bitstream/CNPMS-2009-09/21384/1/Com_158.pd

CRUZ, J. C.

MATRANGOLO, W. J. R.

MOREIRA, J. A. A.

OLIVEIRA, A. C. de

PACHECO, C. A. P.

PEREIRA FILHO, I. A.

QUEIROZ, L. R.

Infoteca-e

Variedades de milho emsistema orgânico deprodução1Eng. Agr. , Doutorado, Fitotecnia e Manejo de Solos. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG. zecarlos@cnpms.embrapa.br2Eng. Agr., D.Sc, Genética e Melhoramento de Plantas. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG. cleso@cnpms.embrapa.br3Eng. Agr., Mestrado, Fitotecnia -Sistemas Agrícolas. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG. israel@cnpms.embrapa.br4Eng. Agr., D.Sc, Estatística e Experimentação Agrícola. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG. oliveira@cnpms.embrapa.br5Eng. Agr., Bolsista Pós Doutorado CNPq. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG.5Eng. Agr., D.Sc, Ecologia e Recursos Naturais. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG. matrangolo@cnpms.embrapa.br7Eng. Agr., Doutorado, Sistemas Agrícolas e Irrigação e Drenagem. Embrapa Milho e Sorgo. Cx. Postal 151. 35701-970  Sete Lagoas, MG.  jaloisio@cnpms.embrapa.br158ISSN 1679-0162Sete Lagoas, MGDezembro, 2008Sistemas de agricultura orgânica podem benefici-ar em especial pequenos produtores que tradicio-nalmente não utilizam os insumosdisponibilizados com a “revolução verde”. Estespequenos estabelecimentos produzem umadiversidade de produtos, em especial alimentosque são a base da alimentação do povo brasileiro:cerca de 31% do arroz; 70% do feijão; e 49% domilho que são produzidos no Brasil são proveni-entes de pequenas propriedades. Feijão, milho earroz são cultivados em cerca de 46%, 55% e20% dos estabelecimentos familiares, respectiva-mente (Guanziroli & Cardin, 2000).Embora o sistema orgânico de produção nãorestrinja o uso de híbridos, as variedades sãopreferidas, pois uma variedade de milho é forma-da por um conjunto de plantas com característi-cas comuns, sendo um material geneticamenteestável. Com os devidos cuidados em sua multi-José Carlos Cruz1Cleso A. P. Pacheco2Israel A. Pereira Filho3Antônio C. Oliveira4Luciano R. Queiroz5Walter J.R. Matrangolo6José A.A.Moreira7plicação, pode ser reutilizada sem nenhumaperda de seu potencial produtivo, permitindo aoagricultor produzir sua própria semente a umpreço menor. Mesmo adquirindo a semente devariedade todos os anos, o custo da sementepara se plantar um hectare com um variedade écerca de 5 a 6 vezes menor do que o preço deum híbrido simples de maior custo.Alguns trabalhos mostram as viabilidades técnicae econômica da produção de milho orgânico,principalmente utilizando-se variedades depolinização aberta, o que permite ao produtorobter sua própria semente orgânica. Entretanto,adequações no manejo cultural são aindanecessárias para a melhoria da eficiência dossistemas de produção de milho orgânico paradiversos usos (milho verde, silagem e produçãode grãos), o que favoreceria outros segmentos dacadeia produtiva nos quais o milho é matéria-ComuTec158.p65 27/2/2009, 09:2812 Variedades de milho em sistema orgânico de produçãoprima essencial, como na produção de aves, desuínos e de bovinos em sistemas orgânicos.Na safra 2008/09, cerca de 300 cultivares demilho estão sendo comercializadas, sendo que9,3% são variedades que estão disponíveis paraos agricultores, demonstrando que, emboraocorra uma predominância de híbridos simples etriplos, ainda existem, em todas as regiões dopaís, variedades que poderão ser mais apropria-das para sistemas de produção de menor custoe, principalmente, para a agricultura orgânica(Cruz & Pereira Filho, 2008).Resultados de unidades de observação de híbri-dos e de variedades de milho, em dois níveis deadubação, mostraram que, embora os híbridosfossem mais produtivos que as variedades emtodas as situações, na ausência de fertilizantesno plantio e em cobertura as maiores receitaslíquidas foram proporcionadas pelas variedades(Acosta et