CAVALCANTI JUNIOR, A. T.

CORREIA, D.

COSTA, A. M. G.

Portuguese

Infoteca-e

Superaçªo da dormŒnciade sementes de gravioleira(Annona muricata L.)Antonio Teixeira Cavalcanti Jœnior1Alexandra Maria Gomes Costa2Diva Correia3A gravioleira (Annona muricata L.) Ø uma cultura que,atualmente, ocupa posiçªo promissora na fruticultura doNordeste brasileiro. A crescente demanda por seus frutospara consumo in natura e, principalmente, para aagroindœstria, tem proporcionado a expansªo da Æreacultivada e colocado essa cultura como uma das principaisalternativas de investimento do setor frutícola nordestino.Por isso, torna-se necessÆrio avançar em pesquisas queestudem todas as etapas do sistema de cultivo para aproduçªo racional dessa fruteira.A germinaçªo da gravioleira Ø lenta e tardia, possivelmenteem decorrŒncia de fatores intrínsecos e extrínsecos (Bosco &Aguiar, 1995), tornando necessÆrio o uso de mØtodos paraa superaçªo da dormŒncia. O tempo de germinaçªo variacom a temperatura ambiente e a idade das sementes. Assementes recØm-retiradas do fruto e semeadas em temperatu-ra mØdia de 24 ”C, iniciam a germinaçªo entre 20 e 35 diasapós o plantio, e cerca de 90% delas terªo germinado emtorno de 60 dias (Calzavara & Muller, 1987). Como assementes  de gravioleira perdem a viabilidade com oaumento da idade (Genœ et al., 1992), Ø preferível quesejam utilizadas sementes novas (recØm-colhidas) para a1Eng. agrôn., D.Sc., Embrapa Agroindœstria Tropical. Rua Dra. Sara Mesquita 2270, Pici, CEP 60511-110 Fortaleza,CE, teixeira@cnpat.embrapa.br.2Eng. agrôn., Estudante de Mestrado, EstagiÆria Embrapa/UFC.3Bióloga, M.Sc., Embrapa Agroindœstria Tropical, diva@cnpat.embrapa.br.Trabalho impresso com recursos do ConvŒnio Embrapa/Seagri.60Fortaleza, CEDezembro, 2001Foto: Alexandra Maria Gomes CostaComunicadoTØcnicoobtençªo de uma maior  velocidade  e percentagem degerminaçªo. Entretanto, se isso nªo for possível, deve-searmazenar as sementes sob refrigeraçªo a 5 ”C, atØ a datade semeadura, jÆ que quanto maior o tempo dearmazenamento, maior a queda de vigor que elas apresentam.Algumas pesquisas sobre o efeito do tamanho de semen-tes na germinaçªo e no crescimento de plântulas, emvÆrias espØcies, revelam que o tamanho da semente exerceinfluŒncia na germinaçªo, entretanto existe divergŒnciaentre essas informaçıes (Nogueira, 1988). Outros estudosindicam que o peso da semente afeta significativamente agerminaçªo, nos quais se verifica que sementes mais levesgerminam em menor percentual, sendo por isso recomen-dado que sejam utilizadas apenas as sementes maispesadas (Santos, 1978; Borges et al., 1998).Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a influŒncia dopeso das sementes e dos mØtodos para a superaçªo dadormŒncia das mesmas na germinaçªo da gravioleira. Otrabalho foi desenvolvido no viveiro de plantas daEmbrapa Agroindœstria Tropical, em Fortaleza, CE, duranteo período de março a maio de 2000. As sementes foram2 Superaçªo da dormŒncia de sementes de gravioleira (Annona muricata L.)obtidas de plantas de gravioleira Var. Lisa existentes noCampo Experimental Curu, da Embrapa AgroindœstriaTropical, em Paraipaba-CearÆ. Foram utilizadas sementescom idade de 30 dias após a colheita. Durante esseperíodo, elas foram armazenadas em geladeira, sob umatemperatura de 5 ”C. A conduçªo foi em telado com 70%de sombreamento.O ensaio foi instalado em delineamento inteiramentecasualizado, em esquema fatorial (3 x 3) com uma teste-munha adicional, sendo o fator A peso da semente(intervalo 1 - entre 0,167 g a 0,303 g; intervalo 2  - entre0,304 g a 0,439 g e intervalo 3 - entre 0,440 g a 0,575 g);o fator B mØtodos de superaçªo de dormŒncia (imersªo emvinagre de Ælcool comercial por 15 