ARAÚJO, J. L. P.

CORREIA, R. C.

SANTOS, R. F.

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Variação estacional do preço da melencia comercializada na região do Submédio São Francisco, período 1995-2004.

melancia é considerada uma das mais importantes hortaliças produzida e comercializada no Brasil. O Nordeste é a maior região produtora, com quase 35% da área cultivada, que é distribuída em cultivos de sequeiro e irrigado (IBGE, 2006). Dentro dessa macrorregião brasileira, o Submédio São Francisco, assentado em áreas pertencentes aos Estados da Bahia e Pernambuco, destaca-se como um dos principais pólos de produção de melancia do Brasil. Nessa zona, a melancia é cultivada, principalmente, pelo pequeno produtor, por se tratar de uma exploração de fácil manejo e de baixo custo de produção, quando comparada a outras hortaliças e frutas ali exploradas. Entretanto, para se tornar uma atividade lucrativa, é necessário que os produtores alcancem, além de uma alta produtividade física, uma adequada rentabilidade econômica

ARAUJO, J. L. P.

Infoteca-e

Variação Estacional do Preçoda Melancia Comercializada naRegião do Submédio São Fran-cisco, Período 1995-2005José Lincoln Pinheiro Araujo1Rebert Coelho Correia2Rafael Francisco Santos31 Engo Agro, D.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido. C.P. 23, CEP 56302-970, Petrolina-PE. E-mail: lincoln@cpatsa.embrapa.br  2 Engo Agro, M.Sc., Pesquisador da Embrapa Semi-Árido. E-mail: rebert@cpatsa.embrapa.br3 Graduando em Ciências Biológicas, Estagiário da Embrapa Semi-Árido.133ISSN 1808-9984Petrolina, PENovembro, 2007Foto: Arquivo da Embrapa Semi-ÁridoA melancia é considerada uma das mais importantes hortaliças produzida e comercializada no Brasil. O Nordeste éa maior região produtora, com quase 35% da área cultivada, que é distribuída em cultivos de sequeiro e irrigado(IBGE, 2006). Dentro dessa macrorregião brasileira, o Submédio São Francisco, assentado em áreas pertencentesaos Estados da Bahia e Pernambuco,  destaca-se como um dos principais pólos de produção de melancia do Brasil.Nessa zona, a melancia é cultivada, principalmente, pelo pequeno produtor, por se tratar de uma exploração defácil manejo e de baixo custo de produção, quando comparada a outras hortaliças e frutas ali exploradas.Entretanto, para se tornar uma atividade lucrativa, é necessário que os produtores alcancem, além de uma  altaprodutividade física, uma adequada rentabilidade econômica. Neste contexto, um dos segmentos da cadeia deprodução mais importantes para a obtenção da eficiência  econômica das explorações agrícolas é acomercialização, vez que está diretamente associada à estabilidade e ao nível de renda dos produtores.  Estetrabalho teve o objetivo de analisar um dos aspectos importantes da comercialização da melancia produzida noSubmédio São Francisco, que é o comportamento de preços. Especificamente, procurou-se, nesta pesquisa,determinar a variação estacional dos preços da melancia comercializada durante o período de 1995 a 2005.Os preços da melancia foram coletados mensalmente  durante o  período da série histórica em análise, no mercadodo Produtor de Juazeiro, Bahia, que se constitui, pelo volume comercializado, no principal centro de comercializaçãode produtos hortífrutícolas do Nordeste e em um dos maiores do país. Para a determinação da variação estacional, osmesmos foram corrigidos pelo Índice Geral de Preços  - IGP da Fundação Getúlio Vargas (Conjuntura..., 2006), parao ano base de 1994 (agosto). O método utilizado para se calcular a estacionalidade dos preços da cultura em estudofoi a média móvel de doze meses, que, segundo Allen (1988) e Spiegel  (1993), tem a propriedade de tender a reduzirou a eliminar as flutuações indesejáveis de uma série temporal. Em complementação ao estudo de variaçãoon line2 Variação Estacional do Preço da Melancia Comercializada na Região