La présente étude contribue à la description de la variabilité spatiale des teneurs en matière organique des sols de Bretagne. Pour cela, elle utilise la source d’information représentée par les analyses de terre demandées par les agriculteurs. Ces données sont nombreuses permettant d’avoir une vision exhaustive de l’ensemble du territoire breton, ce que ne permettent pas des approches expérimentales. Par contre, l’absence de maîtrise de l’échantillonnage rend vulnérable sur le plan statistique les paramètres calculés. Les tendances mises en évidence sont donc indicatives et doivent être confrontées si possible à des résultats expérimentaux
