HYGIENE, WELFARE AND BEHAVIOUR OF LAYING HENS HOUSED IN CONVENTIONAL CAGES AND ALTERNATIVE SYSTEMS

Abstract

U radu je prikazano istraživanje dva sustava smještaja nesilica za proizvodnju konzumnih jaja, klasični i alternativni (aviarij) s posebnim osvrtom na higijenu zraka, dobrobit i ponašanje neslica. Higijenska kakvoća zraka u alternativnim sustavima držanja značajno je lošija u odnosu na konvencionalne sustave glede sadržaja bakterija, gljivica, prašine i endotoksina. Što se tiče dobrobiti i zadovoljenja bihevioralnih potreba alternativni sustavi odnosno aviariji su prihvatljiviji, međutim ovi sustavi s higijenskog stajališta ne zadovoljavaju s obzirom na veći broj zaprljanih i polomljenih jaja, kao i povećanu mogućnost izbijanja bolesti.This paper demonstrate two housing systems for production consume eggs, clasical and alternative (aviary) with special overview on air hygiene, welfare and laying hens behaviour. Hygienic air quality in alternative housing systems is significantly worse in relations with conventional systems regarding content of bacteria, fungi, dust and endotoxins. Considering welfare and satisfaction of behavioral needs alternative systems are acceptable, however this systems from hygienic point of view do not satisfy considering more dirty and broken eggs as well as great possibility of diseases emerge

    Similar works