VLIV UMĚLÉ INOKULACE VYBRANÝMI KMENY FUSÁRIÍ NA NUTRIČNÍ HODNOTU A PRŮBĚH SILÁŽOVÁNÍ BT KUKUŘICE

Abstract

The objective of the study was to compare the nutritive value and mycotoxin content of maize forage and silage of near isogenic control MONUMENTAL (C) and Bt maize (MONSANTO, MON 810) that was either untreated (Bt) or artificially inoculated with Fusarium strains (I-Bt). The inoculation was made in the growing crop in milk stage of maturity. Plants were harvested at the soft dough stage of maturity and ensiled in microsilage tubes. The content of forage dry matter (DM) was 307.6 g/kg in C, 306.9 g/kg in Bt and 298.0 g/kg in I-Bt. All forages were positive for deoxynivalenol, aflatoxin, fumonisins and zearalenone (P>0.05). Content of DM was the lowest in I-Bt silage (285.5 g/kg) and differed significantly from C (296.7 g/kg) or Bt (303.7 g/kg, P0.05). Lactic acid was predominant product of fermentation in all silages, however silage I-Bt tended to have lower content of lactic acid (20.96 g/kg) than C or Bt (24.76 or 23.82 g/kg, P>0.05). I-Bt silage contained lower levels of eoxynivalenol (602 ppb) than C or Bt silage (748 and 690 ppb, respectively, P0,05). Obsah DM byl nejnižší u I-Bt siláže (285,5 g/kg) a průkazně se lišil od C (296,7 g/kg) nebo Bt (303,7 g/kg, P<0,05). Obsah dusíkatých látek (CP) byl nejnižší u siláže I-Bt (79,0 g/kg) a průkazně se lišil od siláží C (85,7 g/kg) a Bt (81,9 g/kg, P0,05). Kyselina mléčná byla predominantním produktem fermentace ve všech silážích, nicméně u siláže I-Bt byla tendence k nižšímu obsahu kyseliny mléčné (20,96 g/kg) než u C nebo Bt (24,76 nebo 23,82 g/kg, P>0,05). Siláž I-Bt obsahovala nižší hodnoty deoxynivalenolu (602 ppb) než C nebo Bt siláže (748 a 690 ppb, P<0,05). Obsah fumonisinů a zearalenonu u C se nelišil od I-Bt (P<0,05), ale obojí bylo nižší než u Bt (P<0,05). Na závěr, nutriční hodnota a fermentační parametry Bt siláže byly obdobné jako u C s výjimkou obsahu CP a pH, které bylo nižší u Bt (P<0,05). Siláž I-Bt měla nižší obsah DM, CP a tuku než siláž Bt (P<0,05). Kontroverzně, koncentrace mykotoxinů v siláži I-Bt byly nižší než u Bt

    Similar works