The teaching and learning process is complex and difficult presented with respect to the human anatomy. Thus, the improvement of teaching resources applied to the teaching of this discipline, shows up as a satisfactory trend and encourages student participation as an active subject in the search for new informations, giving essential support teaching-learning process. The aim of the study was to verify the existence and utilization of teaching scripts and anatomical models in practicals classes of Human Anatomy. The study was a descriptive systematic review, developed with scientific production indexed in electronic databases LILACS, MEDLINE, GOOGLE ACADEMICO and SciELO; as well as Brazilian proceedings. Among the 17 articles found, 9 showed the use of anatomical models, 7 showed other methods used, and only 1 on the use of didactic manual on classroom practice of this discipline. From the study, it can be observed that the use of teaching scripts for teaching in practical classes of Human Anatomy is an innovative method and the use of anatomical models alternative has shown positive results in the teaching-learning process. However, these methods, ever can replace the use of the corpse in the teaching of this discipline.O processo ensino- aprendizagem apresenta- se complexo e difícil no que diz respeito à Anatomia Humana. Com isso, o aprimoramento de recursos didáticos aplicado ao ensino desta disciplina, mostra- se como uma tendência satisfatória e estimula a participação do aluno como sujeito ativo na busca por novas informações, dando suporte indispensável ao processo ensino- aprendizagem. O objetivo do estudo foi de verificar a existência e utilização de roteiros didáticos e modelos anatômicos nas aulas práticas de Anatomia Humana. O estudo constituiu- se de uma revisão sistemática descritiva, desenvolvida com produção científica indexadas nas bases eletrônicas de dados do LILACS, MEDLINE, GOOGLE ACADÊMICO e SCIELO; assim como em anais de congressos brasileiros. Dentre os 17 artigos encontrados, 9 abordavam o uso de modelos anatômicos, 7 mostravam outros métodos utilizados e apenas 1 sobre a utilização de manual didático em aula prática desta disciplina. A partir do estudo, pode- se observar que o uso de roteiros didáticos para o ensino em aulas práticas de Anatomia Humana é um método inovador e que a utilização de modelos anatômicos, alternativos, vem mostrando resultados positivos no processo ensino- aprendizagem. Porém, estes métodos, jamais, poderão substituir o uso do cadáver no ensino da referida disciplina