AZEVEDO, D. M. P. de

NASCIMENTO, H. T. S. do

Infoteca-e

148ISSN 0104-7647Dezembro, 2002Teresina, PIFoto: Diógenes Manoel Pedroza de AzevedoMinistério da Agricultura,Pecuária e AbastecimentoPotencial forrageiro deespécies  para cultivo noperíodo de safrinha em solosde tabuleiros costeirosDiógenes Manoel Pedroza de Azevedo1Hoston Tomás Santos do Nascimento2As formas de  exploração do solo predominantes namicrorregião de Chapadinha, até meados dos anos 90,eram  a pecuária extensiva e os cultivos de subsistência. Apartir desse período,  esses métodos  foram  sendosubstituídos por  sistemas intensivos de produção degrãos, principalmente a cultura da soja e do arroz. Essasformas de uso da terra estão reduzindo drasticamente asáreas de pastagens nativas, que são a base da alimentaçãodo gado na região.A  pecuária extensiva, da forma como ainda é praticada,com os animais criados livres, ao lado das grandespropriedades agrícolas,  inicialmente foi  motivo  dedesentendimento entre os pequenos pecuaristas nativos eos produtores de grãos oriundos do Sul do País. Atual-mente, é  comum, após a  colheita dos  grãos,  a liberaçãodas áreas  de cultivo,  principalmente da cultura do arrozpara  o arraçoamento do gado com os resíduos deixadospela cultura.Essa prática  proporciona uma redução,  estimada em60% do volume da  palhada do arroz,  que poderia sermantida no solo para sua  proteção. No entanto,disponibiliza uma oferta de volumoso para a manutençãodos  animais durante o período seco do ano, quandoocorre maior carência de pastos, além de possibilitar  oretorno parcial dos nutrientes exportados do solo, pelaretirada  da palhada,  através da deposição  das fezes eurina dos animais na ocasião do pastejo.Diversos autores  têm estudado a produtividade e opotencial forrageiro dos resíduos de várias culturas, comoarroz, milheto e feijão-caupi. Entre os fatores que afetam aquantidade e qualidade nutritiva dos resíduos, destaca-se aépoca de realização do corte ou consumo pelos animais(Kilcker, 1981). O clima, principalmente,  possui influênciapredominante sobre a quantidade de resíduo produzido(Dario, 1991).O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial para usodo resíduo de diversas culturas para forragem  em solos detabuleiros no Nordeste do Maranhão.O experimento foi conduzido no município de Brejo-MA,em solos de tabuleiros costeiros, entre 25 de abril e 29 dejulho de 2001, em solo classificado como LatossoAmarelo álico coeso, de textura franco-arenosa (Maranhão,2000). A análise química realizada de acordo com a1Engenheiro Agrônomo, M.Sc., Embrapa Meio-Norte. Caixa Postal 01, CEP 64006-220 Teresina,PI.  E-mail: diogenes@cpamn.embrapa.br2Engenheiro Agrônomo, Ph.D., Embrapa Meio-Norte.  E-mail: hoston@cpamn.embrapa.br2 Potencial forrageiro de espécies  para cultivo no período de safrinha em solos de tabuleiros costeirosTabela 1. Rendimento de matéria seca (MS t/ha), teores de  proteína bruta (PB),  componentes da parede celular (fibra emdetergente neutro -  FDN, fibra em detergente ácido - FDA,  matéria mineral —MM, lignina - Lig,  celulose –Cel  ehemicelulose - Hemi),  nitrogênio -N,  fósforo - P  e  cálcio - Ca.Tratamento MS(1) Percentagem na palhada  t/ha   PB FDN FDA  MM  Lig. Cel. Hemi  N   P CaMilheto  (IPA-BULK 1) 7,07B (1)  4,00 74 ,73 43 ,29 4 ,58 7 ,49 38 ,02 31 ,44 0 ,64 0 ,07 0 ,13Sorgo  (IPA-SF 25) 7,66B 11,21 71 ,90 42 ,97 