bitstream/CPPSE-2009/18309/1/Comunicado88.pd

BERTOLOTE, L. E. M.

CAMPANA, M.

GODOY, R.

MORAIS, J. P. G. de

OLIVEIRA, P. P. A.

O plantio de aveia em sobressemeadura é uma boa alternativa para obtenção de forragem de qualidade em áreas irrigadas na época seca do ano, quando nas pastagens tropicais há restrição de oferta de matéria seca em decorrência das baixas temperaturas noturnas e do período de luminosidade mais curto. A sobressemeadura com aveia possibilita o incremento da produção de forragem e também da qualidade do pasto, o que permite diminuição no fornecimento de alimento concentrado aos animais, comparando-se com pastagem tropical exclusiva. Uma das dificuldades na implantação de cultivos de inverno é o número restrito de cultivares adaptadas e que apresentem características desejáveis, tais como alta produção de forragem de elevado valor nutritivo

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Recomendação de genótipos deaveia para sobressemeadura empastagens de capim-tanzânia88ISSN 1981-206XSão Carlos, SPDezembro, 2008Foto: Patricia P.A. OliveiraTécnico1 Engenheira Agrônoma, Dra., Pesquisadora da Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP. <ppaoolive@cppse.embrapa.br>2 Mestrandas da Unesp-Botucatu3 Professor, FCA, Ufscar - Araras4 Engenheiro Agrônomo, Dr., Pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP. <godoy@cppse.embrapa.br>ComunicadoPatrícia Perondi Anchão Oliveira1Lícia Elisa Mazon Bertolote2Mariana Campana2Jozivaldo Prudêncio Gomes de Morais3Rodolfo Godoy4IntroduçãoO plantio de aveia em sobressemeadura é umaboa alternativa para obtenção de forragem de qualidadeem áreas irrigadas na época seca do ano, quando naspastagens tropicais há restrição de oferta de matériaseca em decorrência das baixas temperaturas noturnas edo período de luminosidade mais curto. Asobressemeadura com aveia possibilita o incremento daprodução de forragem e também da qualidade do pasto,o que permite diminuição no fornecimento de alimentoconcentrado aos animais, comparando-se compastagem tropical exclusiva. Uma das dificuldades naimplantação de cultivos de inverno é o número restritode cultivares adaptadas e que apresentem característicasdesejáveis, tais como alta produção de forragem deelevado valor nutritivo.O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção ea qualidade de quatro genótipos de aveia emsobressemeadura de capim-tanzânia, sob irrigação, nomunicípio de São Carlos, SP.Condução do trabalhoO experimento foi realizado em áreaexperimental irrigada da Embrapa PecuáriaSudeste, em São Carlos, SP (latitude 22º1’ sul elongitude 47°53’ oeste), com média de altitudede 856 m, em Latossolo Vermelho distrófico. Osolo tinha as seguintes características: pH emCaCl2 = 4,6; matéria orgânica = 24 g/dm3; P = 30mg/dm3; K = 3,7 mmolc/dm3; Ca = 14 mmolc/dm3;Mg = 6 mmolc/dm3; H + Al = 34  mmolc/dm3; Al =4 mmolc/dm3; e saturação por bases = 41%. A médiada temperatura diária e a precipitação durante operíodo experimental estão apresentadas na Fig. 1.2 Recomendação de genótipos de aveia para sobressemeadura em pastagens de capim-tânzaniaO delineamento experimental adotado foi o deblocos ao acaso, com cinco repetições. Os tratamentosforam a aveia preta comum, as cultivares de aveiaIAPAR 61 e São Carlos e a linhagem UPF 86081,aplicados em sobressemeadura realizada em junho de2007 em pastagem de capim-tanzânia, em parcelas de20 m2. Após pastejo realizado por vacas holandesas emlactação, foram semeados a lanço 60 kg/ha desementes puras viáveis de cada um dos genótipos deaveia, misturadas com igual quantidade de calcário, parafacilitar distribuição mais uniforme das sementes. Osanimais foram novamente introduzidos na área, paraincorporar as sementes por meio do pisoteio. Apastagem foi então roçada a 10 cm de altura do nível dosolo e o resíduo das plantas cortadas foi mantido nolocal para que contribuísse com a cobertura dassementes. Na seqüência, a pastagem foi irrigada.Em razão do plantio tardio, foram avaliadosapenas três cortes de forragem (de julho a setembro),realizados em intervalo de 29 a 32 dias. Após cadapastejo, foi  aplicada  adubação  em cobertura com50 kg/ha de N, na forma de uréia. As avaliações dequalidade e de produção constituíram-se da coletaaleatória de duas subamostras por parcela (1 m2),cortadas