As principais especies do genero spondias que ocorrem no Nordeste brasileiro sao Spondias mombim (cajazeira) Spondias purpurea (cirigueleira) Spondias cytherea (cajananeira), Spondias tuberosa (umbuzeiro) Spondias ssp (umbu-cajazeira e umbugueleira.bitstream/item/33817/1/Ct-037.pd

ARAÚJO, C. A. T.

INNECCO, R.

SOUZA, F. X. de

As principais especies do genero spondias que ocorrem no Nordeste brasileiro sao Spondias mombim (cajazeira) Spondias purpurea (cirigueleira) Spondias cytherea (cajananeira), Spondias tuberosa (umbuzeiro) Spondias ssp (umbu-cajazeira e umbugueleira

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MÉTODOS  DE  ENXERTIA  RECOMENDADOS  PARA  A PRODUÇÃODE  MUDAS  DE  CAJAZEIRA  E  DE  OUTRAS FRUTEIRAS DOGÊNERO SPONDIAS1 Eng.-Agr., M.Sc., Embrapa - Centro Nacional de Pesquisa de Agroindústria Tropical, Caixa Postal 3761,CEP 60511-110 Fortaleza, CE, xavier@cnpat.embrapa.br2 Eng.-Agr., Dr., Prof., Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal do Ceará.3 Assistente de Pesquisa da Embrapa Agroindústria Tropical, Caixa Postal 3761, CEP 60511-110 Fortaleza, CE.Francisco Xavier de Souza 1Renato Innecco 2Carlos Antônio Távora Araújo 3INTRODUÇÃOAs principais espécies do gênero Spondias que ocorrem no Nordeste brasileiro sãoSpondias mombin L. (cajazeira), Spondias purpurea L. (cirigueleira), Spondias cythereaSonn. (cajaraneira), Spondias tuberosa Arr. Câm. (umbuzeiro) e Spondias spp. (umbu-cajazeira e umbugueleira). Todas são árvores frutíferas tropicais em domesticação que pro-duzem frutos do tipo drupa de boa aparência, qualidade nutritiva, aroma e sabor agradáveis,os quais são muito apreciados para o consumo como fruta fresca ou processados comopolpa, sucos, doces, néctares, picolés e sorvetes.A crescente demanda pelos frutos e produtos processados vem aumentando aimportância sócio-econômica, o interesse dos fruticultores e agroindustriais na exploraçãocomercial das Spondias, notadamente da cajazeira. Além disso, o extrato das folhas e dos ramosda planta possui taninos elágicos com propriedades medicinais para o controle de bactériasgram-negativas e gram-positivas, do vírus da herpes simples e da herpes dolorosa, com gran-des perspectivas de exploração pela indústria farmacêutica; inclusive já se comercializa emFortaleza, CE, extrato e creme vegetal à base das folhas e dos ramos da cajazeira para combateà herpes labial. As poucas informações existentes sobre as Spondias e o grande potencial deexploração agroindustrial levaram a Embrapa Agroindústria Tropical a desenvolver pesquisassobre essas fruteiras.Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro Nacional de Pesquisa de Agroindústria TropicalMinistério da Agricultura e do AbastecimentoRua Dra. Sara Mesquita 2270,  PiciCEP 60511-110 Fortaleza, CETelefone (085) 299-1800 Fax (085) 299-1803www.cnpat.embrapa.brN0 37, dez./99, p.1-8Comunicado TécnicoEmbrapa Agroindústria TropicalComunicado Técnico No 37, dez./99, p.2Pela literatura, a cajazeira possui flores hermafroditas, estaminadas e pistiladas, comaparente ocorrência de protandria, ou seja, os estames amadurecem antes do estigma. Estefenômeno propicia a polinização cruzada e a segregação externada nos pomares de plantasoriundas de sementes, as quais apresentam alta variabilidade quanto a porte, arquitetura e for-mato de copa, características físico-químicas de folhas e frutos, além de longa fase juvenil,porte alto e variação das fases fenológicas, características indesejáveis em plantios comerciais.Daí as razões da utilização da propagação vegetativa, uma das formas de superar estes proble-mas. Dos métodos de