FREITAS, P. S. L. de

HELBEL JÚNIOR, C.

REZENDE, R.

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Irrigação da Pupunheira naRegião Noroeste doParaná*Roberto Rezende1Paulo Sérgio Lourenço de Freitas2Celso Helbel Júnior3  *Trabalho executado com recursos financiados pelo PRODETAB ((Projeto de Apoio ao Desenvolvimento de Tecnologia Agropecuária para o Brasil).1 Professor, Doutor, Universidade Estadual de Maringá. rrezende@uem.br2 Professor, Doutor, Universidade Estadual de Maringá. pslfreitas@uem.br3 Doutorando do curso de pós-graduação em Agronomia da Universidade Estadual de Maringá.135ISSN 1517-5030Colombo, PRDezembro, 2005Em diversas regiões do País tem sido estimulado o cultivoda pupunheira, mas, no entanto, muitas informações quese fazem necessárias ainda são insipientes ou mesmoinexistentes. No que se refere à técnica da irrigação,muito tem sido feito atualmente, e muitas informaçõesimportantes têm sido geradas. Vale ressaltar que,dependendo da região, faz-se necessário a utilização datécnica da irrigação e que, em muitas dessas, ondeocorre déficit hídrico, o cultivo da pupunheira somente seviabiliza com a existência de irrigação.A pupunheira tem ampla distribuição geográfica e,conforme afirmam vários autores (FERREIRA, 1987;MORO, 1996; RAMOS, 1998), é uma planta altamenteexigente em água, sendo este um fator contornável, poispode-se dispor de sistema de irrigação. Quando ossistemas de irrigação são adequadamente planejados,oriundos de projetos bem elaborados (dimensionados),que se baseiam em dados locais obtidos com critério eque objetivam minimizar custos tanto de investimentocomo de manutenção, assegura-se a viabilidade econômi-ca, conseguindo rentabilidade com a atividade de explora-ção de palmito da cultura da pupunha.A precocidade é um grande estímulo ao cultivo dapupunheira, principalmente quando se utiliza irrigação.Uma vez que a colheita inicial é por volta dos 18 meses,a irrigação trará um retorno financeiro mais rápido.Tratando-se de uma cultura de alto valor econômico, aprática da irrigação poderá proporcionar um maiorrendimento da produção em regiões onde há distribuiçãoirregular das chuvas e, além disso, pelo fato da culturaapresentar um sistema radicular superficial.Dos resultados de trabalhos de pesquisa realizados noBrasil,  destacam-se o de (RAMOS,1998; RAMOS et al.,2001). Os mesmos afirmam que a utilização da técnicada irrigação é economicamente recomendada e viávelpara cultivo de pupunheira em regiões com baixos índicespluviométricos. Quando cultivada em condições adequa-das, a pupunheira apresenta rápido crescimento, produ-zindo palmito de boa qualidade e plantas com bomperfilhamento, o que confere caráter permanente deexploração à cultura. O consumo hídrico pela cultura éelevado, valores médios de coeficiente de cultura (Kc)variam de 0,72 a 1,20 para a planta mãe.  Perfilhosforam encontrados por esses autores, para os períodos2 Irrigação da Pupunheira na Região Noroeste do Paranáque abrangem desde a formação da cultura até a segundacolheita. Os mesmos autores ressaltam ainda que nãoapenas a quantidade de água, mas também a freqüênciacom que ela é aplicada, muito influencia no desenvolvi-mento da pupunheira. Para a mesma quantidade de água,entre vários turnos de rega adotados, turno de rega dedois dias é recomendado e tem produzido resultadossatisfatórios.Durante as duas últimas décadas, a palmeira pupunha(Bactris gasipaes Kunth) tem sido objeto de pesquisasintensivas e desenvolvimento em várias partes daAmérica tropical. No Estado do Paraná, na região noroes-te, o cultivo de pupunheira foi introduzido com maioresestímulos recentemente, iniciando-se no final da décadade noventa. Na região Noroeste do Estado, pode-seconstatar, através de resultados de vários trabalhos depesquisa, que a técnica da irrigação viabiliza a exploraçãoda cultura da pupunheira. Áreas não irrigadas não sãoviáveis economicamente para a região em questão,devido várias