MELO FILHO, G. A. de

OTSUBO, A. A.

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Eng. Agr., M.Sc., CREA nº 353/D-MT, Visto 3289-MS, Embrapa Agropecuária Oeste, Caixa Postal 661, 79804-970 -Dourados, MS.  E-mail: geraldo@cpao.embrapa.br Eng. Agr., M.Sc., CREA nº  2301/D-MS, Embrapa Agropecuária Oeste.  E-mail: auro@cpao.embrapa.brCOMUNICADOTÉCNICOTiragem: 1.500 exemplaresO estudo do comportamento dos preços é o mais importante tema da análise econômica. Na economia agrícola, em particular, a determinação do preço constitui ponto chave na tomada de decisão sobre o momento  de  vender o produto.Os preços dos produtos agrícolas, de modo geral, apresentam flutuações quando analisados numa série temporal. As flutuações que ocorrem ao longo do ano são denominadas variações estacionais, que podem ser ascendentes ou descendentes. Esses movimentos de preços são decorrentes, principalmente, do fato de os produtos agrícolas não serem oferecidos de forma regular durante o ano, caracterizando o período de safra e entressafra. Como a demanda é, de certa forma,  estável, durante o ano ocorrem variações nos preços pela maior ou menor oferta do produto. Assim, os menores preços ocorrem na época de maior oferta, geralmente na colheita, e as maiores cotações são observadas no fim da entressafra ou início da nova produção.Outro movimento, este de longo prazo, é a tendência dos preços. A tendência verificada ao longo de uma série de anos reflete mudanças graduais da oferta ou da demanda ou de ambas, geralmente associadas a alterações de renda, educação, gosto e preferência dos consumidores, tecnologia de produção, crescimento populacional, entre outras.Desde que se disponha de uma série histórica de preços, regular e confiável, pode-se estabelecer o padrão médio de comportamento dos preços dos produtos agrícolas, durante o ano (variações estacionais)  e de longo prazo (tendência).a) Variação estacionalA variação estacional dos preços recebidos pelos produtores de mandioca de Mato Grosso do Sul foi estimada através de uma série histórica de 1980 a 1998 (Tabela 1 e Fig. 1).  Pela análise desta, visualiza-se o movimento esperado dos preços de mandioca durante o ano, se as condições de oferta e demanda permanecerem semelhantes às dos anos em estudo. A análise da variação estacional permite observar que há, durante o ano, um período em que os preços recebidos pelos produtores sul-mato-grossenses são mais altos e situa-se entre os meses de Nº 4, ago./99, p.1-3ESTACIONALIDADE E TENDÊNCIA DOS PREÇOS DE MANDIOCAEM MATO GROSSO DO SUL1Geraldo Augusto de Melo Filho2Auro Akio OtsuboEmpresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Agropecuária OesteMinistério da Agricultura e do AbastecimentoBR 163, km 253,6 - Trecho Dourados-Caarapó km 5  Caixa Postal 661 79804-970 Dourados MSFone (0xx67) 422 5122 Fax (0xx67) 421 0811ISSN 1516-844112COMUNICADO TÉCNICOmarço e julho. Nesse período, os índices apresentam valores superiores a 100, que é o índice médio. No mês de maio observam-se valores mais elevados, 12,54% acima do preço médio anual, podendo situar-se no mínimo 38% menor que a média, e no máximo 63% acima. Por outro lado, há um período em que ocorrem os menores preços de mandioca durante o ano e este situa-se entre os meses de agosto e dezembro. Nesse período os índices apresentam valores inferiores a 100, o mesmo ocorrendo no mês de fevereiro. O preço mais baixo ocorre no mês de dezembro, 5,84% abaixo da média, podendo esse índice atingir até 30% abaixo da média e um máximo de 18% acima.Analisando-se a diferença entre o preço mais alto, que ocorre no mês de maio, e o mais baixo, no mês de dezembro, observa-se que a amplitude de preço durante o ano é de 18,36%.Utilizando-se dos índices da variação estacional, pode-se estimar o preço possível de ocorrer em determinado mês. Para tanto, toma-se o preço de mercado em determinado mês, e divide-o pelo seu respectivo índice. Esse resultado multiplicado pelo índice do mês para o qual pretende-se realizar a estimativa indicará o preço real