FERRARI, M. P.

Infoteca-e

lSSN 1517-5278Beneficiamento e Armazenamento deSementes de Algumas Espécies de Pinus:Para a produção de boasmudas em viveiros, exigem-sesementes geneticamentesuperiores, com alto podergerminativo e vigor, compotencial para gerar florestasprodutivas, com árvores sadiase de rápido crescimento. Oprocesso de produção e disponibilização de sementes de alta qualidade inclui as etapas debeneficiamento e armazenamento que, se não forem bem conduzidas, podemcomprometer o valor do produto e das florestas a serem estabelecidas.O beneficiamento e o armazenamento das sementes, podem, eventualmente, transformar-se em pontos de estrangulamento da atividade de produção florestal, uma vez que essasatividades, aliadas à procedência adequada do material genético e aos procedimentos decoleta adequados, são fundamentais para assegurar a sanidade, vigor e a qualidade dasmesmas. Existem vários sistemas de coleta e de beneficiamento de sementes de pínus.Dentre estes, o mais adequado depende da espécie a ser trabalhada, do grau detecnologia disponível e do montante de recursos a ser aplicado no processo. Nestetrabalho, procurou-se abordar os aspectos técnicos e operacionais da produção desementes de Pinus spp. como subsídios técnicos aos produtores e viveiristas.IntroduçãoColombo, PRAbril, 2003AutorMareio Pinheiro FerrariEngenheiro Florestal,Mestre Pesquisador daEmbrapa Florestasmarcio@cnpf.embrapa.brExtração e secagemO desenvolvimento de umasilvicultura sustentável passapelo plantio de florestas comalta produtividade, o queexige, dentre outrascondicionantes, a utilização demudas de qualidade.O sistema de secagem proposto, bem como, a construção do secador de sementes foramoriginalmente desenvolvidos, na década de 80, na antiga Cia. Agroflorestal Monte Alegre(CAFMA) em Agudos do Sul, SP, pelo Engenheiro Florestal Norival Nicolielo e o sr. MoacirRondina, então funcionários da empresa. Algumas regras são fundamentais para osucesso na extração, e nas etapas posteriores à secagem das sementes de Pinus. Atemperatura de secagem demasiadamente elevada, o manuseio inadequado dos cones(causando quebra das sementes), ou a pré-secagem mal conduzida, podem levar a perdasna qualidade e na quantidade de sementes viáveis obtidas.Muitos produtores realizam a pré-secagem e a secagem das sementes a céu aberto, sobexposição direta ao sol. Embora esse procedimento seja viável, não é o mais1 Trabalho apresentado como parte das metas do Projeto Tecnologia Silvicultural - TECSIL, financiado comrecursos da Financiadora de Estudos e Projetos - FINEP do Ministério da Ciência e Tecnologia - MCT e FundoNacional de Controle a Vespa-da-Madeira - FUNCEMA.2 I Beneficiamento e Armazenamento de Sementes de Algumas Espécies de Pinusrecomendável, uma vez que os raios ultravioletas podemreduzir o poder germinativo das sementes. Neste caso, énecessário um controle constante da operação, pois oprocesso pode se atrasar caso haja um períodoprolongado de chuva. Esse aspecto é muito importantepara espécies cujo processo de beneficiamento dassementes ocorre em épocas de alta precipitaçãopluviométrica (Bertolani et al., 1984). Em vista disto,recomenda-se a pré-secagem em galpão coberto, porém,bem arejado lateralmente, onde a temperatura sejaamena e a umidade menor que a exterior, reduzindo orisco de fermentação em períodos muito úmidos. Demaneira geral, para Pinus, tanto as espécies de climatropical (P. caribaea, P. oocarpa, P. kesiya), quanto declima temperado (P. elliottii e P. teedei, o período de pré-secagem à sombra se estende por aproximadamente 15dias, dependendo da umidade em que se encontram oscones. A secagem propriamente dita, normalmente, érealizada em estufa.Estufa de secagemAs estufas de secagem de semente podem serconstruídas em tamanhos e especificações que atendamas necessidades das espécies e às quantidades que sedeseje beneficiar. Um modelo com capacidade para secarde até 4000 kg de cones de pínus por vez (Fig. 1)dispondo de:1 ) fornalha para geração de calor, que pode seroperada com lenha ou cones secos déscartados;2) ventiladores de sucção/compressão do ar para aestufa;3) câmara de armazenagem de ar quente e;4) cilindros de tela com capacidade de 1.000 kg decones cada.Este modelo, usado para sementes de P. caribaea var.hondurensis possibilita a extração de cerca de 50 kg desementes a cada dois dias.Tabela 1. Temperaturas e tempos de secagem de conesrecomendados para a extração de sementes de diferentesespécies de Pinus.Fonte: Cia Agro Florestal Monte AlegreFig. 