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Canaca, Glenda

Johnston, Jennifer

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University of New MexicoUNM Digital RepositoryNewsletters Campaign Strategies8-2017Eat Smart to Play Hard @Home, Issue 5,September 2017Glenda CanacaJennifer JohnstonFollow this and additional works at: https://digitalrepository.unm.edu/prc-es-newsThis Book is brought to you for free and open access by the Campaign Strategies at UNM Digital Repository. It has been accepted for inclusion inNewsletters by an authorized administrator of UNM Digital Repository. For more information, please contact disc@unm.edu.Recommended CitationCanaca, Glenda and Jennifer Johnston. "Eat Smart to Play Hard @Home, Issue 5, September 2017." (2017).https://digitalrepository.unm.edu/prc-es-news/2USDA is an equal opportunity provider and employer.  Printing of this material was funded by USDA’s Supplemental Nutrition Assistance Program — SNAP.  Issue52 cups uncooked whole wheat elbow macaroni1 tablespoon whole wheat flour2 cups low-fat milk2 cups low-fat shredded cheddar cheese2 cups cooked vegetables123456IngredientsDirectionsWhole grains help keep your heart healthy and are good for digestion and a healthy weight. Choose foods with 100% whole wheat or 100% whole grains on the label. Check the ingredient list: If the word whole is before the first ingredient listed (for example, whole wheat flour), then you know it is whole grain.Mac & CheeseCook the macaroni according to the package instructions.Drain the macaroni and return it to the pan.Add the flour while the macaroni is still warm.Over medium heat, add the low-fat milk and cheese and stir until creamy, about 5 minutes.Add the vegetables and heat thoroughly.Let cool, serve, and enjoy.RECIPEEat Smartto Play Hardprotect against heart diseasereduce the risk of type 2 diabetesmaintain healthy muscles, nerves, and a good immune systemprovide and help kids maintain energykeep your kids feeling full longer, which can help with a healthy body weight$3.96 Total$0.99 / ServingServes 4Ingredients:Whole grain wheat flour, water, honey, rolled oats, olive oil, yeast, raisin juice, vinegar, sea salt.Just 2 more weeks toHelp your children to complete their passports. The more activities and recipes they complete and you sign, the more fun they can have at the Eat Smart to Play Hard Fun Day.Eating whole grain foodscan help:Choose Whole GrainsUSDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). Número52 tazas de macarrones integrales (crudos)1 cucharada de harina integral2 tazas de leche2 tazas de queso cheddar bajo en grasa rallado2 tazas de verduras cocidas123456IngredientesInstruccionesLos granos integrales ayudan a mantener el corazón sano y son buenos para la digestión y para un peso saludable. Elija alimentos que diga 100% whole wheat o 100% whole grains en la etiqueta.O también puede chequear la lista de ingredientes para ver si la palabra integral (whole) está antes del primer ingrediente (por ejemplo, si dice whole wheat flour). Si dice así, es integral.Macarrones con quesoPonga a cocer los macarrones de acuerdo a las instrucciones en el paquete.Escurra los macarrones y devuélvalos al sartén.Agregue la harina a los macarrones calientes.A fuego medio, agregue la leche y el queso y mezcle hasta que quede cremoso, unos 5 minutos.Agregue las verduras.Deje enfriar, sirva y disfrute.RECETAEat Smartto Play Hardproteger contra las enfermedades del corazónreducir el riesgo de diabetes tipo 2mantener los músculos, los nervios y el sistema inmunológico saludablesdan energía a los niños y les ayuda a mantenerlasus hijos se sentirán llenos por más tiempo y eso ayuda con un peso saludable$3.96 Total$0.99 / PorciónRinde para 4Ingredients:Whole grain wheat flour, water, honey, rolled oats, olive oil, yeast, raisin juice, vinegar, sea salt.¡Solo dos semanas más hastaAnime a su niño a completar su pasaporte.  Entre más actividades y recetas completen y ustedes firmen, más se divertirán en elDía de Diversión deCome Inteligente para Jugar Duro.Comer alimentos integralesricos en fibra puede ayudar a:Escoja granos integrales

Eat Smart to Play Hard @Home, Issue 5, September 2017 (English & Spanish)

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