do Submédio São Francisco, Período 1995-2005Comportamento dos Preçosestacional ou sazonal dos preços do produto, procedeu-se à aplicação de um teste de X2  (Qui-quadrado), com oobjetivo de testar a significância estatística destavariação.Analisando-se os índices estacionais do preço damelancia na região do Submédio São Francisco, noperíodo 1995 a 2005, verifica-se que de janeiro atéabril, o índice estacional registrado está próximo aoíndice médio anual (igual a 100), estando  janeiroabaixo e os demais meses do quadrimestre acimadesse índice. Nos meses de maio e junho ocorrem osmaiores índices estacionais, enquanto que, em julho eagosto, praticamente os índices estacionais se igualamao índice médio. De setembro até novembro,  consta-ta-se uma queda crescente no índice estacional e, emdezembro, ele volta a subir, alcançando novamente oíndice médio (Fig. 1). O índice estacional máximoocorreu no mês de maio, estando 20% acima doíndice médio e o mínimo ocorreu no mês de novembro,com 19% abaixo do índice médio (Quadro 1). Houveuma discreta tendência de aumento de janeiro atémaio,  registrando-se, a partir daí, uma tendência dequeda nos preços da melancia,  comportamento quese mantém até novembro. A explicação para aocorrência de menores preços da melancia no últimoquadrimestre do ano está associada à concentraçãoda oferta desse produto nos principais centros consu-midores do país, tais como São Paulo, Rio de Janeiro eBelo Horizonte, bem como nos principais centros decomercialização da região Nordeste (Recife e Salva-dor). Outro fator que também contribui para justificara redução de preços da melancia nesse período é aocorrência de safras da maioria das frutas cultivadasno Brasil, fato que dá maior opção de compra aosconsumidores a preços competitivos.  Já os maioresvalores do índice estacional do preço da melanciaobservados nos dois últimos meses do primeiro semes-tre estão associados à menor oferta do produto nosprincipais mercados consumidores do país. O estudodo comportamento do preço da melanciacomercializada na região do Submédio São Franciscorevela que as amplitudes de variação, que são dadaspelas diferenças de variação entre os limites superiore inferior do índice estacional de preço do produto,foram moderadas na maioria dos meses do ano.  Olimite superior mais elevado ocorreu em julho, com58% acima do índice médio e o limite inferior maisbaixo aconteceu no mês de abril, com 39% abaixodesse mesmo índice. Tal comportamento indica que amelancia não apresenta grandes oscilações de vendas.O teste de Qui-quadrado não apresentou significânciaao nível de 0,01 de probabilidade.4060801001201401601802001 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Meses%depreços/KgLimite Inferior Índice Estacional Limite SuperiorFig. 1. Variação estacional dos preços médios mensais demelancia recebidos pelos produtores da região doSubmédio São Francisco, 1995-2005.Quadro 1.Índices estacionais e limites de variaçãorelativos a preços médios mensais de melancia recebi-dos pelos produtores da região do Submédio SãoFrancisco, 1995 – 2005.Limites de VariaçãoMeses ÍndicesEstacionais (%) Superior (%) Inferior (%)Janeiro 95,42 150,20 75,12Fevereiro 103,00 150,30 75,18Março 104,40 150,38 75,10Abril 106,30 142,63 67,22Maio 120,10 157,69 97,58Junho 112,18 150,10 82,40Julho 101,60 159,19 75,28Agosto 101,80 120,10 75,38Setembro 90,80 120,48 67,86Outubro 82,50 105,16 67,33Novembro 81,40 105,60 67,80Dezembro 101,86 135,23 75,38X2 =  14, 23  (não  significativo  a  0,01 )Fonte:  Calculado pelos autores com dados mensais doMercado do Produtor de Juazeiro – BAObs:  Preço médio nominal do primeiro ano dasérie histórica  (1995) foi R$ 0,09/kg;          Preço médio nominal do último ano dasérie histórica  (2005) foi R$ 0,17/kg;          Preço médio nominal de toda a série histórica(1995-2005) foi R$ 0,12/kg.3Variação Estacional do Preço da Melancia