FOCHESATO, M.

GARRIDO, L. da R.

NAVES, R. de L.

SÔNEGO, O. R.

Infoteca-e

Escoriose da videira: sintomatologia,epidemiologia e controle__________________________________________________________________A escoriose da videira é causada pelo fungo Phomopsis viticola Sacc (sinFusicoccum viticola Reddick), encontra-se disseminada por várias regiões domundo, causando perdas que variam de 10% a 40% da produção (ERINCIK et al.,2003; PSCHEIDT; PEARSON, 1991). No Brasil ocorre com bastante freqüência noSul do país, despertando a atenção de produtores e técnicos pelos sintomas edanos que provoca em determinadas cultivares. Pode haver quebra dos ramosperto da base quando há grande número de lesões, reduzindo assim, o número decachos e a produção. Atualmente no Rio Grande do Sul, certas cultivares járequerem tratamento específico para evitar os prejuízos. Para isso é necessárioobservar atentamente os sintomas, pois podem ser confundidos com os de outrasdoenças, como a antracnose ou a podridão descendente. Alguns danosobservados em vinhedos com histórico da doença são: os ramos atacados sãomais suscetíveis às injúrias pelo frio; folhas atacadas reduzem a fotossíntese;pedúnculos e cachos atacados, podem resultar em menor desenvolvimento dosfrutos, ocasionando a sua queda e as bagas infectadas dificilmente atingirão umbom ponto de colheita (ELLIS; ERINCIK, 2007).SintomatologiaNas condições brasileiras este fungo tem sido detectado principalmente na basedos ramos e folhas basais. Maurin (1974) cita que Phomopsis viticola se manifestaessencialmente nos sarmentos, embora a infecção ocorra sobre folhas, pedúnculodos cachos, brotos e bagas (UNIVERSITY OF CALIFORNIA, 1982;MALATHRAKIS; BALTZAKIS, 1976).As folhas basais são as mais atacadas, devido à proximidade do inóculo inicial.Estas folhas, nas cvs. americanas surgem pequenas manchas cloróticaspontuadas (Fig. 1), que com a infecção intensa das nervuras, tornam-sedeformadas e não se desenvolvem plenamente (Fig. 2). Quando o pecíolo dasfolhas é muito atacado, as folhas tornam-se amarelas e caem. Mais tarde, folhasnormais desenvolvem-se em nós subseqüentes, escondendo as folhas basaistorcidas.ISSN 1808-6810??70CircularTécnicaAutoresLucas daRessurreição GarridoEng. Agrôn.,Embrapa Uva e Vinho,Caixa Postal 130,CEP 95700-000Bento Gonçalves, RSOlavo RobertoSônegoEng. Agrôn.,Embrapa Uva e Vinho,Caixa Postal 130,CEP 95700-000Bento Gonçalves, RSMário FochesatoBolsistaEmbrapa Uva e Vinho,Caixa Postal 130,CEP 95700-000Bento Gonçalves, RSRosemeire de LellisNavesEng. Agrôn.,Embrapa Uva e Vinho,Estação Experimentalde Viticultura Tropical,Caixa Postal 241,CEP 15700-000Jales, SPBento Gonçalves, RSDezembro, 2006Os sintomas da escoriose podem às vezes serconfundidos com os da antracnose tanto nosramos, como nas folhas, entretanto algumasdiferenças podem ser observadas: as lesõesprovocadas pela antracnose nos ramos sãoarredondadas e profundas e nas folhasprovocam a perfuração do limbo.As primeiras evidências da infecção deescoriose são pequenas manchas com centropreto que ocorrem na porção basal dos brotos.Quando estas manchas alongam-se, ficamcom poucos milímetros de comprimento, aepiderme dos brotos racha apresentandoescoriações na base do ramo (Fig. 3 e 4).Ramos muitos infectados ficam maissuscetíveis a quebrar próximo à base duranteventos fortes. A escoriose pode causar amorte das gemas basais, dificultando a poda ereduzindo a brotação. Patologicamente, aslesões nos brotos tornam-se inativas durante overão (UNIVERSITY OF CALIFORNIA, 1982).Durante a primavera, aparecem no engaçomanchas similares àquelas sobre os brotos eas folhas. Nos frutos, os sintomas sãogeralmente pouco expressivos. Apenas algunscachos são afetados, apresentando, nasbagas, picnídios freqüentemente dispostos emFig. 1. Lesões de escoriose em folha.              Foto: Olavo R. SônegoFig. 2. Deformação da folha causada porescoriose.                      Foto: Olavo R. SônegoFig. 3. Escoriações na base doramo causada por escoriose.          Foto: Olavo R. SônegoFig. 4. Lesões de escoriose no ramo de uvaamericana.                     Foto: Olavo R. Sônegoanéis concêntricos (UNIVERSITY OFCALIFORNIA, 1982). As lesões tambémpodem surgir no pedúnculo do cacho,especialmente no primeiro cacho,semelhantes às lesões dos ramos, o que podecausar o secamento ou queda do mesmo.O fungo pode infectar as bagas, quandopróximo à maturação, adquirem umacoloração marrom com a formação de corposde frutificação do patógeno. A infecção podeser também pelo pedícelo com oestrangulamento vascular e murchamento dabaga (PSCHEIDT; PEARSONJ, 1991).EpidemiologiaO fungo permanece viável de um ano paraoutro sob a forma de picnídios e sob a formade micélio dentro das gemas da base(MAURIN, 1974).Com o início da brotação da videira naprimavera, geralmente, nos ramos atacados,atingidos pela chuva, inicia-se o processo dedispersão dos esporos com a abertura dospicnídios e a saída de uma massa gelatinosade coloração amarelada, começando destaforma a infecção dos tecidos novos, dasinflorescências e das bagas (Fig. 5). As lesõesnos ramos e nas folhas aparecem três aquatro semanas após a infecção, já nas bagase no pedúnculo depois de uma a três semanasantes da colheita (PSCHEIDT; PEARSON,1991). Como a principal forma dedisseminação é pela chuva, as lesões sãomais localizadas, ficando próximo à fonte deinóculo.Alfa e betaconídiosliberados naprimaveraDesenvolvimento dossintomas nos ramos,folhas e bagasInfecção das partesverdes da plantaSobrevivênciaem picnídios nacasca e micélioem gemasdormentesPicnídio com esporosno interiorFig. 