esperado.Por exemplo, suponhamos que o preço médio da mandioca praticado no mês de janeiro, em Mato Grosso do Sul, tenha sido R$55,00/t. O agricultor que no mês de janeiro (índice = 100,472) desejasse estimar o preço que poderia receber em maio (índice = 112,517), calcularia:55/100,472 x 112,517 = R$61,59/tb)  Tendência de preçosA análise da tendência dos preços de mandioca em Mato Grosso do Sul apresenta um movimento descendente ao longo do tempo. Pela Fig. 2, pode-se notar a queda nos preços reais ocorrida no período estudado. Em 1980, observam-se os maiores valores pagos pela tonelada de raiz, aproximadamente R$240,00. A partir desse momento verifica-se um declínio significativo nos preços, sendo que a partir de 1994 observa-se uma estabilização, ficando próximo de R$40,00. Segundo Rufino & Melo Filho (1986), as tendências refletem mudanças graduais da oferta ou da demanda, ou de ambas, em sua maioria associadas a modificações de renda, educação, hábito alimentar, tecnologia de produção e outros. Nesse sentido, essa movimentação decrescente nos preços da mandioca ao longo dos anos pode estar associada, dentre outros fatores, ao aumento de oferta do produto, que saltou, em 1980, de 340.090t (Anuário Estatístico do Brasil, 1981) para 585.855t  em 1998 (Silva, 1998).REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASANUÁRIO ESTATÍSTICO DO BRASIL.  Rio de Janeiro: IBGE, v.42, 1981.RUFINO, J.L. dos S.; MELO FILHO, G.A. de.  O estudo da estacionalidade dos preços agrícolas na administração da produção.  Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.12, n.143, p.41-54, nov. 1986.SILVA, J.R. da.  Mandioca.  Prognóstico Agrícola: 1998/99.  São Paulo, v.2, p.229-232, 1998.Comun. Téc. - Embrapa Agropec. Oeste/4, ago./99, p.2COMUNICADO TÉCNICOComun. Téc. - Embrapa Agropec. Oeste/4, ago./99, p.3TABELA 1.  Índices estacionais e limites de confiança relacionados aos preços médios corrigidos de mandioca, em Mato Grosso do Sul, no período 1980-98.MêsInferior Superior100,47297,071102,122108,859112,517105,584105,55699,13498,12097,03997,56094,15915,65055,62757,18852,99561,61372,32171,28974,50273,77076,44368,93370,394185,295138,515147,057164,722163,420138,848139,822123,766122,470117,634126,186117,924Índice de variaçãoestacionalLimite de confiançaJaneiroFevereiroMarçoAbrilMaioJunhoJulhoAgostoSetembroOutubroNovembroDezembroFIG. 1. Variação estacional dos preços de m a n d i o c a  r e c e b i d o s  p e l o s  agricultores de Mato Grosso do Sul, no período 1980-98.  200180160140120100806040200Jan. Fev. Mar. Abr. Maio Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.MêsÍndice de preçosLIMITE SUPERIORVARIAÇÃO ESTACIONALLIMITE INFERIORFIG. 2. Evolução dos preços reais de mandioca em R$/tonelada, em Mato Grosso do Sul, no período 1980-98.250200150100Preços Reais (R$/t)50080 81 82 83 84 85ANO (dados dos meses de janeiro)86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98Preparado por Toshiyuki Tanaka e Bolivar Morroni de Paiva, da EPAMIG.Maiores informações sobre a cultura da mandioca podem ser obtidas no Documento:OTSUBO, A.A.; MELO FILHO, G.A. de.  A evolução da cultura da mandioca em Mato Grosso do Sul.        Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 1999.  32p.  (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 8).Contato: Fone (0xx67) 422-5122 (ramal 233)  - Fax (0xx67) 421-0811 - E-mail sac@cpao.embrapa.brDEVOLUÇÃOGARANTIDAISR116/82DR/MSIMPRESSOPORTE PAGODR/MSISR - 57 - 116/82Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Agropecuária OesteMinistério da Agricultura e do AbastecimentoBR 163, km 253,6 - Trecho Dourados-Caarapó Caixa Postal 661 - 79804-970 Dourados, MSTelefone (0xx67) 422-5122  Fax (0xx67) 421-0811http://www.cpao.embrapa.brMinistérioda Agriculturae do Abastecimento

Estacionalidade e tendência dos preços de mandioca em Mato Grosso do Sul.

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Estacionalidade e tendência dos preços de mandioca em Mato Grosso do Sul.

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