ANTUNES, L. E. C.

CARVALHO, G.

ERPEN, L.

KUNDE, R. J.

PICOLOTTO, L.

VIGNOLO, G. K.

Infoteca-e

Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de Pitangueira232ISSN 1806-9185Pelotas, RSDezembro 2010ComunicadoTécnicoGerson Kleinick Vignolo1Roberta Jeske Kunde2Luciano Picolotto3Ligia Erpen4Geniane Carvalho5Luis Eduardo Corrêa Antunes61 Eng. Agrôn., Mestrando Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS,  gerson_vignolo@yahoo.com.br.2 Estudante de Química Ambiental, Universidade Católica de Pelotas, Pelotas, RS, roberta_kunde@hotmail.com.3 Eng. Agrôn., Bolsista PNPD/Capes, Pelotas, RS, picolotto@gmail.com.4 Estudante de Agronomia, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS,  ligia_erpen@yahoo.com.br 5 Estudante de Agronomia, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS,  geninhasls@gmail.com 6 Eng. Agrôn., Dr.,Pesquisador da Embrapa de Clima Temperado, Pelotas, RS, luis.eduardo@cpact.embrapa.br.A pitangueira (Eugenia unifl ora L.) pertence à família Myrtaceae, é planta de clima tropical e nativa do Brasil. Os frutos são de sabor diferenciado, o que lhe confere grandes perspectivas de utilização e crescimento no mercado interno e externo (GLASS, 1997). A planta, em média, mede cerca de 6 a 12 m de altura, apresenta copa arredondada, podendo ser utilizada em paisagismo, destinada à recom-posição de áreas degradadas de preservação perma-nente e cultivada em pomares domésticos. Floresce entre os meses de agosto e novembro e os frutos amadurecem entre outubro e janeiro (LORENZI, 1998).O principal método de propagação para a pitanguei-ra é via sementes (BEZERRA et al., 2000). Minami et al. (1994) consideram que o sucesso de uma cultura está em implantá-la com mudas de alta qualidade, sendo a qualidade da muda responsável pelo vigor das plantas, pela produtividade e vida útil do pomar (CHALFUN; PIO, 2002).O tamanho das sementes pode ser indicativo de qualidade fi siológica (POPINIGIS, 1985). Oliveira et al. (2005) afi rmam que dentro de um mesmo lote de sementes, aquelas consideradas pequenas podem apresentar menor emergência de plântulas e vigor do que as sementes consideradas médias e grandes. Carvalho e Nakagawa (2000) mencionam que, de um modo geral, as sementes de maior tamanho poderão armazenar maior quantidade de substân-cias de reserva durante a fase de desenvolvimento, o que proporcionará embriões mais desenvolvidos, sendo consideradas sementes de maior vigor. A Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de Pitangueira2maior quantidade de reserva aumenta a probabili-dade de sucesso no estabelecimento da plântula (LORENZI, 1998), pois permite a sobrevivência por maior tempo em condições ambientais desfa-voráveis.A qualidade das mudas também pode estar relacio-nada com o tipo de substrato utilizado durante o período de desenvolvimento das mudas. Segundo Sturion (1981) geralmente, os substratos são con-stituídos por três frações: a física, a biológica e a química. As frações físico-químicas são formadas por partículas minerais e orgânicas, contendo poros que podem ser ocupados pela água e/ou ar; enquan-to a fração biológica é caracterizada pela presença da fl ora microbiana, fundamental no processo de nutrição das plantas. Fatores como aeração, estru-tura e capacidade de retenção de umidade, entre outros, podem variar entre os diferentes substratos, favorecendo ou prejudicando a germinação das se-mentes (POPINIGIS, 1985). Para Kampf (2000) o substrato deve ser sufi ciente-mente poroso, a fi m de permitir trocas gasosas efi cientes, favorecendo a respiração das raízes e a atividade dos micro-organismos do meio. Outra característica importante dos substratos é a sua ca-pacidade de retenção de água. Em substratos com partículas muito pequenas, como a matéria orgânica bem humifi cada, a difi culdade de drenagem é con-siderável.De acordo com o exposto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tamanho