ALMEIDA, C. S.

MUNIZ, A. V. C. da S.

MUNIZ, E. N.

SANTOS, A. R. F. dos

Infoteca-e

56ISSN 1517-1981Outubro 2000678-1961Dezembro, 2009Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosBoletim de Pesquisae Desenvolvimento 56Aracaju, SE2009ISSN 1678-0175Dezembro, 2009Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro de Pesquisa Agropecuária dos Tabuleiros CosteirosMinistério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoEmergência de plântulas demoringa em diferentessubstratosAna Veruska Cruz da SilvaAllivia Rouse Ferreira dos SantosCamila Santos AlmeidaEvandro Neves MunizDisponivel em: http://www.cpatc.embrapa.br/index.php?idpagina=artigos&artigo=4523Embrapa Tabuleiros CosteirosAv. Beira Mar, 3250, Aracaju, SE, CEP 49025-040Caixa Postal 44Fone: (79) 4009-1344Fax:  (79) 4009-1399www.cpatc.embrapa.brsac@cpatc.embrapa.brComitê Local de PublicaçõesPresidente: Ronaldo Souza ResendeSecretária-Executiva: Raquel Fernandes de  Araújo RodriguesMembros: Semíramis Rabelo Ramalho Ramos, Julio Roberto Araujo de Amorim, Ana da Silva Lédo, FláviaKarine Nunes Pithan, Ana Veruska Cruz da Silva Muniz, Hymerson Costa Azevedo.Supervisora editorial: Raquel Fernandes de Araújo RodriguesRevisão Bibliográfica: Josete Cunha MeloTratamento de ilustrações: Bryene Santana de Souza LimaEditoração eletrônica: Bryene Santana de Souza LimaFoto da capa: Luciana Marques de Carvalho1a ediçãoTodos os direitos reservados.A reprodução não-autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei no 9.610).Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)Embrapa Tabuleiros Costeiros     Silva, Ana Veruska Cruz da     Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratos / Ana Versuka Cruz da Solva ... [et al.]. –Aracaju : Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009.    14 p. (Boletim de Pesquisa / Embrapa Tabuleiros Costeiros, ISSN 1678-1953; 56).     Disponível em: http://www.cpatc.embrapa.br/index.php?idpagina=artigos&artigo=4523     1. Moringa. 2. Genética de planta. I. Santos, Rouse Ferreira dos. II. Almeida, Camila Santos. III. Muniz,Evandro Neves. IV. Título. V. Série.                                                                                                                                      CDD 635                                                                                                                                ©Embrapa 20094 Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosSumárioResumo....................................................................5Abstract ...................................................................................... 6Introdução............................................................................................7Material e Métodos...............................................................................8Resultado e Discussão...........................................................................9Conclusões...........................................................................................11Referência Bibliográficas.......................................................................115Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosAna Veruska Cruz da Silva1Allivia Rouse Ferreira dos Santos2Camila Santos Almeida3Evandro Neves Muniz11Pesquisadores da Embrapa Tabuleiros Costeiros, Av. Beira Mar, 3250, C.P. 44, Jardins, Aracaju, SE. CEP:49025-040. E-mail: anaveruska@cpatc.embrapa.br; evandro@cpatc.embrapa.br.²Universidade Federal de Sergipe. Deptº de Engenharia Agronômica. E-mail:alliviaarouse@hotmail.com.