Trata sobre mudas enxertadas de umbuzeiro, como também a colheita, beneficiamento e armazenamento de sementes, quebra de dormência, formação de sementeira, repicagem, enxertia e transplantio.bitstream/item/106738/1/Circular-Tecnica-2000.pd

NASCIMENTO, C. E. de S.

OLIVEIRA, V. R. de

SANTOS, C. A. F.

Trata sobre mudas enxertadas de umbuzeiro, como também a colheita, beneficiamento e armazenamento de sementes, quebra de dormência, formação de sementeira, repicagem, enxertia e transplantio

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064702000FL-PP-06470 Semi-Árido ISSN 1516-1617janeiro, 2000PRODUÇÃO DE MUDAS ENXERTADAS DEUMBUZEIRO (Spondias tuberosa Arruda)Producao de mudas enxerladas de2000 FL-PP-06470~~~~=' 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111CPATSA-8637-1Sem i-Á ridoCircular Técnica da Embrapa Semi-Árido_ N248ISSN 1516-1617janeiro, 2000PRODUÇÃO DE MUDAS ENXERTADAS DEUMBUZEIRO (Spondias tuberosa Arruda)Clóvis Eduardo de Souza NascimentoCarlos Antônio Fernandes SantosVisêldo Ribeiro de OliveiraE~Semi-ÁridoExemplares desta publicação poderão ser solicitados à:Embrapa Sem i-ÁridoBR 428 - km 152 - Zona RuralCEP 56300-970Caixa Postal 23Fax: (Oxx81) 862-1744PABX: (Oxx81) 862-1711E-mail: postmaster@cpatsa.embrapa.brPetrolina-PETiragem: 1000 exemplaresComitê de Publicações:Luiz Balbino Morgado (Presidente)Eduardo Assis MenezesPaulo Roberto Coelho LopesMirtes Freitas LimaClementino Marcos Batista de FariaMartiniano Cavalcante de OliveiraEdineide Maria Machado MaiaJosé Nilton MoreiraRevisão Editorial: Eduardo Assis Menezes/Maria Emflia de Possfdio MarquesComposição: Nivaldo Torres dos SantosNormalização Bibliográfica: Maristela Ferreira Coelho de Souza/Edineide Maria Machado MaiaNASCIMENTO, C.E. de S.; SANTOS, C.A.F.;OLIVEIRA, V.R. de. Produção de mudasenxertadas de umbuzeiro (Spondiastuberosa Arruda). Petrolina, PE: EmbrapaSemi-Árido, 2000. 13p. il. (Embrapa Semi-Árido. Circular Técnica, 48).1. Umbu - Muda. 2. Umbu - Enxertia. 3.Umbu - Colheita. 4. Umbu - Semente -Armazenamento. 5. Umbu - Semente - Que-bra de dormência. 6. Spondias tuberosa. I.Santos, C.A.F., colab. 11. Oliveira, V.R., colab.111. Título. IV. Série.CDD - 634.44SUMÁRIOpáginaINTRODUÇÃO 5COLHEITA, BENEFICIAMENTO EARMAZENAMENTO DE SEMENTES 6QUEBRA DE DORMÊNCIA 6FORMAÇÃO DE SEMENTEIRA 89REPICAGEMENXERTIA 10TRANSPLANTIO 1213REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASPRODUÇÃO DE MUDAS ENXERTADAS DE UMBUZEIRO(Spondias tuberosa Arruda)Clóvis Eduardo de Souza Nascimento 1Carlos Antônio Fernandes Santos-Visêldo Ribeiro de Oliveira"INTRODUÇÃOo umbuzeiro pertence à famnia Anacardiaceae,é uma espé-cie xerófita, caducifólia, nativa da região semi-árida do Nordestebrasileiro, onde se destaca como uma das fruteiras mais importan-tes da região. Os seus frutos são consumidos na forma in naturaou industrializada como doces, geléia, sorvete, passa, licor e vinho(Gomes, 1965; Duque, 1973; Mendes, 1990). Mais recentem_en-te.rSresceu a demanda na forma de polpa ~ndusfrializada, em..Q.en-tros urbanos do Nordeste. Plantios comerciais são inexistentes eos frútos cojnerclallgadoesâo resultanteSdo extrativismo. Visan-do dar suporte aos futuros plantios em escala comercial, com ma-terial vegetativo selecionado, Nascimento et el. (1995) instalaramo Banco de Germoplasrna do Umbuzeiro - BGU, da Embrapa Semi-Árido, buscando selecionar e multiplicar materiais genéticos pro-missores.Mudas formadas de pé-franco (semente) iniciam a frutificaçãoa partir dos dez anos quando transplantadas para o campo, segun-do relato de Mendes (1990).A constatação de que mudas enxertadas de