Već odavno isticalo se kod nas, da treba osnovati mljekarsku školu, kako bi se odgojio valjani stručni podmladak za mljekarska poduzeća. God. 1926. osnovana je u Sloveniji prva banovinska mljekarska škola. Radi nestašice sredstava i skučenosti prostora nije spomenuta škola mogla razviti onu djelatnost, kako; bi to trebalo, ali ipak joj se ima zahvaliti, što je uza sve to odgojila odgovarajući podmladak. Školu su pohađali polaznici iz raznih krajeva države. Kasnije se ta škola, preselila u Kranj, gdje su uvjeti za rad bili mnogo povoljniji
