O Programa de Produção Integrada de Frutas proporciona maior segurança de cultivo, garantia de maiores produções ou de menores perdas de frutos por doenças e maior sanidade na pós-colheita. Esta garantia é possibilitada pela prática de monitoramento fitossanitário que visa prever e controlar o início do problema em toda a cadeia produtiva.bitstream/CPATSA/33058/1/INT66.pd

COSTA, V. S. de O.

PEREIRA, S. N.

TAVARES, S. C. C. de H.

O Programa de Produção Integrada de Frutas proporciona maior segurança de cultivo, garantia de maiores produções ou de menores perdas de frutos por doenças e maior sanidade na pós-colheita. Esta garantia é possibilitada pela prática de monitoramento fitossanitário que visa prever e controlar o início do problema em toda a cadeia produtiva

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Instruções Técnicas daEmbrapa Semi-ÁridoPetrolina, outubro de 2005Semi-ÁridoISSN 1809-000166    Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento       outubro/2005     Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento      outubro/2005Instruções Técnicas da Embrapa Semi-Árido são publicações com periodicidade irregular. Com estetipo de publicações, pretende-se a divulgação das tecnologias agropecuárias apropriadas e de inte-resse econômico para a região semi-árida do Nordeste brasileiro. Editoração: Eduardo Assis Menezes.Diagramação: Nivaldo Torres dos Santos. Tiragem: formato digital.MINISTÉRIO DA AGRICULTURA,PECUÁRIA E ABASTECIMENTOMANEJO DA MALFORMAÇÃO VEGETATIVA EFLORAL - EMBONECAMENTO  (Fusarium subglutinans)NA PRODUÇÃO INTEGRADA DE MANGASelma C. C. de H. TavaresValéria Sandra de Oliveira CostaSivaldo Nascimento PereiraFoto: Embrapa Semi-ÁridoTabela 1: Planilha de amostragem de doenças na cultura da mangueira.Propriedade:_________________________________________________________   Data: __/__/__Parcela: _______________________   Variedade: ______________________   Área: _______  haResponsável pela amostragem:____________________________________  Horário:___ às ___ h.Plantas a amostrar: 01 a 05  ha – amostrar 10 plantas; > 05 a 10  ha – amostrar 14 plantas;> 10 a 15  ha – amostrar 18 plantas.Fase da cultura: • Crescimento vegetativo • Amadurecimento de ramos • Floração • Chumbinho• Desenvolvimento do fruto • Colheita • Pós-colheita.Q= quadrante INF= infecçãoNo de observações:Doenças: 18 plantas: Folhas = 720; Brotações, Ramos, Inflorescências e Frutos = 144;                14 plantas: Folhas = 560; Brotações, Ramos, Inflorescências e Frutos = 112;              10 plantas: Folhas = 400; Brotações, Ramos, Inflorescências e Frutos = 80;NÍVEL DE AÇÃOO nível de ação corresponde aopercentual de incidência da doença, oqual indica o momento preciso para umaação corretiva ou de controle. Este éobtido a partir dos sintomasquantificados, durante as avaliações dosórgãos da planta amostrada. Os cálculospara se chegar aos níveis de infecçõessão realizados da seguinte forma: osomatório dos sintomas quantificados emtoda a área monitorada, para cada órgãoamostrado, será utilizado em regra detrês simples, tomando-se como base ouniverso  ou o número total do órgãoamostrado e fazendo este corresponderao nível de infeção de 100%, conformeexemplo da Tabela 1.Os níveis de ação terão sido atingidosquando: o percentual de infecção na áreamonitorada for > 5% de brotações ou >10% de inflorescências com sintomas.Assim, medidas de controle serão tomadas.144 - 100%    8 - x = 5,55% de brotaçõesinfectadas144 - 100%  15 - x = 10,42% deinflorescências infectadas.MEDIDAS DE CONTROLE· Obrigatórias:- eliminação do ramo e/ou dainflorescência com sintomas,cortando-os numa projeçãode aproximadamente 50 cm,colocando-os, em seguida,num saco, procedendo àqueima imediata;- inspeção geral logo após acolheita para eliminação demalformação floral de escapedurante o ciclo de produção.· Recomendadas:- não usar, na formação demudas, porta-enxertosinfectados, borbulhas ougarfos de plantas queapresentem ou jáapresentaram sintomas dadoença, uma vez que estestêm potencial paradesenvolverem sintomas demalformação floral;- queimar mudas queapresentem sintomas demalformação vegetativa, umavez que estas constituem-seem fonte de inóculo;- evitar a aquisição de mudasmalformadas e provenientesde viveiros e regiões ondeocorra a doença;- a cada estrutura ou órgãopodado, deve-se fazer adesinfestação dos instru-mentos de poda, pela imersãoem água sanitária diluída emágua, na proporção de 1:3,protegendo-se as áreaspodadas da planta.· Controle químico quando os níveis deação forem atingidos, utilizando-sefungicidas registrados para a culturada mangueira. No entanto,recomenda-se o tratamento empomares que apresentaram sintomasde malformação na safra anterior.Este tratamento deve ser realizado noperíodo da indução, fazendo-se umapulverização com um fungicida/acaricida no momento da últimaaplicação de nitrato.CGPE 5305    Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento       outubro/2005     Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento      outubro/2005     Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento        outubro/2005Selma C. C. de H. Tavares-Enga Agra, M.Sc. em Fitopatologia, Pesquisadora da EmbrapaSemi-Árido/Embrapa Solos, C.P. 23, CEP 56302-970 Petrolina-PE.Valéria Sandra de Oliveira Costa-Enga Agra, M.Sc. em Fitopatologia, Bolsista, Embrapa Semi-ÁridoSivaldo Nascimento Pereira-Engo Agro, BolsistaINTRODUÇÃO SINTOMAS DA DOENÇAMANEJO DA MALFORMAÇÃOVEGETATIVA E FLORAL NAPRODUÇÃO INTEGRADA DEMANGAFig. 