CARDOSO, B. de B.

FREIRE, F. das C. O.

Infoteca-e

ISSN 1679-6535Dezembro, 2009Fortaleza, CE1401Engenheiro Agrônomo, Ph. D. em Fitopatologia, pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical, Rua Dra. Sara Mesquita 2270, Pici, tel. (85) 3391-7280, Caixa Postal 3761, CEP 60511-510, Fortaleza,CE. E-mail: freire@cnpat.embrapa.br2Engenheiro Agrônomo, D. Sc., Departamento de Ciências do Solo, Centro de Ciências Agrárias, UFC, Campus do Pici, Bloco 807, Fortaleza,CE.Francisco das Chagas Oliveira Freire1Benedito de Brito Cardoso2Foto: Francisco das Chagas Oliveira Freire Patógenos Associados a Hortaliças em Cultivos Hidropônicos no Estado do CearáA hidroponia (do grego hydro = água, ponos = trabalho) teve seu início entre os séculos XVII e XIX, com os primeiros relatos de Van Helmont datando de 1650. A hidroponia permaneceu pouco utilizada até que, por volta de 1925, William F. Gericke, da Uni-versidade da Califórnia (EUA), publicou a famosa obra The Complete Guide to Soilless Gardening, criando, uma década depois, a palavra “hidroponia”. A técnica foi aparentemente utilizada durante a Segunda Grande Guerra Mundial para a produção de verduras para as tropas americanas em atividade no Pacífico. Sua acei-tação comercial, contudo, somente ocorreu no início da década de 1960 com a utilização do método conhecido como Nutrient Film Technique (NFT), o qual consiste no cultivo das plantas em um fino filme circulante de água e nutrientes. Atualmente, utiliza-se também o método Deep Film Technique (DFT) ou Floating, no qual as raízes permanecem submersas em uma lâmina de 5 cm a 20 cm de profundidade. Quando comparada ao método convencional de cultivo, a hidroponia apre-senta inúmeras vantagens como, por exemplo, utiliza-ção de pequenas áreas, maior produtividade, antecipa-ção do ciclo das culturas, padronização da produção, redução dos riscos decorrentes de patógenos de solo, além da eficiência no uso dos fertilizantes. Entretanto, apesar das vantagens mencionadas, a hidroponia exige um elevado custo inicial de implantação, dependência da energia elétrica ou de um sistema alternativo de energia, além da necessidade de acompanhamento intensivo das atividades.Não obstante ser um sistema com um eficiente con-trole das condições de cultivo, a hidroponia é também extremamente conducente ao desenvolvimento de enfermidades radiculares, graças à proximidade entre as plantas e ao uso comum da mesma solução nutritiva. Ademais, a baixa diversidade genotípica e a pouca competição com outros organismos facilitam a disse-minação e o estabelecimento de fitopatógenos no sistema (BAPTISTA, 2007; FURLANI, 2008; CORREA e BETTIOL, 2009).  No presente trabalho, os autores apresentam os pató-genos identificados em associação a algumas hortali-ças hidropônicas no Estado do Ceará.2 Patógenos Associados a Hortaliças em Cultivos Hidropônicos no Estado do CearáAlface (Lactuca sativa L.) É a hortaliça mais cultivada no sistema hidropônico no Brasil. No Ceará, os seguintes patógenos foram confirmados:Pythium aphanidermatum – É, sem dúvida, o mais comum patógeno da alface em cultivos hidropônicos (SILVA e LIMA NETO, 2007). Os primeiros sintomas somente se tornam visíveis na fase necrotrófica, após uma fase bitrófica de infecção, quando o patógeno já penetrou as radicelas e iniciou o processo de coloniza-ção. As plantas infectadas exibem lesões de coloração marrom-clara a marrom-escura nas raízes, além de sin-tomas de murcha foliar. O patógeno pertence à classe dos Oomicetos e à família Pythiaceae. Atualmente não é mais considerado um fungo, estando incluído no reino Straminipila (SUTTON et al., 2006). P. aphani-dermatum, a exemplo de outras espécies do gênero, é altamente destrutivo, sendo de difícil controle após seu estabelecimento no ambiente hidropônico. Cercospora lactucae-sativae – Fungo de importância secundária, não chega a causar prejuízos consideráveis à cultura, exceto nos casos onde as fontes de inóculo estão muito próximas do projeto hidropônico. Pode ser facilmente