5. Ciclo da escoriose da videira.Fonte: Elaborado por Lucas da Ressurreição Garrido.P. viticola sobrevive no inverno na forma demicélio ou picnídio na casca. Os esporos alfae beta germinam numa ampla faixa detemperatura de 1ºC a 37°C, entretanto oprocesso de infecção é favorecido pelatemperatura ótima de 23°C a 25°C e pelapresença de quatro horas de umidade livre(ERINCIK et al., 2003). Os sintomas ocorremde 21 a 30 dias após a infecção (PEARSON;GOHEEN, 1988). A partir do verão, as lesõesse estabilizam e se restringem às folhas e àbase dos ramos, sendo que o fungo pára decrescer e permanece dormente.As lesões nas folhas se desenvolvem a partirde sete a dez dias depois da infecção,entretanto as folhas completamenteexpandidas são resistentes à infecção. Já aslesões nos ramos requerem de três a quatrosemanas para o seu desenvolvimento.Durante os meses quentes do verão opatógeno não costuma ser ativo, mas podetornar-se ativo no final da safra com a reduçãoda temperatura e a presença de água-livre.As infecções das bagas podem ocorrerprincipalmente na fase de pré-floração atéduas a quatro semanas após a floração.Nos tecidos verde da baga, o patógenospermanecem em estado latente,permanecendo as bagas sem sintomas até oinício da maturação da uva (ELLIS; ERINCIK,2007).ControleNos novos plantios deve-se selecionar áreascom boa exposição solar, com as fileiras deplantas orientadas no sentido leste-oeste, afim de reduzir o molhamento foliar, favorecer apenetração da luz, com boa circulação de ar eevitando-se as baixadas úmidas. Práticas demanejo como poda-verde são tambémrecomendadas a fim de permitir a boa aeraçãodos cachos e ramos.Durante as podas de inverno devem serreduzidas as fontes de inóculo, quepermaneceram nos ramos infectados do anoanterior, através da remoção do materialpodado e do uso de um fungicidas com podererradicante (calda sulfocálcica 4ºBé), no finaldo período de dormência.O tratamento dos vinhedos deve ser realizadono início do estádio de crescimento, por ser afase mais sensível (MAURIN, 1974). Doistratamentos são necessários: no início dabrotação quando 30% a 50% das gemas estãono estádio 05 e no estádio das primeirasfolhas separadas, quando 30% a 50% dasgemas estão no estádio 07. Uma pulverizaçãoadicional pode ser necessária após chuvaspesadas na primavera (UNIVERSITY OFCALIFORNIA, 1982).Apenas o fungicida mancozeb da marcacomercial Dithane NT se encontra registradono Agrofit (2006) para controle da escorioseda videira. Por outro lado, a  pulverização comdithianon, mancozeb, captan ou enxofre,visando ao controle da antracnose, tambémcontrolam a escoriose.Bibliografia citadaELLIS, M. A.; ERINCIK, O. Phomopsis caneand leaf spot of grape. Ohio State UniversityExtension Fact Sheet. Disponível em: <http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/3000/pdf/3031.pdf>. Acesso em: 23 jan.2007.ERINCIK, O.; MADDEN, L. V.; FERREE, D.C.; ELLIS, M. A. Temperature and wetness-duration requirements for grape leaf and caneinfection by Phomopsis viticola. PlantDisease, v. 87, n. 7, p. 832-840, 2003.MALATHRAKIS, N. E.; BALTZAKIS, N. G.Control of dead-arm of grapes. AgricultureConspectus Scientificus, v. 39, n. 49, p. 261-269, 1976.MAURIN, G. Lutte raisonnée contre l'excoriose de la vigne. Fermes. Mod., v. 18, p.27-28, 1974.PSCHEIDT, J. W.; PEARSON, R. C.Phomopsis cane and leaf spot of grape.Disease identification sheet n. 6 (revision).Cornell Cooperative Extension, 1991. P.Disponível em:<http://nysim.cornell.edu/factsheets/grapes/diseases/phomopsis.pdf>. Acesso em: 25 jul.2006.PEARSON, R. C.; GOHEEN, A C.Compendium of grape diseases. Minnesota:APS, 1988. 93 p.UNIVERSITY OF CALIFORNIA. Division ofAgricultural Science. Grape pestmanagement Berkeley. Los Angeles, 1982.312 p.CircularTécnica, 70Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Uva e VinhoRua Livramento, 515 – Caixa Postal 13095700-000  Bento Gonçalves, RSFone: (0xx)54 3455-8000Fax: (0xx)54 3451-2792http:// www.cnpuv.embrapa.br1ª edição1ª impressão (2006): on-lineComitê dePublicaçõesExpedientePresidente: Lucas da Ressurreição GarridoSecretária-Executiva: Sandra de Souza SebbenMembros: Jair Costa Nachtigal, Kátia Midori Hiwatashi,Osmar Nickel, Viviane Maria Zanella Bello FialhoNormatização bibliográfica: Kátia Midori HiwatashiTratamento das ilustrações: AutoresCGPE 6192

Escoriose da videira: sintomatologia, epidemiologia e controle.

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