Este trabalho objetivou avaliar o impacto econômico resultante da adoção da cultivar de feijão tipo carioca BRS Pontal no processo produtivo agropecuário, comparativamente à tecnologia anterior, cultivar Pérola.bitstream/CNPAF-2010/29596/1/comt-172.pd

SILVA, O. F. da

WANDER, A. E.

Portuguese

Este trabalho objetivou avaliar o impacto econômico resultante da adoção da cultivar de feijão tipo carioca BRS Pontal no processo produtivo agropecuário, comparativamente à tecnologia anterior, cultivar Pérola

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Impacto Econômico daCultivar de Feijão TipoCarioca BRS Pontal172ISSN 1678-961XSanto Antônio deGoiás, GONovembro, 2009Osmira Fátima da Silva1Alcido Elenor Wander21 Economista, Bacharel, analista da Embrapa Arroz e Feijão, Santo Antônio de Goiás, GO, osmira@cnpaf.embrapa.br2 Engenheiro agrônomo, Doutor em Economia Agrícola, pesquisador da  Embrapa Arroz e Feijão, Santo Antônio de Goiás, GO, awander@cnpaf.embrapa.brComunicado       TécnicoIntroduçãoCom relação à produção de feijão comum (Phaseolusvulgaris L.) no Brasil, segundo o Levantamento Sistemáti-co da Produção Agrícola (2008), no ano agrícola 2007/08 foram produzidas cerca de 2,3 milhões de toneladasem 2,8 milhões de hectares, considerando as safras daságuas, da seca e de inverno, com produtividade média de1.223 kg ha-1. Além de ser o maior produtor mundial, oBrasil também é o maior consumidor de feijão. No Brasil, apreferência tradicional de consumo tem sido por grãos dotipo comercial carioca, o que justifica a intensidade deesforços no sentido de desenvolver linhagens superiorescom esse tipo de grão, que associam o maior númeropossível de características que expressem o fenótipodesejável (DEL PELOSO et al., 2003). Um dos resultadosdo Programa de Melhoramento Genético do FeijoeiroComum da Embrapa Arroz e Feijão foi o desenvolvimentoda cultivar BRS Pontal, com características culinárias eagronômicas adequadas para plantio comercial.A cultivar BRS Pontal originou-se do cruzamento BZ3836//FEB 166/AN 910523 realizado pela Embrapa Arroz eFeijão, que deu origem à linhagem LM 95102774, a qualfoi avaliada, juntamente com mais 42 linhagens e trêstestemunhas, no Ensaio Nacional, conduzido em 11ambientes, nos estados de GO (2), MT (1), MS (3), MG(1), BA (1), PE (2) e ES (1). A análise conjunta dos dadosde produtividade e outras características agronômicaspermitiram que a linhagem LM 95102774 fosse promovi-da para o Ensaio Regional 1999/2000, atualmentedenominado de Ensaio de Valor de Cultivo e Uso (VCU). Acultivar BRS Pontal foi avaliada com mais 12 linhagens ecinco testemunhas, no delineamento de blocos completosao acaso, com quatro repetições e parcelas de quatrofileiras de 4 m, utilizando as tecnologias recomendadaspara os diferentes sistemas de cultivo, num total de 36ambientes dos estados de GO (13), DF (1), MG (17), MT(2), MS (3) (DEL PELOSO et al., 2003). A cultivar BRSPontal foi lançada em 2003 e sua adoção teve início em2007 e veio atender a uma demanda por cultivares commaior resistência à antracnose, alto potencial produtivo epadrão de grão comercial tipo carioca. Nos ensaiosrealizados pela Embrapa e seus parceiros, a BRS Pontalapresentou uma superioridade média de 15% em rendi-mento de grãos em relação às cultivares Pérola e Iapar 81;uniformidade de coloração de grão, massa média de 100grãos de 26,1 gramas e excelentes qualidades culinárias;resistência ao mosaico comum; reação intermediária àferrugem e ao crestamento-bacteriano-comum, sendosuscetível à mancha-angular e ao mosaico-dourado. Emrelação aos patótipos de Colletotrichum lindemuthianum, aBRS Pontal apresentou reação resistente a onze deles,reação intermediária a seis e susceptível a sete. A BRSPontal pode ser cultivada nas três épocas de plantio(águas, seca e inverno).No momento do lançamento, a cultivar BRS Pontal