enxertia estudados, a garfagem por fenda cheia e a garfagem por fendalateral apresentaram as maiores percentagens de mudas formadas, sendo, portanto, recomen-dadas para a produção de mudas clonadas, em escala comercial de cajazeira e de outras espé-cies de Spondias como a cajaraneira, a umbu-cajazeira e o umbuzeiro.PROPAGAÇÃOA propagação é a multiplicação controlada das plantas pelos métodos sexuais e assexuaiscom a finalidade de aumentar o número de indivíduos e preservar as características desejáveis.A propagação por sementes (sexual), apesar de aumentar a variabilidade nas progênies resul-tantes (importante para o melhoramento e sobrevivência das espécies), é a mais eficiente eutilizada nas espécies cultivadas de cereais, olerícolas e florestais. A propagação vegetativa(assexual) deve ser usada na maioria das fruteiras perenes, especialmente naquelas depolinização cruzada. Isto, em razão de a propagação assexual transmitir todo o patrimôniogenético da planta que forneceu o propágulo para  formar a muda, reduzir a juvenilidade e o portedas plantas, aumentar a precocidade e a uniformidade fenotípica dos pomares.FORMAÇÃO DE PORTA-ENXERTOSO endocarpo, comumente chamado de “caroço” (Fig. 1), é a parte mais característica dofruto (tipo drupa) das espécies do gênero Spondias. No seu interior, encontram-se os lóculos,que podem ou não conter a semente. É lenhoso, rodeado por fibras esponjosas e duro, dificul-tando o corte para retirada das sementes. Portanto, é semeado e usado com a semente napropagação sexual da cajazeira, da cajaraneira e do umbuzeiro. Como as sementes dessasespécies apresentam baixa e lenta germinação, em decorrência da dormência de causas des-conhecidas, recomenda-se a semeadura em canteiros ou em bandejas plásticas, usando-secomo substrato Areia Quartzosa esterilizada. A semeadura deve ser efetuada a uma profundi-dade de 3 cm, colocando-se o endocarpo (caroço) na posição vertical com a parte proximal(parte que liga o fruto ao pedúnculo) voltada para baixo.Os canteiros ou as bandejas devem ficar em ambiente coberto com sombrite que retenhade 50% a 70% da radiação solar. Depois da germinação das sementes, as plântulas devem serrepicadas para sacos plásticos de 15 cm de largura por 28 cm de comprimento previamentecheios com substrato esterilizado composto de Areia Quartzosa ou Latossolo + esterco de gadocurtido na proporção de 2:1 v/v. Ainda, na fase de plântula, tanto o umbuzeiro como a cajazeirainiciam a formação de túberas (Fig. 2) na raiz principal, contribuindo para maior desenvolvi-mento e vigor dos porta-enxertos e maior pegamento dos enxertos.Comunicado Técnico No 37, dez./99, p.3FIG. 1. Detalhe de endo-carpos de cajá cortadostransversalmente mos-trando lóculos vazios ecom semente em seu inte-rior. Fortaleza, CE, 1999.FIG. 2. Plântulas de cajazeira (2a) e de umbuzeiro (2b) com detalhe das túberas formadasna raiz principal. Pacajus, CE, 1999.2a 2bFoto: Cláudio NorõesFoto: Cláudio NorõesFoto: Cláudio NorõesComunicado Técnico No 37, dez./99, p.4Após a repicagem, os sacos devem ser colocados em viveiro coberto com sombriteque retenha 70% da radiação solar até as plantas emitirem as quatro primeiras folhas, a partirdeste estágio devem ficar em ambiente a pleno sol até atingirem cerca de 40 cm de altura,0,5 cm de diâmetro do caule no ponto da enxertia e possuírem cerca de dez folhas, quandoestarão aptas para realização da enxertia (Fig. 3). O tempo para formação do porta-enxerto éde, aproximadamente, 80 dias, contando-se da data da repicagem das plântulas a da realiza-ção da enxertia.FIG. 3. Porta-enxertos de pé franco de cajazeira, umbuzeiro