VIEIRA, L. M.

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1TENDÊNCIAS DO AGRONEGÓCIO NO PANTANAL E A GLOBALIZAÇÃODA ECONOMIAPor: Luiz Marques VieiraAs grandes mudanças ocorridas no cenário internacional, face à globalização daeconomia, aliada às transformações na estrutura fundiária regional, sinalizam que oPantanal necessita ajustar o modelo econômico às reais demandas da sociedade,levando-se em consideração o seu potencial produtivo, mas com enfoque naconservação da biodiversidade. Essa nova ótica de produção, encontra respaldo nanecessidade de se buscar alternativas para aumentar a rentabilidade sustentável dasunidades de produção, tendo em vista a fixação do homem ao campo, aoconsiderar-se que o tradicional modelo de produção de bovinos de corte não maisatende aos anseios sócio-econômicos do pecuarista e da sociedade em geral.No passado recente, a economia do Pantanal estava alicerçada na pecuária bovinade corte, desenvolvida em grandes propriedades, em regime extensivo de pastagensnaturais e baixo nível tecnológico. Apesar da baixa produtividade do sistema, ogrande volume de negócios viabilizado pela extensão territorial das propriedades,viabilizava a manutenção de bom padrão de vida do pantaneiro. Embora as causasde frustações empresariais na região sejam muitas, elas podem ser, resumidamente,atribuídas à baixa rentabilidade do tradicional sistema de produção da pecuária,motivada principalmente pela baixa produtividade da terra e da mão de obra e, dobaixo nível de adoção tecnológica. Além disso, o produto ofertado (boi magro) pelopecuarista não apresentava valor agregado. Não se adotava “marketing” queevidenciasse as boas características sanitárias do bovino pantaneiro, em relação aodas demais regiões do país, tais como a excepcional qualidade do couro e da carne,como conseqüências da baixa incidência de berne e carrapato, motivada por boascondições ambientais e devido à baixa utilização de pesticidas. Pode-se tambémconsiderar que o longo e intenso ciclo de cheias (1973/74 a 2002/03), emdeterminadas sub-regiões do Pantanal, são variáveis que também contribuíram paraagravar a situação do agronegócio pecuário no Pantanal.É interessante constatar que, há alguns poucos anos atrás, os pecuaristasabandonaram o tradicional modelo de produção e comercialização anual de boismagros com 3 a 4 anos de idade e peso vivo médio de 10 a 11 arrobas. Por serantieconômico, passaram a produzir bezerros desmamados de 7 a 12 meses deidade, com 90 a 110 kg de peso vivo, comercializados, mensalmente, conforme ademanda nos leilões regionais. Tudo indica que essa dinâmica no processoprodutivo procurou conciliar a vocação do Pantanal para a fase de cria de bovinos2de corte à maior taxa de retorno de capital, melhor fluxo de caixa, tipificação decarcaça privilegiando o produto de qualidade e  tamanho atual das unidades deprodução. Essa redução na idade de comercialização pode também estar associadaa fortes indícios de descapitalização do pecuarista pantaneiro. Estudos econômicosefetivos e sistematizados podem testar essa hipótese. A Embrapa Pantanal e aEmbrapa Gado de Corte podem colaborar muito nesse sentido.No contexto do agronegócio no Pantanal, percebe-se nitidamente a necessidade debuscar novas alternativas de produção e considerar como oportunidades de geraçãode renda, as amplas possibilidades de utilização sustentável do potencial deserviços ambientais, principalmente do turismo ecológico-paisagístico(contemplativo), pesca amadora, turismo arqueológico e outros. É claro que adecisão de diversificação de atividades econômicas deverá se basear no potencialde sustentabilidade dos ecossistemas regionais e das características intrínsecas dasunidades de produção.Para que o Pantanal possa competir na oferta de seus serviços ambientais, é precisocriar e implementar políticas públicas voltadas para o desenvolvimento e adequar alegislação ambiental às peculiaridades do Pantanal. Além disso, torna-se defundamental importância o fortalecimento das instituições governamentais,principalmente de pesquisa, com a missão de buscar alternativas tecnológicas parao desenvolvimento ecossustentável desse bioma singular que é o Pantanal.Dentro do panorama sócio-econômico atual, constata-se que a sobrevivência dasunidades de produção localizadas no Pantanal e entorno, está diretamenterelacionada com o volume de negócios, produtividade, competitividade e potencialde diversificação da produção em bases ecossustentáveis. É claro que a unidade deprodução para ser sustentável deve ofertar produtos e/ou serviços de boa qualidadee a preços competitivos. No caso da unidade de