controlado com pulverizações leves de fungicidas protetores. Provoca manchas foliares necró-ticas, principalmente em folhas mais velhas (Figura 1).Figura 1. Lesões de C. lactucae-sativae em folhas de alface.Rhizoctonia solani – Este fungo afeta as folhas mais velhas da alface, especialmente aquelas em contato direto com o suporte de isopor. A infecção se carac-teriza, inicialmente, pela presença de lesões aquosas, as quais evoluem para uma coloração escura, quase negra. As folhas podem ser totalmente destruídas (Figura 2).Figura 2. Folhas basais de alface exibindo infecção por R. solani.Pectobacterium carotovorum – Classificada ante-riormente como Erwinia carotovora, esta bactéria é típica de ambientes úmidos, podendo se estabelecer facilmente em cultivos hidropônicos. O patógeno pode destruir as raízes e e parte basal da planta (Figura 3).  As perdas podem ser consideráveis, caso medidas de sanitização não sejam adotadas.Figura 3. Sintomas de podridão-mole em planta de alface.Groundnut ringspot virus (GRSV) - Diferentes vírus podem causar sintomas de mosaico em plantas de alface no Brasil. O GRSV, entretanto, causa pon-tuações marrom-claras a marrom-escuras nas folhas centrais da alface, provocando o atrofiamento da parte central da coroa da planta. O vírus é transmitido por tripes e afeta, no Estado do Ceará, tanto a alface verde como a variedade roxa (Figura 4). Os prejuízos causados à alface pelo GRSV são leves, ao contrário das infecções provocadas pelo Lettuce mosaic virus (LMV). Esta é a primeira constatação do GRSV infec-tando plantas de alface no Ceará (identificação confir-mada pelo Prof. Dr. José Albérsio Lima – UFC).Foto: Francisco das Chagas Oliveira FreireFoto: Francisco das Chagas Oliveira FreireFoto: Francisco das Chagas Oliveira Freire3Patógenos Associados a Hortaliças em Cultivos Hidropônicos no Estado do CearáFigura 4. Atrofiamento da parte central de uma planta de alface roxa, devido à infecção do GRSV.Agrião (Nasturtium officinalis R. Br.) Pythium aphanidermatum – Até o momento, a infec-ção por este oomiceto em raízes de agrião é o único problema fitopatológico detectado para esta cultura hidropônica no Ceará. A infecção pode ocorrer ainda no berçário, progredindo nas plantas adultas e depre-ciando-as para comercialização em virtude do aspecto de murcha das plantas e do escurecimento radicular (Figura 5). Figura 5. Infecção de P. aphanidermatum em mudas de agrião.Rúcula (Eruca sativa Mill.)Pythium aphanidermatum – Em rúcula, os sintomas da infecção deste patógeno são semelhantes aos que ocorrem no agrião: descoloração e desorganização ra-diculares, seguidos de tombamento e morte da planta (Figura 6).Figura 6. Plantas de rúcula com sintomas de infecção por P. aphanidermatum.Rhizoctonia solani – Observado apenas no berçário, este fungo causa a morte de mudas em virtude da rápida colonização das raízes, causando seu escureci-mento e desorganização (Figura 7). O fungo Alternaria alternata foi também observado nas raízes de mudas de rúcula infectadas com R. solani.Figura 7. Tombamento de mudas de rúcula em virtude do ataque de R. solani.Salsa (Petroselinum crispum [Mill.] Nym.)Pythium aphanidermatum – Este patógeno tem cau-sado elevadas perdas à cultura da salsa em sistemas hidropônicos no Ceará. Os sistemas radiculares são rapidamente colonizados e destruídos, provocando o tombamento das plantas e sua descoloração (Figura 8). Em algumas situações, foram observadas perdas totais na produção dessa hortaliça. Severa infestação por ácaros foi detectada em raízes de salsa. Foto: Francisco das Chagas Oliveira FreireFoto: Francisco das Chagas Oliveira FreireFoto: Francisco das Chagas Oliveira FreireFoto: Francisco das Chagas Oliveira Freire4 Patógenos Associados a Hortaliças em Cultivos Hidropônicos no Estado do CearáFigura 8. Severa infecção de P. aphanidermatum em mudas de salsa crespa.Considerações FinaisA despeito das inúmeras vantagens, o sistema hidropô-nico, quando comparado ao convencional, não está isento de problemas com