9 ,88 4 ,02 29 ,31 60 ,72 1 ,79 0 ,17 0 ,09Sorgo (IPA-8602502) 5,24C 12,51 67 ,46 27 ,47 5 ,12 3 ,87 25 ,83 39 ,99 2 ,00 0 ,09 0 ,09Feijão-caupi (BR 14) 1,67E 10,98 42 ,23 28 ,82 7 ,67     7,21 24 ,07 13 ,41 1 ,76 0 ,09 0 ,64Sorgo (BRS 800) 9 ,13A  7,36 75 ,06 29 ,40 9 ,88 4 ,50 28 ,89 61 ,77 1 ,17 0 ,11 0 ,08Feijão-caupi  (BR 17) 1,22E  7,52 45 ,57 30 ,30 7 ,19     7,61 25 ,18 15 ,14 1 ,20 0 ,09 0 ,39Kenaf 3,45D  2,50 77 ,00 30 ,43 3 ,08 17 ,30 42 ,44 16 ,67 0 ,40 0 ,03 0 ,20Eleusine coracana 2,89D  7,06 63 ,69 60 ,33 6 ,48 6 ,98 26 ,34 29 ,04 1 ,13 0 ,14 0 ,26Tifton-85 4,15D   8,88 78 ,00 34 ,65 4 ,69 10 ,70 31 ,08 35 ,22 1 ,42 0 ,13 0 ,08Sorgo  (BRS 306) 6,26C   5,19 71 ,49 42 ,78 4 ,80 10 ,70 29 ,97 29 ,06 0 ,83 0 ,07 0 ,15Arroz Bonança 0,92E 10,50 72 ,54 42 ,43 6 ,04 8 ,06 26 ,15 35 ,64 1 ,68 0 ,13 0 ,10Girassol (Rumbosol 90) 0,85E   7,00 65 ,98 36 ,90 7 ,67   21,10 28 ,51 15 ,22 1 ,12 0 ,07 0 ,52Amaranthus spp 1,83E   4,81 68 ,16 50 ,76 6 ,93 16 ,20 32 ,47 18 ,69 0 ,77 0 ,14 0 ,18Brachiaria decumbens 5,11C 10,81 72 ,95 49 ,47 5 ,04   9,20 27 ,89 34 ,89 1 ,73 0 ,13 0 ,07Milho (CMS 47) 2,31E   7,69 76 ,56 38 ,06 4 ,86   4,90 35 ,45 47 ,16 1 ,23 0 ,12 0 ,08Gergelim (CNPA-G 4) 2,03E   2,44 73 ,42 58 ,42 5 ,12 21 ,40 36 ,47 15 ,00 0 ,39 0 ,06 0 ,22Gergelim (CNPA- G 3) 3,48D   3,31 74 ,68 63 ,41 5 ,77 24 ,50 33 ,38 11 ,27 0 ,53 0 ,06 0 ,32Brachiaria brizantha 5,64C 10,50 69 ,38 35 ,12 4 ,97 6 ,36 27 ,97 34 ,26 1 ,68 0 ,14 0 ,07Milheto (BRS 1501) 3,62D   5,25 74 ,42 41 ,28 4 ,61 8 ,20 31 ,91 33 ,14 0 ,84 0 ,11 0 ,12Gergelim (CNPA-G 2) 1,69E   3,62 67 ,52 59 ,20 9 ,33   24,10 33 ,15   8,32 0 ,58 0 ,06 0 ,28 CV (%) 14 ,0(1)Médias seguidas da mesma letra,  na primeira coluna,  não diferem entre si pelo teste de agrupamento de Scott - Knott,  ao nível de 0,05 de significância.Embrapa (1979), na camada de 0-20 cm, revelou: pH emágua 4,7; 0,81 g.kg-1 de C; 6,76 mg.g-1 de P; 0,08 mg.g-1de K; 7,6 mmolc.dm-3 de Ca; 4,9 mmolc.dm-3 de Mg; 9,9mmolc.dm-3 de Al; 66,5 mmolc.dm-3 de  H + Al; CTC 8,02cmolc.dm-3; V 17,12%  e  m 45,52%. O clima é do tiposubúmido na classificação de Thornthwaite, apresentandototais pluviométricas entre 1.600 e 2.000 mm, sendo osmeses de fevereiro a abril os mais chuvosos  e julho anovembro os mais secos. A temperatura média anual é27,2°C (Maranhão, 1994). A precipitação total referenteao período do experimento foi 348 mm, sendo assimdistribuidos: 19% do total na última semana de abril e28%, 34% e 19% nos meses de maio, junho e julho,respectivamente.Foram avaliados 20 genótipos  pertencentes a 14 espéciesbotânicas (Tabela 1), utilizando-se  as densidades deplantio recomendadas para cada uma. A área foi calcariada90 dias antes do plantio e adubada por ocasião dasemeadura.   Foram realizadas adubações nitrogenadas emcobertura  para todas as culturas, exceto para o feijão-caupi. Para as braquiárias e o tifton, o nitrogênio foiparcelado em duas vezes e aplicado após cada corte. Foiusado o delineamento experimental  blocos ao acaso com23 tratamentos  e 3 repetições. As sementes  foramsemeadas nos sulcos, em parcelas de 3 x 5 m.3Potencial forrageiro de espécies  para cultivo no período de safrinha em solos de tabuleiros costeirosDeterminou-se a produção de massa verde após a colheitados grãos das culturas graníferas.  