Evaluación de defciencias nutricionales en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) bajo invernadero

Abstract

This research evaluated the nutritional deficiencies of the quinoa crop (Chenopodium quinoa Willd.). Two greenhouse experiments were implemented. Seedlings were transplanted in pomina and maintained for 60 days. The nutritional deficiencies were induced by using the missing element technique with nutrient solutions under a completely randomized design with fourteen treatments and three replicates for the first experiment and four replicates for the second experiment. The evaluated variables in the first experiment included plant height, stem diameter, color, and chlorophyll. The crop biomass production was evaluated in the second experiment. The results indicated that omission treatments for nitrogen (N), boron (B), and potassium (K) significantly affected all of the evaluated variables and presented visual symptoms of deficiency in the quinoa crop. Nevertheless, suphur (S) and phosphorus (P) deficiencies were also observed at the latest plant growth stages.La presente investigación evaluó las defciencias nutricionales del cultivo quinua (Chenopodium quinoa Willd.); para el efecto se implementaron dos experimentos en invernadero, donde se trasplantaron plántulas en pomina y se mantuvieron durante 60 días. Las defciencias nutricionales se indujeron mediante el uso de la técnica del elemento faltante con soluciones nutritivas bajo un diseño completamente al azar con catorce tratamientos y tres repeticiones para el primer experimento; y cuatro repeticiones para el segundo experimento. Las variables evaluadas en el primer experimento fueron altura de planta, diámetro del tallo, color y clorofla. En tanto que la producción de biomasa del cultivo fue evaluada en el segundo experimento. Los resultados indicaron que los tratamientos con omisión de nitrógeno (N), boro (B), y potasio (K) afectaron signifcativamente a todas las variables evaluadas y mostraron síntomas visuales de defciencia en el cultivo de quinua. Sin embargo, las defciencias de azufre (S) y fósforo (P) también fueron evidentes en las etapas de crecimiento más avanzadas