FURLAN JÚNIOR, J.

GERMANO, V. L. C.

OLIVEIRA, R. F. de

TEIXEIRA, L. B.

Infoteca-e

Características Químicasde Composto OrgânicoProduzido com Lixo Orgânico,Caroço de Açaí, Capim eSerragemLeopoldo Brito Teixeira1Raimundo Freire de Oliveira2José Furlan Júnior2Vera Lúcia Campos Germano3105ISSN 1517-2244Dezembro, 2004Belém, PAA compostagem de resíduos orgânicos, na última década, temdespertado grande interesse, principalmente pelo surgimentoda agricultura orgânica, em que o produto é cultivado sem ouso de adubos químicos ou agrotóxicos. Várias fontes deresíduos, como o bagaço-de-cana, a cama-de-aviário, o estercode suíno e de curral, a palhada de feijão, o lixo orgânicourbano e o caroço de açaí são citadas na literatura comomateriais adequados para serem transformados em adubosorgânicos (Kiehl, 1985; Vidigal et al. 1995; Pereira Neto,1996; Maciel, 1997; Cravo et al. 1998; Rodrigues & Casali,1998; Teixeira et al. 2002, 2004).Os resíduos sólidos (lixo urbano) produzidos em municípioscuja população varia de 3.000 a 15.000 habitantes,caracterizam-se por apresentar alto teor de matéria orgânica(50% a 70%) e considerável percentual de materialreciclável, variando de 8% a 15% (Pereira Neto, 1995). Olixo urbano nos Municípios de Barcarena, Moju, Abaetetubae Igarapé-Miri, no Estado do Pará, apresentam teores dematéria orgânica, respectivamente, de 50,14%, 61,00%,51,20% e 74,00% (Teixeira et al. 2004).A agroindústria do açaí produz grande quantidade deresíduos, tanto na exploração dos frutos (caroço de açaí)quanto na do palmito (capa de palmito), causandoproblemas ambientais na sua destinação. Não existeminformações na literatura da disponibilidade de caroços deaçaí e nem de capas de palmito produzidos nas unidadesde processamento do suco de açaí e de palmito. Estima-seque uma agroindústria que beneficie 5.000 t de matériaprima produza cerca de 1.000 t/ano de palmito e cerca de4.000 t/ano de resíduos. Segundo o IBGE (2003), oEstado do Pará produz 13.703 t/ano de palmito e umaprodução de frutos de açaí de 134.840 t/ano, sendo que90% destes correspondem aos resíduos.A compostagem é uma forma eficiente e rápida de seeliminar grande parte do lixo urbano enviado para aterros elixões a céu aberto, dando-se um destino útil ao lixoorgânico. A decomposição do material orgânico, sob2 Características Químicas de Composto Orgânico Produzido com Lixo Orgânico, Caroço de Açaí, Capim e SerragemOs resíduos da agroindústria do açaí são ricos em carbono epodem ser utilizados na agricultura, como compostoorgânico, pelo processo de compostagem. O processo decompostagem é uma forma de reciclagem em que toda aparte orgânica de resíduos vegetais é aproveitada. Esseprocesso, além de diminuir o volume, dá como produto finalum composto que pode ser usado na fertilização do solo.Um composto está maturado quando a relação C/N estáentre 8/1 e 12/1 e o pH acima de 6,0 (Kiehl, 2002). Deacordo com esse autor, na fase de maturação ouhumificação o composto atinge o auge de suaspropriedades benéficas ao solo e às plantas. Isso éresultado de um longo período de decomposição e,conseqüente produção de húmus e sais minerais nutrientespara as plantas, apresentando boas propriedades físicas,químicas e físico-químicas.A literatura especializada cita que a compostagem é umprocesso de decomposição da matéria orgânica pela ação defungos, bactérias e outros microrganismos, que agindo