das sementes e dos substratos na emergência e desen-volvimento inicial de mudas de pitangueira.MATERIAL VEGETALFrutos de pitangueira foram obtidos de plantas de um mesmo genótipo, localizadas em pomar da Em-brapa Clima Temperado (Pelotas-RS), encaminhados ao Laboratório para a extração manual das semen-tes e posterior lavagem em água corrente. Após a lavagem, as sementes foram postas em papel jornal para secar á sombra durante 48 horas. Realizada a secagem, procedeu-se a separação das sementes em duas classes de tamanho, tomando-se como base o diâmetro das sementes, onde as de tamanho pequeno tinham em média 6 mm de diâmetro e as de tamanho médio  10 mm. Semen-tes grandes são consideradas aquelas que possuem mais de 14 mm, porém não foram utilizadas no experimento por não haver número sufi ciente de Figura 1. Tamanho de sementes médias (10 mm) e pequenas (6 mm) de pitangueira. Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Foto: Gerson Kleinick VignoloA semeadura foi realizada em novembro de 2009, sete dias após a extração das sementes, as quais foram postas para germinar em caixas de isopor de 72 células e mantidas em casa de vegetação da Em-brapa Clima Temperado. Os substratos foram ume-decidos manualmente à medida que era necessário. Aos 90 dias após a semeadura foram avaliadas: a porcentagem de emergência; o comprimento da parte aérea, medida a partir do colo da planta até a gema apical; o comprimento da maior raiz; o núme-ro de folhas por planta. Posteriormente as partes foram colocadas em estufa à temperatura de 65°C, até atingir peso constante. Após isso, foram efetuadas pesagens para a estima-tiva dos teores de matéria seca dos componentes: raiz e parte aérea.O delineamento experimental adotado foi o inteira-mente casualizado, utilizando-se quatro repetições com 12 sementes cada uma. Os tratamentos foram dois tamanhos de sementes (média e pequena) e três substratos (Plantimax®, Vermiculita e Fibra de Coco). A análise estatística foi realizada através do programa Winstat e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.3Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de PitangueiraNão foi verifi cada interação entre os fatores estu-dados, para as variáveis porcentagem de emergên-cia, número de folhas por planta e comprimento da maior raiz. É possível observar (Tabela 1), que aos 90 dias após a semeadura, as sementes de ta-manho médio apresentaram maior porcentagem de emergência (80,55%). Klein et al. (2007a), testan-do diferentes tamanhos de sementes de pitangueira, observaram que sementes grandes apresentaram as maiores médias para emergência (92%), sendo su-perior as sementes pequenas (81%). De acordo com Carvalho e Nakagawa (1983), as sementes maiores, geralmente, são bem nutridas durante o seu desen-volvimento, tendo embriões bem formados e com maior quantidade de substâncias de reserva. Também no número de folhas por planta as semen-tes de tamanho médio se destacaram (8,96) quando Tamanho da Semente Emergência (%) N° Folhas Comprimento da Raiz (cm)Média (10 mm) 80,55 a* 8,96 a 15,65 aPequena (6 mm) 27,77 b 7,16 b 12,79 bSubstratoPlantimax® 58,33 a 9,44 a 15,40 aVermiculita 57,29 a 7,98 b 14,64 aFibra de Coco 46,87 a 6,76 b 12,61 aCV (%) 25,51 13,75 21,06* Médias seguidas de mesma letra, na coluna, não diferem entre si pelo Teste  Tukey, ao nível de 5% de probabilidade.comparadas à quantidade de folhas geradas pelas sementes pequenas (7,16). Com relação ao com-primento da maior raiz, as sementes de tamanho médio apresentaram 15,65 cm de comprimento de raiz, valor este superior ao encontrado nas semen-tes pequenas (Figura 2).O substrato Plantimax® proporcionou maior número de folhas (9,44 folhas por planta) nas mudas de pitangueira do que os substratos Vermiculita (7,98) e Fibra de Coco (6,76). Porém, o uso de diferentes substratos não causou diferença signifi cativa no comprimento do sistema