Razine polikloriranih bifenila u uzorcima ljudskog mlijeka u europskim zemljama

Abstract

Polychlorinated biphenyls (PCBs) are persistent pollutants, harmful to human health, which enter the human body mainly through food and bind to body fat. For these reasons their use in most countries is prohibited. Human milk has an advantage over other types of human samples in measuring human exposure to PCBs, as it is obtained with non-invasive sampling methods. In Europe, including Croatia, PCB levels have been monitored for many years. This review summarises PCB trends in human milk across Europe. The trend is generally downward, with higher levels prevailing in urban areas near industrial plants. The highest PCB levels were reported in the Czech Republic and Slovakia.Poliklorirani bifenili (PCB) dobro su poznati, dugo primjenjivani spojevi koji su štetni za ljudsko zdravlje. Ljudi su im uglavnom izloženi putem hrane budući da su to spojevi koji se dugo zadržavaju u okolišu. Kad dospiju u ljudski organizam zbog lipofilnog svojstva, vežu se za masti. Danas je njihova upotreba u mnogim zemljama zabranjena. Određivanje tih spojeva u uzorcima ljudskog mlijeka ima velike prednosti s obzirom na to da je uzorkovanje mlijeka neinvazivna tehnika, a samo mlijeko, zbog lipofilnog svojstva, medij pogodan za određivanje izloženosti čovjeka PCB-ima. Najveće razine PCB-a u ljudskome mlijeku izmjerene su u urbanim područjima koja su bila u blizini industrijskih pogona. Od europskih zemalja, najveće razine PCB-a u ljudskom mlijeku pronađene su u Češkoj i Slovačkoj. U ovom radu prikazani su podaci o raspodjeli i razinama PCB-a u uzorcima majčina mlijeka u europskim zemljama u kojima se već godinama kontinuirano smanjuje njihova koncentracija