umbuzeiro, emcondições de sequeiro, iniciam a frutificação quatro anos após otransplantio para o campo (Nascimento et aI., 1993) criou pers-pectivas de tornar o umbuzeiro uma fruteira economicamente viá-vel em condições de sequeiro ou com algumas irrigações no ano,ou, ainda, se plantadas com captação de água de chuva "in situ".O objetivo deste trabalho é subsidiar o conhecimento da cul-tura do umbuzeiro, apresentando de forma sequenciada as etapase os processos necessários à formação de mudas enxertadas.'En~Florestal, M.Sc., Embrapa Semi-Árido, Cx. Postal 23, 56300-970, Petrolina-PE,e-mail: clovisen@cpatsa.embrapa.br.2En~ Agro., M.Sc., Embrapa Semi-Árido, e-mail: cafs@cpatsa.embrapa.br3En~ Florestal, Dr., Embrapa Semi-Árido, e-mail: viseldo@cpatsa.embrapa.br5COLHEITA, BENEFICIAMENTO E ARMAZENAMENTODE SEMENTESOs frutos devem ser colhidos em completo estádio dematuração fisiológica (maduros) e de árvores sadias. As sementessão obtidas após maceração dos frutos em peneiras, seguida dalavagem em água corrente, para a retirada de cascas e polpas. Nomunicípio de Petrolina-PE, a frutificação ocorre nos meses de ja-neiro a abril.Posteriormente, colocam-se as sementes para secar à som-bra e em local ventilado, movimentando-as, devendo-se armazená-Ias em sacos de ráfia, de pano, ou de papel, em ambiente natural,arejado e à sombra, ou em câmara fria seca (10°C).Avaliações de sementes de cinco árvores distintas deumbuzeiro, realizadas por Nascimento (1997), indicaram a manu-tenção do poder germinativo quando estas foram armazenadasem sacos de papel e de plástico (uma das cinco árvores apresen-tou 64 e 66% de germinação, respectivamente), por um perlodode doze meses, em ambiente natural. Foi verificado, entre as cincoárvores, uma variação na germinação entre 14 e 66%. Provavel-mente, esta variação esteja mais relacionada com o vigor e tama-nho das sementes (sementes maiores têm maior vigor) do quecom o material de armazenamento, conforme foi, também, verifi-cado por Campos (1986). Entretaqto, em outros ensaios realiza-dos pelo primeiro autor, verificou-se que quando armazenadas porum perfodo superior a 24 meses, em câmara fria, as sementesmantiveram seu poder germinativo, com índice de 70%.QUEBRA DE DORMÊNCIAPara a germinação de qualquer semente, dentre outros fato-res, é necessária a presença de umidade. O tegumento da semen-te do umbuzeiro apresenta resistência à penetração de água. Cam-pos (1986) ressaltou que o corte na semente em forma de bisei foieficiente para quebrar sua dormência, eliminando a resistênciamecânica exercida pelo endocarpo. Assim, para induzir uma ger-minação uniforme e mais rápida, deve-se realizar o tratamento daquebra de dormência, o qual deve ser conduzido com cuidado paraevitar danos ao embrião.6Esta operação é realizada, na Embrapa Semi-Árido, comuma tesoura de ponta fina, semelhante à usada em raleamentode cachos de uva, e consiste de:. retirada da mucilagem existente na abertura natural doendocarpo (parte dura) da semente, para visualizar o tegumento(parte interna) e. abertura do tegumento sem danificar o embrião (Figura 1).a) b)Figura 1. Sementes de umbuzeiro: a) semente após a quebra de dormência,com o endocarpo e tegumento abertos para possibilitar a entra-da de água; b) semente antes da quebra de dormência.As sementes iniciam a germinàção dez dias após o se-meio, enquanto que aquelas sem a quebra de dormência po-dem levar alguns meses para germinar. Entre 30 e 45 dias seobtém uma germinação quase que completa, para as sementesque sofreram o tratamento. Estudos realizados por Campos(1986) indicaram que sem a quebra de