Comercializada na Região do Submédio São Francisco, Período 1995-2005Conclusões e Considerações FinaisLiteratura CitadaA análise do comportamento de preços da melanciaproduzida e comercializada na região do Submédio SãoFrancisco, no período de 1995-2005, revelou que:1) Os índices estacionais mais altos seconcentram nos dois últimos meses do primeirosemestre, enquanto os mais baixos foram registradosno segundo semestre, no período de setembro anovembro;2) As amplitudes de variação do preço doproduto analisado foram moderadas na maioria dosmeses do ano, procedimento que indica que a melanciado Submédio São Francisco não registra bruscas quedasou aumentos de cotações ao longo do ano;3) O teste de X2 comprovou que o preço damelancia da região do Submédio São Francisco teve umcomportamento muito estável ao longo do período emestudo;4) A melancia não apresenta grandes riscos decomercialização ao longo do ano, com o primeirosemestre registrando um desempenho mais favorávelque o segundo;5) Como as condições climáticas permitem quena região se  plante melancia praticamente durantetodo o ano, para alcançar uma melhor viabilidadeeconômica com essa exploração,  é importante que osprodutores direcionem a colheita de seus cultivos parao período do ano onde é maior a procura por esseproduto.Entretanto, é importante  comentar que  os  meses queregistram preços  mais favoráveis correspondem àépoca mais  fria do ano e, também, mais propícia aosataques de agentes patogênicos.Outro ponto que deve ser ressaltado neste estudo  é abaixa cotação do preço da melancia comercializada noSubmédio São Francisco. Para enfrentar esta situação,que compromete seriamente a viabilidade econômicado cultivo dessa hortaliça, já que a cada ano seregistram aumentos consideráveis nos custos deprodução,  é imprescindível que os produtores busquemmelhorar o nível tecnológico dessa exploração, a fim dealcançarem uma maior produtividade e rentabilidade,sob pena de, em um curto espaço de tempo, estaatividade agrícola, de grande importânciasocioeconômica para o pólo de produção em análise, setornar economicamente inviável.ALLEN. R. G. D. Estatística para economistas. Rio deJaneiro: Fundo de Cultura, 1988. 214 p.ÍINDICES econômicos. Conjuntura Econômica, Rio deJaneiro, v. 60, n  2, p. XX-XXIX, fev. 2006.IBGE. Sidra. Disponível em: < http://www.sidra.ibge.gov.br/bda/tabela/protabl>. Acesso em:10  fev. 2006.SPIEGEL,  M. R.  Estatística. São  Paulo: Mcgraw Hill doBrasil, 1993. 453 p.4 Variação Estacional do Preço da Melancia Comercializada na Região do Submédio São Francisco, Período 1995-2005Eesta publicação está disponibilizada no endereço:http://www.cpatsa.embrapa.br/index.php?op=public_eletronicaExemplares da mesma podem ser adquiridos na:Embrapa Semi-ÁridoEndereço: C.P. 23, 56302-970, Petrolina-PEFone: (87) 3862-1711Fax: (87) 3862-1744E-mail: sac@cpatsa.embrapa.br1a edição (2007): Formato digital.Presidente: Natoniel Franklin de Melo.Secretário-Executivo: Eduardo Assis Menezes.Membros: Carlos Antônio Fernandes SantosCarlos Alberto Tuão GavaMaria Auxiliadora Coelho de LimaFlávia Rabelo BarbosaJosé Maria PintoGeraldo Milanez de ResendeGislene Feitosa Brito GamaElder Manoel de Moura RochaSupervisor editorial: Eduardo Assis Menezes.Revisão de texto: Eduardo Assis Menezes.Tratamento das ilustrações: Nivaldo Torres dos Santos.Editoração eletrônica: Nivaldo Torres dos Santos.Comitê depublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 133CGPE 6492

Variação estacional do preço da melancia comercializada na região do Submédio São Francisco, período 1995-2005.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/153468/1/COT133.pdf

Variação estacional do preço da melancia comercializada na região do Submédio São Francisco, período 1995-2005.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

RCAAP - Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal

Infoteca-e