1. Lay-out de estufa a lenha para secagem de cones para aextração de sementes de Pinus spp.A fornalha, construída em alvenaria, é dotada de tubosde ferro fundido (destaque em negrito), que passamsobre o fogo onde o ar é aquecido por irradiação decalor, evitando contato direto dos cones com as chamas.O ar acumulado na câmara de armazenagem ésuccionado por um ventilador, controlado por umtermostato, e levado para dentro da estufa através deum único tubo de 20 cm de diâmetro.A temperatura dentro da estufa é mantida ao redor de45º C, desligando-se o ventilador, automaticamente,quando a mesma for excedida. O termostato torna aligar a estufa quando a temperatura baixar para 40 a 42ºC ou menos.Outro ventilador, ligado em série ao primeiro, liga-se,automaticamente, quando o primeiro se desliga,succionando o ar quente por uma chaminé, aliviando afornalha do excesso de calor. Isto contribui paraaumentar a sua durabilidade.Os cilindros do interior da estufa são montados emestrutura de ferro e tela de arame, com 1,8 m dediâmetro e 3,5 m de comprimento, com portasdestacáveis para facilitar a carga e a descarga de cones.Os quatro cilindros batedores são ligados aos pares porum eixo sobre mancais e acionados por um mecanismocomposto de motor elétrico de baixa rotação, uma caixade transmissão e um pinhão ligado a uma cremalheira de1,8 m de diâmetro. Esta constitui a base de um doscilindros. É um sistema simples que pode ser montado inloco.Beneficiamento e Armazenamento de Sementes de Algumas Espécies de Pinus I 3o mecanismo giratório opera com 6 a 7 rotações porminuto. Seu funcionamento é interrompido por um relêde tempo, regulável, que permite operações com poucasrotações em cada período de secagem. A função domecanismo giratório é movimentar os cones parapossibilitar a deposição das sementes no chão. Éimportante que as sementes sejam recolhidasdiariamente, evitando-se que sequem em demasia.Recomenda-se secar as sementes até 10 a 13% deumidade para que mantenham a melhor capacidade degerminação. O excesso de giros dos cilindros batedorespode danificar os cones, impedindo a liberação dassementes.As espécies de Pinus requerem tempos e temperaturaspróprios para secagem dos cones e extração dassementes (Tabela 1), para se obter os melhoresresultados.BeneficiamentoAs sementes de pínus, após retiradas da estufa desecagem, apresentam-se aladas e misturadas com grandequantidade de material inerte (brácteas, acículas,sementes chochas, pedriscos). Para remover partedessas impurezas, de modo a aumentar o rendimento dobeneficiamento, é necessário submeter as sementes aum processo mecânico de limpeza. Esse processoconsiste em passar as sementes por uma mesavibratória, composta de duas peneiras sobrepostas. Aprimeira permite a passagem das sementes e dasimpurezas menores; a segunda, retém somente assementes.Após passar pelas peneiras vibratórias, as sementes sãolevadas a um brunidor de escovas (escovas compostasde 50% nylon e 50% crina de cavalo) para odesalamento. As sementes desaladas passam, então, poroutra peneira vibratória, de malha fina, para eliminar osrestos das asas desprendidas.Na última etapa do beneficiamento mecânico, assementes são transferidas por um transportador para oalto e despejadas dentro de uma coluna através da qualflui uma corrente de ar forçada de baixo para cima. Essacorrente separa as sementes e as impurezas pelo peso,em duas frações, que são removidas separadamente: 