Loguercio, Andrea Pinto

Salim, Daniela Possapp Veppo

Vieira, Tatiana Regina

Wagner, Saionara Araujo

Lume 5.8

VIABILIZAÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DA SUINOCULTURA NAGRANDE PORTO ALEGRECoordenador: VERONICA SCHMIDTAutor: DANIELA POSSAPP VEPPO SALIMO Brasil tem na suinocultura um dos setores mais expressivos daatividade pecuária, por representar cerca de 20% do valor bruto deprodução e sua importância social, em virtude da mão-de-obra queemprega. Em Porto Alegre, o DMLU iniciou, em 1992, o Programa deReaproveitamento de Resíduos Orgânicos via suinocultura. Atualmente,participam do mesmo, 15 integrantes reunidos em uma Associação, comcerca de 1.800 suínos. O programa possui ações com foco napreservação do meio ambiente, vinculando-se a princípios da participaçãocidadã, educação ambiental e apoio a segmentos sociais excluídos dasociedade envolvendo coleta e distribuição de resíduos orgânicos e otratamento de dejetos. Entretanto, a permanência destes produtores naárea atual está sendo questionada pela população e pelo poder públicotendo em vista a proximidade com áreas residenciais e mananciaishídricos. Neste sentido, o presente projeto pretende instrumentar estesprodutores ao desenvolvimento da atividade.  Realizaram-se visitas àspropriedades para apresentação dos integrantes da equipe e da ação deextensão. Na oportunidade, realizaram-se entrevistas com os produtores,utilizando-se um questionario semi-estruturado e com questões abertas efechadas, para a caracterização sócio-econômica dos integrantes daAssociação de suinocultores.  Após o estudo da legislação ambientalmunicipal no que se refere às questões relativas ao licenciamentoambiental, foram definidas quais as propriedades que encontram-se emárea própria para a atividade agropecuária, segundo o plano diretor dePorto Alegre. A partir destes dados, realizou-se o georreferenciamento(GPS) das propriedades que encontram-se em área própria para aprodução animal; a caracterização dos sistemas de tratamento de dejetosnas propriedades integrantes do projeto; elaboração de material dedivulgação (folders) sobre os cuidados básicos para sanidade animal; eum dia de campo para apresentação de um sistema de tratamento deresíduos orgânicos que poderá ser implementado na área de produçãoem condomínio.  Entre as atividades previstas para desenvolvimentojunto aos suinocultores integrantes da Asscoiação estão a verificação doatendimento à legislação ambiental vigente para fins de licenciamentoambienta l ;  caracter ização do uso e aprovei tamento da água;determinação/construção participativa das prioridades de ordem estruturale de gestão a serem implementadas nas propriedades; a elaboração edistribuição de material de divulgação (folders, manuais, cartilhas) sobrebem-estar animal, tratamento de resíduos,  qualidade dos alimentos(segurança alimentar), além de outros que os produtores julgaremnecessários. O processo de solilcitação do licenciamento ambiental foiiniciado, restando a complementação com a construção dos mapas daspropriedades com base nos dados de georreferencimento levantados. Asatividades a serem desenvolvidas com os suinocultores tem por princípioa redução da geração de resíduos, a gestão correta daqueles gerados e aminimização dos impactos ambientais.  Prevê-se, ainda, o estudo dealternativas econômicas para os produtores que encontram-se em áreaimprópria para a atividade pecuária.

Portuguese

VIABILIZAÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DA SUINOCULTURA NA GRANDE PORTO ALEGRE

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

https://lume.ufrgs.br/bitstream/10183/167848/1/Resumo_17069.pdf

VIABILIZAÇÃO SÓCIO-AMBIENTAL DA SUINOCULTURA NA GRANDE PORTO ALEGRE

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