bitstream/CPAP/56428/1/ADM037.pdfFormato eletrônico

REIS, V. D. A. dos

ROESE, A. D.

Portuguese

Infoteca-e

PRÉ-DIAGNÓSTICO DA SITUAÇÃO DA HORTICULTURA EM PUERTOSUAREZ, BOLÍVIAPor: Alexandre Dinnys RoeseVanderlei Doniseti Acassio dos ReisDevido à localização na fronteiracom a Bolívia, e também à grandecarência de assistência técnica naárea da produção rural no paísvizinho, é freqüente a procura poresse tipo de informações naEmbrapa Pantanal, por parteprincipalmente dos produtores ruraisbolivianos que trabalham ou residempróximos à divisa com o Brasil, nacidade de Corumbá, MS. Imbuída deum espírito de solidariedade, epreocupada com a conservaçãoambiental no bioma Pantanal, ostécnicos e pesquisadores daEmbrapa Pantanal atendem, sempreque possível, a essa demanda.Exemplo disso é o caso dahorticultura, relatado a seguir. Nocaso específico da horticultura, alémdos aspectos mencionados acima,destaca-se o fato de que quase todaa produção hortícola do município dePuerto Suarez, na Bolívia, écomercializada e consumida noBrasil, nas cidades de Corumbá eLadário, e em virtude disso existe apreocupação da Embrapa Pantanalquanto à segurança alimentar dapopulação local.A atividade hortícola teve iníciohá pouco mais de uma década emPuerto Suarez, sendo a produtoramais antiga a Sra. Mary Moron, queiniciou suas atividades há 14 anos, eatualmente é a presidente da Associaçãode Horticultores desse município. Segundoessa entidade, há aproximadamente 50horticultores na região peri-urbana domunicípio, dos quais 23 estão associados.Há também cerca de 50 horticultores naregião rural, porém não filiados àassociação. Segundo Hebert SanchezChavez, Secretário da Câmara Municipalde Vereadores, o município conta comaproximadamente 11.000 habitantes.Visitou-se 9 áreas de produção dehortaliças no município, sendo 7 na regiãoperi-urbana e duas na região rural. A mão-de-obra predominante é a familiar, sendoa horticultura a única ocupação econômicaFig. 1 – Produção de alface e uso de folhas deacurí para sombreamento dos canteiros.para a maioria destas pessoas, e observa-se, em alguns casos, a utilização de mãode obra infantil. A atividade é praticada empequenas áreas, deaproximadamente um a doishectares, freqüentemente compermissão de uso da terra no sistemade parceria (“meeiros”) ou arrendadas(a única exceção é a Sra. MaryMoron que é proprietária da áreaonde explora a atividade), commetade da produção ou do valordesta destinada ao proprietário daterra.Observa-se, na região, duasépocas de produção bem definidas,sendo a primeira de março a agosto,coincidindo com o período de menorprecipitação pluvial e temperaturasmais baixas (conhecido como “épocada seca”), e a segunda de setembro afevereiro, quando a temperatura e aprecipitação são mais elevadas(conhecido como “época das águas”).A produção de hortaliças é maisintensa no período seco, quandoproduz-se, predominantemente,alface, tomate, couve, couve-flor,pimentão, acelga, espinafre, repolho,beterraba, acelga e cenoura. Já noperíodo chuvoso a produçãopredominante é de alface, couve,cebola, alho e agrião. É pequena autilização de cultivo protegido, tendo-se observado apenas a utilização desombrite ou folhas de palmeiras,principalmente o acurí, paraproporcionar sombreamento artificial.A produção hortícola tem finalidadecomercial, não tendo sido observadoprodução exclusiva para o consumode subsistência, nem mesmo emlotes urbanos ou nos quintais dasresidências.A maioria dos insumos, comosementes, uréia e ferramentas, sãoadquiridos na cidade de Corumbá,MS, exceto o esterco bovino, principalfertilizante empregado, que éadquirido gratuitamente em fazendas decriação de gado de corte nos arredores domunicípio, e os inseticidas e fungicidas,que são adquiridos na cidade de PuertoSuarez. A produção das mudas érealizada independentemente em cadapropriedade, não existindo produçãoespecializada de mudas, sendo essaatividade realizada próxima dos cultivos esem qualquer medida de exclusão depragas e doenças. Alguns horticultoresestão iniciando o uso de húmus deMinhocas Vermelhas da Califórnia(Eisenia feotida), tendo obtido as matrizesna Universidade El Vallecito, na cidade deSanta Cruz de la Sierra, distanteaproximadamente 600 