produção, também se dedicar àoferta de serviços ambientais, entende-se que ela deva possuir, preferencialmente,abundância e diversidade de recursos naturais de fauna e flora. A diversidade deambientes aquáticos e terrestres favorecerá a presença de variadas espécies depeixes, aves silvestres aquáticas e terrestres, bem como de mamíferos e répteis,que constituem o foco de interesse dos turistas. No entanto, em muitos casos,torna-se interessante e recomendável compatibilizar essa modalidade deagronegócio (serviços ambientais) com a pecuária de corte. Tudo indica que apecuária tradicional está com os dias contados para as pequenas e médias unidadesde produção. Nota-se, atualmente que as grandes unidade de produção do passadoestão sendo paulatinamente adquiridas pela ONGs. Será isso uma tendência? Ou asONGs estrangeiras estão vislumbrando algo que os brasileiros ainda nãodespertaram?3Acredita-se em que a sobrevivência da atividade pecuária, mesmo a inovadora, coma oferta de produtos de qualidade, como por exemplo a de vitelo pantaneiro,(bezerro desmamado com 180 quilos de peso vivo) está muito relacionada, a médioe longo prazos, com a sustentabilidade dos recursos naturais, principalmentepastagens nativas de elevado valor nutritivo, para atender às demandas dosbezerros na fase de crescimento mais intensivo.Para que o novo modelo de produção se concretize, torna-se necessário modernizaros conceitos e adotar sistemas mais produtivos e competitivos do que osatualmente em uso pelos atuais pecuaristas e que sejam pouco agressivos aoambiente. Com isso não estamos afirmando que os pecuaristas pantaneiros sãoagressivos ao meio ambiente, pelo contrário, foram capazes de conviver com anatureza por mais de 200 anos sem causar significativas alterações no ecossistema.Com relação a pecuária bovina de corte no Pantanal, tudo indica que a adoção detecnologias de produção ecossustentáveis e compatíveis com a realidade regionaldeve constituir a base do agronegócio. Técnicas simples de administração egerência de propriedades rurais podem ser adaptadas às peculiaridades regionais,aliadas a práticas de manejo nutricional, reprodutivo e sanitário do rebanho, semonerar de maneira significativa o custo de produção. No entanto, percebe-se que aimplementação desse modelo simples, depende de sensibilidade empresarial,vontade, criatividade e capacidade do produtor para eleger e ajustar as tecnologiasem consonância com a dinâmica dos novos agrossistemas. Nessas questões aEmbrapa Pantanal e a Embrapa gado de Corte poderão ajudar muito àquelespecuaristas mais sensíveis e capazes de vislumbrar novos horizontes com a adoçãode tecnologia. É óbvio que a sustentabilidade dos novos sistemas de produçãodemanda a utilização de técnicas de manejo dos recursos naturais sem perder devista a sua dinâmica temporal produtiva. Para que isso se efetive, é necessário quea tecnologia gerada esteja validada e disponível. Na maioria dos casos isso implicanum meticuloso processo de geração e transferência de tecnologia, que demandarecursos humanos bem treinados, além de recursos financeiros para custeio einvestimentos em infraestrutura e equipamentos de pesquisa.Será que as instituições que têm a missão de contribuir para o desenvolvimentosustentável dessa região estão efetivamente estruturadas e contando com massacrítica de recursos humanos e financeiros suficientes para custeio e infra-estruturaindispensável para, de fato, gerar e transferir os conhecimentos e tecnologias que asociedade tanto demanda? Além disso, é preciso sempre refletir e avaliar se o queestamos gerando está efetivamente atendendo aos anseios da comunidade e, senão for o caso, que tenhamos a humildade para redirecionarmos a nossa agenda depesquisa. Mas, o que não se pode é perder o rumo do desenvolvimento sustentável.No entanto, constatamos que muitas pesquisas nunca saem dos conhecimentosbásicos. É preciso lembrar que a pesquisa com enfoque em sistema de produção, na4verdade contempla a ciência básica como forma de se desvendar pontos deestrangulamento de determinado sistema de produção. Na verdade são etapasimportantes que ainda não estão bem entendidas, entretanto caracterizam comorelevantes para nortear o funcionamento do novo sistema de produção, mas queainda não se encontram disponíveis na literatura. É muito freqüente detectarpesquisas delineadas não para resolver determinado problema real, mas parasatisfazer uma efêmera curiosidade do pesquisador ou até mesmo para darcontinuidade aos estudos desenvolvidos na sua tese de mestrado ou doutorado.Muito embora haja crescente demanda do mercado nacional e internacional