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ALVES, R. N. B.

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Buscar notícias...  BuscarMontezuma CruzEditor de Amazônias. Colabora com Gente de Opinião, CaféHistória, Revista Momento,Supersitegood e Revista Sina (ambos de Cuiabá). Trabalhou em Rondônia entre 1976 e1986, onde editou o jornal alternativo Barranco. Foi repórter e redator dos jornais ATribuna, O Guaporé, O Imparcial, O Parceleiro e O Estadão de Rondônia (depois doNorte). Repórter da sucursal da extinta Empresa Brasileira de Notícias (EBN). Foicorrespondente do Jornal do Brasil, O Globo e Folha de S. Paulo em Porto Velho.Trabalhou ainda em órgãos de imprensa dos estados do Amazonas, Mato Grosso, MatoGrosso do Sul, Maranhão, Paraná e São Paulo. Atualmente é repórter especial doCorreio do Estado em Campo Grande (MS). E-mail: amazoniasopiniao@gmail.com -Twitter: www.twitter.com/MontezumaCruz A hora e a vez da mandioca18/08/2009 - [13:16] - Meio Ambiente RAIMUNDO NONATO BRABO ALVES (*) Uma série de eventos favoráveis vem ocorrendo ultimamente, que nos leva a crer que a mandioca é a bola da vez. A aprovação pelos participantesdo 13º Congresso Brasileiro de Mandioca da solicitação aos Ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e ao Ministério do DesenvolvimentoAgrário para incluir a mandioca na matriz energética brasileira. No mesmo congresso a publicação de que, na análise energética de sistemas de produção de etanol, a mandioca consome menos energia que acana-de-açúcar e o milho, reiterando sua vocação para produção de biocombustíveis. A expectativa de lançamento do pão brasileiro com adição de10% de fécula de mandioca, reduzindo o custo de nossa panificação. Na Amazônia a confirmação de produtividades de 40 toneladas de raiz por hectare em mandiocais bem conduzidos, a diversificação da produção dafarinha para a fécula, com a instalação da primeira fecularia e a motivação de empresários para implantação de outras. São eventos que resgatam amandioca à sua real importância como cultura da tradição brasileira, como atividade de geração de emprego e renda, sustentabilidade ambiental epromotora de desenvolvimento. A cultura foi de tal importância econômica no Império que a nossa primeira cartaconstitucional de 1823 foi denominada de Constituição da Mandioca, determinando umaCongresso de Botucatu decidiu pedir ao governo a inclusãodessa raiz na matriz energética brasileira /M.CRUZA mandioca produz etanol de boa qualidade, conforme testes feitos pelaEmbrapa Biotecnologia, em Planaltina-(DF) /M.CRUZárea mínima em alqueires para o cidadão poder eleger ou ser eleito, mesmo que excluindodo processo, as camadas populares e os comerciantes portugueses. A mandioca como cultura sempre foi discriminada, inclusive de nossa história. Sempre seenfatizou que a conquista do sertão brasileiro pelos Bandeirantes, deu-se a custas da patado boi. Sonegamos a informação de que as Entradas e Bandeiras só se viabilizaram graçasà disponibilidade alimentar da proteína da carne salgada e dos carboidratos da farinha demandioca. O Brasil em 1964 segundo a Fundação Getúlio Vargas era o primeiro produtor mundial demandioca com 22,2 milhões de toneladas de raízes, na época com pouco mais de 60milhões de habitantes. Em 1971 atingimos a produção máxima de 31 milhões de toneladasde raízes. Hoje produzimos 26,5 milhões de toneladas para uma população de 191,4 milhõesde habitantes. Estamos lutando no Congresso Nacional para adicionar 10% de fécula de mandioca a nossaindústria de massas e panificação, quando no passado, a farinha de raspa de mandioca jáfoi adicionada a farinha de trigo tanto para panificação quanto na confeitaria. A mandiocajá foi utilizada para produção de etanol, quando houve um mercado restrito de 1939 a 1945, durante a Segunda Guerra Mundial. Esperamos que este momento favorável para a cultura da mandioca possa se reverter em benefíciodos agricultores familiares, que pela sua necessidade alimentar foram ao longo de nossa história“fieis depositários” de sua diversidade genética, permitindo hoje as modernas técnicas demelhoramento genético para sua produção. Que políticas públicas possam orientar a organização deagricultores familiares em cooperativas de produção, permitindo o acesso desses agricultores àagregação de valores em sua transformação industrial, tanto para fécula quanto para etanol. Que a cultura seja valorizada pelos agentes de crédito, pois quando se consegue níveis deprodutividade acima de 30 toneladas por hectare a lucratividade é acima de R$ 1 mil, rendimentocompatível com poucas atividades do agronegócio. E que esta cultura saia da condição marginal de cultivo nos piores solos agrícolas e de pequenosplantios entre a porteira de grandes fazendas e as estradas, para transformar-se numaoportunidade para melhorar o nível de vida de nossos agricultores familiares, pelos milhares deassentamentos da reforma agrária espalhados por esse imenso Brasil. (*) É pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental, em Belém (PA). Fonte: Montezuma Cruz - A Agênciaamazônia é parceira do GentedeopiniãoComentáriosEnviar comentárioNome: E-mail: Comentários: ComentarComentÁrios FacebookMais Notícias03/12/2011- [07:21] - Há 29 anos, tragédia militar comovia Guajará01/12/2011- [16:16] - E as lojas de ouro zeraram o caixa27/11/2011- [14:12] - Onze anos depois, negociações entravam Parque Nacional da Bodoquena

A hora e a vez da mandioca.

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