³Bolsista PIBIC - FAPITEC Embrapa Tabuleiros Costeiros, Av. Beira Mar, 3250, C.P. 44, Aracaju, SE,CEP:49025-040. E-mail: kmilinhafsa@hotmail.com.ResumoA moringa (Moringa oleifera Lam.) é uma espécie arbórea de origem indiana, bemadaptada às condições brasileiras. O trabalho teve por objetivo avaliar a emer-gência de plântulas de moringa em diferentes substratos. O experimento foiconduzido sob delineamento experimental inteiramente casualizado, com trêstratamentos e cinco repetições de 25 sementes. Foram testados três compostoscomo substratos: terra + esterco + pó-de-coco (1:1:2); terra + esterco + tortade mamona (1:1:2), e substrato comercial Nutriplan®. O uso da torta de mamonanão favoreceu a emergência de plântulas. A mistura com pó de coco e osubstrato comercial não apresentaram diferença nos dados de germinação,porém, em fase de crescimento e desenvolvimento o ‘comercial’ favoreceu omelhor desenvolvimento.Termos de indexação: Moringa oleifera Lam; torta de mamona; pó-de-coco.Emergência de plântulas demoringa em diferentessubstratos6 Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosAbstractDrumstick is an Indian tree specie well adapted to Brazilian environmentalconditions. The present research had in mind to determine the ideal pot mix fordrumstick seed germination at greenhouse conditions. The experiment wascarried out in a completely randomized design with three treatments (pot mixes)and five replications composed by 25 seeds each. The pot mix soil + manure +coconut powdered fiber (1:1:2); soil + manure + castor oil cake; andcommercial pot mix were tested. The soil + manure + castor oil cake pot mixdid not improve germination. No significant difference was noticed for seedgermination between soil + manure + coconut powdered fiber and commercialpot mix. However, the commercial pot mix promoted a better development ofseedlings than the soil + manure + coconut powdered fiber pot mix.Terms index: Moringa oleifera Lam; castor bean cake; coconut fiber.Seedling emergence ofmoringa on differentsubstrates7Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosIntroduçãoA moringa (Moringa oleifera Lam.) é uma espécie perene, da família Moringaceae,originária do noroeste indiano (Pio Corrêa, 1984) e presente em diversas partesdo mundo. Sua ampla distribuição geográfica é conseqüência das várias formasde cultivo e seus múltiplos usos e boa adaptabilidade. Segundo Matos (1998) eBezerra et al. (2004), a espécie tem importância alimentar; forrageira; medicinal;na indústria de cosméticos; além de ter potencial para uso como combustível eno tratamento de água para consumo humano. Este último, muito difundido nonordeste brasileiro. O conteúdo dos cotilédones do gênero Moringa possuipolissacarídeos com forte poder aglutinante e propriedades de coagulação. Apóscontato com águas de açudes e barreiros, as sementes retiram os resíduosprecipitados proporcionando uma água de boa qualidade. Essa função de limpara água é realizada no mundo inteiro pelo uso do sulfato de alumínio; no meiorural, as sementes de moringa têm essa função, substituindo o uso do produtoindustrializado (Neves et al., 2007).No Brasil, estudos com a espécie são recentes, e foram impulsionados por seuprovável uso no Programa Biodiesel.  Dias et al. (2009) obtiveram rendimentosatisfatório no processo de produção de biodiesel a partir do óleo extraído desementes de moringa, reforçando como mais uma opção de matéria-primaprincipalmente para os estados do nordeste, que não possuem tradição naprodução da soja.Para produção de mudas, algumas condições relacionadas a temperatura,semeadura (Sousa et al., 2007); tipo de sementes (Alves et al., 2005), estressesalino (Benedito et al., 2008) e substrato (Neves et al., 2007; Bezerra et al.,2004) estão sendo pesquisadas. O tipo de substrato pode afetar a germinação eo desenvolvimento das plântulas, sendo de fundamental importância (Carvalho eNakagawa 2000), uma vez que tem como funções básicas a de sustentação daplanta e o fornecimento de nutrientes, água e oxigênio (Gonçalves,1995).Bezerra et al. (2004) testaram a vermiculita, húmus de minhoca e substratocomercial na germinação de moringa e verificou que a vermiculita não é osubstrato ideal para a espécie e indicou o uso do substrato comercial. Neves etal. (2007) testaram várias misturas de areia lavada com