Germani, Jose Carlos

Mann, Michele Bertoni

Salamoni, Sabrina Pinto

Portuguese

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Avaliação do potencial biotecnológico de Streptomyces isolados de processo de compostagem

Lume 5.8

Ciências Biológicas   396 AVALIAÇÃO DO POTENCIAL BIOTECNÓLGICO DE STREPTOMYCES ISOLADOS DE PROCESSO DE COMPOSTAGEM. Michele Bertoni Mann, Sabrina Pinto Salamoni, José Carlos Germani, Sueli Teresinha Van Der Sand (orient.) (ULBRA). Os Streptomyces são bactérias Gram positivas com crescimento filamentoso e reconhecido por sua capacidade de produzir uma grande variedade de metabólitos como enzimas, antibióticos e agentes antitumorais. Visando as potenciais aplicações destes microrganismos, o presente trabalho tem por objetivo avaliar a produção de diferentes enzimas e a atividade antimicrobiana de vinte e cinco isolados de Streptomyces, provenientes de processo de compostagem e previamente identificados. Para avaliar a produção das enzimas, os isolados foram inoculados em placas de Petri contendo os substratos amido, caseina, tween 20, tweeen 80 e óleo de oliva. As placas foram incubadas a temperatura de 35 e 45º C por um período de 14 dias. O teste de atividade antimicrobiana foi realizado pela técnica de dupla camada, sendo os isolados de Streptomyces inoculados em meio ágar amido caseína e incubados durante 14 dias a temperatura de 30º.C. Após o crescimento, uma sobre camada de meio Muller Hinton, inoculado com uma suspensão de 106 células de diferentes bactérias Gram positivas (12) e Gram negativas (9), foi vertida sobre as placas. As placas foram incubadas a 37ºC por 24 horas e posteriormente realizou-se a leitura. Dos vinte e cinco isolados, 80% foram capazes de hidrolisar o amido, 84% a caseína, 100% o tween 20, 76% o tween 80 e 68% o óleo de oliva. Nos ensaios de atividade antimicrobiana, 28% dos isolados foram capazes de inibir o crescimento de bactérias Gram positivas e de Gram negativas, 44% inibiram o crescimento de bactérias Gram positivas e 28% dos isolados não apresentaram atividade antimicrobiana. Como perspectivas deste trabalho, serão realizados ensaios de atividade antimicrobiana utilizando levedura e fungos filamentosos. A partir dos resultados obtidos será selecionado um isolado para posterior estudo de produção e caracterização dos metabólitos com atividade biocida. 214 

https://lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53626/1/000627088.pdf

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