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VIEIRA, L. M.

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1O AGRONEGÓCIO NO PANTANAL E A NECESSIDADE DE DIVERSIFICAÇÃOAGROPECUÁRIAPor: Luiz Marques VieiraA sobrevivência das fazendas no Pantanal e entorno está muito relacionada com asua localização geográfica, volume de negócios, produtividade, competitividade epotencial de diversificação da produção em bases ecossustentáveis.No passado recente, a grande extensão das unidades de produção, apesar da baixaprodutividade, garantia a manutenção de um bom nível de renda aos proprietáriosrurais e a sobrevivência de famílias numerosas de empregados. É claro que,atualmente, a unidade de produção para ser competitiva deve, além de áreasuficiente e eficiência compatíveis com os produtos ofertados, deve ser capaz degerar produtos de boa qualidade e de baixo custo. Para que isso se torne realidade, aunidade produção deve contemplar, preferencialmente, abundância e diversidade derecursos naturais, principalmente de fitofisionomias.Além da pecuária de corte, é preciso viabilizar alternativas econômicas para melhoraro fluxo de caixa e, se possível, atender as despesas correntes de custeio. Não estoume referindo à pecuária tradicional até então praticada na região, pois tudo indicaque ela esteja com os dias contados. Além disso, a sobrevivência da atividadepecuária, mesmo a inovadora, com a oferta de produtos de qualidade, como porexemplo a produção do vitelo pantaneiro, está muito relacionada, a médio e longoprazos, com a sustentabilidade de seus recursos naturais, principalmente pastagensnativas de elevado valor nutritivo para atender às demandas dos bezerros em faseativa de crescimento e que demandam dieta com teor mais elevado de proteína. Paraque essas duas premissas se concretizem, torna-se necessário modernizar osconceitos e adotar modelos de gestão que sejam mais eficientes que os atualmenteem uso pelos pecuaristas. Além disso, os sistemas de produção devem incorporartecnologias que sejam de baixo impacto ambiental. E será isso possível? Com issonão estou dizendo que os atuais pecuaristas Pantaneiros são agressivos aoambiente. Tudo indica que a adoção de tecnologias de produção compatíveis com arealidade regional deve constituir a base do agronegócio no Pantanal.Técnicas de administração e gerência geral, se aliadas às práticas simples de manejonutricional, reprodutivo e sanitário, sem dúvida alguma, incrementarão os índices deprodutividade do sistema sem grandes investimentos e sem onerar de maneirasignificativa o custo de produção. Entretanto, a implementação desse modelodepende da sensibilidade, vontade, criatividade e capacidade do pecuarista para2eleger e ajustar as tecnologias que irão compor os novos agrosistemas. É preciso queelas sejam ecossustentáveis, esteja validada e disponível. Nessa etapa a EmbrapaPantanal poderá contribuir muito. É claro que a sustentabilidade dos novos sistemasde produção demanda técnicas de manejo dos recursos naturais sem perder de vistaa sua dinâmica temporal produtiva. Para que a tecnologia esteja validada edisponível, implica, muitas vezes, em meticuloso processo de geração etransferência dos resultados da pesquisa para os produtores. Está implícita anecessidade de recursos humanos bem treinados e disponibilidade de recursosfinanceiros para custeio e investimentos. Será que as instituições responsáveis pelapromoção do desenvolvimento harmonioso dessa região estão contando com a infra-estrutura indispensável para gerar e transferir os conhecimentos e tecnologias que asociedade regional tanto demanda? Ou estamos adequando a demanda regional ànossa efetiva capacidade de fazer pesquisa e ajustando-a aos parcos recursospúblicos que se dispõe atualmente?É preciso refletir e avaliar se o que estamos gerando está efetivamente atendendoaos anseios da comunidade. Se essa premissa não estiver sendo satisfeita, quesejamos humildes e corajosos para procedermos os ajustes na nossa agenda depesquisa. O nosso foco não pode perder de vista que a pesquisa deve promover odesenvolvimento regional em bases ecossustentáveis. É esta a nossa grande e nobremissão enquanto intitulados pesquisadores atuando numa Empresa Pública como aEmbrapa Pantanal. Entretanto, constatamos que algumas linhas de pesquisa nãoconseguem sair dos conhecimentos básicos. Esses, na verdade, são necessários paraviabilizar aspectos relevantes que nortearão o funcionamento dos novos sistemas deprodução e que por ocasião da demanda não se encontravam disponíveis naliteratura. E isso também se aplica para área ambiental, pois não se pode excluí-la doenfoque de sistema de produção, pois também é parte integrante do ecossistema.Muito embora haja crescente demanda no mercado nacional e internacional paraprodutos naturais de qualidade comprovada, muito pouco ou quase nada tem sidoefetivamente realizado no Pantanal. Esse é ainda um dos segmentos muito poucoexplorados e que pode oferecer boas perspectivas no campo empresarial regional. Aspreferências desses mercados por produtos agropecuários com padrão de qualidadecertificada, tanto