O presente trabalho avalia o retorno econômico da adoção das tecnologias da poda e da adubação em unidades de produção do município de Ouro Preto do Oeste, RO.bitstream/CPAF-RO-2010/13274/1/cot331-cafeicultura.pd

COSTA, E. M. da C.

FERNANDES, S. R.

OLIBEIRA, S. J. de M.

PAGANINI, B.

O presente trabalho avalia o retorno econômico da adoção das tecnologias da poda e da adubação em unidades de produção do município de Ouro Preto do Oeste, RO

OLIVEIRA, S. J. de M.

Infoteca-e

                                                                   1 Engenheiro Agrônomo, D.Sc. em Economia Aplicada, pesquisador da Embrapa Rondônia, Porto Velho, RO, samuel@cpafro.embrapa.com.br. 2 Engenheiro Agrônomo, B.Sc., analista da Embrapa Rondônia, Ouro Preto d’Oeste, RO. 3 Assistente da Embrapa Rondônia, Ouro Preto do Oeste, RO. 4 Engenheiro Agrônomo, B.Sc., extensionista da Emater-RO, Ouro Preto do Oeste, RO.  Samuel José de Magalhães Oliveira1Samuel Rodrigues Fernandes2Brás Paganini3Elias Monteiro da Costa4Análise de custo e benefício de duas tecnologias na cafeicultura, Ouro Preto do Oeste, RO, 2007  331ISSN 0103-9458 Agosto, 2008 Porto Velho, RO Introdução  A cafeicultura é importante atividade econômica noEstado de Rondônia, presente em muitas de suasunidades de produção familiar. O estado se destacacomo segundo mais importante produtor brasileiro decafé conilon, atrás apenas do Espírito Santo. Aprodução alcançou 1,7 milhão de sacas em 2008. Aprodutividade, de apenas 11 sc/ha, é conseqüência donível tecnológico predominante, em que as principaisrecomendações técnicas para a cultura não sãoadotadas (CONAB, 2008; VENEZIANO, 1996).  A adoção de tecnologias recomendadas para aatividade, como a poda e desbrota adequadas,adubação e cuidados na colheita e na secagem podemaumentar a produção cafeeira rondoniense(VENEZIANO, 2000; VENEZIANO; PEQUENO, 2002).Sob estas condições o retorno econômico da atividadeé significativamente mais favorável ao produtor(OLIVEIRA, 1996; OLIVEIRA, 2006).   Considerando a necessidade de melhorar a produção ea renda proporcionadas pela cafeicultura no estado, aSecretaria de Agricultura de Rondônia colocou em açãoum programa de incentivo à modernização tecnológicada cafeicultura. Neste contexto foi implantada umarede de unidades demonstrativas de poda e adubaçãodo café nas principais regiões produtoras do estado.Ouro Preto do Oeste é uma delas. O presente trabalho avalia o retorno econômico daadoção das tecnologias da poda e da adubação emunidades de produção do Município de Ouro Preto doOeste, RO.  Metodologia  Este trabalho consiste na análise custo/benefício daadoção das tecnologias de poda e adubação em trêsunidades demonstrativas do Município de Ouro Pretodo Oeste, RO. Foram avaliadas informações referentesaos anos agrícolas 2005/6 e 2006/7. As lavouraspossuem área média de 5 ha e os experimentos foramrealizados em 2 a 3 linhas das lavouras, perfazendo ototal de 100 covas, com espaçamento entre 3 x 1,5 me 3 x 2m.  Em cada unidade analisada foram administrados trêstratamentos:  A testemunha, que foi a lavoura conduzida peloagricultor sem interferência da extensão rural.   A poda, que consistiu na condução da poda e dadesbrota de forma recomendada pela Emater.  A adubação e poda, que consistiram na prática depoda, desbrota e abubação conforme indicação daEmater, baseada em recomendação da Embrapa. Análise de custo e benefício de duas tecnologias na cafeicultura, Ouro Preto do Oeste, RO, 2007  2Para cada tecnologia e cada propriedade foram calculados os custos adicionais para a adoção da tecnologia. São eles: mão-de-obra familiar, avaliada com seu valor alternativo quando familiar – o preço de um diarista incluindo o valor da alimentação; insumos e máquinas – custo de oportunidade, depreciação e manutenção.   Foram calculadas as receitas incrementais, que consistem no produto entre o aumento da quantidade produzida proporcionado pela tecnologia e o preço pago ao produtor pelo café.  Resultados e discussão  Os dados médios de dois anos mostram que os custos adicionais com a poda oscilaram entre R$ 598,79 e R$ 1.098,49, basicamente em função da maior exigência de mão-de-obra. Mas o aumento da receita foi maior que o do custo: entre 6,6 e 13,5 sc beneficiadas/ha ou R$ 917,00 e R$ 1.890,00/ha. Deste modo a receita adicional líquida proporcionada pela tecnologia oscilou entre R$ 306,41 e R$ 791,51/ha, o que aponta para a viabilidade das tecnologias propostas (Tabela 1).  Tabela 1. Custo, receita total e líquida da poda na cafeicultura, unidades demonstrativas em três propriedades rurais, Ouro Preto do Oeste, RO, 2006 -2007, 1 ha.  Itens Propriedades A B C Custo adicional Mão-de-obra e serviço contratado (R$/ha) 784,73 535,21 971,00 Insumos (R$/ha) 52,59 38,68 81,08 Máquinas, equipamentos, tulha e terreiro (R$/ha) 32,28 24,90 46,41 Total 869,59 598,79 1.098,49Receita adicional total Produção incremental de café (sc/ha) 8,4 6,6 13,5 Produção incremental de café (R$/ha) 1.176,00 917,00 1.890,00 Receita adicional líquida (R$/ha) 306,41 318,21 791,51  Fonte: Dados da pesquisa.  