bitstream/item/39851/1/Com-Tec-11-Am-Oriental.pd

CARVALHO, J. E. U. de

MÜLLER, C. H.

NASCIMENTO, W. M. O. do

Portuguese

Infoteca-e

ISSN 1517-2244'~in~teriO~Ágriculturae do AbastecimentoAmazônia OrientalMinistério da Agricultura e do AbastecimentoTrav. Dr. Enéas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48,Fax (91) 276-9845, Fone: (91) 276-6333;CEP 66095-100 e-mail: cpatu@cpatu.embrapa.brCom.Téc. N~ 11, Outubro/99, p.1-5SISTEMAS ALTERNATIVOS PARA FORMAÇÃO DE MUDASDE BACURIZEIRO (Platonia insignis Mart.)José Edmar Urano de Carvalho'Walnice Maria Oliveira do Nascimento'Carlos Hans Müller'o bacurizeiro é uma espécie arbórea da família Clusiaceae, nativa daAmazônia, com centro de diversidade genética no Estado do Pará (Cavalcante,1991). Os frutos dessa espécie, pelo sabor e aroma peculiar, são bastante utiliza-dos no preparo de refrescos, sorvetes, cremes, doces, compotas ou mesmo con-sumidos "in natura", pela população da Amazônia e dos Estados do Maranhão ePiauí, onde é também encontrado em estado espontâneo. Embora mais conhecidoéomo planta frutífera, apresenta madeira com boas características tecnológicas emultlpltcidade de usos (Mainieri & Chimelo, 1989).Na Amazônia brasileira, a polpa congelada de bacuri tem o mais altopreço, independente da época do ano, quando comparada com produto similar deoutras frutas tropicais. Não obstante, a produção de frutos é decorrente, na quasetotalidade, de atividades extrativistas, sendo raros os pomares com essa espécie.Tal fato, é devido às dificuldades de propagação, ao longo período de juvenilidadeda planta, especialmente quando propagada por sementes, e ao baixo rendimentode polpa nos frutos.Além da propagação por sementes, o bacurizeiro pode ser propagadopor processos assexuados, particularmente pela retirada de brotações que surgem,espontaoearnente, das raízes da planta-mãe ou por enxertia (Calzavara, 1970;yillachica et aI., 1996). No entanto, cada um desses métodos apresenta limitaçõesque inviabilizam a sua utilização, em escala comercial, na produção de mudas des-sa espécie.>No caso da propagação sexuada, o principal fator limitante é o temporequerido para que as sementes completem o processo de germinação. Em semen-tes dessa espécie, a germinação caracteriza-se pela rápida emergência da raiz pri-mária que se verifica entre 12 e 35 dias após a semeadura e pela lenta e desuni-forme emergência do epicótilo, que requer período entre 198 e 968 dias para quel~ng. - Agr., M.Sc., Pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental, Caixa Postal 48, CEP 66017-970, Belém, PA.E-mail: urano@cpatu.embrapa.br;· walnice@cpatu.embrapa.br ; hans@cpatu.embrapa.br,..-------------------- COMUNICADO TÉCNICOocorra. Por ocasião da emergência do epicótilo, a raiz primária apresenta compri-mento em torno de 180cm (Carvalho et aI., 1998). Para a formação de mudas, apartir de sementes, são necessários períodos superiores a 24 meses, pois em cer-ca de 50% das sementes, a emergência do epicótilo ocorre 600 dias após a seme-adura, havendo a necessidade adicional de 120 dias para que as plântulas atinjamo estádio de muda.Com relação à propagação por brotações naturais de raízes, na maioriados casos, o pegamento é baixo, haja vista que essas brotações não apresentamsistema radicular independente, sendo difícil o enraizamento após a separação dabrotação da planta-mãe. A enxertia convencional, por garfagem no topo em fendacheia, não obstante o pegamento de enxertos ser superior a 80%, depende daformação prévia do porta-enxerto, que é o próprio bacurizeiro obtido por via semi-nífera.Dois processos alternativos de formação de mudas de bacurizeiro foramdesenvolvidos no Laboratório de Ecofisiologia e de Propagação de Plantas daEmbrapa Amazônia Oriental. O primeiro é baseado na alta capacidade de regenera-ção da raiz primária e envolve a regeneração do epicótilo a partir da raiz primária,obtendo-se mudas com características semelhantes às da propagação por semen-tes. No segundo, tem-se a alternativa de mudas enxertadas, sendo a enxertia