1)pequenas impurezas e sementes cheias, e 2) sementesmal desaladas, impurezas pesadas e sementes vazias. Assementes mal desaladas e as impurezas pesadas sãochamadas de retorno, pois são retornadas à máquinapara novo beneficiamento. As sementes cheias (com 85a 90% de pureza) podem, opcionalmente, seguir para umnovo beneficiamento em máquina de peneira vibratória ecoluna de ar, para elevar o grau de pureza até 95%. Osresultados obtidos variam para cada espécie e, também,com o grau de melhoramento genético das populaçõesprodutoras de sementes (Tabela 2)Tabela 2. Coeficientes técnicos de produção desementes de área de produção de Pinus spp.Fontes:* Cia Agro Florestal Monte Alegre** PirafloraArmazenamento e ConservaçãoO sucesso na produção e no beneficiamento desementes pode ser comprometido se o armazenamentodas mesmas for inadequado. Nessa fase, os aspectosimportantes a serem monitorados são referentes àsembalagens, ao local de armazenamento, à temperatura eà umidade, pois são os principais fatores que afetam aqualidade das sementes (Bianchetti, 1981). A nãoobservância de cuidados nesses aspectos pode levar àperda do poder germinativo e ao ataque de pragas edoenças nas sementes. Cada tipo de semente requercondições específicas de armazenamento, pois énecessário que as atividades metabólicas sejam reduzidaspara retardar o envelhecimento da semente e aconseqüente perda do poder germinativo.Para os pínus, em geral, as sementes devem serarmazenadas em câmara fria e úmida, com temperaturavariando de 3 a 5 ºC. As mesmas devem ser embaladas,primeiramente, em sacos plásticos (polietileno) e, emseguida, colocadas em tamboretes de fibra ("fibratam").Esse arranjo facilita o manuseio das sementes e permite ummelhor controle de insetos, principalmente, coleobrocas.A aplicação de fungicidas e inseticidas, antes doarmazenamento, também, é prática recomendável paraprevenir contra a ocorrência de pragas e doenças. Éimportante seguir as recomendações dos fabricantes dosprodutos químicos quanto ao manuseio, dosagens dosprodutos e normas de segurança em geral. O processocompleto, desde o recebimento dos cones até oarmazenamento das sementes beneficiadas está ilustradono anexo 1.Anexo 1 - Fluxograma de secagem e beneficiamento desementes de Pinus spp4 Beneficiamento e Armazenamento de Sementes de Algumas Espécies de PinusControle de qualidadeTanto para uso próprio quanto para comercialização, éimportante manter um controle de qualidade dassementes, durante o armazenamento. Devem serefetuados testes de pureza, de germinação e defitossanidade. O teste de pureza é realizado somenteuma vez, após o beneficiamento. O teste de germinação,além de determinar o percentual de sementes viáveis,também permite traçar a curva de germinação, queconsiste na contagem diária do número de sementesgerminadas na amostra. Além disso, é necessáriodeterminar, logo após o beneficiamento, o número desementes/kg. Periodicamente se realizam testes defitossanidade que consistem na observação de amostrasdas sementes com uma lupa para verificar se estáhavendo ataque de insetos e fungos.Referências BibliográficasBERTOLANI, F.; NICOLlELO, N.; MIGLlORINI, A. J.Melhoramento genético e produção de sementes dePinus spp na CAFMA - Agudos(SPl. In: SIMPÓSIOINTERNACIONAL: MÉTODO DE PRODUÇÃO ECONTROLE DE QUALIDADE DE SEMENTES E MUDASFLORESTAIS, 1984, Curitiba. Simpósio ... Curitiba:Universidade Federal do Paraná, Setor de CiênciasAgrárias, Departamento de Silvicultura e Manejo: FUPEF,1984. p. 478-494.BIANCHETTI, A. Produção e tecnologia de ;sementes eessências florestais. In: SEMINÁRIO DE SEMENTES EVIVEIROS FLORESTAIS, 1.,1981, Curitiba. I Seminário ...Curitiba: FUPEF, 1981. v. 1, p. 15-42.CGPE 3548

Beneficiamento e armazenamento de sementes de algumas espécies de pinus.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/307151/1/CT0069.pdf

Beneficiamento e armazenamento de sementes de algumas espécies de pinus.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e