a 15 cm acima do nível do solo, antes daentrada dos animais. O material foi secado a 65ºC emestufas de ventilação forçada de ar por 72h e fracionadoem folhas e caules. Foram feitas análises de proteínabruta (PB), de fibra insolúvel em detergente neutro(FDN), de fibra insolúvel em detergente ácido (FDA) e dematéria mineral (MM), segundo AOAC. (1995) e VanSoest (1991). Os resultados foram submetidos àanálise de variância e ao teste de Tukey a 5% designificância.Resultados e DiscussãoA sobressemeadura da aveia não influenciou aprodução do capim-tanzânia nem a produção total deforragem. Porém, houve diferença significativa naprodução de aveia, que variou de 1,67 a 2,72 t/hana cultivar São Carlos e na linhagem UPF 86081,respectivamente (Tabela 1). Primavesi et al. (2006)obtiveram produtividade semelhante de aveia emcultivo exclusivo, considerando-se os três primeiroscortes após a implantação. Esse fato sugere que aprodução da aveia em sobressemeadura não foiprejudicada pela presença do capim-tanzânia. Aproporção de aveia em relação à produção total deforragem, composta pela mistura de aveia comcapim-tanzânia, foi maior na cultivar IAPAR 61(70,5%), seguida pela linhagem UPF 86081, pelaaveia preta comum e pela cultivar São Carlos(66,5%, 66,4% e 49,4%, respectivamente).Rodrigues et al. (2006) obtiveram proporções deaveia de até 81% com a cultivar São Carlossemeada sobre pasto de capim-tanzânia.De maneira geral, verificou-se queda naqualidade da aveia à medida que se avançou a épocade cortes (Tabela 2), com redução nos teores de PBe de minerais, e acréscimo nos teores de fibra, fatotambém observado por Primavesi et al. (2006) eatribuído à redução na proporção de folhas e aoaumento na de colmos da aveia.Houve diminuição significativa no teor de PB daaveia preta comum e da cultivar São Carlos,enquanto a cultivar IAPAR 61 e a linhagem UPF86081 mantiveram o teor de PB por mais tempo.Fig. 1. Média da temperatura (°C) eprecipitação (mm) durante o períodoexperimental.0510152025junho julho agosto setembroTemperatura(°C)020406080100120140160Precipitação(mm)TemperaturaPrecipitação3Recomendação de genótipos de aveia para sobressemeadura em pastagens de capim-tânzaniaEm todos os genótipos de aveia o teor de FDN aumentou significativamente com a evolução doscortes; os maiores valores foram observados na aveia preta comum (64,52%) e na cultivar São Carlos(59,53%). Também no teor de FDA houve aumento em todos os genótipos no decorrer dos cortes, comexceção da linhagem UPF 86081. O aumento no teor de FDN sem aumento simultâneo no de FDA nestalinhagem é atribuído ao incremento na proporção de hemicelulose na parede celular. No entanto,comparando-se corte a corte, a linhagem UPF 86081 não diferiu das cultivares IAPAR 61 e São Carlos,tanto no teor de FDN como de FDA, distinguindo-se apenas da aveia preta comum, que apresentou teoresmais elevados de FDN no primeiro corte e de FDA no primeiro e no terceiro corte.Tabela 1. Produtividade de massa seca de capim-tanzânia e de aveia, de acordo com a sobressemeadura de quatrogenótipos de aveia. Total de três cortes realizados entre junho e setembro.CV = coeficiente de variação.Médias seguidas de letras distintas na coluna diferem entre si pelo teste de Tukey (P < 0,05).O teor de matéria mineral decresceu à medida que avançou a época de corte e as menores médiasobservadas foram as da aveia preta comum. Quanto à relação folha:caule, a cultivar São Carlos sedestacou no início, com relação superior às demais (5,68). Porém, ao final do terceiro corte, os maioresvalores foram observados na cultivar IAPAR 61 e na linhagem UPF 86081 (1,12 e 0,83, respectivamente).A aveia preta comum apresentou a menor proporção de folhas durante todo o período observado. Emmédia, as aveias apresentaram maiores teores de PB e de MM e menores teores de FDN e de FDA, emrelação ao capim-tanzânia, o que evidencia a melhor qualidade do pasto sobressemeado.Foto: Patricia P.A. OliveiraCultivar sobressemeada Tanzânia Aveia Total Tanzânia Aveia  (t/ha)  (%) IAPAR 61 0,98      2,34 ab 3,31 29,5 70,5 UPF 86081 1,37    2,72 a 4,09 33,5 66,5 São Carlos 1,71     1,67 b 3,39 50,6 49,4 Preta comum 1,33      2,63 ab 3,96 33,6 66,4 CV (%) 37,88    22,22 17,46   Média 1,35      2,34 3,69    4 Recomendação de genótipos de aveia para sobressemeadura em