haviasido indicada para plantio nos estados de DF, GO, MS,MT e MG. Posteriormente, sua indicação de plantio foiampliada para AL, BA, SE, TO, SP, PR e SC.Este trabalho objetivou avaliar o impacto econômicoresultante da adoção da cultivar de feijão tipo carioca BRSPontal no processo produtivo agropecuário, comparativa-mente à tecnologia anterior, cultivar Pérola.2 Impacto Econômico da Cultivar de Feijão Tipo Carioca BRS PontalPara avaliação econômica foi utilizada a metodologia doexcedente econômico, medido pelo incremento de produtivi-dade no sistema (AVILA, 2008), utilizando-se dadosconjunturais obtidos do Levantamento Sistemático daProdução Agrícola (2008), considerando que a área deadoção da cultivar BRS Pontal, no Brasil, foi de 35.000 ha,na terceira safra, no sistema de irrigação sob pivô central, aprodução estimada foi de 105.000 toneladas e a produtivi-dade foi 3.000 kg ha-1. Para a análise do impacto econômi-co foi realizado o levantamento do custo de produção, combase nos preços médios dos fatores de produção e do feijão(R$ 180,00 sc.60 kg-1, em abril de 2008).Identificação dos impactos na cadeiaprodutivaO feijão é um componente protéico básico da alimentaçãodiária do brasileiro. Segundo estimativas da Embrapa Arroze Feijão, o consumo per capita de feijão, em 2007, foi de18,0 kg/hab/ano (CONAB, 2008). As preferências dosbrasileiros quanto à cor, tipo de grão e qualidade culináriavariam de uma região para outra. Atualmente o consumonacional está assim composto: 20% de tipo de grão preto,60% de grão tipo cores (destaque para o tipo carioca) e20% de macaçar (caupi). O feijoeiro é cultivado em trêsépocas de plantio (primeira safra: “águas”; segunda safra:“seca” e terceira safra: “inverno” ou “irrigada”), nos maisvariados tipos de solos, clima, sistemas de cultivo –solteiro, consorciado e intercalado. A cadeia produtiva dofeijão no Brasil apresenta baixo nível organizacional ealgumas peculiaridades: a) vasta dispersão geográfica etemporal da produção, uma vez que ela ocorre praticamen-te o ano todo, tornando-se quase impossível caracterizarum período de entressafra; b) pouca importância dosestoques reguladores, pois o produto não é armazenadopor períodos longos; c) mudança na estrutura decomercialização varejista de alimentos; d) mudanças nohábito alimentar da população, ocasionando decréscimo noconsumo desse produto; e e) baixa diversificação naindústria de alimentos.Os principais elos que compõem a cadeia do feijão são: (a)fornecedores dos diferentes tipos de insumos (antes daporteira), (b) produtores (dentro da porteira) e (c)empacotadores, atacadistas, varejistas e consumidores(depois da porteira).Não obstante à adversidade climática, a atual produçãobrasileira de feijão comum tem sido suficiente para abaste-cer o mercado interno nos últimos cinco anos, comexceção do feijão preto que apresentou uma importaçãomédia de 100 mil toneladas/ano e os feijões branco e decores com 50 mil toneladas/ano, sendo o primeiro respon-sável por cerca de 90% do total de feijão importado,seguido pelo feijão branco (7,8%) e outros (2,2%).No que se refere ao setor da agroindústria, pode-se dizerque as operações se restringem basicamente à limpeza e aoempacotamento. Porém, para esse segmento da cadeia, oprognóstico é promissor, visto que o processamentodiversificado e a geração de produtos industrializados, àbase de feijão, já estão sendo viabilizados. Pode-se dizerque os principais fatores que têm limitado o uso do produtomanufaturado é o preço e a escassez de estudos a respeitodas características que devem ter a matéria-prima para queas indústrias elaborem seus produtos com mais economia equalidade. Para o setor de comercialização, observa-se queos supermercados aumentaram sua participação enquanto asfeiras perderam muito de sua importância. Com relação aoconsumidor brasileiro, esse tem uma ávida