Para as braquiárias epara o tifton, essa variável foi determinada após a realiza-ção dos dois cortes,  aos 60 e 90 dias após o plantio. Amatéria seca foi obtida através da secagem em estufa a65°C. Determinou-se  o N total para estimar a proteínabruta (PB) da matéria seca  pelo método semimicroKjeldahl.  As análises dos constituintes da parede celularforam realizadas  pelo método seqüencial  de Van Soest.O cálcio foi determinado pelo método colorimétrico e ofósforo pelo método de oxidimetria (Tabela 1).Observou-se uma grande variação entre os tratamentosquanto  à produtividade de biomassa seca (Tabela 1).  Demodo geral,  as gramíneas se destacaram com relação aessa variável  e  entre elas sobressaíram  os sorgosforrageiros BRS 800 (9,13 t.ha-1) e IPA SF-25 (7,66 t.ha-1),seguidos pelo milheto IPA Bulk-1 (7,07 t.h-1). Quatrooutras superaram 5,0 t de matéria seca/ha,  o sorgogranífero BRS 306, o sorgo dupla finalidade IPA-8602502 e as braquiárias.  O tifton 85,  o milheto BRS1501 e a Eleusine coracana obtiveram produtividades debiomassa seca variando entre 2,9 e 4,2 t.h-1.   O milho, oarroz e o girassol alcançaram produtividades muitoreduzidas, inferiores a 2,5 t de MS.ha-1. Colaboraram paraesses resultados negativos,  provavelmente, as limitaçõeshídricas ocorridas no período do ensaio. A quinoa, assimcomo a cultivar de girassol Contiflor 3,  além da  baixataxa de germinação, inferior a 30%, exibiram baixo vigorinicial,  não atingindo na colheita altura superior a 40 cm esementes atrofiadas.A análise da composição química e bromatológicademonstrou uma ampla variação nos constituintes daparede celular e conteúdo celular das palhadas dasdiversas culturas  estudadas (Tabela 1). O conteúdo deproteína bruta (PB%) dos resíduos de  12 dos tratamentosatende o  nível  mínimo  (7,0% PB) para o crescimento demicroorganismos do rúmen, entretanto, o sorgo forrageiroIPA-SF-25  (11,20% PB),  sorgo IPA-8602502 (12,50%PB),  feijão-caupi BR-14 (10,90 % PB),  arroz  Bonança(10,50% PB), Brachiaria decumbens (10,80% PB) e aBrachiaria brizantha  (10,50% PB) apresentaram acima de10,00% de  proteína bruta. Níveis muito baixos deproteína bruta foram encontrados no kenaf (2,50% PB),gergelim CNPA-G4 (2,44% PB), gergelim CNPA-G3(3,31% PB) e gergelim CNPA-G2 (3,62% PB), entretanto,isso reflete o estádio  no qual essas plantas foramcolhidas.As variações nas percentagens de FDN observadasindicam uma variação muito grande nos  constituintes daparede celular (celulose, hemicelulose e lignina) nasplantas.  Considerando que os microorganismos do rúmentêm uma grande habilidade para digerir celulose ehemicelulose, uma maior taxa de digestão depende donível de lignina na parede celular das forrageiras, que inibea ação dos microorganismos naqueles constituintes.  Comrelação à lignina, níveis inibidores da digestão foramencontrados no kenaf (17,32%), gergelim CNPA-G4(21,43%), gergelim CNPA-G3 (24,53%), gergelim CNPA-G2  (24,13%),  Amaranthus (16,23%) e girassolRumbosol-90 (21,08%).Os teores de cálcio (Ca) e fósforo (P) das diversas plantasanalisadas, especialmente do fósforo,  em quase todas aspalhadas estudadas, não atingiu o nível mínimo adequadoao crescimento normal de bovinos em pastagem (0,17 a0,18% P), exceto  o sorgo IPA- SF 25, que apresentouuma concentração de 0,17% de P. Com relação ao cálcio,o feijão-caupi BR-14  (0,64% Ca), feijão-caupi BR-17(0,39% Ca), kenaf  (0,20% Ca), Eleusine coracana(0,26% Ca), girassol Rumbosol 90 (0,52% Ca),Amaranthus  (0,18% Ca),  gergelim