CARVALHO, J. E. U. de

MÜLLER, C. H.

Portuguese

MULLER, C. H.

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Propagação do CupuaçuzeiroJosé Edmar Urano de Carvalho1Carlos Hans Müller1116ISSN 1517-2244Dezembro, 2004Belém, PAIntroduçãoO cupuaçuzeiro pode ser propagado tanto por viasexuada (sementes) como por processos assexuados,particularmente por enxertia. O primeiro processo é deuso mais corrente, porém tem como grande limitação ofato de que as plantas, assim propagadas, apresentamgrandes variações, pois é uma espécie de polinizaçãocruzada. A propagação por enxertia é indicada quandose deseja propagar matrizes que apresentam caracterís-ticas agroindustriais desejáveis, como: boa produtivida-de, elevado rendimento de polpa e resistência a pragase doenças, entre outras.Propagação por Sementesa) Características físicas e fisiológicas da sementeAs sementes representam, aproximadamente, 18% dopeso do fruto e pesam, em média, 4,9 g. O número desementes por fruto varia entre 9 e 62, com média de32 sementes.As sementes do cupuaçuzeiro apresentam comporta-mento recalcitrante no armazenamento. Assim sendo, asemeadura deve ser efetuada imediatamente após aextração das sementes e remoção da polpa, ocasião emque as sementes apresentam-se com grau de umidadeentre 48,0% e 58,0%. Não sendo possível a semeaduralogo após a extração e remoção da polpa, as sementesdevem ser estratificadas em substrato de pó de serra-gem ou em vermiculita, umedecidas com água. Nessacondição, podem ser mantidas por até 10 dias, comelevada porcentagem de germinação.Outra característica importante da semente docupuaçuzeiro é sua sensibilidade a baixas temperaturas.Quando armazenadas, mesmo por curtos períodos, atemperaturas inferiores a 15 °C, há comprometimentoda capacidade de germinação. Por exemplo, sementesexpostas durante 6 horas à temperatura de 5 °C,perdem completamente o poder germinativo.1Eng. Agrôn., M.Sc., Pesquisador  da Embrapa Amazônia Oriental, Caixa Postal 48, CEP 66 095-100. E-mails: urano@cpatu.ebrapa.br; hans@cpatu.ebrapa.brFoto: José Edmar Urano de Carvalho2 Propagação do Cupuaçuzeirob) Semeadura e germinaçãoA semeadura pode ser efetuada em sementeiras oudiretamente em sacos de plástico, com dimensõesmínimas de 18 cm de largura, 35 cm de altura e 200 mde espessura. A mistura de areia branca e pó deserragem, na proporção volumétrica de 1:1, constitui-seem bom substrato para a sementeira. Para os sacos deplástico, é indicado como substrato a mistura constituí-da de solo (60%), pó de serragem (20%) e esterco degalinha ou de bovino (20%) ou, ainda, 60% de solo e40% de cama de aviário. O pó de serragem e o estercodevem estar devidamente curtidos. No caso da semea-dura em sementeiras, a repicagem das plântulas para ossacos de plástico deve ser efetuada, preferencialmente,antes da abertura do primeiro par de folhas, ou seja, noestágio popularmente conhecido como ¨ ponto depalito¨.As sementeiras ou os sacos de plástico com as semen-tes recém-semeadas devem estar em local protegidocom tela sombrite ou com folhas de palmeiras, de talforma que 50% da luz seja interceptada. Esse procedi-mento é essencial para evitar a incidência direta dechuva, que pode causar a remoção do substrato, e daradiação solar direta, que pode provocar queima nasplântulas recém-emergidas.A germinação é rápida e uniforme, iniciando-se aemergência das plântulas 13 dias após a semeadura eestabilizando-se no 25º dia, ocasião em que a porcenta-gem de sementes germinadas atinge valor próximo a100%.c) Disposição das mudas no viveiroAs mudas devem ser dispostas no viveiro, em fileirasduplas e separadas por ruas de 40 cm. Com essadisposição, a área ocupada por 1.000 mudas é de 40,6m2. Esse procedimento é necessário para evitar oestiolamento das plantas.d) Padrões da mudaMudas de cupuaçuzeiro, obtidas a partir de sementes,estão aptas para o plantio 8 a 12 meses após a semea-dura e devem apresentar as seguintes características: 8folhas de coloração verde normal e lenho perfeitamentemaduro; haste única e ereta e com, no mínimo, 30 cmde altura; diâmetro a 2 cm do coleto de, no mínimo, 5mm; sistema radicular bem desenvolvido, sem raízesenoveladas, quebradas ou retorcidas; raiz pivotante,com comprimento mínimo de 25 cm.Propagação Assexuadaa) Enxertia pelo método de borbulhia em placaPara utilização desse método de enxertia, é necessárioque o porta-enxerto, obtido por sementes, apresentediâmetro em torno de 1,0 cm no ponto de inserção doescudo. Normalmente, os porta-enxertos atingem essediâmetro 10 a 12 meses após a semeadura.O escudo contendo a gema deve apresentar larguraigual ou muito próxima à da janela aberta no porta-enxerto, enquanto que o comprimento deve ser umpouco maior, de tal forma que, quando inserido, a suaparte superior ultrapasse a parte superior da janela,sendo a porção excedente cortada no momento doamarrio.