esterco bovino, húmus8 Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosMaterial e MétodosO trabalho foi desenvolvido em Casa de Vegetação, no Departamento deEngenharia Agronômica da Universidade Federal de Sergipe (UFS), entre osmeses de abril e maio de 2008. O lote de sementes utilizado para os testes foiobtido no Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), emAracaju (SE), em março de 2008. Durante este período, as sementes ficaramarmazenadas em câmara fria (9 ± 3ºC).Realizou-se previamente o teste de germinação com a finalidade de avaliar aqualidade do lote. Esse teste foi realizado em rolos de papel tipo germitest,umedecidos com água na quantidade equivalente a 2,5 vezes o peso do papel.Foram realizados cinco repetições, com 25 sementes cada, em câmera BOD a25ºC, na presença de luz.  O percentual de germinação do lote foi de 96%.Os tratamentos foram constituídos por três substratos: T1- terra vegetal +esterco bovino + pó-de-coco (1:1:2); T2 – terra vegetal + esterco bovino +torta de mamona decomposta (1:1:2), e T3 – substrato comercial Nutriplan®. Ossubstratos foram colocados em sacos de polietileno da cor preta, de tamanho 11x 19 cm, umedecidos com água não ultrapassando a capacidade de retenção deágua e a semeadura realizada a um centímetro de profundidade. Foi realizadairrigação manual complementar diariamente.Avaliou-se diariamente a porcentagem de emergência (%E) e IVE (índice deVelocidade de Emergência). A altura das mudas (cm) e diâmetro do coleto (mm)foi avaliada semanalmente, num total de cinco avaliações.  Após 30 dias daprimeira contagem foi verificado o peso de massa seca das raízes, da parte aéreae total (g), utilizando estufa a 60ºC por 72 horas.de minhoca e pó-de-serra e contataram que o substrato 100% areia foi o melhorpara germinação da moringa, porém, o substrato 75% areia lavada + 25%húmus foi melhor para o desenvolvimento da espécie.O objetivo do presente trabalho foi avaliar a emergência de plântulas de moringaem diferentes substratos.9Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosO delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com trêstratamentos e cinco repetições de 25 sementes. Foi realizada a análise devariância para todas as variáveis observadas e as médias foram comparadas peloteste F a 5% de probabilidade.Resultados e DiscussãoO substrato contendo torta de mamona não favoreceu a emergência de nenhumaplântula. Houve fermentação do substrato, que pode ter ocorrido pelo aumentoda umidade e foi observada pela aparência e aroma. Por causa disso, o tratamen-to foi retirado da casa de vegetação aos sete dias após a semeadura. A fermenta-ção pode ter ocorrido devido a presença de ricina na composição da semente demamona, que é um alcalóide extremamente tóxico (Waller, 1999). Além disso,geralmente esse substrato apresenta acidez em torno de 3% (Gomes, 2007),sendo mais recomendado em plantas já estabelecidas no campo ou em casa devegetação.Não houve diferença significativa entre os substratos em relação à emergênciade plântulas (Tabela 1). Entretanto, o uso do substrato comercial proporcionoucondições mais adequadas ao crescimento e desenvolvimento das plântulas,apresentando maior média de altura (20,31 cm) e diâmetro (3,19 mm) quandocomparado ao pó-de-coco (Figura 1). Esse comportamento foi também relatadopor Bezerra et al. (2004), na mesma espécie.TratamentosComercialPó-de-Coco%E71,67a78,33aIVE16,02a16,64aAltura20,31a14,32bDiâmetro3,19ª2,38bMédias nas colunas seguidas de letras diferentes apresentam diferença estatística (Teste F; P<0,05).Tabela 1. Percentual de emergência (%E), Índice de velocidade de emergência(IVE), altura das mudas (cm) e diâmetro do coleto (mm) em sementes e mudas demoringa em função do substrato.10 Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosFigura 1. Plantas de moringa aos 30 dias após a semeadura. (à esquerda) – substrato utilizando pó-de-coco; (àdireita) – substrato comercial.Na