dormência, a germina-ção é desuniforme, variando entre 12 e 90 dias, e que, com otratamento ocorre redução para 18 a 21 dias. Gonzaga Neto etaI. (1988) encontraram baixo percentual germinativo (1,49 %)aos 35 dias e 25,75% aos 90 dias após o semeio, em sementessem a quebra de dormência.O índice de germinação de sementes com a quebra dedormência recomendada situa-se entre 60 e 70%, podendo atin-gir percentagens superiores quanto mais eficiente for a quebra dadormência.7FORMAÇÃO DE SEMENTEIRAA germinação das sementes pode ocorrer em diferentessubstratos. A formação da sementeira é mais indicada do que oplantio direto das sementes no recipiente plástico, pois evita gas-tos desnecessários com perdas de recipientes e com mão-de-obra,caso as sementes não venham a germinar. As sementes que pas-sarem pela quebra de dormência serão colocadas para germinarem sementeira com areia lavada, numa espessura de 15 a 20 cm,à profundidade de 1,5 cm, no espaçamento de 3 cm x 3 cm,utilizando-se 1.100 sementes por metro quadrado de sementeira.Após a distribuição das sementes, deve-se cobri-Ias completamentecom areia. As irrigações devem ser diárias e distribuídas em trêsvezes, de modo a manter o substrato úmido. Observa-se na Figura2, plântulas com 50 dias após a germinação.Figura 2. Sementeira com plântulas de umbuzeiro.8)f".~REPICAGEMAs plântulas estarão prontas à repicagem, em sacos depolietileno, quando a túbera ou xilopódio estiver com 1 a 2 cm dediâmetro ou a partir de cinco folhas (Figura 3), o que OC05reporvolta de dois meses após o semeio. As plântulas que forem arran-cadas e não se encontrarem dentro dessa faixa de diâmetro deve-rão retornar para a sementeira. Para a repicagem, deve-se obser-var o seguinte:· saco plástico: deve ter, aproximadamente, as dimensões de20 cm x 30 cm (vazio);· preparo do substrato para o saco: usar a proporção de trêspartes de solo argilo-arenoso para uma parte de esterco bem curtido;· irrigar bem a sementeira antes da retirada da plântula paraa repicagem, de forma a evitar danos à túbera;· encher o saco de polietileno até um pouco mais da metade,colocar a plântula no centro do saco e completar com o substrato,comprimindo-o, até o limite do colo da plântula;(t<~Figura 3. Plântula de umbuzeiro.9. durante e após a repicagem, deixar as plantas em local prote-gido do sol, sob um ripado ou a copa de uma árvore folhosa. Decorri-das três semanas, levar as mudas a pleno sol, encanteirando-as.Normalmente, são necessárias três irrigações diárias apenasnos primeiros quinze dias. Após esse período, procurar manter osubstrato úmido mas não encharcado.ENXERTIAMudas com o diâmetro de um lápis, aproximadamente 7 mm,são ideais para a enxertia. Esseestádio ocorre, normalmente, entre osétimo e o oitavo mês após a repicagem. O método de enxertia ado-tado é o da garfagem no topo em fenda cheia. Essemesmo métodofoi usado por Nascimento et aI. (1993), que constataram sua eficiên-cia ao obterem 100% de pegamento da enxertia. Vale salientar, quemudas provenientes de estacas apresentam dificuldade paraenraizamento (GonzagaNeto et aI., 1989), além disso, há indícios denão formação de xilopódios (Gondim et aI., 1991), que são essenci-ais para o desenvolvimento e sobrevivência da espécie. Todo o pro-cesso de enxertia é semelhante ao conduzido com outras plantasfrutíferas, a exemplo da manga, e consiste de:· retirada dos enxertos ou garfos: a época mais adequada eindicada para retirar os enxertos é quando a planta está completa-mente desfolhada, no período qu~ antecede a floração. Esse perí-odo ocorre a partir de julho/agosto para as condições de Petrolina-PE, coincidindo com a pesquisa de Cazé Filho (1983), no Estadoda Paraíba. Entretanto, Araújo (1999), trabalhando com plantascionadas, com sete anos de idade, realizou enxertia em cinco épo-cas do ano e não encontrou diferença significativa de pegamento.