Society of Social and Economic Research in the Universities of Turku
Abstract
Tutkimuksessa verrattiin suppean ruokavaliokyselyn ja ruokapäiväkirjan avulla aikuisväestön ruokavaliosta kerättyjä tietoja. Tavoitteena oli selvittää sitä, miten hyvin näillä menetelmillä saadut ruokavaliota koskevat tulokset vastaavat toisiaan. Tutkimuksen tulosten avulla ruokavaliokyselyä voidaan muokata helpommin täytettäväksi ja parantaa sen luotettavuutta.6,75 euro