efe-tuada na raiz primária, operação esta realizada antes da emergência do epicótilo.No primeiro processo, as sementes, imediatamente após a extração, re-moção da polpa e lavagem em água corrente, são semeadas em sacos de plásticocom 18cm de largura, 35cm de altura e espessura de 200 micra, contendo comosubstrato a mistura constituída de esterco, serragem e solo, na proporção volu-métrica de 1:1:3. O esterco e a serragem utilizados na composição do substratodevem estar completamente fermentados. O substrato deve ocupar todo o volumedo recipiente, sendo as sementes colocadas com a extremidade da radícula direci-onada para baixo, na parte central do recipiente (Fig. 1a). Em seguida, é colocadoum anel de plástico rígido ou de alumínio, com aproximadamente 8cm de altura e17cm de diâmetro em volta da semente (Fig. 1b). No interior do anel é colocadoserragem, recobrindo totalmente a semente. Decorridos 70 dias da semeadura,ocasião em que a raiz primária, comumente, já atingiu o fundo do recipiente(Fig. 1c), é retirado o anel e efetua-se a separação da raiz primária da semente quea originou, com um corte transversal (Fig 1d). Em volta do segmento de raiz primá-ria comprime-se o substrato com os dedos de tal forma a expor cerca de 1cm dosegmento de raiz à luz. Os sacos de plástico devem ser mantidos em local protegi-do da radiação solar direta para que a regeneração se processe eficientemente.O início da regeneração do epicótilo torna-se visível, em alguns segmen-tos de raiz primária, entre 60 e 75 dias após o corte, pelo surgimento de estruturade coloração avermelhada que apresenta crescimento rápido (Figs. 1e e 1f). Noentanto, essa manifestação ocorre com maior freqüência, 135 dias após o corte,quando cerca de 70% dos segmentos já apresentam epicótilo desenvolvido ou eminício de diferenciação. Para uma pequena parcela dos segmentos, a regeneração émais demorada, podendo requerer até 285 dias. Ressalte-se, que a morfologia doepicótilo regenerado a partir da raiz primária é idêntica a do epicótilo originado dasemente, apresentando, antes do aparecimento do primeiro par de metáfilos dois acinco pares de catáfilos opostos..:..,...------------------- COMUNICADO TÉCNicoApós o desenvolvimento do epicótilo, são requeridos cerca de 120 a150 dias para que a muda esteja em condições de ser plantada no local definitivoou usada como porta-enxerto. Nessa ocasião apresenta altura em torno de 40cm,diâmetro basal entre O,8cm e 1,Ocm e raiz primária com comprimento superior a50cm (Fig. 1g). Assim sendo, quando da retirada da muda do viveiro para o localdefinitivo, é necessário que, 15 dias antes, a parte da raiz que rompeu o fundo dosaco de plástico seja separada da muda..!:i.· :::.. :r.; ..:> •. :~ .. :: .. ::I; :.'•..... :i!:·.: :::.. :I.:, :.':.. ::::.!::l:i.: .. :;.~ .. :.. :::!.:I :~:> .••. ::· •. '•..• :'i.: :::::~:; :[::.·i:.i: ::· :'.: :'.: .. :~.~ :i.· .. :I .. : lillllllillllll~~II". : ."., líllli!i~I~II~illilli!1:.: ••• :: •• :~ ••• :: •••.•• :•• :•• :'••• ::••••• :: ••• :•• :: ••••••• :.:> ••••.••• ::'••••••••• :! ::> •••••• :•• :~••••.•.•••• :::•••••• :••• :;.~ ••.••••• ::::: ••••• :•• :••••••••• :~ •• > •• :~ •• :: ••••• ::••• :i.: ::I :·.i :..i:· :i...•.. ::;:.:: ..• :.. :~.:; :: ::.• :.. :::.~ •..• :i:::'......• ::i :.:I ::.I ::· !~~~~!I·:I~~lllil·.. ~ '. ':~ !11111:iil1Illliillll Nível do solob d12 mesese f a cMuda Semeadura------------------------------ ••• ~ fonnadaFIG. 1. Seqüência da formação de mudas de bacurizeiro através da regeneração daraiz primária.Convém ressaltar, ainda, que a semente de onde foi destacada a raizpode ser reaproveitada, desde que semeada logo após o corte. Assim sendo, oprocesso pode ser repetido por até três vezes. Nesse caso, é requerido maior tem-po para formação da muda, pois há necessidade de regeneração da raiz primária e,posteriormente, da parte aérea. De uma semente é possível se obter três a quatromudas, e na terceira ou quarta, o epicótilo é de origem embrionária.Para a obtenção de mudas enxertadas, são utilizados o mesmo substratoe tipo de