· seleção da planta matriz: plantas produtivas, vigorosas, pre-coces, tardias e/ou com frutos de boa qualidade para o mercadodevem ser selecionadas previamente e identificadas para a coletade enxertos;· enxertos: são ponteiros jovens da copa da árvore, crescidosno mesmo ano, de coloração marrom claro, que estão distribuídospor toda a periferia da copa da planta. Durante e após a coleta,protegê-Ios do sol. Os enxertos devem possuir 15 cm de compri-mento, com o mínimo de quatro gemas sadias e intumes-c idas. Podem ser usados enxertos com ou sem gema apical.10~Se forem transportados a grandes distâncias, devem seramarrados levemente em feixe e envoltos com saco dealgodão embebido em água e depositados em caixas deisopor, ou envolvidos por papel de jornal umedecido e co-locados em saco plástico; •. seleção do enxerto ou cavaleiro e do porta-enxertoou cavalo: o diâmetro do enxerto deve ser o mesmo doporta-enxerto, pois o pegamento depende do contato dascascas do enxerto com o porta-enxerto;. preparo do porta-enxerto: o porta-enxerto deve ser de-cotado à altura de 20 cm do solo. Em seguida, corta-se verti-calmente até a profundidade de 3 cm no topo e no centro docaule para receber o enxerto (Figura 4);,],0 em20cma) b) c) d) e)Figura 4, Enxertia de umbuzeiro por garfagem no topo em fenda cheia: a)porta-enxerto decotado; b) porta-enxerto com fenda longitudinalno topo e enxertos em forma de cunha; c) enxerto implantado noporta-enxerto; d) enxerto e porta-enxerto amarrados com fita plás-tica de enxertia; e) muda enxertada em condições de plantio.preparo do enxerto: no enxerto devem ser feitasduas incisões na forma de cunha, com comprimento de 3cm, igual à do corte vertical realizado no porta-enxerto(Figura 4);11· enxertia: o enxerto deve ser introduzido na fenda do porta-enxerto, de forma que haja total contato ou que pelo menos em um doslados haja coincidência entre as partes enxertadas, ou seja, a casca(região cambial) do porta-enxerto em contato com a do enxerto;· amarrio: as partes enxertadas do enxerto e porta-enxertodevem ser amarradas com fita plástica, adequada para enxertia,com dimensões de 2 cm x 40 cm (Figura 4);· viveiro: preferencialmente, as mudas enxertadas não de-vem ser postas sob insolação direta, mas, sim, em ambientes comredução de luz (telados, ripados) ou sob a proteção de árvoresfolhosas, para se evitar maior desidratação dos enxertos e aumen-tar o percentual de pegamento;· desbrota: toda brotação que ocorrer no porta-enxerto deveser eliminada. Na verdade, essa operação é realizada tanto no vi-veiro como no campo, após o transplantio;· os enxertos iniciam a brotação quinze dias após a enxertia;· retirar a fita plástica de enxertia das mudas, no campo, paraevitar possíveis danos ao transportá-Ias, mas em caso de ocorrên-cia de estrangulamento no viveiro é conveniente retirá-Ia, verifican-do se houve uma completa soldadura do enxerto no porta-enxerto.Para se formar uma muda enxertada de umbuzeiro, isto é,.do semeio até o transplantio, são necessários de dez a dozemeses.REFERÊNCIASBIBLIOGRÁFICAS .12ARAÚJO, F.P. de. Métodos de enxertia na propagação do umbuzeiro(Spondias tuberosa Arr. Cam.) em diferentes épocas do ano.Cruz das Almas: Universidade Federal da Bahia, Escola deAgronomia, 1999. 71 p. il. Dissertação Mestrado.CAMPOS, C. de O. Estudo,da 'quebra de dormência da semente doumbuzeiro (Spondias tuberosa, Arr. Cam.). Fortaleza: UFC,1986. 