e cajaraneira. Pacajus, CE, 1999.ENXERTIAA origem da enxertia é muita antiga, antecede a registros históricos. Essa arte já erapraticada pelos povos antigos no início das civilizações. A enxertia é um método de propa-gação vegetativa que consiste na junção de um propágulo com tecidos vivos da planta, cha-mado de garfo (pedaço de ramo com várias gemas) ou borbulha (uma única gema), o qual éinserido em cortes feitos na base do caule do porta-enxerto e imediatamente amarrado comfita de plástico de modo a permitir uma perfeita cicatrização e união das partes enxertadas,com subseqüente desenvolvimento e crescimento de uma planta composta, chamada declone. A técnica de enxertia que utiliza garfos é chamada de garfagem e a que usa apenasuma gema é chamada de borbulhia. Existem inúmeros métodos e técnicas de enxertia deplantas.Dos diversos experimentos realizados com a propagação vegetativa da cajazeira, umbu-cajazeira, umbuzeiro e cajaraneira os métodos de enxertia por garfagem em fenda cheia eem fenda lateral foram os que mais se destacaram com percentagem de pegamento dosenxertos superior a 80%, rápido desenvolvimento das mudas e com quase todas elas aptaspara o plantio em campo, aos 50 dias depois da realização das enxertias. Os referidosmétodos são descritos a seguir.Foto: Ervino BleicherComunicado Técnico No 37, dez./99, p.5GARFAGEM EM FENDA CHEIAO método de garfagem em fenda cheia consiste na inserção de um garfo retirado deum ramo adulto de uma planta, que depois de ser cortado em forma de cunha na parteproximal (basal) é inserido e amarrado com fita plástica em uma fenda cheia efetuada nabase do caule do porta-enxerto.O porta-enxerto deve ser vigoroso e possuir diâmetro do caule no ponto de enxertiaigual ou bem próximo ao do garfo. Com um canivete bem afiado decota-se o porta-enxertono ponto de enxertia e faz-se uma fenda de 2 a 3 cm aberta na base do caule do porta-enxerto a uma altura de 6 cm do colo da planta (Fig. 4a). De um ramo adulto, escolhe-se umgarfo de 8 a 12 cm de comprimento, retiram-se as folhas e de cada lado de sua parte proximal(extremidade inferior) faz-se um corte em forma de cunha medindo de 2 a 3 cm (Fig. 4b). Emseguida alarga-se a fenda e introduz-se a cunha do garfo de modo a promover uma perfeitajustaposição e contato dos tecidos cambiais dos caules do porta-enxerto e do garfo(Fig. 4c). Imediatamente após, faz-se o amarrio das partes enxertadas com fita plástica de2,5 cm de largura por 15 cm de comprimento e para evitar a entrada de água nos cortes e oressecamento do garfo, reveste-se este com um saco plástico de 6 cm de largura por 16 cmde comprimento, que é amarrado levemente na parte inferior (Fig. 4d), devendo ser retiradoapós a emissão das primeiras folhas. A fita plástica será retirada depois do completopegamento do enxerto, que, em geral, ocorre entre 30 e 45 dias depois da enxertia. Depoisde enxertadas, as mudas devem ficar em ambiente coberto com sombrite que retenha 70%da radiação solar até estarem aptas para plantio em campo.FIG. 4. Método de enxertia por garfagem em fenda cheia, recomendado para a propagaçãodas fruteiras do gênero Spondias. Fortaleza, CE, 1999.4a4c 4d4bRoberto O. ScarameloComunicado Técnico No 37, dez./99, p.6GARFAGEM EM FENDA LATERALA enxertia por garfagem em fenda lateral consiste na inserção de um garfo retirado de umramo adulto de uma planta, que após cortado em forma de cunha na parte proximal (basal) éinserido e amarrado com fita plástica em uma fenda lateral feita na base do caule do porta-enxerto.O porta-enxerto deve ser vigoroso e possuir diâmetro do caule no ponto de enxertia