É importante que a enxertia seja efetuada acima dasfolhas basais do porta-enxerto, pois após a decapitaçãodeste, as folhas irão se constituir na fonte de produçãode assimilados, até que ocorra a brotação do enxerto.A remoção da fita que envolve o enxerto é efetuada de30 a 35 dias após a enxertia e a decapitação do porta-enxerto 7 dias após a remoção da fita.O tutoramento das mudas, durante a fase de viveiro, énecessário para que a brotação do enxerto apresenteporte ereto. Para tanto, coloca-se uma vareta debambu de cerca 60 cm, em cada saco de plástico eefetua-se o amarrio do enxerto na vareta, de tal formaque o mesmo fique ereto.Todas as etapas de produção de mudas de cupuaçuzeiroenxertadas por esse método podem ser efetuadas emviveiro coberto com tela sombrite, que proporcione50% de interceptação da radiação solar.b) Enxertia pelo método de garfagem no topo em fendacheiaEsse método oferece algumas vantagens em relação àenxertia pelo método de gema ou escudo. É bem maisfácil de ser executado, pois apresenta maior rendimentode mão-de-obra, exige menor habilidade do enxertador epode ser executado em porta-enxertos com 6 a 8meses de idade. Porém, por esse método, o número deponteiras que se pode retirar de uma matriz é cerca de20 vezes inferior ao número de gemas. Além disso, logoapós a enxertia e, até o momento da brotação dosenxertos, ha necessidade de ambiente totalmenteprotegido da incidência direta de  raios solares. Após abrotação dos enxertos as mudas deverão ser mantidasem viveiro com 50% de interceptação de luz.3Propagação do CupuaçuzeiroPara se obter porcentagem de enxertos pegos superiora 90%, é imprescindível que sejam utilizadas ponteirascom folhas maduras. Portanto, deve ser evitada aretirada de ponteiras no período de maio a julho, poisnessa época ocorre a emissão de ramos novos.As ponteiras, após serem retiradas da planta-matriz,devem ser submetidas à toalete, eliminando-se todas asfolhas, com exceção das duas situadas na extremidadeterminal do garfo, que são cortadas, transversalmente,de tal forma que permaneçam com comprimento dolimbo em torno de 5 cm. O comprimento da ponteirapode variar de 8 cm a 24 cm.Mudas enxertadas de cupuaçuzeiro, independentementedo método de enxertia, devem apresentar as seguintescaracterísticas: aspecto vigoroso, altura, cor e folha-gem uniformes; ter o ponto de enxertia situado a alturamínima de 25 cm a partir do colo da planta; soldaduraperfeita do enxerto, com os pontos de união entre oporta-enxerto e o garfo ou gema com diâmetros compa-tíveis; diâmetro basal de, no mínimo, 1,5 cm; enxertocom, no mínimo, 4 folhas maduras; idade mínima de 3meses, contada a partir da data de enxertia; sistemaradicular bem desenvolvido, sem raízes enoveladas,quebradas ou retorcidas e com raiz pivotante reta;brotação do enxerto com tropismo corrigido; livre depragas e doenças; estar acondicionada em sacos deplástico com dimensões mínimas de 18 cm de largura,35 cm de altura e espessura de 200 m.Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Amazônia OrientalEndereço: Trav. Enéas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48CEP 66 095-100, Belém, PA.Fone: (91) 3204-1044Fax: (91) 3276-9845E-mail: sac@cpatu.embrapa.br1a edição1a impressão (2004): 300Presidente: Joaquim Ivanir GomesMembros: Gladys Ferreira de Sousa, João Tomé deFarias Neto, José Lourenço Brito Júnior, Kelly de Oliveira Cohen,Moacyr Bernardino Dias FilhoSupervisor editorial: Guilherme Leopoldo da Costa FernandesRevisão de texto: Regina Alves RodriguesEditoração eletrônica: Euclides Pereira dos Santos FilhoComitê depublicações:Expediente:ComunicadoTécnico,116CGPE 5262MINISTÉRIO DA AGRICULTURA,PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

Propagação do cupuaçuzeiro.

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