radicular.Tabela 1. Porcentagem de emergência, número de folhas por planta e comprimento da maior raiz em diferentes tamanhos de sementes e substratos. Em-brapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Houve interação signifi cativa entre os fatores tamanho de semente e substrato para a variável comprimento da parte aérea (Tabela 2). Indepen-dente do substrato utilizado, as sementes médias apresentaram comprimento da parte aérea superior, sendo de 9,37 cm, 7,48 cm e 6,76 cm, para os substratos Plantimax®, Vermiculita e Fibra de Coco, respectivamente. O substrato Plantimax® apresen-tou crescimento da parte aérea superior aos demais substratos quando se utilizou sementes de tamanho médio.Segundo Klein et al. (2007a), testando três taman-hos de sementes em pitangueira, com diâmetros de 6 cm, 11 cm e 14 cm, observaram que as sementes grandes e médias apresentaram maior comprimento de parte aérea do que as sementes pequenas. Em experimento onde os tratamentos eram a massa de 100 sementes, Klein et al. (2007b) obtiveram maiores valores de comprimento da parte aérea nas plântulas originarias de sementes de maior massa.Tabela 2. Interação entre os fatores tamanho de semente e substrato sobre o comprimento da parte aérea (cm). Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Substrato Tamanho da SementePequena (6 mm)Média (10 mm)Plantimax® 4,61 aB 9,37 aAVermiculita 5,17 aB 7,48 bAFibra de Coco 5,01 aB 6,76 bACV (%) 13,54* Médias seguidas de mesma letra, minúscula na coluna e maiús-cula na linha, não diferem entre si pelo Teste  Tukey, ao nível de 5% de probabilidade.Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de Pitangueira4A utilização de sementes de tamanho médio pro-porcionou maior massa seca da parte aérea, raiz e também da massa seca total (Tabela 3). O substrato Plantimax® proporcionou 0,14 g, 0,07 g e 0,22 g para a massa seca da parte aérea, raiz e total, respectivamente, valores estes superiores aos que foram encontrados para o substrato Fibra de coco.Tabela 3. Massa seca da parte aérea, raiz e total (g) sob infl uência de diferentes tamanhos de sementes e substratos. Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Tamanho Semente MS Parte Aérea (g)MS Raiz (g)MS Total (g)Média (10 mm) 0,16 a* 0,08 a 0,25 aPequena (6 mm) 0,06 b 0,03 b 0,10 bSubstratoPlantimax® 0,14 a 0,07 a 0,22 aVermiculita 0,11 ab 0,06 ab 0,17 abFibra de Coco 0,09 b 0,05 b 0,14 bCV (%) 31,98 29,13 29,72* Médias seguidas de mesma letra, na coluna, não diferem entre si pelo Teste  Tukey, ao nível de 5% de probabilidade.Provavelmente o melhor desempenho do substrato Plantimax®  verifi cado no presente trabalho esteja relacionado com suas propriedades químicas fa-voráveis ao desenvolvimento inicial das plantas. Segundo Sturion (1981) as frações químicas e tam-bém as físicas são formadas por partículas minerais e orgânicas, contendo poros que podem ser ocupa-dos pela água ou ar. Para Kampf (2000) o substrato deve ser sufi cientemente poroso, a fi m de permitir trocas gasosas efi cientes, evitando a falta de ar para a respiração das raízes e para a atividade dos micro-organismos do meio. Segundo Pio et al. (2005) a porosidade de aeração do substrato fi bra de coco é maior do que a do Plan-timax® e a da vermiculita. De acordo com Souza Júnior et al. (2008)  a fi bra de coco possui maior teor de nutrientes que Plantimax® para os elemen-tos fósforo, potássio e sódio. Essas características físico-químicas do substrato fi bra de coco podem ser favoráveis ao desenvolvimento das plantas, no entanto, segundo Souza Júnior et al. (2008),  o teor de nitrogênio da fi bra de coco é menor que no Plan-timax® e o inverso para o carbono. Esse compor-tamento do carbono e nitrogênio da fi bra de coco eleva a relação C/N (121 g kg-1), sendo superior do Plantimax® (34 g kg-1). Possivelmente esse comportamento do carbono e do nitrogênio tenha relação com a velocidade de