igualou bem próximo ao do garfo. Com um canivete bem afiado faz-se uma fenda obliqua lateral de 2a 3 cm de profundidade de cima para baixo e sem decepar a parte aérea do porta-enxerto. Afenda lateral deve ser feita na base do caule do porta-enxerto a uma altura de 6 cm do colo daplanta (Fig. 5a). De um ramo adulto, corta-se um garfo com 8 a 12 cm de comprimento, retiram-se as folhas e de cada lado de sua parte proximal (extremidade inferior), faz-se um corte em formade cunha medindo de 2 a 3 cm de comprimento (Fig. 5b). Em seguida alarga-se a fenda eintroduz-se a cunha do garfo de modo a promover uma perfeita justaposição e contato dostecidos cambiais dos caules do porta-enxerto e do garfo. Imediatamente após, faz-se o amarriodas partes enxertadas com fita plástica de 2,5 cm de largura por 15 cm de comprimento (Fig. 5c)e para evitar a entrada de água nos cortes e o ressecamento do garfo, reveste-se este com umsaco plástico de 6 cm de largura por 16 cm de comprimento, que é amarrado levemente naparte inferior (Fig. 5d), devendo ser retirado após a emissão das primeiras folhas. A fita plásticaserá retirada depois do completo pegamento do enxerto, que, em geral, ocorre entre 30 e 45dias depois da enxertia. O caule do porta-enxerto é decapitado na parte apical, logo após otérmino da enxertia, a 10cm do ponto de enxertia depois da pega do enxerto e emissão dasprimeiras folhas e a 2 cm do ponto de enxertia quando a muda estiver com folhas desenvolvidas.Depois de enxertadas, as mudas devem ficar em ambiente coberto com sombrite que retenha70% da radiação solar até estarem aptas para plantio em campo.FIG. 5. Método de enxertia por garfagem em fenda lateral, recomendado para a propagaçãodas fruteiras do gênero Spondias. Fortaleza, CE, 1999.5a5b5c5dFrancisco W. de OliveiraComunicado Técnico No 37, dez./99, p.7Utilizando-se qualquer um dos dois métodos de enxertia (garfagem em fenda cheia ouem fenda lateral), as mudas ficam aptas para o plantio em campo, aproximadamente, aos 50dias depois da realização das enxertias (Figs. 6 e 7).FIG. 7. Muda de cajazeira enxertada por garfagem em fenda lateral aos 50 dias depoisda enxertia. Pacajus, CE, 1999.FIG. 6. Muda de cajazeira enxertada por garfagem em fenda cheia aos 50 dias depoisda enxertia. Pacajus, CE, 1999.Foto: Ervino BleicherFoto: Ervino BleicherComunicado Técnico No 37, dez./99, p.8REFERÊNCIASAJAO, A.; SHONUKAN, O.; FEMI-ONADEKO, B. Antibacterial effect of aqueous and alcoholextracts of Spondias mombin and Alchornea cordifolia - two local antimicrobial remedies.International Journal of Crude Drug Research, v. 23, p.67-72, 1985.CAMPBELL, C.W.; SAULS, J.W.  Spondias in Florida. Fruit Crops Fact Sheet FC-63. Florida:University of Florida, 1991. 3p.CAVALCANTE, P.B. Frutas comestíveis da Amazônia. 4. ed. Belém: Museu Paraense EmílioGoeldi, 1976. 166p.CORTHOUT, J.; PIETERS, L.; CLAEYS, M.; VANDEN BERGHE, D.; VLIETINCK, A. Antiviralcaffeoyl esters from Spondias mombin. Phytochemistry, v.31, n.6, p.1979-1981, 1992.HARTMANN, H.T.; KESTER, D.E.; DAVIES Jr.; F. T.; GENEVE, R.L. Plant propagation: principlesand practices. 6. ed. New Jersey: Prentice Hall, 1997. 770p.LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreasnativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarum, 1992. 368p.LOZANO, N.B. Contribucion al estudio de la anatomia floral y de la polinizacion del jobo(Spondias mombin L.). 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Métodos de enxertia recomendados para a produção de mudas de cajazeira e de outras fruteiras do gênero spondias.

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