International audienceLe but de cette étude est la caractérisation du phénomène de cavitation d’un écoule-ment liquide au passage d’un orifice. Trois différents orifices sont testés et la nature de l’écoulement est clairement identifiée au moyen de visualisations obtenues par une caméra à haute vitesse. D’abord, une caractérisation de la dynamique spatiale et temporelle de l’écoulement en cavitation est proposée. Plus précisément, dans la phase initiale de la cavitation, la vitesse des structures de vapeur est déterminée au moyen des diagrammes espace-temps. Les vitesses obtenues pour les trois orifices sont comparées entre elles. L’analyse spectrale des signaux extraits des niveaux de gris est aussi présentée. La fréquence de propagation des structures de vapeur est obtenue. La transformée de Fourier de ces signaux montre des fréquences caractéristiques entre100et300Hz. Des pics aux plus hautes fréquences se développent lorsque le nombre de cavitation descend en-dessous de0.
