticas para rota-ção, colocam o sorgo sacarino como uma espécie com domínio tecnológico capaz de atender às ne-cessidades agronômicas e biológicas da interação genótipo-ambiente em benefício do setor sucroe-nergético, e de produzir mais etanol e resíduos na entressafra da cana-de-açúcar.Aliado às espécies oleaginosas com domínio tec-nológico, como amendoim, girassol, soja e adubos verdes (Crotalaria juncea L.), o sorgo sacarino tem grande potencial para expansão de cultivo em zo-nas tradicionais e novas do setor sucroalcooleiro. E, a produção de etanol de sorgo sacarino deverá ser expandida em complementação ao etanol de cana--de-açúcar. Estudos e estimativas demonstram que se buscam opções para a reforma de 10-15% de área anual de cana-de-açúcar, que possam amorti-zar cerca de 30-40% do custo de implantação de um novo canavial. A rotação de culturas na reforma me-lhora em até 20% a produtividade do canavial. E, a seleção de espécies de expressão econômica deve contribuir para atender aos interesses de produção de alimentos e energia.Além de atender a uma forte e crescente demanda do mercado por informações e negócios competiti-vos para o sorgo sacarino, equipes de pesquisado-res e técnicos da Embrapa, em parceria organizada, tem sistematizado dados e discussões sobre o tema, em três vertentes, a saber: desenvolvimento de tec-nologia agronômica, tecnologia industrial e em estu-dos transversais (ciclo de vida, balanços de massa e de energia, economia de água e de carbono, socio-economia, etc.).A coleta e organização de dados e informações, a divulgação técnica, a transferência de tecnologia e os negócios competitivos, demonstram o acervo de conhecimento à disposição do mercado, bem como objetivam analisar e divulgar o esforço acumulado e corrente que a Embrapa realiza em seus laborató-rios e campos experimentais. Apontam ainda, para novas parcerias internas e externas, e para os pro-cedimentos em busca de melhorias no domínio tec-nológico nas áreas de interesse para a inserção do sorgo sacarino no rol de matérias-primas do setor sucroenergético do Brasil. Atualmente, novos mode-los de transferência de tecnologia e de negócios tec-nológicos estão em andamento, na parceria público--privada, para o cumprimento desta agenda.Em AGROENERGIA em revista, edição 3, de Agosto de 2011, técnicos e gestores tratam a temática SOR-GO SACARINO: Tecnologia agronômica e industrial para a produção de alimentos e energia. Esta edição objetiva condensar um considerável acervo de infor-mações técnicas e gerenciais sobre o sorgo sacarino e suas aplicações para novos negócios. Entretanto, deverá desmistificar falácias antigas e errôneas so-bre o sorgo sacarino e mesmo reforçar os conceitos de oportunidade e perspectivas futuras para a sua expansão em áreas selecionadas do Brasil.No foco de desenvolvimento de tecnologia agronô-mica são tratados, basicamente, três aspectos: a) o melhoramento, genética e desenvolvimento de cul-tivares (variedades e híbridos); b) boas práticas agrí-colas e temas especiais dos sistemas de produção; e, c) descritores de planta (com viés biológico) para fins energéticos. Em desenvolvimento de tecnologia industrial focam--se outros três temas: a) a caracterização da matéria--prima (viés industrial) para fins energéticos, nas ro-tas de produção de etanol (1ª-geração tecnológica), e biomassa para fins diferenciados (etanol de ma-terial lignocelulósico ou 2ª-geração, cogeração de energia, alimentação de animais ruminantes, biofer-tilizantes e coprodutos – novas moléculas, materiais, etc.); b) os processos de conversão “per se”, tais como protocolos analíticos de referência e utilidades para rotas tecnológicas diferenciadas; e, c) arranjos (institucionais, técnico-científicos e produtivos) vi-sando a inserção do sorgo sacarino no complexo do setor sucroenergético, abordando reforma de canavial, plantio de entressafra da cana, cogeração, e scale up de maquinaria agronômica e industrial, dentre outros temas.Decididamente, neste cenário de competitividade agroindustrial do setor sucroenergético, a lei de La-voisier é, por certo, mais adequada e robusta que os ditames de Caminha, em sua histórica carta ao Rei de Portugal, anunciando o descobrimento da Terra de Vera Cruz (Brasil) e registrando “em nela se plantando tudo dá”. E, a inserção do sorgo saca-rino neste setor sucroenergético, por certo, deverá acontecer pela observância disciplinada e integrada da gestão da inovação. Empreendedorismo, PD&I (pesquisa, desenvolvi-mento e inovação), governança, negócio público--privado e atividade agroindustrial estão entre as palavras-chave deste negócio temático. Ou, em sín-tese, reportando-se às falas de duas eminências da gestão pública e da ciência agropecuária – respec-tivamente, ex-Ministro do MAPA Alysson Paulinelli, e ex-Presidente da Embrapa Doutor Eliseu Roberto de Andrade Alves – que cunharam preciosidades em momentos críticos - em termos de Agroenergia, ou qualquer um de seus programas, o Brasil (ou o em-presariado) precisa de “investimentos e juízo” .Frederico Ozanan Machado DurãesChefe-GeralEmbrapa Agroenergia

Sorgo sacarino: tecnologia agronômica e industrial para alimentos e energia.

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Sorgo sacarino: tecnologia agronômica e industrial para alimentos e energia.

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