minutos; escarificaçªono liquidificador por 10 segundos intermitentes e desponteda regiªo distal ao embriªo com alicate). Na testemunha,as sementes nªo foram classificadas pelo peso nemsubmetidas a mØtodos de superaçªo de dormŒncia. Ostratamentos foram compostos por quatro repetiçıes,totalizando 40 parcelas, sendo cada parcela constituídapor 30 sementes.A combinaçªo desses dois fatores resultou nos seguintestratamentos: Imersªo em vinagre por 15 minutos dassementes do intervalo 1; imersªo em vinagre por 15minutos das sementes do intervalo 2; imersªo em vinagrepor 15 minutos das sementes do intervalo 3;escarificaçªo no liquidificador por dez minutos das semen-tes do intervalo 1; escarificaçªo no liquidificador por dezminutos das sementes do intervalo 2; escarificaçªo noliquidificador por dez minutos das sementes do intervalo3; desponte com alicate das sementes do intervalo 1;desponte com alicate das sementes do intervalo 2;desponte com alicate das sementes do intervalo 3 etestemunha.As sementes, após classificadas pelo peso e tratadas comos referidos mØtodos de superaçªo de dormŒncia, foramsemeadas horizontalmente, em vermiculita de texturamØdia, numa profundidade de 2,0 cm, em bandejas depolietileno constituídas por 150 cØlulas (volume 17 cm3/cØlula). Utilizou-se uma semente por cØlula. Posteriormen-te, a superfície do substrato foi coberta por uma camadafina de casca de arroz carbonizada, com o intuito dediminuir a perda de umidade. Realizaram-se regas suficien-tes para que o substrato se mantivesse œmido.A germinaçªo foi avaliada, diariamente, durante 60 diasapós a semeadura. Considerou-se sementes germinadasaquelas cujos cotilØdones emergiram. Avaliou-se opercentual de germinaçªo, tomando-se como base aemergŒncia da plântula no substrato e o índice develocidade de emergŒncia. Este índice foi determinado pelosomatório do nœmero de plântulas normais emergidas acada dia, dividido pelo nœmero de dias decorridos entre asemeadura e a emergŒncia, de acordo com a fórmuladescrita por Maguire (1962).Os resultados obtidos indicaram que nªo houve interaçªosignificativa entre o peso da semente e o mØtodo desuperaçªo de dormŒncia, ou seja, a açªo de um fator nªocontribuiu ou prejudicou a açªo do outro fator. PorØm, foiverificado que ambos, independentemente, influenciaram ocomportamento da emergŒncia.Considerando o fator peso da semente, constatou-se quesementes de maior peso proporcionaram maior eficÆcia àemergŒncia (Tabela 1), pois tanto forneceram a maiorpercentagem de germinaçªo (53,56%) como maior índicede velocidade de emergŒncia (0,56). TambØm, foramsignificativamente superiores às sementes de peso mØdio(36,41% e 0,32) e às sementes de menor peso (25,56%e 0,18). Com base nesses resultados, Ø recomendÆvel autilizaçªo de sementes de maior peso (intervalo 3) parauma maior eficiŒncia na emergŒncia da gravioleira.Com relaçªo à superaçªo de dormŒncia, os melhoresresultados para percentagem de emergŒncia e índice develocidade de emergŒncia foram a imersªo em vinagre por15 minutos (48,78% e 0,47, respectivamente) e odesponte da regiªo distal ao embriªo (45,36% e 0,45,respectivamente). Mesmo nªo tendo diferido significativa-mente do mØtodo de desponte da regiªo distal ao embriªo,recomenda-se o uso da imersªo em vinagre por 15minutos para a superaçªo da dormŒncia de sementes degravioleira, pois alØm de ter proporcionado a maioremergŒncia, este Ø um mØtodo mais prÆtico, em funçªo darapidez do procedimento, menor mªo-de-obra e custo.A escarificaçªo em liqüidificador foi o pior mØtodo desuperaçªo de dormŒncia, pois apresentou percentual deemergŒncia (21,40%) e índice de velocidade de germina-çªo (0,14), inferiores à testemunha (39,17% e 0,33).Sendo assim, nªo se recomenda o uso