pastagens de capim-tânzaniaTabela 2. Teor de proteína bruta, de fibra insolúvel em detergente neutro, de fibra insolúvel em detergenteácido e de matéria mineral e relação folha:caule de quatro genótipos de aveia sobressemeados empastagem de capim-tanzânia.1o corte 2o corte 3o corte Média Cultivar sobressemeada Proteína bruta (%) IAPAR 61 30,81 aA 28,11 aA 21,90 bA 26,94 A UPF 8601 28,86 aB 26,67 aA 20,76 bAB 25,43 A São Carlos 32,17 aA 24,84 bAB 18,06 cBC 25,02 A Preta comum 27,50 aB 22,50 bB 16,43 cC 22,14 B CV (%) 7,71 13,07 17,46  Média 29,83 a 25,53 b 19,29 c  Tanzânia 25,30 22,60 19,52   Fibra insolúvel em detergente neutro (%) IAPAR 61 43,93 bAB 45,90 ab 54,96 aB 48,27 UPF 86081 43,84 bAB 44,10 b 56,12 aB 48,02 São Carlos 42,72 bB 46,05 b 59,53 aAB 49,43 Preta comum 46,15 bA 43,72 b 64,52 aA 51,46 CV (%) 5,08 21,08 9,41  Média 44,16 b 44,94 b 58,78 a  Tanzânia 58,45 62,45 66,43   Fibra insolúvel em detergente ácido (%) IAPAR 61 25,63 bB 24,49 b 27,78 aB 25,97 B UPF 86081 27,18 B 31,51  28,64 B 29,11 AB São Carlos 25,89 bB 25,15 b 30,28 aB 27,11 B Preta comum 29,11 bA 28,54 b 34,21 aA 30,62 A CV (%) 6,67 27,41 10,62  Média 26,95 b 27,42 ab 30,23 a  Tanzânia 29,39 28,97 30,51   Matéria mineral (%) IAPAR 61 12,30 bB 14,39 aA 10,18 cAB 12,29 AB UPF 86081 14,60 aA 13,47 abAB 11,41 bA 13,16 A São Carlos 12,84 aAB 11,71 aBC 9,14 bB 11,23 B Preta comum 11,18 aB 10,67 abC 8,27 bB 10,04 C CV (%) 13,50 18,39 16,06  Média 12,73 a 12,56 a 9,75 b  Tanzânia 11,25 10,92 10,40   Relação folha:caule IAPAR 61 3,92 aB 2,75 bA 1,12 cA 2,60 A UPF 86081 3,37 aB 2,13 bAB 0,83 cAB 2,11 A São Carlos 5,68 aA 2,00 bAB 0,43 cB 2,71 A Preta comum 1,89 aC 0,75 bB 0,26 bB 0,97 B CV (%) 45,57 50,23 80,42  Média 3,72 a 1,91 b 0,66 c   CV = coeficiente de variação.Médias seguidas de letras minúsculas distintas nas linhas diferem entre si pelo teste de Tukey (P < 0,05).Médias seguidas de letras maiúsculas distintas nas colunas diferem entre si pelo teste de Tukey (P < 0,05).5Recomendação de genótipos de aveia para sobressemeadura em pastagens de capim-tânzaniaConclusõesObservou-se diferença na produção dematéria seca entre os genótipos de aveia quandoplantados em sobressemeadura, devendo-sebuscar os materiais com melhor adaptação àscondições locais.RecomendaçõesAs cultivares de aveia IAPAR 61 e SãoCarlos e a linhagem UPF 86081 são recomendadaspara a sobressemeadura em pastagens de capim-tanzânia por apresentarem qualidade superior à daaveia preta comum, nas condições edafoclimáticasda região central do Estado de São Paulo.AOAC − ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICALCHEMISTRY. Official methods of analysis. 16.ed.Arlington: 1995. 1025 p.PRIMAVESI, A. C.; PRIMAVESI, O.; GODOY, R.Avaliação de aveia quanto à produção de folhas ecolmos na matéria seca. São Carlos: Embrapa PecuáriaSudeste, 2005. 5 p. (Embrapa Pecuária Sudeste.Comunicado Técnico, 63).RODRIGUES, A. de A.; MENDONÇA, F. C.;PEDROSO, A. DE F.; SANTOS, P. M.; FREITAS, A. R.DE; TUPY. Utilização, em pastejo, de aveia semeadasobre capim-tanzânia, para complementação da dietade vacas de alta produção na época da seca: respostabioeconômica. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste,2006. 25 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim dePesquisa, 3).VAN SOEST, P. J.; ROBERTSON, J. B.; LEWIS, B. A.Methods for fiber, neutral detergent fiber, andnonstarch polysaccharides in relation to animalnutrition. Journal of Dairy Science, v. 74, p. 3583-3597, 1991.Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Pecuária SudesteEndereço: Rod. Washington Luis, km 234,São Carlos, SPFone: (16) 3411-5600Fax: (16) 3361-5754Endereço eletrônico: sac@cppse.embrapa.br1a edição on line (2008)Presidente: Ana Rita de Araujo NogueiraSecretário-Executivo: Edison Beno Pott.Membros: Maria Cristina Campanelli Brito,Milena Ambrosio Telles, Sônia Borges de Alencar.Revisão de texto: Edison Beno PottTratamento das ilustrações: Maria Cristina C. BritoEditoração eletrônica: Maria Cristina C. Brito.Comitê depublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 88Referências

Recomendação de genótipos de aveia para sobressemeadura em pastagens de Capim-Tanzânia.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/42295/3/Comunicado88.pdf

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