km de PuertoSuarez.Apesar da presidente da Associaçãode Horticultores incentivar o cultivo“orgânico”, caracterizado pela nãoutilização de agroquímicos, é freqüente autilização desses produtos, destacando-seos fungicidas Oxicloreto de Cobre,Mancozeb, Metalaxyl + Mancozeb, e osinseticidas Malathion, Methamidophos eParathion Methyl.Fig. 2 – Embalagens de defensivos químicosabandonados sobre o solo.Conforme o relato dos horticultores,é comum o uso inadequado dessesprodutos, como aplicação de fungicidasprotetores após a infecção da doença,aplicação de Malathion sobre o agriãocultivado em curso d’água,inobservância do período decarência, não utilização deequipamentos de proteção individual(EPI), armazenagem inadequada dedefensivos e pulverizadores edescarte inadequado de embalagensvazias.A água para irrigação é obtidadiretamente de cursos d’água,quando da existência destes napropriedade, ou de poços escavadospara essa finalidade. Observou-setrês formas de irrigação: 1) comregador: neste caso a água ébombeada para reservatórios, ondesão abastecidos os regadores; 2)com mangueiras: neste caso a águaé bombeada diretamente para oscanteiros; e 3) através de sulcos deinfiltração: neste caso a água ébombeada para as extremidades dossulcos, fornecendo-se água até queesta atinja a extremidade oposta.Em nenhum desses 3 sistemashá algum tipo avaliação do momentoadequado de se realizar a irrigação,sendo esta realizada em períodospré-determinados (turnos deirrigação). O bombeamento da água éfeito por motores a gasolina, devidoprincipalmente à dificuldade deacesso à energia elétrica. Em muitaspropriedades relatou-se restrição naquantidade disponível de água nofinal do período seco, dificultando aexploração da horticultura nesseperíodo.Não há assistência técnicaqualificada para os horticultores dePuerto Suarez, de modo que muitasatividades, como a escolha decultivares para plantio, a adubação, aaplicação de defensivos químicos e odescarte de embalagens sãorealizadas sem critérios técnicos, além devárias práticas de manejo que, por nãoserem realizadas corretamente,comprometem a eficiência da produção.Por outro lado, observa-se, devido àexperiência acumulada pelos horticultores,conhecimentos importantes sobre épocaspróprias para o cultivo, manejo dairrigação, controle de plantas daninhas,dentre outros. Deve-se destacar também ogrande interesse dos produtores emadquirir conhecimentos e técnicas queFig. 3 – Curso d’água desprotegido.possibilitem a solução das dificuldadesacima relatadas.Destaca-se, na cultura do tomate aalta incidência da virose conhecida como“Vira Cabeça”, causada pelo vírus TSWV(Tomato Spotted Wilt Virus), cujaocorrência tem sido observada háaproximadamente três anos. E a principalplanta daninha observada nas áreas deprodução, e que exige controle quase quediário, é a tiririca (Cyperus rotundus).Uma pequena parcela da produçãohortícola é comercializada em PuertoSuarez, sendo a maioria da produçãocomercializada no Brasil, na cidade deCorumbá, MS, onde a comercialização éinformal, normalmente realizada nas feiraslivres que ocorrem semanalmente emvários locais dessa cidade. Algunshorticultores entregam sua produçãopara intermediários revenderem,diminuindo assim seu rendimento naatividade.Observa-se que a atividadehortícola no município de PuertoSuarez é realizada de forma empírica, eque muitas práticas agronômicas simples(controle cultural de pragas e doenças,produção protegida de mudas, usoadequado dos agroquímicos, etc.) podemser implementadas para aumentar suaeficiência.__________________________________________________________________________Alexandre Dinnys Roese é Engenheiro Agrônomo, M.Sc. Fitopatologista, Técnico de NívelSuperior, da Embrapa Pantanal, na área de Desenvolvimento Institucional(adroese@cpap.embrapa.br) e Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis (reis@cpap.embrapa.br), éEngenheiro Agronômo e pesquisador da Embrapa Pantanal, na área de apicultura.

Pré-diagnóstico da situação da horticultura em Puerto Suarez, Bolívia.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/812705

Pré-diagnóstico da situação da horticultura em Puerto Suarez, Bolívia.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e