características, principalmente as de solos,de clima e as da própria cultura.Métodos distintos podem ser empregados na irrigaçãodesta cultura, sendo que a definição do método maisadequado deve estar associada às características dacultura, aos fatores climáticos, características de solo e àdisponibilidade hídrica, entre outros.O conhecimento da demanda hídrica durante os estágiosfenológicos da cultura e a adaptabilidade de métodos deirrigação, bem como a movimentação da água no perfil dosolo, são de fundamental importância para que a técnicada irrigação se torne viável técnica e economicamente.Dentre os vários métodos de irrigação existentes, osmétodos de irrigação localizada, sistemas de gotejamentoe microaspersão têm sido largamente utilizados atémesmo na substituição de outros sistemas de irrigação jáimplantados em diversas culturas, nas mais diferentesregiões brasileiras, assim como em outras regiões doglobo. Isso ocorre devido a custos operacionais e,principalmente, a fatores ligados ao consumo de água, eàs necessidades de otimização deste recurso, o qualestamos todos conscientes de que é um bem finito.Quanto aos sistemas de irrigação por superfície, compa-rando-se com o passado não muito distante, sãopouquíssimas as áreas que se irrigam utilizando essessistemas, somente em regiões tradicionais e principal-mente na cultura de arroz e na produção de sementes. Nacultura da pupunha, não são de nosso conhecimentoáreas com cultivo tecnificado utilizando sistema deirrigação por superfície, o que, a nosso entender, é umsistema de baixa eficiência de uso de água e, conseqüen-temente, para áreas de maior tamanho se inviabiliza.No que se refere aos sistemas por aspersão e seusvariados métodos,  é noticiado que em poucas áreasonde se cultiva pupunha ainda são utilizados sistemasque tem como componente canhões, tanto sistemasconvencionais como os autopropelidos. E, geralmente,são reutilizados equipamentos oriundos de outras culturasonde foram desativados. Entretanto, também sãosistemas de eficiência baixa no que se refere à utilizaçãode água, além do que, são sistemas que demandam maisenergia elétrica, o que contribui no aumento dos custosda irrigação, quando comparado com sistemas deirrigação localizada.Em relação aos sistemas de irrigação localizada, atual-mente, são sistemas em grande expansão devido,principalmente, à eficiência na utilização da água, sendoque os mesmos têm proporcionado condições onde oretorno econômico com o cultivo da pupunheira tem sidomaior. Os sistemas de irrigação localizada possuemalgumas características que são muito favoráveis àcultura da pupunheira, permite aplicação de pequenaslâminas com altas freqüências e, com isso, necessita debaixas vazões e opera com baixa pressão. Também sãosistemas operacionalizados com certa facilidade, sendomuitas vezes automatizados, além de possibilitar a práticada fertirrigação, o que é altamente viável técnica eeconomicamente. Vale ressaltar que, aliado à utilizaçãoda irrigação localizada, temos muitos outros fatores quesão fundamentais para alcançar êxito nas mais diferentesetapas do cultivo da pupunheira, objetivando produzirpalmito em quantidades e qualidades adequadas.Entre os sistemas de irrigação localizada, o gotejamento ea microaspersão têm sido utilizados na cultura dapupunha, mas, no entanto, na região Noroeste do Estadodo Paraná, onde se está realizando vários estudos, ossistemas com gotejamento, apesar de necessitarem desistema de filtragem mais eficiente, têm alcançadomelhores resultados quando comparados com amicroaspersão.No sistema com gotejamento, irrigando-se cada fileira deplanta com uma linha de gotejadores (Fig. 02), conformecaracterísticas físicas do solo e dos espaçamento entreplantas, tem-se obtido melhores resultados no cultivo dapupunheira, sobretudo na eficiência da utilização da água.Também têm se verificado maior facilidade em suaoperacionalidade devido à localização da linha de