preferência pelofeijão novo, recém-colhido. Além disso, outros fatores comosabor, preferência, coloração do grão influenciam a escolhana hora da compra.Na cadeia, a cultivar BRS Pontal interfere diretamente nosegmento da produção com o aumento da oferta de feijãocarioca sendo beneficiados todos os integrantes, especial-mente os consumidores, como elo final da cadeia, quepassaram a ter acesso ao produto de melhor qualidade.Avaliação do impacto econômicoEsta avaliação contempla a análise econômica da cultivarBRS Pontal, comparando-a com a tecnologia anterior, acultivar Pérola. Essa análise tem como objetivo principalavaliar o impacto econômico dessa cultivar para oagronegócio do feijão, na safra de inverno, sob irrigação,via pivô central, em plantio direto, onde ela é recomenda-da, ou seja, nos estados pertencentes à Região Centro-Oeste e os estados de Minas Gerais e São Paulo (RegiãoSudeste), no ano agrícola 2007/08. Para essa análise deviabilidade econômica das cultivares Pérola e BRS Pontal,foram considerados, o preço do feijão recebido pelosprodutores, pela saca de 60 quilogramas, e o custo totalda produção.Para o levantamento do custo total da produção, foramconsiderados os custos variáveis de fatores de produção,como insumos, operações com máquinas e implementos(com base na hora alugada) e serviços (mão-de-obra)contratados com base nos preços médios em vigor nomercado de Goiânia (GO), no mês de abril de 2008. Nolevantamento do custo total da produção, também foramconsiderados os custos financeiros adicionais que constituí-ram o seguro Proagro, a assistência técnica, os juros agrícolae o INSS para a análise econômica. Esses custos foramconsiderados por constituírem desembolso dos produtoresem busca da garantia e sustentação do sistema produtivo.Por meio de uma planilha eletrônica, formatada em Excel eem uso na Embrapa Arroz e Feijão, os coeficientes técnicos3Impacto Econômico da Cultivar de Feijão Tipo Carioca BRS Pontalda produção da cultivar Pérola e da cultivar BRS Pontal sãocruzados com os respectivos preços médios de fatores paraestabelecimento do custo total da produção, em um hectare.O impacto econômico é focado no incremento de produtivida-de, segundo Avila (2008), da cultivar BRS Pontal, em relaçãoà cultivar Pérola. Em 2008, a cultivar BRS Pontal, na safra deinverno, propiciou aos produtores de feijão um ganho financei-ro superior com relação à cultivar Pérola ao incrementar 5sc.60 kg ha-1 no sistema produtivo (aumento de 11% emrelação à produtividade da cultivar Pérola (Tabela 1).econômico, foi economicamente viável na safra de inverno,em sistema de plantio direto, sob irrigação, via pivôcentral, nos estados da Região Centro-Oeste e nos estadosde Minas Gerais e São Paulo (Região Sudeste). Na obten-ção de 45 sc. 60 kg ha-1, os produtores de feijão Pérolainvestiram R$ 3.376,08 ha-1, nesse sistema de produção.Na formação do custo de produção, os insumos represen-taram 60,06% do custo final, seguidos pelas operaçõescom máquinas, 17,91%, custos financeiros adicionais (veritem 3), 9,23%, serviços, 6,62% e pós-colheita, 6,18%.Dentre os insumos que mais oneraram o custo final daprodução destacam-se os fertilizantes/corretivos queparticiparam com 24,94%, seguidos pelos defensivos,13,67%, sementes, 12,44%, energia elétrica, 5,68% esacarias, 3,33%. Os produtores da cultivar Pérola obtive-ram expressivo ganho financeiro quando receberam R$180,00 pela saca de 60 quilogramas do produto, em abrilde 2008. O empreendimento com essa cultivar foi favorá-vel e propiciou aos produtores a obtenção de uma relaçãode benefício/custo de 2,40, ou seja, um retorno de 140%sobre o investimento realizado.Análise econômica da tecnologia atual -BRS PontalEm 2008, na safra de inverno, sob irrigação, via pivôcentral, nos estados da Região Centro-Oeste e nos estadosde Minas Gerais e São Paulo (Região