desse mØtodo parasuperaçªo de dormŒncia de sementes de gravioleira,principalmente pela possibilidade de erros provocados porpossíveis diferenças de potŒncias entre os equipamentos, epor apresentar um custo relativamente alto.Do exposto, indica-se que a melhor germinaçªo desementes de gravioleira Ø obtida com o uso combinado domØtodo de imersªo em vinagre comercial de Ælcool durante15 minutos e com sementes de maior peso (intervalo 3 -0,440 a 0,575 g) (Tabela 2).3Superaçªo da dormŒncia de sementes de gravioleira (Annona muricata L.)Tabela 1. MØdias dos percentuais de emergŒncia e dos índices de velocidade de emergŒncia de sementes de gravioleirarelacionadas aos mØtodos de superaçªo de dormŒncia e ao peso da semente. Fortaleza, CE, 2000.MØtodo de quebra de dormŒncia EmergŒncia ˝ndice de velocidade(%) de emergŒnciaImersªo em vinagre por 15 min 48,78a 0,47aDesponte com alicate 45,36a 0,45aEscarificaçªo em liquidificador  21,40 b   0,14 bTeste F   68,83**   47,60**Intervalo de peso da sementeIntervalo 3 (0,440 - 0,575 g) 53,56a 0,56aIntervalo 2 (0,304 - 0,439 g)   36,41 b   0,32 bIntervalo 1 (0,167 - 0,303 g)    25,56  c    0,18  cTeste F   60,15**   50,13**Testemunha 39,17 0,33Coeficiente de variaçªo (CV) 17,53 26,60Tabela 2. MØdias dos percentuais de germinaçªo e dos índices de velocidade de germinaçªo de sementes de gravioleirarelacionadas aos mØtodos de superaçªo de dormŒncia e ao peso da semente, combinados. Fortaleza, CE, 2000.Tratamento EmergŒncia ˝ndice de velocidade(%) de emergŒnciaImersªo em vinagre das sementes do intervalo 3 83,33a 0,72aDesponte das sementes do intervalo 3 73,33a 0,69aDesponte das sementes do intervalo 2 46,67  b 0,42 bImersªo em vinagre das sementes do intervalo 2 45,84  b 0,40  bTestemunha 39,17  b 0,33  bcImersªo em vinagre das sementes do intervalo 1 34,17  b 0,29  bcEscarificaçªo das sementes do intervalo 3 30,00  bc 0,27  bcDesponte das sementes do intervalo 1 27,50  bc 0,24  bcEscarificaçªo das sementes do intervalo 2 14,17    c 0,13    cdEscarificaçªo das sementes do intervalo 1 1,67      d 0,02      dValores seguidos da mesma letra nªo diferem entre si ao nível de 1% de probabilidade pelo teste de Tukey.4 Superaçªo da dormŒncia de sementes de gravioleira (Annona muricata L.)Exemplares desta ediçªo podem ser adquiridos na:Embrapa Agroindœstria TropicalEndereço: Rua Dra. Sara Mesquita, 2270, PiciFone: (0xx85) 299-1800Fax: (0xx85) 299-1803 / 299-1833E-mail: negocios@cnpat.embrapa.br1a ediçªo1a impressªo (dez./2001): 500 exemplaresPresidente: Oscarina Maria da Silva AndradeSecretÆrio-Executivo: Marco AurØlio da Rocha MeloMembros: Francisco Marto Pinto Vana, Francisco dasChagas Oliveira Freire, Heloisa Almeida CunhaFilgueiras, Edneide Maria Machado Maia, Renata TiekoNassu, Henriete Monteiro Cordeiro de Azeredo.Supervisor editorial: Marco AurØlio da Rocha Melo.Revisªo de texto: Maria Emília de Possídio Marques.Editoraçªo eletrônica: Arilo Nobre de Oliveira.ComitŒ depublicaçıesExpedienteComunicadoTØcnico, 60ReferŒncias BibliogrÆficasBORGES, C.A.M.; SIQUEIRA, D.L. de; DIAS, D.C.F. dos S.;CARDOSO, A.A. InfluŒncia do peso das sementes e datemperatura sobre a germinaçªo e crescimento de plântulasdas mangueiras Espada e UbÆ. Revista Brasileira deFruticultura, Cruz das Almas, v. 20, n. 3, p. 272-282,1998.BOSCO, J.; AGUIAR FILHO, S.P. de. 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Dissertaçªo(Mestrado em Fitotecnia), Escola Superior de AgronomiaLuiz de Queiroz, Piracicaba, 1978.

Superação da dormência de sementes de gravioleira (Annona muricata L.).

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Superação da dormência de sementes de gravioleira (Annona muricata L.).

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