paraprodutos naturais de elevada qualidade, muito pouco ou quase nada tem sidoefetivamente realizado nesse sentido. É um dos segmentos ainda escassamenteexplorados e que parece oferecer boas perspectivas. A Embrapa Pantanal, emparceria com outras unidades descentralizadas também da Embrapa, poderãodesempenhar papel de destaque nessa questão e ajudar muito. As preferências demercados por produtos agropecuários com padrão de qualidade certificada, tantoem termos zootécnicos quanto ecotoxicológicos, ainda se constitui numa dasgrandes alternativas sócio-econômicas para muitas fazendas e pequenaspropriedades rurais localizadas no Pantanal e no seu entorno.A criação de animais silvestres, em cativeiro, talvez possa se constituir numaexcelente fonte adicional de renda, pois existem solos de boa fertilidade, topografiaadequada com potencial para produzir grande parte dos alimentos necessários paraalimentação dos animais em criação. Além disso, no caso das propriedadeslocalizadas nas bordas do Pantanal, há atualmente maiores facilidades paratransporte de insumos e para comercialização da produção. Há informações de queos restaurantes finos, frequentados pelas elites das metrópoles brasileiras e doexterior privilegiam esses produtos, comercializando-os a preços bem maiselevados, em relação a outros tipos de carnes como a bovina, suína, caprina, ovinae de aves. Comenta-se que mesmo com preços elevados a demanda é maior do quea oferta. Será que os pequenos fazendeiros, se organizados em associações oucooperativas, não poderiam vislumbrar essa alternativa como factível?Parece que a diversificação da produção agropecuária no Pantanal constitui- senuma alternativa inteligente para driblar a política perversa destinada ao setoragropecuário, que muitas vezes não consegue responder com eficácia, face osíndices de crédito rural estabelecidos, além dos elevados impostos estabelecidospelo governo. As políticas de preços mínimos, nem sempre ajustadas às realidades epeculiaridades dos produtores rurais, que, em muitas regiões, estão descapitalizadose desestimulados e, por isso,  acabam abandonando o campo, dirigindo-se para osgrandes centros urbanos. Parece que estamos passivamente assistindo aocrescimento e à intensificação do êxodo rural brasileiro e à descontrolada formaçãode grandes favelas nas periferias das grandes cidades. Os sem terras procedentes5da zona rural, aliados aos desempregados das áreas urbanas invadindo aspropriedades particulares e a reforma agrária, dissintonizada da realidade sócio-econômica brasileira, continua proliferando sem resultados palpáveis em muitasregiões do Brasil. Muito embora a pecuária bovina de corte em sistemas deprodução extensivos, tenha se perpetuado por mais de 200 anos no Pantanal eperiferia como a principal atividade econômica, há fortes indicativos de que opanorama terá que mudar rapidamente nos próximos anos. Caso contrário, aquelesque insistirem naquele modelo, provavelmente serão obrigados a vender suas terrase consequentemente mudar de atividade.A necessidade de se implementar sistemas de produção alternativos ediversificados, demanda tecnologia testada para que sejam economicamenterentáveis e competitivos. Além disso, devem estar embasados na utilizaçãosustentada dos recursos naturais e demandar investimentos compatíveis com arealidade do empreendimento, e se possível giro rápido de capital. Com essaspremissas, talvez a criação de pequenos animais se constitua numa das alternativaseconômicas para se incrementar a rentabilidade das pequenas propriedades eassentamentos rurais localizados nas bordas do Pantanal. Vários autores têmsugerido que a criação de capivaras em regime intensivo ou semiextensivo podeconstituir-se numa alternativa econômica adicional interessante e rentável, seintegrada às atividades da propriedade rural. A criação de abelhas, pode também seruma alternativa interessante, não somente para os pequenos empreendimentos,pois as condições ambientais do Pantanal são favoráveis produção de mel que podeser competitivo se oferecer as qualidades demandadas nos produtos naturais,atualmente tanto procurados pelos mercados mais exigentes.___________________________________________________________Luiz Marques Vieira (lvieira@cpap.embrapa.br), Engenheiro Agrônomo, MSc. emZootecnia e Doutor em Ecologia. É Pesquisador da Embrapa Pantanal na área deQualidade Ambiental.

Tendências do agronegócio no Pantanal e a globalização da economia.

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Tendências do agronegócio no Pantanal e a globalização da economia.

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