Utjecaj mikroklime na brojnost gljivica u zraku staje za muzne krave i njihovo širenje u neposredan okoliš

Abstract

The aim of the study was to determine fungi count in a dairy barn and its immediate environment and to help establish borderline values in line with EU recommendations on airborne emissions from animal housing. A Merck MAS-100 air sampler was employed with respective nutrient agar for the capture, incubation and counting of airborne fungi. Air temperature, relative humidity and air velocity were simultaneously determined by a Testo 400 device. Air sampling was done once a week in the morning (at 7:30), in the middle of the day (at 12:30) and in the evening (at 18:30), during two autumn months. Within the barn, measurements were performed in the animal housing area along the feedlot and outside the barn at a distance of 5 m, 25 m and 50 m, downwind and upwind from the barn. The mean values of total airborne fungi count in the barn air were 5.85×104 /m3 in the morning, 5.52×104 CFU/m3 at noon, and 6.01×104 CFU/m3 in the evening. The fungi count showed a statistically significant decrease as close as 5 m to the barn (P<0.05). The microclimate parameters measured in the barn were within the standard values for dairy barn indoor atmospheres.Svrha ovoga istraživanja bila je odrediti brojnost gljivica u zraku staje za muzne krave i njezinom neposrednom okolišu da bi se mogle postaviti granične vrijednosti sukladno s preporukom stručnjaka EU o zračnim onečišćenjima iz životinjskih nastambi. Uzorci zraka u kojem je određivan broj gljivica bili su uzimani uređajem MERCK MAS-100 (MERCK KgaA, Darmstadt) na gotove podloge hranjivoga agara. U isto vrijeme mjerena je temperatura, relativna vlaga i brzina strujanja zraka pomoću uređaja TESTO 400. Mjerenja su obavljana u jutro (7:30), u podne (12:30) i na večer (18:30) jedanput tjedno tijekom dva jesenska mjeseca. U staji su mjerenja obavljana u zoni boravka životinja duž hranidbenoga hodnika, a izvan staje na udaljenostima od 5 m, 25 m i 50 m istočno i zapadno od staje. Izmjerene srednje vrijednosti ukupnog broja gljivica u staji iznosile su 5,85×104 CFU/m3 u jutarnjem terminu, 5.52×S104 CFU/m3 u podnevnom mjerenju te 6.01×104 CFU/m3 u večernjem terminu mjerenja. Izvan staje brojnost gljivica značajno se smanjivala već na 5 metara udaljenosti od staje, na obje strane svijeta, što je dokazano Wilcoxonovim testom ekvivalentnih parova na razini statističke značajnosti P<0,05. Izmjereni mikroklimatski pokazatelji u staji bili su unutar standardnih vrijednosti