CARVALHO, C. G. P. de

DORNELES, M.

EMYGDIO, B. M.

LORO, J. C.

OLIVEIRA, A. C. B. de

Infoteca-e

ISSN 1806-9185Dezembro, 2008Pelotas, RSComunicado TécnicoCultivo do girassol na época da safrinha no  Rio Grande do Sul1961Eng.(a) Agrôn.(a), Dra. em Agronomia, Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS.   (barneche@cpact.embrapa.br)2Eng. Agrôn., Dr. em Genética e Melhoramento, Embrapa Soja, Londrina, PR.   (cportela@cnpso.embrapa.br)3Bióloga, Dra. em Fitomelhoramento, Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS.  (emygdio@cpact.embrapa.br)4Eng. Agrôn., AFUBRA, Santa Cruz, RS.  (marco@afubra.com.br)5Eng. Agrôn., Cotrimaio, Três de Maio, RS.    (joaoloro@cotrimaio.com.br)Ana Cláudia Barneche de Oliveira1Cláudio Guilherme Portela de Carvalho2Beatriz Marti Emygdio3Marco Dorneles4João Carlos Loro5IntroduçãoA cultura do girassol pode oferecer alternativas no contexto da agricultura de energia associada com a de alimentos, pois a sua expansão contribuirá para aumentar a oferta global de óleos comestíveis, de excelente qualidade nutricional e funcional, por apresentar alta concentração de ácidos graxos poliinsaturados, o que previne doenças cardiovasculares, além da presença de compostos fenólicos e tocoferóis. Desta forma, a oferta global irá se direcionar ao mercado para agroenergia ou para alimentação.A obtenção de altos rendimentos está relacionada à interação genótipo/ambiente e uso de tecnologia adequada. A escolha de genótipos com alto potencial produtivo não surtirá o efeito esperado, se não forem respeitadas as exigências nutricionais e hídricas da cultura. A época de semeadura adquire especial importância, por poder agregar os conceitos relacionados à disponibilidade hídrica e à fitossanidade. Os períodos favoráveis de semeadura de girassol indicam os meses com menor probabilidade de frustração de safras, que no caso do RS são agosto e setembro. Além da disponibilidade de nutrientes e água no solo, outros fatores, como a temperatura e a umidade relativa do ar, em fases importantes para a ocorrência de doenças, devem ser considerados para avaliar a viabilidade da exploração racional e econômica do girassol. Com relação às doenças, várias são relatadas, mas duas têm importância significativa: a mancha de Alternaria, que ocorre em condições de alta umidade relativa do ar e temperaturas entre 25oC e 30oC e a podridão branca favorecida pela alta umidade relativa do ar e temperatura inferior a 25oC, elas podem causar perdas significativas, chegando a ser um fator limitante para o desenvolvimento da cultura.A criação do programa de biodiesel está levando ao aumento da demanda por óleo 2 Cultivo do girassol na época da safrinha no  Rio Grande do Sulvegetal. Dentro deste cenário, a cultura do girassol passa a ser uma excelente opção, pois possui teores elevados de óleo no grão (38 a 50%), sendo fácil realizar sua extração a frio. Estimando-se um teor de óleo de 40% e produtividade média de 1500 kg.ha-1, chega-se a obter rendimentos de 600 kg.ha-1 de óleo; se for utilizado um genótipo com teor de óleo de 50%, mantendo-se a mesma produtividade, pode-se chegar a 750 kg.ha-1 de óleo. A demanda por esta oleaginosa está aumentando no RS, de forma que os produtores estão expandindo a área e a época de plantio, com isso surge um interesse especial no período de plantio janeiro/fevereiro (safrinha). Visando atender esta demanda, e dando continuidade ao trabalho de pesquisa iniciado na safrinha de 2007, foram realizados ensaios com quatro datas de semeadura e em cinco locais, a fim de determinar a viabilidade técnica deste cultivo no período da safrinha 2008 no RS. Os ensaios foram instalados nos seguintes locais/instituições do RS: Pelotas (Embrapa Clima Temperado); Passo Fundo (Embrapa Trigo); Fortaleza dos Valos (COTRIMAIO); Santa Rosa (COOPERMIL) e Rio Pardo (AFUBRA).Os ensaios instalados em Pelotas e Santa Rosa foram perdidos devido ao déficit hídrico, bem como o instalado em Passo Fundo, esse em razão da chuva de granizo.1.1 Fortaleza dos ValosForam