emambiente aeróbio, na presença da água, transformammatéria orgânica em composto orgânico (húmus).Os materiais orgânicos com relação C/N menor decompõem-semais rapidamente do que aqueles onde essa relação é maior.Na literatura é  recomendado que a relação inicial seja de cercade 30/1, pois quando  a relação é muito superior a 30/1 ocrescimento dos microrganismos é retardado pela falta denitrogênio e, consequentemente, a degradação da massa decompostagem é mais demorada. Por outro lado, se a relação C/N for muito baixa, o excesso de nitrogênio acelera o processode decomposição e cria áreas anaeróbias no sistema. Oexcesso de nitrogênio é liberado na forma de amônia,causando odores desagradáveis, além da perda de nitrogênio,daí a importância de se estudar as características químicas efísico-químicas de compostos orgânicos produzidos com lixoorgânico urbano, caroço de açaí, capim e serragem.Este estudo contou com a parceria da empresa Albras -Alumínio Brasileiro S.A., da Cooperativa de ServiçosAgroflorestais e Industriais – COOPSAI, da PrefeituraMunicipal de Barcarena e da Embrapa Amazônia Oriental.A metodologia utilizada e os percentuais dos substratosorgânicos usados são mostrados a seguir: unidade de Barcarena- lixo orgânico urbano (30%), capim (40%) e caroço de açaí(30%); unidade de Moju - lixo orgânico urbano (35%), caroçode açaí (50%) e serragem (15%); unidades de Abaetetuba eIgarapé-Miri - lixo orgânico urbano (30%) e caroço de açaí(70%). Formaram-se as leiras com camadas de capim, lixoorgânico e caroço de açaí triturado, em Barcarena; caroço deaçaí triturado, lixo orgânico e serragem em Moju e caroço deaçaí triturado e lixo orgânico, em Abaetetuba e Moju. Distribuiu-se o material em camadas uniformes e sucessivas.Na Tabela 1, são apresentados valores, em base seca a65 oC, da composição e das características químicasmédias dos substratos orgânicos usados na produção decomposto na unidade de Barcarena.Tabela 1. Composição e características químicas médias,em base seca a 65 oC, dos substratos orgânicos usados naprodução de composto na unidade de Barcarena.O caroço de açaí coletado em Moju, Abaetetuba e Igarapé-Miri apresenta as características químicas e médias descritasa seguir: 97,40% de matéria orgânica, 2,60% de cinza,relação C/N 48,50, pH 5,05; 1,17% de N; 0,13% de P2O5;0,49% de  K2O; 0,06% de Ca; 0,02% de Mg; e 0,19% deS; 180 mg kg-1 de Fe; 258 mg kg-1 de Mn; 13,5 mg kg-1 deCu; 28 mg kg-1 de Zn e 42,5 mg kg-1 de B.A serragem coletada em Moju apresenta as característicasquímicas e médias descritas a seguir: 98,03% de matériaorgânica, 1,97% de cinza, relação C/N 131,50, pH 5,45;0,44% de N; 0,06% de P2O5; 0,18% de  K2O; 0,10% deCa; 0,03% de Mg; e 0,11% de S; 130,00 mg kg-1 de Fe;38,00 mg kg-1 de Mn; 9,00 mg kg-1 de Cu; 18 mg kg-1 deZn e 58,00 mg kg-1 de B.A oxigenação das leiras foi controlada pelo revolvimentomanual. O ciclo de revolvimento foi de 5 em 5 dias,permitindo o bom arejamento da massa em decomposição eo controle da temperatura. A umidade foi controlada entre50% e 60%. No término da compostagem, a umidade docomposto foi reduzida para valores próximos a 45%. Atemperatura foi medida em diferentes partes da leira decompostagem, com utilização de termômetro digital. A 1a3Características Químicas de Composto Orgânico Produzido com Lixo Orgânico, Caroço de Açaí, Capim e Serragemfase foi encerrada entre 70 e 75 dias, quando a