CNPA-G4  (0,22%Ca),  gergelim CNPA-G3 (0,32% Ca) e gergelim CNPA G-2(0,28% Ca) apresentaram valores superiores aos níveismínimos para crescimento de bovinos em pastagem (0,16a 0,18% Ca).Muito embora os níveis de cálcio e fósforo da maioria daspalhadas  estudadas estejam abaixo dos níveis desejáveispara o crescimento normal de bovinos em pastagem,  elessão justificáveis,  tendo em vista  que esses materiaisforam colhidos no estádio de palhada, após a colheita dosgrãos. Sabe-se que o estádio de maturidade afeta acomposição química das plantas forrageiras,  aumentandotanto os constituintes da parede celular como reduzindo osconstituintes do conteúdo celular.Conclusões1. Os resíduos das  cultivares, sorgos SF 25 e IPA8602502, além da alta produtividade de biomassa,juntamente com o  feijão-caupi  BR 14,  arroz Bonança,Brachiarias decumbens e brizantha,  apresentaramconteúdo  de proteína bruta adequado para a manuten-ção normal de bovinos em pastagem e baixa concentra-ção  de lignina,  embora os teores de cálcio e fósforonão tenham sido adequados  para a nutrição de rumi-nantes na maioria dessas palhadas.2.  O sorgo BRS 800, feijão-caupi BR 17, Eleusinecoracana, tifton 85, girassol Rumbosol e milho CMS47,  embora seus resíduos tenham alcançado  teores dePB inferiores aos seis tratamentos acima citados,representam também outras opções para a alimentaçãoanimal no período seco,  para pequenos produtores damicrorregião de Chapadinha-MA.4 Potencial forrageiro de espécies  para cultivo no período de safrinha em solos de tabuleiros costeirosComitê dePublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 148Presidente: Valdenir Queiroz RibeiroSecretária-Executiva: Ursula Maria Barros de AraújoExpedito Aguiar Lopes, Maria do Perpétuo Socorro CortezBona do Nascimento,  Edson Alves Bastos, Milton JoséCardoso e João Avelar MagalhãesSupervisor editorial: Ligia Maria Rolim BandeiraRevisão de texto: Francisco de Assis David da SilvaEditoração eletrônica: Erlândio Santos de ResendeNormalização bibliográfica: Orlane da Silva MaiaExemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Meio-NorteEndereço: Av. Duque de Caxias, 5650, BairroBuenos Aires, Caixa Postal 01, CEP 64006-220,Teresina, PI.Fone: (86) 225-1141Fax: (86) 225-1142E-mail: sac@cpamn.embrapa.br1a edição1a impressão (2002): 120 exemplaresMINISTÉRIO DA AGRICULTURA,PECUÁRIA E ABASTECIMENTOReferências BibliográficasDARIO, G. J. A Viabilidade do aproveitamento dassoqueiras do arroz irrigado (Oryza sativa L.). In: REUNIÃODA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 19., 1991,Balneário Camburiú. Anais... Florianópolis: EMPASC,1991. p. 111EMBRAPA. Serviço Nacional de Levantamento e Conserva-ção do solos. Manual de métodos de análise de solo. Riode Janeiro, 1979. Não paginado.KILCKER, M. R. Plant development, stage of maturity  andnutrient composition.  Journal of Range Management,Denveer, v. 34, n. 5. p. 363-364, Sept. 1981.MARANHÃO. Gerência de Planejamento e Desenvolvimen-to Econômico, Atlas do Maranhão. São Luís: UniversidadeEstadual do Maranhão,  Laboratório de Geoprocessamento2000. 36 p.MARANHÃO. Secretaria de Estado da Agricultura eAbastecimento. Zoneamento agropecuário do Estado doMaranhão. São Luís, 1994. p. 15-17.

Potencial forrageiro de espécies para cultivo no período de safrinha em solos de tabuleiros costeiros.

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