instaladas as quatro épocas, nas datas 31/01 (época 1), 07/02 (época 2), 15/2 (época 3) e 28/2/08 (época 4), colheram-se as três primeiras épocas plantadas, a última época de semeadura não permitiu colheita devido aos efeitos das baixas temperaturas e alta umidade na época do florescimento/enchimento de grãos, que ocasionaram grãos mal formados e alta incidência de esclerotínia. A média geral da época 1 foi de 4761,0 kg.ha-1. Os genótipos tiveram comportamentos semelhantes, sendo que a produtividade variou de  4634,0 a 4840,0 kg.ha-1. Na época 2 a média geral foi de 4728,0 kg.ha-1, os genótipos tiveram comportamentos semelhantes, sendo que a produtividade variou de  4389,0 a 5027,0 kg.ha-1. Na época 3 houve uma redução da produtividade média de 13,5% em relação à época 1, sendo a média geral de 4116,0 kg.ha-1 e os genótipos tiveram comportamentos semelhantes, com a produtividade variando entre  3976,0 a 4462,0 kg.ha-1( Figura 1).Figura 1. Rendimento de grãos (kg.ha-1) de genótipos de girassol, e média geral por época de semeadura, em Fortaleza dos Valos (COTRIMAIO), julho 2008.Fonte: Ana Claudia Barneche de Oliveira3Cultivo do girassol na época da safrinha no  Rio Grande do Sul1.1 Rio PardoForam instaladas quatro épocas, nas datas 26/01 (época 1), 06/02 (época 2), 15/2 (época 3) e 25/02 (época 4) sendo colhidas apenas as duas primeiras épocas. As duas últimas épocas (3 e 4) semeadas a partir da metade de fevereiro (15 e 25/02) foram perdidas devido aos efeitos das baixas temperaturas e alta umidade na época do florescimento/enchimento de grãos, que ocasionaram grãos mal formados e alta incidência de esclerotínia. A média geral da época 1 foi de 1839,0 kg.ha-1. Os genótipos tiveram comportamentos diferentes, sendo formados dois agrupamentos. No agrupamento dos mais produtivos, ficaram os híbridos Agrobel 967 (1905,0 kg.ha-1) e o Aguara 3 ( 1882,0 kg.ha-1); no segundo agrupamento com médias inferiores de produtividade  ficaram Agrobel 960 (1803,0 kg.ha-1) e o Helio 358 (1764,0 kg.ha-1).  Na época 2 houve uma redução da produtividade média de 9% em relação à época 1, sendo a média geral de 1674,0 kg.ha-1; os genótipos tiveram comportamentos diferentes, formando três agrupamentos, o mais produtivo foi composto pelos híbridos Agrobel 967 (1768,0 kg.ha-1) e o Aguara 3 ( 1736,0 kg.ha-1),  o segundo com produção intermediária foi composto pelo híbrido  Agrobel 960 (1642,0 kg.ha-1), e o agrupamento menos produtivo foi composto pelo híbrido Helio 358 (1549,0 kg.ha-1) (Figura 2).Figura 2. Rendimento de grãos (kg.ha-1) obtido pelos genótipos, e a média geral por época de semeadura, em Rio Pardo (AFUBRA), julho 2008.Fonte: Ana Claudia Barneche de Oliveira4 Cultivo do girassol na época da safrinha no  Rio Grande do SulExemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Clima TemperadoEndereço: Caixa Postal 403Fone/fax: (53) 3275-8199E-mail: sac@cpact.embrapa.br1a edição1a impressão 2008: 50 exemplaresPresidente: Walkyria Bueno Scivittaro Secretário-Executivo: Joseane M. Lopes Garcia Mem-bros: Cláudio Alberto Souza da Silva, Lígia Margareth Cantarelli Pegoraro, Isabel Helena Vernetti Azambuja, Luís Antônio Suita de Castro. Suplentes: Daniela Lopes Leite e Luís Eduardo Corrêa AntunesRevisão de texto: Sadi Sapper Normalização bibliográfica: Regina das Graças Vas-concelos dos Santos Editoração eletrônica: Oscar CastroComposição e Impressão: Embrapa Clima TemperadoComunicadoTécnico, 196Comitê de publicaçõesExpediente2.  ConclusãoNa safrinha 2008, nas condições edafoclimáticas dos ensaios, as datas de semeadura de girassol que proporcionaram os maiores rendimentos de grãos foram as de final de janeiro e início de fevereiro.ReferênciaLEITE, R. M. V. B. de C., BRIGHENTI, A. M., CASTRO, C. de (Ed.). Girassol no Brasil. Londrina: Embrapa Soja, 2005. 613 p.

Cultivo do girassol na época da safrinha no Rio Grande do Sul.

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Cultivo do girassol na época da safrinha no Rio Grande do Sul.

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