al., 2000).Nas safras 2006/07 e 2007/08, foram avaliadas36 variedades de milho em sistema de produçãoorgânico. O trabalho foi conduzido em áreaexperimental da Embrapa Milho e Sorgo, em SeteLagoas-MG, em  um  latossolo  vermelhodistrófico cujo resultado analítico apresentou pHem H2O de 5,8; valores de P, K de 8,5 e 38mg/dm3, respectivamente, e valores de Ca+2, Mg+2,Al+3 e H+Al de 5,4, 1,2,  0,1 e 4,5cmolc/dm3,respectivamente. Na safra 2005/06, a área foiplantada com Crotalaria juncea, que apresentouprodutividade média de 26,6t ha-1 de fitomassaverde.Essa área esteve ocupada entre seis e sete anoscom capim colonião e não recebeu nenhumaaplicação de agroquímicos. Foram avaliadas 36variedades de milho por dois anos de cultivo. Nãofoi adicionada nenhuma fonte de fertilizante. Ocontrole de plantas daninhas foi feito mecanica-mente e não foi necessário o controle de pragas edoenças.Como a interação ano/variedade, observada emuma análise conjunta das duas safras realizadascom as cultivares comuns, foi significativa,procedeu-se a análise de variedades dentro decada ano.Resultados da análise estatística do rendimentode grãos mostraram efeito altamente significativodas variedades em ambos os anos.Na safra 2006/07, verificou-se que os rendimen-tos alcançados, de 542kg ha-1 a 6.695kg ha-1(Tabela 1) foram inferiores àqueles relatados porSouza (1998). Este autor obteve produtividadesvariando de 5.967kg ha-1 a 9.831kg ha-1 em seissafras agrícolas.A variedade AL 25 foi a mais produtiva, apresen-tando rendimento superior aos dois híbridosduplos utilizados como testemunha (BR 201 eBRS 2020). O bom rendimento da variedade AL25 também já foi observado na região. Avaliandodez variedades de milho em quatro densidadesde plantio, em sistema de produção orgânico,Cruz et al. (2003) verificaram que sete variedadesde milho produziram acima de 4.000kg ha-1,portanto, acima da média brasileira na safra 2002/03. Dentre essas variedades, destacaram-se asvariedades AL 25, AL 30 e AL 34 como as maisprodutivas. A menor produtividade da variedadeSHS 3031 foi devido à sua baixa população deplantas, inferior aos demais tratamentos, nãopodendo dessa forma afirmar que essa produtivi-dade reflita seu potencial genético. Sete varieda-des e o híbrido duplo BR 201 produziram acimada média mineira de 4.500kg ha-1, obtida na safra2006/2007 (Conab, 2008). Dentre essas varieda-des, encontra-se a CMS 109 e CMS 107, que sãovariedades experimentais.Em 2007/08, embora a maioria das variedadesnão tenha diferido entre si (Tabela 1), destaca-ram-se as variedades Sintético RxS Spod.,Sintético 256 L, AL Alvorada e CPATC 4, queapresentaram rendimento superior à médiamineira que, nesta safra, foi de 4.887kg.ha-1(Conab, 2008).Verifica-se que a variedade experimental Sintético256 L apresentou bons rendimentos nos doisComuTec158.p65 27/2/2009, 09:2823Variedades de milho em sistema orgânico de produçãoanos avaliados e, portanto, apresenta potencialpara ser lançada comercialmente. Os rendimen-tos alcançados pelos híbridos duplos utilizadoscomo testemunha, iguais ou inferiores a diversasvariedades, demonstram que eles devem sersubstituídos em experimentos semelhantes nofuturo.Comprovam-se, assim, as reais possibilidadesde utilização de variedades como alternativaviável para sistemas orgânicos de produção, combaixo custo e proporcionando maior autonomia doagricultor em produzir sua própria semente.Tabela 1. Rendimento de grãos (kg ha-1) de 36 variedades de milho cultivadas em sistema orgânico emdois anos de avaliação. Sete Lagoas-MG, Embrapa Milho e Sorgo*Médias seguidas de mesma letra na coluna não diferem significativamente pelo teste de Tukey a 5% de probabilidadeSafra 2006/2007 Safra 2007/2008Cultivar Rendimento Cultivar RendimentoAL 25 6695 a Sintético R x S Spod 5301 aCEPAF 2 5414 b Sintético 256 L 5238 abAL Piratininga 5406 b AL Alvorada 4984 abcSintético 256 L 4916 bc CPATC 4 4938 abcAL 34 4878 bc CMS Caimbé 4882 abcdSintético P 4875 bc