Sudeste), o custo deprodução de 50 sc.60 kg ha-1 da cultivar BRS Pontal foide R$ 3.540,99 ha-1 e foi estabelecido conforme as fasesde implantação e manejo da cultura, no sistema de plantiodireto.A pré-limpeza da área para o plantio foi realizada com adessecação das plantas daninhas, usando-se o Glifosatona dosagem de 4 L ha-1, com pulverização mecanizada.Para o tratamento de 75 kg ha-1 de sementes da BRSPontal, foi usado o inseticida Thiamethoxam (0,15 L ha-1)e o fungicida Carboxin + Thiram (0,06 kg ha-1).Na adubação de base, por ocasião da semeadura, foramaplicados 400 kg ha-1 do formulado 4-30-16. A adubaçãonitrogenada foi feita em cobertura, em duas aplicações,totalizando 200 kg ha-1 de uréia, empregando-se distribui-dor tracionado por trator.Nos tratos culturais, para controlar os ataques de formigas, foiempregado o formicida em iscas - Sulfuramida (0,50 kg ha-1).Para controlar as plantas daninhas foi utilizado o herbicidapós-emergente Fluazifop-p-Butil + Fomesafen (1,00 L ha-1),e, nos tratamentos fitossanitários, foram empregados osinseticidas Triazophos (0,80 L ha-1), Clorpirifós (1,00 L ha-1)Tabela 1. Ganhos líquidos unitários da cultivar BRS Pontal, emrelação à cultivar Pérola, na safra de inverno de 2008.                  Rendimento          Rendimento             Preço                  Custo            GanhoAno            anterior (*)            atual (**)             unitário            adicional         unitário                (sc. 60kg ha -1)       (sc. 60kg ha -1)       (R$ sc.60kg -1)       (R$ ha -1)           (R$ ha -1)2008 45 50 180,00 164,91 735,09(*) Cultivar Pérola(**) Cultivar BRS PontalEstima-se que a área cultivada com feijão BRS Pontal foi de19,5% do total da área de feijão, na safra de inverno, em2008, nos estados da Região Centro-Oeste e os estados deMinas Gerais e São Paulo (Região Sudeste), correspondentea 178.994 hectares. Com base nesse levantamento e comos dados publicados pelo Levantamento Sistemático daProdução Agrícola (2008) sobre produção, área e rendimen-to, estima-se que no sistema irrigado (3ª safra), via pivôcentral, a BRS Pontal foi cultivada, em aproximadamente35.000 ha, no ano agrícola 2007/08 (Tabela 2).Tabela 2. Benefícios econômicos regionais da adoção dacultivar BRS Pontal em relação a cultivar Pérola, na safra deinverno de 2008.     Participação      Ganho líquido       Área de adoção                 BenefícioAno               da   Embrapa           Embrapa             da BRS Pontal                   econômico                                  (%)                      (R$ ha -1)                            (ha)                                (R$)2008 70 514,56 35.000 18.009.600,00Conforme apresentado na Tabela 2, a cultivar BRS Pontalplantada na 3ª safra, propiciou um benefício econômicopara o agronegócio do feijão, na região Centro-Oeste eSudeste, em torno de R$ 18.009.600,00, em 2008. Oimpacto econômico tão significativo na safra 2007/2008deve-se ao fato de que os preços recebidos pelos produto-res, nessa última safra, foram muito superiores às safrasanteriores. Considera-se que a cultivar foi desenvolvidacom a participação de 70% da pesquisa da Embrapa,preconizado por Avila (2008).Análise econômica da tecnologia anterior -cultivar PérolaEm 2008, a cultivar de feijão comum Pérola, tipo carioca,usada como tecnologia anterior para a análise do impacto4 Impacto Econômico da Cultivar de Feijão Tipo Carioca BRS PontalComitê depublicaçõesExpedienteComunicadoTécnico, 172Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Arroz e FeijãoRodovia GO 462  Km 12  Zona RuralCaixa Postal 17975375-000  Santo Antônio de Goiás, GOFone: (62) 3533 2194Fax: (62) 3533 2100E-mail: sac@cnpaf.embrapa.br1a edição1a impressão (2009): 1.000 exemplares  CGPE: 8312Presidente: Luís Fernando StoneSecretário-Executivo: Luiz Roberto R. da SilvaSupervisor editorial: Camilla