disponibilização de alguns nutrientes como, por exemplo, o nitrogênio, um dos grandes responsáveis pelo crescimento inicial da planta. Segundo Pons (1983), essa relação é importante no balanço da atividade microbiana, quando for muito alta ocorre uma competição indesejável entre os micro-organ-ismos e as plantas, ambos em busca do nitrogênio disponível.Semente média + plantimax® Semente pequena + plantimax®Semente média + fi bra de cocoSemente pequena + fi bra de cocoSemente média + vermiculita Semente pequena + vermiculitaFotos: Gerson Kleinick VignoloFigura 2. Avaliação de mudas de pitangueira sobre infl uência de diferentes tamanhos de sementes e substratos. Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Conclui-se que a utilização de sementes médias proporciona maior porcentagem de emergência e melhor desenvolvimento inicial de mudas de pi-tangueira do que sementes pequenas. Com relação aos substratos, o Plantimax® proporcionou maior número de folhas por planta e acúmulo de massa seca do que os outros substratos testados.5Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de PitangueiraREFERÊNCIASBEZERRA, J. E. F.; SILVA JÚNIOR, J. F. da; LEDERMAN, I. E. Pitanga (Eugenia unifl ora L.). Jaboticabal: Funep, 2000. 30 p. (Série frutas nativas, 1).CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção. 4. ed. rev. e ampl. Jaboticabal: Funep, 2000. 588 p.CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção. Campinas: Fundação Cargill, 1983. 429 p.CHALFUN, N. N. J.; PIO, R. Aquisição e plantio de mudas frutíferas. Lavras: UFLA, 2002. 19 p. (Boletim técnico, 113).GLASS, V. Pitangueira. Globo Rural, São Paulo, v. 12, n. 143, p. 63-65, jan. 1997.KAMPF, A. N. Produção comercial de plantas ornamentais. Guaíba: Agropecuária, 2000. 254 p.KLEIN, J.; ZUCARELI, V.; KESTRING, D.; CAMILLI, L.; RODRIGUES, J. D. Efeito do tamanho da semente na emergência e desenvolvimento inicial de mudas de pitangueira (Eugenia unifl ora L.). Revista Brasileira de Biociências, Porto Alegre, v. 5, p. 861-863, jul. 2007a. Suplemento 2.KLEIN, J.; ZUCARELI, V.; KESTRING, D.; RODRIGUES, J. D. Infl uência da massa das sementes na emergência e desenvolvimento inicial de mudas de pitangueira. Revista Brasileira de Biociências, Porto Alegre, v. 5, p. 837-839, jul. 2007b. Suplemento 2.LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identifi cação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. Nova Odessa: Ed. Plantarum, 1998. 352 p.MINAMI, K.; TESSARIOLI NETO, J.; PENTEADO, S. R.; ESCARPARI FILHO, J. A. Produção de mudas hortícolas de alta qualidade. Piracicaba: ESALQ: SEBRAE, 1994. 155 p.OLIVEIRA, I. V. de M.; COSTA, R. S.; ANDRADE, R. A. de; MARTINS, A. B. G. Infl uência do tamanho da semente na emergência das plântulas de longan (Dimocarpos longan). 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Documentos, 3).Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de Pitangueira67Infl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de PitangueiraInfl uência do Tamanho das Sementes e Substratos na Formação de Mudas de Pitangueira8ComunicadoTécnico, 232Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Clima TemperadoEndereço: Caixa Postal 403Fone/fax: (53) 3275 8199E-mail: sac@cpact.embrapa.br1a edição1a impressão 2010: 50 exemplares Presidente: Ariano Martins de Magalhães JúniorSecretária- Executiva: Joseane Mary Lopes GarciaMembros: José Carlos Leite Reis, Ana Paula Schneid Afonso, Giovani Theisen, Luis Antônio Suita de Castro, Flávio Luiz Carpena Carvalho, Christiane Rodrigues Congro Bertoldi e Regina das Graças Vasconcelos dos SantosSupervisor editorial: Antônio Luiz Oliveira HeberlêRevisão de texto:  Ana Luiza Barragana ViegasEditoração eletrônica: Manuela Doerr (estagiária)Comitê de publicaçõesExpediente

Influência do tamanho das sementes e substratos na formação de mudas de pitangueira.

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