A adubação e a poda, conjuntas, apresentaram custo adicional entre R$ 2.411,47 e R$ 3.527,08/ha. Aí se incluem a mão-de-obra adicional necessária para as atividades e o gasto com insumos, onde se destacam os adubos. A receita líquida incremental proporcionada por este conjunto de tecnologias foi positiva em duas unidades demonstrativas, com valores entre R$ 1.351,92 e R$ 2.998,95/ha. Em uma unidade demonstrativa, houve retorno negativo – um prejuízo de R$ 241,47/ha. Isto se deveu ao fato de, em um dos anos em questão, o produtor haver iniciado a irrigação da área em pleno período de estiagem e induzido precocemente a floração do cafeeiro. A fonte de água disponível não foi suficiente para manter a irrigação que teve de ser suspensa. O stress hídrico causou o abortamento das flores e o efeito final foi pior que a ausência da irrigação, que teria postergado a indução floral para época com maior ocorrência de chuva. Este é um exemplo de como a tecnologia mal aplicada pode ser pior que a sua ausência, pelo prejuízo que impôs ao produtor (Tabela 2).  Tabela 2. Custo, receita total e líquida da poda e da adubação na cafeicultura, unidades demonstrativas em três propriedades rurais, Ouro Preto do Oeste, RO, 2006 -2007, 1 ha.  Itens Propriedades A B C Custo adicional Mão-de-obra e serviço contratado (R$/ha) 1.665,54 848,10 1.835,86 Insumos (R$/ha) 1.645,92 1.513,67 1.585,66 Máquinas, equipamentos, tulha e terreiro (R$/ha) 136,59 49,70 105,56 Total 3.448,05 2.411,47 3.527,08Receita adicional total Produção incremental de café (sc/ha) 46,1 15,5 34,9 Produção incremental de café (R$/ha) 6.447,00 2.170,00 4.879,00 Receita adicional líquida (R$/ha) 2.998,95 -241,47 1.351,92 Fonte: Dados da pesquisa.  Conclusão  As tecnologias propostas, considerando apenas a realidade de três unidades demonstrativas em Ouro Preto do Oeste, se mostram promissoras para melhoria da produção e da renda do produtor rural. Apenas a poda, que involve menor aporte de capital para a sua adoção, já apresenta resultado econômico promissor. Considerando a dificuldade do pequeno produtor descapitalizado para a adoção da tecnologia, este pode ser um roteiro viável de mudança tecnológica na produção do café – a introdução da poda, inicialmente, seguida da adoção da adubação que exige maior aporte de recursos e que não oferece retorno em uma lavoura que ainda não possui arquitetura adequada para a produção.  Os dados aqui apresentados são resultado da avaliação de três propriedades por dois anos. Dado o reduzido número de observações, não se pode afirmar que estes dados podem ser extrapolados com precisão para a realidade da região na qual se inserem estas unidades demonstrativas. Mas são um importante sinalizador do desempenho econômico destas tecnologias.  Referências  COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO – CONAB.  Acompanhamento da safra brasileira: café, safra 2008, segunda estimativa, maio/ 2008.  Disponível em: <http://www.conab.gov.br/ conabweb/download/safra/Boletim.pdf>. Acesso em: 06 ago. 2008.  OLIVEIRA, S.J. de M. Custos e lucratividade da cafeicultura em Rolim de Moura, Rondônia. Revista de Economia, Curitiba, v.22, n.20, p.117-135, 1996.  OLIVEIRA, S. J. M. Custo de produção da cafeicultura tradicional em Alto Paraíso, RO. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2006. (Comunicado Técnico, 307). Análise de custo e benefício de duas tecnologias na cafeicultura, Ouro Preto do Oeste, RO, 2007 3VENEZIANO, W. Cafeicultura em Rondônia: situação atual e perspectivas. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF Rondônia, 1996. 24p. (EMBRAPA-CPAF Rondonia. Documentos, 30)  VENEZIANO, W. Recomendação técnica de adubação e calagem para cafeeiros conilon (Coffea canephora) em Rondônia. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2000. 7 p. (Embrapa Rondônia. Recomendações Técnicas, 19).  VENEZIANO, W.; PEQUENO, P. L. de L.  Sistema de condução de cafeeiros Conilon (Coffea canephora) em Rondônia, 2002.  Porto Velho: Embrapa-CPAF Rondônia.                 Expediente Normalização: Daniela Maciel Revisão de texto: Wilma Inês de França Araújo Editoração eletrônica: Marly de Souza Medeiros Comitê dePublicaçõesPresidente: Cléberson de Freitas Fernandes Secretária: Marly de Souza Medeiros Membros: Abadio Hermes Vieira André Rostand Ramalho Luciana Gatto Brito Michelliny de Matos Bentes-Gama Vânia Beatriz Vasconcelos de Oliveira  Exemplares desta edição podem ser adquiridos na: Embrapa Rondônia  BR 364 km 5,5, Caixa Postal 406, CEP 78900-970, Porto velho, RO. Fone: (69)3901-2510, 3225-9384/9387 Telefax: (69)3222-0409 www.cpafro.embrapa.br  1ª edição 1ª impressão (2008): 100 exemplares Comunicado Técnico, 331

Análise de custo e benefício de duas tecnologias na cafeicultura, Ouro Preto d'Oeste, RO, 2007.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/709685/1/cot331cafeicultura.pdf

Análise de custo e benefício de duas tecnologias na cafeicultura, Ouro Preto d'Oeste, RO, 2007.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e