RODRIGUES, A. de A.

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Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Pecuária SUdesteMinistério da Agricultura e do AbastecimentoRod. Washington Luiz, km 234, Caixa Postal 339, 13560-970, Sdo Cartos, SPTelefone: (Oxx 16) 261-5611 FAX: (OxxI6) 261-5754Homepage: http:\ \www.cppse.embrapa.brE·mailsa~ppse.embrapa.brRECOMENDAÇÃOTÉCNICACana-de-açúcar e uréia para alimentação de bovinosna época da secaNa época da seca, a escassez e o baixo valor alimentício das forragens provocamnos bovinos: a) paralisação de crescimento e perda de peso, b) diminuição da produçãode leite, c) diminuição da taxa de fertilidade, d) elevação da taxa de mortalidade e e)maior predisposição a doenças. As fêmeas jovens, quando são mantidas em pastagens enão são suplementadas durante a época da seca, sofrem retardamento no seudesenvolvimento, apresentando condições de acasalamento ou inseminação artificialsomente aos três anos de idade ou mais. Assim, a primeira parição ocorreráaproximadamente aos quatro anos de idade. Se evitarmos a escassez de forragemcausada pela seca, proporcionando ao animal um desenvolvimento contínuo, é possívelreduzir a idade de parição para 24 a 30 meses.A facilidade de cultivo da cana-de-açúcar, a execução da colheita justamente naépoca de estiagem e a grande produção obtida em nossas condições tornaram-na umalimento de grande interesse dos criadores. Neste sentido, a Embrapa após identificar osfatores que afetam o desempenho de bovinos alimentados com cana-de-açúcar, vemdesenvolvendo pesquisas visando corrigir estas deficiências para obter melhoresresultados de produção animal.PROCI-2000.0020SROD2000FL-2000.0020SRECOMENDAÇÃO TÉCNICARecomendação Técnica - Embrapa Pecuária Sudeste, 01 ago/2000, p. 2-4A digestibillidade "in vitro" da matéria orgânica da cana-de-açúcar, que se aproximado valor de nutrientes digestíveis totais (NDT), varia de 40 a 64% com média de 56%. Poroutro lado, os trabalhos de pesquisa mostram que existem limitações em termos deconsumo desta forrageira em conseqüência não somente do baixo teor de proteína bruta(1,0 a 3,0%) mas principalmente por causa da baixa digestibilidade da fibra da cana-de-açúcar. Quando a cana-de-açúcar atinge o amadurecimento, menor será o teor de fibra(FDN) e maior será o teor de açúcar (conteúdo celular) e, portanto, melhor o seu valor paraa alimentação animal, tendo em vista que a fibra apresenta baixa digestibilidade e osaçúcares podem ser considerados totalmente digestíveis.a) Em primeiro lugar, devem ser satisfeitas as necessidades dos microrganismos do rúmen,principalmente de nitrogênio, para manter nível adequado de amônia para osmicrorganismos do rúmen. A utilização da uréia é a alternativa para fornecimento denitrogênio de custo mais baixo. Recomenda-se, de modo geral, 1% de uréia na cana-de-açúcar picada;b) É importante fornecer uma fonte de enxofre, para maior eficiência de utilização da uréiapelos microrganismos do rúmen. Para atender esta exigência, deve ser fornecido 0,1%de sulfato de amônio, sulfato de cálcio ou sulfato de sódio. Dessa forma, a relaçãouréia:sulfato se manterá em 9: 1;c) Além do enxofre, em dietas com cana-de-açúcar e uréia geralmente ocorrem deficiênciasde vários minerais e estes devem ser fornecidos aos animais na forma de mistura mineralcompleta.d) A cana-de-açúcar, após a adição de uréia, uma fonte de enxofre e outros minerais,assegura pequenos ganhos. Para se obter ganhos maiores, é preciso fornecer aos animaisfontes de proteína e energia que escapem em parte da fermentação no rúmen e sejamdigeridos no intestino delgado. Como exemplos de fontes protéicas podem ser citados ofarelo de algodão e o farelo de soja e de fontes energéticas, o farelo de arroz e o grão demilho moído;e) O tamanho de partícula de cana-de-açúcar, após a picagem, variando de 3 a 30 mm, nãotem efeito na digestibilidade e no consumo;f) O consumo total da dieta aumenta quando se fornece concomitantementecom a cana-de-açúcar uma forragem altamente digestível. O papel desta forragem é aumentar a taxa depassagem dos alimentos pelo rúmen, aumentando o consumo total da dieta econsequentemente o desempenho animal.Quando usamos a expressão "cana-de-açúcar e uréia", na verdade estamos nosreferindo a uma mistura constituída por cana-de-açúcar + uréia + sulfato. A mistura uréia+ sulfato é preparada com nove partes de uréia e uma parte de sulfato de amônio,misturando-se bem. Não é necessário preparar a mistura diariamente. Pode-se prepararquantidades maiores e guardar em local seco. Desta mistura, utiliza-se 1% em relação àcana-de-açúcar picada que irá ser fornecida aos animais, ou seja, 1,0 kg da mistura paracada 100 kg de cana-de-açúcar fresca.Para ser incorporada à cana-de-açúcar (que deve estar bem picada), utilizam-se três aquatro litros de água para dissolver cada quilograma da mistura uréia + sulfato de amônio.Esta quantidade de água é suficiente para uma boa difusão da solução em 100 kg de cana-de-açúcar.A incorporação da solução de uréia + sulfato de amônio à cana-de-açúcar picada éfeita com o auxílio de um regador plástico, despejando-se metade dessa solução sobre asuperfície da cana-de-açúcar colocada no cocho. A seguir, a cana-de-açúcar é revirada emolhada novamente com a metade da solução restante no regador e novamente revirada.Caso o cocho seja estreito, dificultando o preparo da mistura, é preferível fazê-Ia em áreacimentada e depois colocar o material no cocho.Para adaptação dos animais à alimentação com cana-de-açúcar + uréia, deve-seusar 0,5% da mistura uréia + sulfato de amônio durante os primeiros 14 dias defornecimento, ou seja, 500 gramas de mistura para 100 kg de cana-de-açúcar picada,A utilização indevida de uréia na alimentação de bovinos pode provocar intoxicação emorte de animais. Isso, porém, só ocorre em razão do uso incorreto da tecnologia.As causas mais freqüentes desses acidentes, quando se utiliza cana-de-açúcar +uréia, são:a) Utilização da uréia em níveis acima do recomendado;b) Má homogeneização da uréia na cana-de-açúcar;c) Não observância do período de adaptação.GOVERNO. FEDERALTrabcalhc:mdo em todo .0 anui!••••TORTUGAWI'"sansuJ•"I'ParqJlJ.,Ç.~-._- -SEBRAE-SP

Cana-de-açúcar e uréia para alimentação de bovinos na época da seca.

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Cana-de-açúcar e uréia para alimentação de bovinos na época da seca.

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