irrigaçãoao longo da linha de plantas, o que facilita a condução dacultura, principalmente nas épocas de colheitas quandoocorre o corte das hastes e, conseqüentemente, sobra demuito resto vegetal nas entre linhas da cultura. Outravantagem é o fato das linhas de irrigação estarem no3Irrigação da Pupunheira na Região Noroeste do Paranámesmo alinhamento das linhas de plantas, isso diminui osdanos aos componentes do sistema, assim como facilitaas operações de limpeza nas entre linhas, que muitasvezes são feitas por meio de roçadas. Outro aspectoimportante a ser frisado é que o manejo do sistema, alémde ser fácil, tem sido muito eficiente devido à aplicaçãode água ocorrer diretamente na área de solo restrita aosistema radicular da planta (Fig.01).Fig. 1 Posição do gotejador em relação a planta.Fig. 2 Disposição da linha de gotejadores em relação às plantas.Quanto aos sistemas compostos com microaspersores,irrigando-se duas fileiras de plantas com uma linha deirrigação (Fig. 04), o que é viável técnica e economica-mente para as condições especificas da região noroestedo Estado do Paraná, esse sistema tem  mostrado,conforme resultados de vários estudos realizados, que aeficiência na utilização da água é ainda alta, mas menorquando comparada com os sistemas por gotejamento. Ofato é que a aplicação de água com microaspersores sedá em áreas maiores (Fig.03), quando comparada com osistema que se utiliza de gotejadores. Em relação àdisposição das linhas de irrigação compostas de tubos depolietileno e microaspersores, localizados no centro entreduas fileiras de plantas, têm-se apresentado dificuldadesnas etapas de limpeza da lavoura e mesmo na realizaçãode irrigações pós-colheita, devido aos restos de culturasque ficam nas entre linhas (Fig. 05), fator prejudicial naaplicação de água e conseqüentemente na realização dasfertirrigações.Fig. 5 Detalhes da irrigação com microaspersores em relação aos restosculturais.Fig. 4 Disposição dos microaspersores em relação às plantas.Fig. 3 Microaspersor aplicando água.4 Irrigação da Pupunheira na Região Noroeste do ParanáExemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa FlorestasEndereço: Estrada da Ribeira km 111 - CP 319Fone / Fax: (0**) 41 3675-5600E-mail: sac@cnpf.embrapa.brPara reclamações e sugestões Fale com oOuvidor: www.embrapa.br/ouvidoria1a edição1a impressão (2005): conforme demandaPresidente: Luiz Roberto GraçaSecretária-Executiva:  Elisabete Marques OaidaMembros: Álvaro Figueredo dos SantosEdilson Batista de Oliveira /Honorino R. Rodigheri/ Ivar Wendling / Maria Augusta Doetzer Rosot /Patricia Póvoa de Mattos / Sandra Bos Mikich /Sérgio AhrensSupervisor editorial: Luiz Roberto GraçaRevisão texto: Mauro Marcelo BertéNormalização bibliográfica: Elizabeth CâmaraTrevisan / Lidia WoronkoffEditoração eletrônica: Cleide Fernandes de OliveiraFoto: Roberto RezendeComitê depublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 135ReferênciasFERREIRA, S. A. N. A cultura da pupunheira. RevistaBrasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 9, p. 23-28,1987.MORO, J. R. Produção de palmito de pupunha: Viçosa:Centro de Produções Técnicas, 1996. 28 p. (Manual, n. 87).RAMOS, A. Desenvolvimento vegetativo da pupunheira(Bactris gasipae Kunth) irrigada por gotejamento emfunção de diferentes níveis de depleção de água no solo.CGPE 56531998. 66 f. Dissertação (Mestrado) - Escola Superior deAgricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo,Piracicaba.RAMOS, A.; FOLEGATTI, M. V.; BOVI, M. L. A.;DIOTTO, A. V. Consumo de água da palmeira pupunha(Bactris gasipae Kunth) pela utilização de lisímetro dedrenagem. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO EDRENAGEM, 11.; INTERNATIONAL CONFERENCE ONENVIRONMENT WATER, 4., 2001, Fortaleza.Anais.[Brasília, DF]: Associação Brasileira de Irrigação eDrenagem, 2001. p. 53-58.

Irrigação da pupunheira na Região Noroeste do Paraná.

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