em termos zootécnicos quanto sanitários, constitui-se numa dasgrandes alternativas sócio-econômicas para muitas propriedades rurais localizadas noPantanal e entorno. A criação de animais silvestres, em cativeiro, talvez se constituanuma excelente fonte adicional de renda, pois existem solos de boa fertilidade comtopografia adequada e com potencial para produzir grande parte dos alimentosnecessários à alimentação dos animais. O potencial é ainda maior no caso depropriedades localizadas nas bordas do Pantanal, pois, atualmente, há maioresfacilidades de transporte dos insumos e comercialização da produção. Háinformações de que os restaurantes finos, frequentados pelas elites das metrópolesbrasileiras e do exterior, privilegiam esses produtos, comercializando-os a preços3bem mais elevados em relação a outros tipos de carnes como a bovina, suína,caprina, ovina e de aves Será que os pequenos fazendeiros, se organizados emcooperativas, não poderiam vislumbrar essa alternativa como factível? Entendo queessa é outra linha de investigação que a Embrapa Pantanal poderá contribuir muito.Entretanto, há necessidade de equipes multidisciplinares atuando com enfoque emsistema de produção, o que muitas vezes demanda treinamento específico.Uma outra alternativa que pode se tornar muito interessante no Pantanal é aprodução de mel de abelhas, considerando que as dificuldades, detectadasinicialmente pela Embrapa Pantanal, sejam equacionadas. Entende-se que aorganização de associações de classe regionais e cooperativas sejam algumas dasformas de se organizar os produtores e viabilizar a comercialização dos produtos esubprodutos em bases mais econômicas.Tudo indica que a diversificação da produção nas propriedades rurais no Pantanal,constitui-se numa alternativa inteligente para viabilizar a sua sobrevivência,principalmente nos períodos críticos, quando o preço mínimo estabelecido paradeterminado produto agropecuário se posicionar abaixo do custo de produção. Aspolíticas de preços mínimos, nem sempre ajustadas às realidades e peculiaridadesregionais. Em regiões onde ainda predomina a pecuária de corte com baixo nível detecnologia, de modo geral os produtores se encontram descapitalizados edesestimulados. Eles acabam abandonando o campo dirigindo-se para os grandescentros urbanos. E para que essa situação não se intensifique no Pantanal é precisonos despertarmos. Estamos assim, passivamente assistindo o crescimento e aintensificação do êxodo rural em muitas regiões brasileiras e a descontroladocrescimento de enormes favelas nas periferias das grandes cidades. Os sem terrasprocedentes da zona rural, aliados aos desempregados das áreas urbanas invadindoas propriedades particulares e a reforma agrária, desintonizada da realidade sócio-econômica brasileira, continua proliferando sem resultados palpáveis em muitasregiões do pais, como por exemplo nos assentamentos rurais existentes nas bordasdas cidades de Corumbá e Ladário, em Mato Grosso do Sul.Muito embora a pecuária bovina de corte, desenvolvida em sistemas de produçãoextensivos tenha se perpetuado por mais de 200 anos no Pantanal e adjacências eque ainda se mantém como a principal atividade econômica, há fortes indicativos deque o panorama terá que mudar nos próximos anos. Caso contrário, aqueles queinsistirem, provavelmente serão obrigados a vender suas terras e provavelmentemudar de atividade. Talvez a criação de pequenos animais se constitua numa dasalternativas econômicas para se incrementar a rentabilidade das pequenaspropriedades e assentamentos rurais localizados nas bordas do Pantanal. Váriosautores têm sugerido que a criação de capivaras em regime semi-intensivo, comoalternativa econômica adicional interessante e rentável, se integrada às atividades depecuária de corte nas bordas do Pantanal.4Além disso, tudo indica a existência de boas condições ambientais na região eperspectivas de mercado favoráveis à implementação de sistemas de produção deovinos e caprinos para carne de boa qualidade sanitária e nutricional. No entanto, hánecessidade adaptação e validação de tecnologias de produção à realidade doPantanal e adjacências. É provável que os pequenos produtores e assentados ruraispossam se beneficiar de um programa com esse enfoque. Entende-se que as grandespropriedades também apresentam potencial para tal diversificação na produçãopecuária. Acredita-se que com essas opções, pode-se visualizar melhoresperspectivas na performance sócio-econômica das unidades de produção da regiãodo Pantanal e periferia. Também nesse aspecto os resultados da pesquisa geradospela Embrapa Pantanal poderão em muito contribuir._________________________________________________________Luiz Marques Vieira (lvieira@cpap.embrapa.br), Engenheiro Agrônomo, MSc. emZootecnia e Doutor em Ecologia. É Pesquisador da Embrapa Pantanal na área deQualidade Ambiental.

O agronegócio no Pantanal e a necessidade da diversificação agropecuária.

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O agronegócio no Pantanal e a necessidade da diversificação agropecuária.

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