recipiente do sistema anterior. A etapa inicial é semelhante, com exceçãode que as sementes devem ser semeadas cerca de quatro a cinco centímetros daborda superior do saco de plástico (Fig. 2a). Tal procedimento é essencial para fa-cilitar a operação de enxertia.Decorridos 100 a 120 dias da semeadura efetua-se a separação da raizprimária da semente que a originou (Fig. Zc) e abre-se uma fenda com cerca dequatro a cinco centímetros na raiz, onde será introduzido o enxerto. Após o amar-rio com fita de enxertia, o enxerto deve ser coberto com saco de plástico transpa-rente, umedecido internamente, para proteção das ponteiras contra a perda exces-siva de água (Fig. 2d).r-------------------- COMUNICADO TÉCNicoAs ponteiras devem apresentar comprimento entre 5cm e 10cm e seremretiradas das plantas-matrizes antes do período de queda das folhas que, naAmazônia, ocorre com maior freqüência entre junho e julho (Cavalcante, 1991).Enxertos efetuados com ponteiras retiradas durante ou imediatamente após a que-da das folhas apresentam pegamento inferior a 10%, enquanto que enxertos efe-tuados com ponteiras retiradas antes desses períodos o pegamento é superior a80%, iniciando-se a brotação dos mesmos 30 dias após a enxertia. A retirada dacâmara úmida (Fig. 2e) é efetuada quando as duas primeiras folhas do enxerto es-tiverem expandidas e com coloração verde definida. Após a remoção da câmaraúmida é conveniente tutora r o enxerto, para correção do tropismo, pois na maioriados casos o mesmo tende a ter crescimento decumbente. Convém ressaltar, ainda,que, para o sucesso da enxertia, as ponteiras devem apresentar folhas completa-mente maduras e serem submetidas à toalete, deixando somente a metade dasduas últimas folhas do ápice e com a porção que será inserida no porta-enxertocortado em bisei.A idade do porta-enxerto não tem grande influência no pegamento dosenxertos. O importante é que a extremidade proximal da raiz primária, local ondeserá inserido o enxerto, apresente diâmetro compatível com o da ponteira. Nor-malmente, quatro meses após a semeadura, a raiz primária já está com diâmetroproximal entre O,7cm e 0,8cm, o que torna possível a enxertia. Raízes com idadesuperior a quatro meses também apresentam boas condições para a enxertia. Noentanto, é de considerável interesse que sejam utilizadas sementes produzidas emjaneiro, de tal forma que em maio seja efetuada a enxertia e em janeiro do ano se-guinte as mudas estejam em condições de serem plantadas no local definitivo(Fig. 2f).FIG. 2. Seqüência da formação de mudas de bacurizeiro através de enxertia emraiz primária.IaSemeadura. ....••..•......•... ..-.Nível do solob c d e f12 meses Muda------------------------------~ •• ~enxertada--~-~-~-------~-~---~ -----~----~----------------------------:----.------------------- COMUNICADO TÉCNicoREFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASCALZAVARA, B.B.G. Fruteiras: abieiro, abricozeiro, bacurizeiro, cupuaçuzeiro.Belém: IPEAN, 1970. (IPEAN. Culturas da Amazônia, v.1, n.2).CARVALHO, J.E.U. de; MÜLLER, C.H.; LEÃO, N.V.M. Cronologia dos eventosmorfológicos associados à germinação e sensibilidade ao dessecamento emsementes de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.). Revista Brasileira de Semen-tes, Campinas, v. 20 , n.2, 1998. no prelo.CAVALCANTE, P.B. Frutas comestíveis da Amazônia. 5ed. Belém: CEJUP, 1991.279p.MAINIERI, C.; CHIMELO, J.P. Fichas de características de madeiras brasileiras.2.ed. São Paulo: IPT, 1989. 418p.VILLACHICA, H.; CARVALHO, J.E.U. de; MÜLLER, C.H.; DIAZ, S.C.; ALMANZA,M. Frutales y hortalizas promisorios de Ia Amazonia. Lima: Tratado deCooperacion Amazonica. Secretaria Pro-tempore, 1996. 376p. (TCA - SPT.Publicaciones, 44).

Sistemas alternativos para formação de mudas de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.).

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/375354

Sistemas alternativos para formação de mudas de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.).

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e