Souza de OliveiraRevisão de texto: Camilla Souza de OliveiraNormalização bibliográfica: Ana Lúcia D. de FariaTratamento das ilustrações: Fabiano SeverinoEditoração eletrônica: Fabiano Severinoe Thiametoxam (0,20 kg ha-1) e, o fungicida Azoxystrobin(0,12 kg ha-1). Também, foi usado o espalhante adesivoAgral, na dosagem de 0,50 L ha-1.O custo da irrigação, via pivô central, foi estimado nodispêndio de 1.000 kW/h ha-1 de energia elétricaconsumida na produção de 50 sc. 60 kg ha-1.A colheita foi semimecanizada, com arranquio manual. Orecolhimento e a trilha foram realizados com a recolhedorae trilhadora MIAC.No trabalho de pós-colheita, foram considerados os custoscom o transporte do produto ao armazém (cerca de 1,8%sobre o valor da produção), com o recebimento, secagem,limpeza e armazenamento.Outros custos adicionais financeiros também foramconsiderados para o estabelecimento do custo total daprodução, como o seguro PROAGRO (para o período deimplantação da lavoura), e assistência técnica privada (2%)sobre o custeio operacional da lavoura, juros (8,75%a.a)sobre o capital financiado, e INSS (2,2%) sobre o valor devenda da produção.Dos componentes do custo de produção, os insumossão os que mais oneraram o custo final, com umaparticipação de 60,43%, seguidos pelas operações commáquinas, 17,07%, custos adicionais financeiros (veritem 3.1), 9,64%, pós-colheita, 6,55%, e serviços,6,31%. Dentre os insumos básicos que mais oneraramo custo da produção, os fertilizantes e corretivosresponderam por 23,78%, seguidos por sementes,14,83%, defensivos, 12,88%, energia elétrica, 5,41%e sacarias, 3,53%.ConclusãoEste estudo evidencia que, em 2008, a cultivar BRSPontal foi economicamente viável, com impacto positivona produção de feijão nos estados da Região Centro-Oestee nos estados de Minas Gerais e São Paulo (RegiãoSudeste), na safra de inverno, em sistema de plantiodireto, sob irrigação, via pivô central, tendo propiciado,aos produtores, uma relação de benefício/custo de 2,54,ou seja, os produtores obtiveram um expressivo retornofinanceiro de 154% sobre o investimento realizado noreferido sistema de produção. Os produtores obtiveramuma receita líquida de R$ 5.459,01 ha-1, ou seja, houveum impacto econômico de 16% na renda dos produtoresao adotarem a nova tecnologia.Dentre as razões que contribuíram para o sucesso doagronegócio do feijão em 2008, destaca-se a valorizaçãodo produto em relação aos anos anteriores. Em abril de2008, os produtores receberam R$180,00 pela saca de60 quilogramas.ReferênciasAVILA, A. F. D. Avaliação dos impactos econômicos detecnologias agropecuária. In: AVILA, A. F. D.;RODRIGUES, G. S.; VEDOVOTO, G. L. (Ed.). Avaliaçãodos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa:metodologia de referência. Brasília, DF: Embrapa Informa-ção Tecnológica: Embrapa. Secretaria de Gestão e Estraté-gia, 2008. p. 21-42.CONAB. Brasil: balanço de oferta e demanda. Disponívelem: < http://www.conab.gov.br/conabweb/download/indicadores/0301_oferta_e_demanda_brasileira.pdf>.Acesso em: 5 mar. 2008.DEL PELOSO, M. J.; MELO, L. C.; FARIA, L. C. de;COSTA, J. G. C. da; RAVA, C. A.; CARNEIRO, G. E. deS.; SOARES, D. M.; CABRERA DÍAZ, J. L.; ABREU, Â.de F. B.; FARIA, J. C. de; SARTORATO, A.; SILVA, H. T.da; BASSINELLO, P. Z.; ZIMMERMANN, F. J. P. BRSPontal: nova cultivar de feijoeiro comum de tipo de grãocarioca com alto potencial produtivo. Santo Antônio deGoiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2003. 2 p. (EmbrapaArroz e Feijão. Comunicado técnico, 64).LEVANTAMENTO SISTEMÁTICO DA PRODUÇÃOAGRÍCOLA. Rio de Janeiro: IBGE, v. 20, n. 12, p. 1-80,dez. 2008.

Impacto econômico da cultivar de feijão tipo carioca BRS Pontal.

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Impacto econômico da cultivar de feijão tipo carioca BRS Pontal.

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