Tabela 2 podem ser observados os valores do peso de massa seca das raízese da parte aérea. Em relação a raízes, os substratos não diferiram, porém, osvalores de massa seca da parte aérea revelaram superioridade no tratamentoutilizando o substrato comercial, que favoreceu um maior desenvolvimento dabiomassa.TratamentosComercialPó-de-CocoPMSR1,83a1,85aPMSPA4,78ª0,63bPMST6,62a2,48bMédias nas colunas seguidas de letras diferentes apresentam diferença estatística (Teste F; P<0,05).Um substrato comercial deve apresentar boas características químicas e físicas,como o valor do pH, a capacidade de troca de cátions, a condutividade elétrica e/ou teor total de sais solúveis, a densidade de volume, a porosidade total, oespaço de aeração e a retenção de água a baixas tensões de umidade, além deTabela 2. Valores médios dos pesos (g) da massa seca das raízes (PMSR), daparte aérea (PMSPA) e total (PMST) em mudas de moringa em função dosubstrato.11Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosserem isentos de patógenos. A utilização de substratos mais específicos permiteum rápido desenvolvimento da muda (Fermino, 1996). Estas característicasresultam em um bom desenvolvimento da planta, pois favorece fixação denutrientes e processos biológicos importantes. Estes nutrientes fixados partici-pam de processos metabólicos que compõem o tecido vegetal e é refletido nascaracterísticas morfológicas das mudas. Isto foi comprovado neste trabalho,onde o substrato comercial apresentou a matéria seca total de 6,62 g, ou seja,2,66 vezes superior ao pó-de-coco, com 2,48 g.O pó-de-coco é um composto viável economicamente, que possibilita a diminui-ção de custos da produção, e apresenta a característica de reter umidade, umapeculiaridade importante para um bom substrato. Trata-se de um material de fácilobtenção no Nordeste brasileiro, de longa durabilidade e de baixo custo aoprodutor. Como o uso de misturas é uma alternativa ao alto custo dos substratoscomerciais, a utilização do pó-de-coco e outros materiais devem continuar sendotestados.Silveira et al. (2002), trabalhando com tomate cv. Santa Adélia verificaram omesmo comportamento, ou seja, embora o pó-de-coco tenha proporcionadomaior percentual de germinação (90,63%) do que o comercial (67,18%), asmudas nele produzidas foram menos vigorosas.O substrato comercial favoreceu o melhor desenvolvimento das mudas demoringa.ConclusõesReferências BibliográficasALVES, M. C. S.; MEDEIROS FILHO, S.; BEZERRA, A. M. E.; OLIVEIRA, V. C.Germinação de sementes e desenvolvimento de plântulas de Moringa oleifera L.em diferentes locais de germinação e submetidos à pré-embebição. Ciência eAgrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 5, p. 1083-1087, 2005.BENEDITO, C. P.; RIBEIRO, M. C. C.; TORRES, S. B. Salinidade na germinaçãoda semente e desenvolvimento das plântulas de moringa (Moringa oleifera Lam.).12 Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratosRevista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 29, n. 3, p. 463-467, 2008.BEZERRA, A. M. E.; MOMENTÉ, V. G.; MEDEIROS FILHO, S. Germinação desementes e desenvolvimento de plântulas de moringa (Moringa oleifera Lam.) emfunção do peso da semente e do tipo de substrato. Horticultura Brasileira,Brasília, v. 22, n. 2, p. 295-299, 2004.CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção.4. ed. Jaboticabal: FUNEP, 2000. 588 p.FERMINO, M. H. Aproveitamento de resíduos industriais e agrícolas comoalternativas de substratos hortícolas. 1996. 90 f. Dissertação (Mestrado emFitotecnia)-Programa de Pós-graduação em Fitotecnia, Universidade Federal doRio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, 1996.FIGLIOLIA, M. B.; OLIVEIRA, E. C.; PIÑA-RODRIGUES, F. C. M. Análise desementes. In: AGUIAR, I. B.; PIÑA-RODRIGUES, F. C. 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Emergência de plântulas de moringa em diferentes substratos.

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