temperaturamáxima atingiu, por alguns dias, valores inferiores a 45 oCem Barcarena e cerca de 50 oC nos outros três municípios.Em seguida, o material foi transportado para uma áreacoberta e deixado em montes de até 2,50 m de altura, paracompletar a fase de maturação do composto. A duração doprocesso de compostagem nas unidades dos quatromunicípios variou em função dos substratos usados. EmBarcarena o processo ocorreu em 130 dias; em Moju em180 dias e nas unidades de Abaetetuba e Igarapé-Miriocorreu em mais de 200 dias.Efetuou-se a coleta de 20 subamostras para formar umaamostra composta de composto orgânico. Em cadaunidade de reciclagem e compostagem coletou-se trêsamostras compostas e remeteu-se para o laboratórioUnithal, em Campinas, SP, para análise das característicasfísico-químicas, seguindo os métodos oficiais doLaboratório Nacional de Referência Vegetal – LANARV, doMinistério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.Na Tabela 2, são apresentados valores, em base seca a 65oC, das características químicas e físico-químicas médiasde compostos orgânicos produzidos nas unidades deBarcarena, Moju, Abaetetuba e Igarapé-Miri.Tabela 2. Características químicas e físico-químicas médias,em base seca a 65 oC, de compostos orgânicos produzidosem Barcarena, Moju, Abaetetuba e Igarapé-Miri.As mais altas concentrações de fósforo e cálcio encontram-se  no composto produzido na unidade de compostagemde Barcarena, chegando a ser três vezes superiores aosvalores encontrados nos compostos produzidos tanto emMoju quanto em Abaetetuba e Igarapé-Miri.Comparando-se os valores de CTC mostrados na Tabela 2,observa-se que no composto orgânico produzido naunidade de Barcarena os valores são cerca de duas vezesmaiores que os encontrados nos compostos produzidosnas unidades de Moju, Abaetetuba e Igarapé-Miri.Transformando-se as concentrações dos elementos N, P eK, existentes nos compostos orgânicos em equivalência deadubos químicos, observa-se que no Município deBarcarena, cada tonelada de composto orgânicocorresponde a 159 kg da soma de uréia, superfosfatotriplo e cloreto de potássio, enquanto que no Município deMoju o valor é de 129 kg e em Abaetetuba e Igarapé-Miria média é de 94 kg (Tabela 3).Tabela 3. Equivalência dos macronutrientes (N, P, K, Ca,Mg e S) em adubos químicos por tonelada de compostosorgânicos produzidos nas unidades de Barcarena, Moju,Abaetetuba e Igarapé-Miri.Os resultados encontrados nas análises do compostoorgânico, produzido na Unidade de Reciclagem eCompostagem de Barcarena (Tabela 4), evidenciam que osteores de metais pesados estavam abaixo dos limitesestabelecidos pela NBR 10004 – Resíduos Sólidos, daAssociação Brasileira de Normas Técnicas. O resultado jáera esperado, em decorrência do processo de separação dolixo orgânico usado na compostagem feita por cataçãomanual em plataforma fixa.Tabela 4. Resultados das análises de metais pesadosencontrados no composto orgânico de Barcarena (NBR10004 – Resíduos Sólidos).4 Características Químicas de Composto Orgânico Produzido com Lixo Orgânico, Caroço de Açaí, Capim e SerragemConsiderando-se os dados analíticos dos compostosorgânicos produzidos nas quatro Unidades de Reciclagense Compostagens de Lixo Urbano, conclui-se que oscompostos orgânicos produzidos nas unidades de Moju,Abaetetuba e Igarapé-Miri apresentam característicasquímicas e físico-químicas, principalmente relação