3. Esquema do caminhamento para amostragem de doenças em áreas  plantadas com mangueira.Fig. 4. Esquema da divisão da planta amostrada em quadrantes.O Programa de Produção Integrada deFrutas proporciona maior segurança decultivo, garantia de maiores produções oude menores perdas de frutos por doençase maior sanidade na pós-colheita. Estagarantia é possibilitada pela prática demonitoramento fitossanitário que visaprever e controlar  o início do problemaem toda a cadeia produtiva.A malformação vegetativa e floral(embonecamento) causa prejuízos diretosna produção, uma vez que o fungo afetaas gemas das inflorescências. Também,nas brotações vegetativas da planta, ofungo aumenta os níveis endógenos dassubstâncias reguladoras de crescimento,principalmente as giberelinas. Odesequilíbrio provocado por esse aumentoprovoca o desenvolvimento de brotaçõesflorais e vegetativas malformadas. Essadoença é de grande  importânciaeconômica, devido à gravidade com queafeta a produção da mangueira. Ela écausada por Fusarium subglutinans, fungopatogênico que sobrevive em tecidosvivos ou mortos caídos no chão.Temperaturas amenas favorecem ainfecção, sendo de menor incidência emvariedades de floração tardia.Os sintomas são observados eminflorescências e brotações vegetativas damangueira, conforme Figuras 1 e 2.Fig. 1. Sintoma na inflorescência caracterizadopor displasia que provoca uma super-floração edano na morfologia da flor, ficando ainflorescência muito compacta com floresimprodutivas. As inflorescências afetadasgeralmente não produzem frutos, mas quandoproduzem eles são perdidos prematuramente.Figura 2: Nas gemas vegetativas, os sintomassão uma displasia resultando na emissão de váriasbrotações e folhas com aspecto de vassoura.Inicialmente, a inflorescênciamalformada apresenta um crescimentovigoroso e, em seguida, as flores secame permanecem fixas à planta por longotempo, servindo de abrigo a ácaros,que, da mesma forma que o vento etesouras de poda, são responsáveis peladisseminação do patógeno. As mudase plantas afetadas por esta anomaliatêm seu crescimento retardado e, emgeral, dão origem a plantas cominflorescências ou  brotaçõesvegetativas malformadas.Para o manejo da doença, conformepreconizado pela PI-Manga, faz-senecessário o monitoramento regular daárea. A metodologia determina que aárea total deve ser subdividida de formaa obter parcelas que, por sua vez, são aunidade básica de produção na PIF,devendo apresentar homogeneidadepredominante em idade, variedade,manejo e tratos culturais. Não há limitede tamanho das parcelas; no entanto,parcelas de até 15 ha são recomendadasde forma a proporcionar maiorrepresentatividade no monitoramento.A entrada do responsável pelomonitoramento na área a ser avaliadadeve ser realizada alternadamente emdiferentes pontos nas laterais da parcela.Em seguida, a amostragem de plantasdeve ser ao acaso e em percurso emziguezague dentro do pomar, comosugerido no esquema da Figura 3.Deverão ser avaliadas10 plantas emparcelas de até 5 ha, 14 plantas nas de5 a 10 ha e 18 plantas em áreas de 10a 15 ha. Em áreas superiores, a parceladeverá ser subdividida e cada subdivisãoterá um número de plantas avaliadasrelativo à sua área ocupada. Porexemplo, uma parcela de 20 ha deveráser subdividida em duas de 10 ha e terá18 plantas aval iadas em cada,perfazendo um total de 36 plantasavaliadas. Embora o tamanho da parcelaseja definido em função do planejamentoda produção, vê-se que a instalação deparcelas com 5 a 10 ha facilitará aobtenção de homogeneidade entreplantas e manejo, bem como facilitará aavaliação.A amostragem e avaliação deverãoser realizadas semanalmente, durantetodo o ciclo fenológico da cultura. Paraavaliação, as plantas amostradas serãodivididas em quatro partes (Figura 4),chamadas quadrantes, nos quais serãoavaliados os órgãos (folhas, ramos,inflorescências e frutos).Na planta amostrada, será avaliada apenasa incidência da doença, ou seja, presença desintomas. Na avaliação, a planta é divididaem quatro partes, chamadas quadrantes, nasquais serão avaliados seus órgãos, conformedesenho esquemático da Figura 4.Os órgãos avaliados da plantaamostrada são:Brotações: avaliar a presença desintomas (superbrotamento) embrotações ou gemas de oito ramos porplanta, sendo dois por quadrante,fazendo-se observação em uma brotaçãono último fluxo de um ramo e em umabrotação no penúltimo fluxo de outroramo.Inflorescências: amostrar duasinflorescências por quadrante,observando a presença de malformaçãofloral.Foto:  Embrapa Semi-ÁridoFoto:  Embrapa Semi-Árido

Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento (Fusarium subglutinans) na produção integrada de manga.

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Manejo da malformação vegetativa e floral - embonecamento (Fusarium subglutinans) na produção integrada de manga.

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