Bio 2 4862 abcdBRS Sol da manhã 4642 bcd Sintético 1X 4813 abcdeBR 201 4538 bcde IPR 114 4804 abcdeMissões 4455 bcdef PC 0402 4800 abcdeAL Ipiranga 4433 bcdefg BRS Eldorado 4780 abcdefSCC 154- Fortuna 4200 cdefgh SHS 3035 4746 abcdefVSL FB 33 4189 cdefgh Sintético SP 1 4712 abcdefBRS 4103 3779 defghi SHS 3031 4703 abcdefMC 20 3757 defghij BRS 2020 4684 abcdefUFV 8 3641 efghij AL Bandeirante 4667 abcdefCMS Caimbé 3611 efghij AL 30/40 4573 abcdefSintético 1X 3604 efghij UFV 8 4536 abcdefSintético R x S Spod 3574 efghij BRS Planalto 4509 abcdefCMS Sindentado 3526 fghij Missões 4451 abcdefBRS 2020 3515 fghijk VSL FB 33 4405 abcdefAL Bandeirantes 3505 fghijk BR 473 4340 abcdefBRS Eldorado 3445 ghijk MC 60 4286 abcdefBR 106 3442 hijk BR5011Sertanejo 4239 abcdefFundacep 34 3350 hijk Fundacep 35 4214 abcdefBR 106 A 3294 hijk AL Piratininga 4179 abcdefSHS 500EX 3274 hijk CEPAF 2 4179 abcdefCMS Sint. Nacional 3148 ijk SC 154 - Fortuna 4166 abcdefAL Manduri 3139 ijk MC 20 4133 bcdefVSL 142 C 60 3089 ijk BRS 4103 4117 bcdefCPATC 4 3069 ijk UFV 6 4062 cdefSintético SP 1 3056 ijk Fundacep 49 4021 cdefFundacep 35 2963 ijkl Fundacep 34 3934 cdefBRS Planalto 2775 jkl UFV 7 3886 cdefSintético QPM Sul 2 2535 kl AL Ipiranga 3801 defBRS Caatingueiro 2064 l BR 106 A 3719 efSHS 3031 542 m Sol da manhã 3652 fCV (%) 18,54 18,47ComuTec158.p65 27/2/2009, 09:2834 Variedades de milho em sistema orgânico de produçãoExemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Milho e SorgoEndereço: Rod. MG 424 Km 45 Caixa Postal 151CEP 35701-970 Sete Lagoas, MGFone: (31) 3027 1100Fax: (31) 3027 1188E-mail: sac@cnpms.embrapa.br1a edição1a impressão (2008): 200 exemplaresPresidente: Antônio Álvaro Corsetti PurcinoSecretário-Executivo: Paulo César MagalhãesMembros: Andrea Almeida Carneiro, Carlos RobertoCasela, Cláudia T.  Guimarães, Clenio  Araujo, FlaviaFrança Teixeira, Jurandir Vieira MagalhãesRevisão de texto: Clenio AraujoEditoração eletrônica: Tânia Mara Assunção BarbosaComitê depublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 158Literatura consultadaACOSTA, A.; PEREIRA, F.T.F.; CRUZ,J.C.;PEREIRA, L.R.; HARTHMANN, O.;WUNSCH,J.; RIGON,J. e DORNELES, M.Resultados de Unidades de Observação deHíbridos e Variedades de Milho em Dois Níveisde Adubação de Base e de Cobertura. In:REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 46,REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 29,2001, Porto Alegre, RS. Anais... Porto Alegre:Embrapa Clima Temperado, 2000. P. 775-780.(Embrapa Clima Temperado. Documentos, 70)CONAB. Acompanhamento da safra brasileira2007/2008- Grãos. Nono levantamento. Junho2008.[Brasília], Disponível em http://www.conab.gov.br/conabweb/download/safra/estudo_safra.pdf. Acesso em 27 de junho de 2008CRUZ, J. C.; PEREIRA FILHO, I. A.; PEREIRA,F. T. F.; ALVARENGA, R. C. Avaliação devariedades de milho em diferentes densidades deplantio em sistemas orgânico de produção. In:CONGRESSO BRASILEIRO DEAGROECOLOGIA, 1., SEMINARIOINTERNACIONAL SOBRE AGROECOLOGIA,4., SEMINARIO ESTADUAL SOBEAGROECOLOGIA, 5., 2003, Porto Alegre.Conquistando a soberania alimentar - Anais...[Brasília]: Embrapa; Porto Alegre: Emater-RS,2003. 1 CD-ROM ref.431CRUZ, J.C.; PEREIRA FILHO, I.A. Milho:novidade para safra. Cultivar; Grandes Culturas,Pelotas,  v. 10, n. 112, p. 22-23, setembro 2008GUANZIROLI, C. E. S.; CARDIN, E. C. S. FAO/INCRA. Retrato da agricultura familiar: o Brasilredescoberto. (Coordenadores). Relatório....,74p., 2000SOUZA, J.L. de. Desenvolvimento agronômico dacultura do milho em sistema orgânico de produ-ção. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO ESORGO, 22., 1998, Recife. Globalização esegurança alimentar: Anais. Recife: IPA, 1998.CD-ROMComuTec158.p65 27/2/2009, 09:284

Variedades de milho em sistema orgânico de produção.

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Variedades de milho em sistema orgânico de produção.

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