fitopatógenos, podendo mesmo, em algumas situações, se tornar inviável caso medidas de sanitização não sejam rigorosamente adotadas. Aspectos como: qualidade das sementes, qualidade química e microbiológica da água, limpeza das instalações, manipulação correta das mudas e das ferramentas, trânsito de pessoas na área de produ-ção e rápida eliminação de mudas ou plantas doentes devem constituir preocupação constante na rotina do sistema. Patógenos que atacam culturas hidropônicas ocorrem frequentemente no solo e nos restos vegetais dentro e fora dos telados. Inóculos de Pythium, por exemplo, podem ser introduzidos com o ar em suspensão (aerossóis), nas ferramentas e nos equipamentos (LOPES et al., 2005). Insetos podem também ser eficientes carreadores de inóculo de patógenos para dentro da área de produção.  Pythium tem sido encon-trado até mesmo nos materiais usados para o enrai-zamento das mudas.  Para a sanitização do sistema, hipoclorito de sódio tem se mostrado bastante eficiente, muito embora possa corroer alguns componentes do sistema hidropônico. Pela sua eficiência, a ozonização da água, antes da preparação da solução nutritiva, deverá se tornar uma medida de rotina nos sistemas hidropônicos. Outra opção, já em fase de experimen-tação, é o uso de agentes de biocontrole. A utilização de substâncias indutoras de resistência poderá ter um futuro promissor na hidroponia.ReferênciasBAPTISTA, F. R. Pythium middletonii Sparrow e Pythium dissoto-cum Drechsler em alface (Lactuca sativa L.): avaliação patogêni-ca e controle biológico. 2007. 100 f. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente) – Instituto de Botânica. São Paulo.BERNARDES, F. S. Rizobactérias na indução de resistência em cultivos hidropônicos. 2006. 58 f. Dissertação (Mestrado em Agri-cultura Tropical e Subtropical) – Instituto Agronômico, São Paulo.CORREA, E. B.; BETTIOL, W. Controle biológico da podridão cau-sada por Pythium spp. em cultivos hidropônicos. Jaguariúna: Em-brapa Meio Ambiente, 2009. 26 p. (Embrapa Meio Ambiente. Documentos, 77).FURLANI, P. R. Principais sistemas hidropônicos em operação no Brasil. In:  CONGRESSO DO GRUPO PAULISTA DE FITOPATOLO-GIA, 31.,  2008, Campinas. Phytium em sistemas hidropônicos: danos e perspectivas para o controle – Anais. Campinas: [s.n.], 2008. 6 p.LOPES, C. A.; CARRIJO, O. A.; NAKISHIMA, N. Contaminação com patógenos em sistemas hidropônicos: como aparecem e como evitar. Brasília, DF : Embrapa Hortaliças, 2005. 4 p. (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 31).SILVA, M. S. C.; LIMA NETO, V. C. Doenças em cultivos hidropô-nicos de alface na Região Metropolitana de Curitiba/PR. Scientia Agraria, Curitiba, v. 8, n. 3, p. 275-283,  2007. SUTTON, J. C.; SOPHER, C. R.; OWEN-GOING, T.;N.; LIU, W.; GRODZINSKI, B.; HALL, J. C.; BENCHIMOL, R. L.  Etiology and epidemiology of Pythium root rot in hydroponics crops: current knowledge and perspectives. Summa Phytopathologica, Jabotica-bal, v. 32, n. 4, p. 307-321, 2006. Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Agroindústria TropicalEndereço: Rua Dra. Sara Mesquita 2270, Pici,  CEP 60511-110 Fortaleza, CEFone: (0xx85) 3391-7100Fax: (0xx85) 3391-7109 / 3291-7141E-mail: vendas@cnpat.embrapa.br1a edição on line: dezembro de 2009Comitê de PublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 140Presidente: Antonio Teixeira Cavalcanti Júnior Secretário-Executivo: Marco Aurélio da R. Melo Membros: Ana Cristina Portugal Pinto de Carvalho, Antonio Calixto Lima, Diva Correia, Ingrid Vieira Machado de Moraes, Adriano Lincoln Albuquerque Mattos e Ebenézer de Oliveira SilvaSupervisor editorial: Marco Aurélio da Rocha Melo Revisão de texto: Jane Maria de Faria Cabral Editoração eletrônica: Arilo Nobre de OliveiraNormalização bibliográfica: Rita de Cassia Costa CidMinistério daAgricultura, Pecuáriae AbastecimentoFoto: Francisco das Chagas Oliveira Freire

Patógenos associados a hortaliças em cultivos hidropônicos no Estado do Ceará.

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