C/N, pHe CTC, inferiores aos encontrados no composto orgânicoproduzido na unidade de Barcarena.AgradecimentosAos Drs. Paulo Ivan de Faria Campos, Assessor deRelações Externas da Albras e Antonio Carlos Beliche deSouza Leão, Presidente da COOPSAI, pelo apoio eincentivo na realização dos trabalhos; à Técnica emAgropecuária Valéria Maria Carvalho Marques, responsávelpelos trabalhos de compostagem nas Unidades deReciclagem e Compostagem de Lixo Urbano da Vila dosCabanos em Barcarena, pelo acompanhamento e coleta dedados nos processos de compostagem.Referências BibliográficasCRAVO, M.S.; MURAOKA, T. Caracterização química decompostos de lixo urbano de algumas usinas brasileiras.Revista Brasileira Ciência do Solo, v. 22, p.547-553,1998.INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA EESTATÍSTICA. Produção da extração vegetal dasilvicultura. Rio de Janeiro, 2003. v.18, 43p.KIEHL, E.J. Fertilizantes orgânicos. Piracicaba; Agronômica“Ceres”, 1985. 492p.KIEHL, E.J. Manual de compostagem: maturação e qualidadedo composto; 3. ed. Piracicaba: [s.n.], 2002. 171p.MACIEL, M.A.R. Lixo, reciclagem e compostagem. Viçosa,MG: CPT, 1997. 34p. (CPT. Manual, 02).PEREIRA NETO, J.T. Um sistema de reciclagem ecompostagem, de baixo custo, de lixo urbano para paísesem desenvolvimento. Viçosa, MG: UFV, 1995. 16p.(Conselho de Extensão. UFV. Informe Técnico, 74)PEREIRA NETO, J.T. Manual de compostagem: processode baixo custo. Belo Horizonte: UNICEF, 1996. 56p.RODRIGUES, E.T.; CASALI, V.W.D. Resposta do alface àadubação orgânica. II. Teores, conteúdos e utilização demacronutrientes em cultivares. Revista Ceres, v. 45, n.261, p.437-449, 1998.TEIXEIRA, L.B.; GERMANO, V.L.C.; OLIVEIRA, R.F. de;FURLAN JÚNIOR, J. Processo de compostagem a partir delixo orgânico urbano e caroço de açaí. Belém: EmbrapaAmazônia Oriental, 2002. 8p. (Embrapa AmazôniaOriental. Circular Técnica, 29).TEIXEIRA, L.B.; CAMPOS, P.I. de F.; GERMANO, V.L.C.;OLIVEIRA, R.F. de. Unidades de Reciclagem eCompostagem de lixo urbano no baixo Tocantins - Pará.Belém: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. 48p. (EmbrapaAmazônia Oriental. Documentos, 191).VIDIGAL, S.M.; RIBEIRO, A.C.; CASALI, V.W.D.;FONTES, L.E.F. Resposta do alface (Lactuca sativa, L.) aoefeito da adubação orgânica. II – ensaio em casa devegetação. Revista Ceres, v. 42, n. 239, p.89-97, 1995.Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Amazônia OrientalEndereço: Trav. Enéas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48CEP 66 065-100, Belém, PA.Fone: (91) 3204-1044Fax: (91) 3276-9845E-mail: sac@cpatu.embrapa.br1a edição1a impressão (2004): 300Presidente: Joaquim Ivanir GomesMembros: Gladys Ferreira de Sousa, João Tomé deFarias Neto, José Lourenço Brito Júnior, Kelly de Oliveira Cohen,Moacyr Bernardino Dias FilhoGladys Ferreira de SousaOtávio Manoel Nunes LopesMonoel da Silva CravoSupervisor editorial: Guilherme Leopoldo da Costa FernandesRevisão de texto: Regina Alves RodriguesNormalização bibliográfica: Regina Alves RodriguesEditoração eletrônica: Euclides Pereira dos Santos FilhoComitê depublicações:Revisorestécnicos:Expediente:ComunicadoTécnico,105CGPE 5300MINISTÉRIO DA AGRICULTURA,PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

Características químicas de composto orgânico produzido com lixo orgânico, caroço de açaí, capim e serragem.

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