71p.il. Dissertação Mestrado.CAZE FILHO, J .. Propagação vegetativa do umbuzeiro (Spondiastuberose Arr. Cam.) por estaquia. Areia: UFPB, 1983. 48p.Dissertação mestrado.DUQUE, J.G. O Nordeste e as lavouras xerófilas. 2.ed. Fortaleza:BNB, 1973. 238p.il.GOMES, P. Umbuzeiro. Mundo Agrícola, v.14, n.159, p.95-97,1965.GONDIM, T.M. de S.; SILVA, H.; SILVA, A.Q. da; CARDOSO, E. deA. Período de ocorrência de formação de xilopódios em plan-tas de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) propagadas sexuadae assexuadamente. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruzdas Almas, v.13, n.2, p.33-38, out. 1991.GONZAGA NETO, L.; BEZERRA,J.E.F.; LEDERMAN, I.E.; DANTAS,A.P. Métodos de indução de germinação de sementes de umbu.In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 9., 1987,Campinas, SP. Anais ... Campinas: Sociedade Brasileira de Fru-ticultura, 1988. v.2, p.711-716.GONZAGA NETO, L.; LEDERMAN, I.E.; BEZERRA,J.E.F. Estudo deenraizamento de estacas de umbuzeiro (Spondias tuberosa, Arr.Carn.). Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.11,n.1, p.31-33, abro 1989.MENDES, B.V. Umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.): impor-tante fruteira do semi-árido. Mossoró: ESAM, 1990. 67 p.iI(ESAM. Coleção Mossoroense. Série C, 564).13TRANSPLANTIODois meses após a realização da enxertia, as mudas já estãoem condições de serem levadas para o campo. Antes do plantiodefinitivo, deve-se deixar por uma semana as mudas em aclimatação(transferência das plantas para a exposição ao sol, com irrigaçõesfrequentes, de modo a permanecer o substrato sempre bem úmi-do), para melhor adaptação e sobrevivência em campo.O transplantio deve ser realizado no início da estação chuvo-sa. Na região de Petrolina-PE, o período chuvoso vai de janeiro aabril. Ocorrendo limitações de chuvas na época do plantio, aconse-lha-se irrigar uma ou duas vezes por semana, para o estabelecimen-to inicial das mudas. Sugere-se o espaçamento de 10m x 10m,totalizando 100 plantas/ha. Para um maior armazenamento de águade chuva no solo, deve-se construir bacia com dimensão de 1,70 mde diâmetro ao redor da planta. Retirar o saco plástico no ato doplantio, bem como a fita plástica da enxertia após o transplantio.Visando ocupar os espaços entre as mudas, pode-se plantar algu-mas culturas anuais, evitando-se competições dessas com oumbuzeiro.NASCIMENTO, C.E. de S.; OLIVEIRA, V.R. de; NUNES, R.F. deM.; ALBUOUEROUE, T.C.S. de. Propagação vegetativa doumbuzeiro. In: CONGRESSO FLORESTAL PANAMERICANO,1.; CONGRESSO FLORESTAL BRASILEIRO, 7., 1993, Curitiba,PR. Anais ... São Paulo: Sociedade Brasileira de Silvicultura!Sociedade Brasileira de Engenheiros Florestais, 1993, v.2,p.454-456.NASCIMENTO, C.E. de S.; SANTOS, C.A.F.; CAMPOS, C. de O. Ca-racterização e avaliação preliminar de árvores nativas deumbuzeiro para formação de banco de germoplasma. In: ENCON-TRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 11., 1995, Natal, RN. Resu-mos ... Natal: UFRN - Centro de Biociências, 1995, p.74.NASCIMENTO, C.E. de S. Estágio atual de algumas pesquisas desen-volvidas com o umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) no serni-árido do Nordeste. In: UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA.Pró-Reitoria de Pesquisa e Ensino de Pós-Graduação, Pesquisana UNEB, VI: catálogo da produção científica no período 96!97.Salvador, 1997. p.118-119.14

Produção de mudas enxertadas de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda).

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